08/10/02 00:54:06 VAsGBs1q.net
キクラゲスレたてようかと思ってたとこだった
微妙どころかストライクじゃね？
3:しいたけお
08/10/02 01:19:12 W73cIOi4.net
きくらげ好きなんだけど中国産しか売ってない
それとも国産ってどっかに売ってンの？
4:しいたけお
08/10/02 01:49:33 cMRRDYC+.net
語るべき。
別のお題
赤星病菌はきのこ板で語るべきなのか
5:しいたけお
08/10/02 20:47:19 0HJyRwuP.net
>>4
赤星病菌スレたてようかと思ってたとこだった
微妙どころかストライクじゃね？
6:しいたけお
08/10/02 21:25:37 Wb3iaL3H.net
赤星病菌好きなんだけどさび胞子堆と冬胞子堆しか見つからない
それとも夏胞子ってどっかにできてンの？
7:しいたけお
08/10/03 05:20:07 jRrwOFIk.net
スーパーで売ってるきくらげが、中国産あら毛きくらげに占拠されたな
知らないで食べてるんだろな異常に臭くやばいきくらげなのに
8:しいたけお
08/10/03 13:47:08 xBUhg7zZ.net
>3
国産の木耳を売ってるスーパーやデパートもありますよ。但し、生だけどね（乾燥品は知らない）。
きのこの通販を扱ってるサイトを見て回った方が速いけどな。
9:しいたけお
08/10/03 19:01:10 Fh8/YmRp.net
アラゲキクラゲなんてそこいらの公園の木にいくらでもついてる
10:しいたけお
08/10/03 19:03:03 TTccyayr.net
魚板いけ
11:しいたけお
08/10/09 22:34:45 bwynZtqW.net
大ぶりなのよりペラペラしたのが好きなんだけど、最近そういうのにめぐりあえない
12:しいたけお
08/10/23 16:32:03 tjVTE4oz.net
小学校の校庭のすみっこのジメジメした土の上にキクラゲみたいなのがビッシリだったんだが
あれって食えんの？色は少し緑っぽかった
13:しいたけお
08/10/23 17:48:11 kqgjKbXm.net
苔じゃないのか？
14:しいたけお
08/10/23 18:28:42 tjVTE4oz.net
いや苔とは明らかに違います
あのプリプリ＆プニュプニュの感じはキクラゲそのものでした
しいて言えば厚みがあった
あれは何なんだろう？
15:しいたけお
08/10/23 19:15:03 GIxWgbdA.net
>>14
試しにおまいが食ってみろ！！！！
16:しいたけお
08/10/24 09:55:31 Jr+Ml9cN.net
>>14
丘わかめだよ
17:しいたけお
08/10/24 12:13:57 AVBwuyd2.net
ググってみた
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
これじゃありませんね～
薄緑のきくらげが地面から直接出てる感じでした
18:しいたけお
08/10/24 15:09:59 vGNJ8FJP.net
>>14
つ「イシクラゲ」
19:えろい人
08/10/24 16:20:34 J+GFB0/p.net
サカサクラゲ、どうよ。
20:しいたけお
08/10/24 18:18:34 PxuoahNX.net
そういえば犬の散歩中、空き地の切り株から、黒いキクラゲそっくりなのがたくさん生えてて、私「これ食べれるかな？」母「そんな犬達のしょんべんまみれな物危ないからよしな！」
確かにしょんべんまみれだと思って諦めたｗ
21:しいたけお
08/10/24 18:28:32 rTddn8zV.net
>>18
そうコレです
URLﾘﾝｸ(www.asahi-net.or.jp)
ありがと～
やっとスッキリした
でも食べられるんだねぇ～
22:しいたけお
08/10/27 03:37:09 bjnrW23b.net
ええええええ、あれ細菌だったんか…
植物かキノコの仲間かと思ってた
23:しいたけお
08/11/06 18:47:21 3GDOdK8o.net
>>8
大変書き込みが遅くなってすみません
情報ありがとうございました。
扱っているサイトを探してみます。
24:しいたけお
08/11/11 23:22:01 QDz8siT+.net
でも生だからって旨いとか特別な風味がある訳じゃないから
正直ナマを探すモチベーションに欠けるよね。
食感しか売りがないと思うんだけど、どうやって食うと旨いの？
前にタイ料理屋で出てきた荒毛の細切を味付けして揚げたのがサラダに
載ってて、それは旨かったけど自分で作る気まではしない。
食感が売りって言ったって、白きくらげのシロップ漬けなんてのも
食感も味もコンビ二スイーツに負けてると思う。
中華丼にも別に入ってなくていいと思うし、卵との炒め物も他の野菜でもいい。
なんで皆の衆が高価な生の物まで探して食べたがるのかがわからんです。
25:しいたけお
08/11/11 23:37:46 QDz8siT+.net
流通してるのは黒木耳、荒毛木耳、白木耳だとおもうけど
日本全体でどれくらい消費があるんだろう？
消費度マップとか、地域に拠る嗜好の違いの資料とかどっかにないかなあ。
26:しいたけお
08/11/11 23:55:39 ThshHMhH.net
【山形】特産マツタケに予約生産美少女フィギュア付！
ｽﾚﾘﾝｸ(livetx板)l50
27:しいたけお
08/12/14 21:31:57 gVGcTq3X.net
>>20
キクラゲは見ればわかる。マジでクラゲの形。色は透明茶
それっぽいのは近縁種
28:しいたけお
08/12/17 21:07:23 MWxcg9dg.net
本場のトンコツラメーンに入っていたアラゲの千切りがうまかった
29:しいたけお
09/05/11 23:01:03 Y1L76nX/.net
アラゲって裏白のこと？
30:名無しの権兵衛さん
09/06/18 10:04:46 /zNLyYq0.net
生キクラゲは、自家栽培に限るよ、試して。割合に楽な方と言える。
31:しいたけお
09/06/18 14:48:24 Y9qWzFUh.net
３日くらいまえ、親がカゴいっぱいのキクラゲ採ってきた
干して中華ｽｰﾌﾟにしたらおいしかった
また明日も採りにいくらしい
32:しいたけお
09/06/18 15:02:39 sTvWAaun.net
>>31
うらやましい。あら毛しか取った事ない。
33:しいたけお
09/06/19 22:27:29 znYoDOnO.net
>>32
ごめん 家ではアラゲをキクラゲって呼んでた
うｐスレに今日採れたやつうｐした
34:しいたけお
09/06/28 01:12:03 z8X//v6N.net
ユダの耳
35:しいたけお
09/06/28 02:33:58 JDHX5hjw.net
アラゲっぽいの、キクラゲっぽいの
うじゃうじゃああるなこの雨で
36:しいたけお
09/07/01 14:41:28 aXzVza17.net
>>34
うん、プレスタで問題になっておったねえ
37:しいたけお
09/07/03 07:28:54 9IWQKXWn.net
天然木耳を味わう
キャンプ用ガスカートリッジ式コンロ＆なべ(耐熱性ステンレスマグカップ)
水筒とタレを持って、雑木林にGO!・・・薮蚊避けスプレー必需品ｗ
(国・公立公園とかの入山・火気使用厳禁＆ゴミは持ち帰ること）
38:しいたけお
09/07/14 11:21:03 Xz83Zvj2.net
きくらげは海草の一種である(｀･ω･´)
39:しいたけお
09/08/29 19:36:57 R3umwN9v.net
放置したクスノキの朽ち木から
キクラゲ・アラゲキクラゲ両方出てきた
今その朽ち木は土になりかけている
40:しいたけお
10/01/01 00:39:56 pSiyUVIk.net
油炒めを中国人に教えてもらったなぁ
41:しいたけお
10/01/28 18:24:21 X5lcBHcD.net
きくらげと卵と豚肉を炒めたやつが大好きです
42:しいたけお
10/10/03 09:37:18 /8qPtuuW.net
たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。
街中だろうがそれなりの大きさの枯木を探せばどこにでも生えてる感じ。
しかも晴天が続くとセルフ乾燥キクラゲになってくれる親切さ。
>>37
そこまでしなくても、スニーカーと虫除けスプレーと収穫用ビニール袋程度の装備で
ちょっと大き目の公園とか緑地を探せば結構な確率でｹﾞｯﾄできる。
んで持ち帰って洗った後リキンキの粉末スープに入れればOKｗ。
余ったらその辺に干しておけば勝手に乾燥キクラゲ化してくれるし。
>>24じゃないけど、あまりに市販品と同様の普通の味なんで有難味は薄いけど、
うまくいけば日常生活圏内で山のように獲れるんでその点で嬉しいね。
通勤路の途中の枯れた街路樹に大量に生えてたことも。
43:しいたけお
10/10/13 10:36:34 HE92Ciu5.net
つくばで栽培してる木耳買ってきたよ
+豚肉+玉子+玉ねぎ炒めも美味しいけど、ポン酢+胡麻油+ラー油少々の和え物?もうまい
子供の時に木耳採りしたなぁ、茨城って案外生えてるもんなんだな
44:しいたけお
11/01/31 18:11:45 s/Enstwj.net
45:しいたけお
11/05/07 10:05:16.04 mq3bX0JH.net
>>42
> たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。
なのに、中華食材の様な感じだな
46:しいたけお
11/06/12 00:54:20.37 7MWFEVsm.net
鹿児島産乾燥キクラゲげとマイタケでスープ作ったらマッシュルームの味がした
めちゃうまかった
47:しいたけお
11/06/12 01:40:21.66 dwD2MkjH.net
おいしそうだけど、キクラゲげ？ｗ
48:しいたけお
11/06/12 12:44:41.86 7MWFEVsm.net
中華スープに水で戻したキクラゲとマイタケ入れて煮込む
アクを取って片栗粉でとろみつけたら完成 ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
49:しいたけお
11/06/22 12:50:18.52 4jeMY9v9.net
さっき1パック70gを200円で出してきました。みんな買ってね。
ちなみに原木です
50:しいたけお
11/06/24 14:26:47.25 S5PImd3a.net
／⌒ヽ
（＾ω＾ ）お？
丿 /
www（＿ ノwwww
51:しいたけお
11/07/15 23:19:54.09 BCS1daZR.net
雨上がりに取れるぷりぷりしたのが( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
1度湯でこぼして、ワサビ醤油で食う。
さしみコンニャクみたいで美味いよ。
52:しいたけお
11/08/04 19:22:06.45 8rqJVHAo.net
キクラゲは近所の枯れた切り株から一杯生えてた
食べようとは思わなかったが
53:しいたけお
11/10/28 20:19:42.77 fCxPrQ7o.net
コレ自体は味も風味もあったもんじゃないが、干しのコリコリ、生のプリプリ楽しいよな
54:しいたけお
11/11/03 02:55:22.03 lBzfE6IW.net
生を天ぷらにしてみたが、不味くはないが美味くもない
他のキノコと違って、しっかり味を付ける料理に入れないといかんね
55:しいたけお
11/11/08 23:07:42.18 NFfTYtRE.net
乾燥キクラゲで炒め物しかやった事ないんで>>51に憧れる
56:しいたけお
11/11/25 14:20:22.12 r8Ic6CG/.net
復旧
57:しいたけお
11/12/06 13:53:41.05 HQ6DJTqh.net
fuki
58:しいたけお
11/12/17 21:35:53.73 XT1WFWMp.net
１０月末に珍しくスーパーでアラキクラゲを発見したんだが、その後入って来ない
まあ使い方も解からない人も多いってことからなんだろうが、袋にカラーでゴチャゴチャと書き込まれてた
＞ 茨城産
＞ すごーいコリコリ食感！
＞ 生 アラゲキクラゲ
＞ 要加熱
＞ 調理例 海鮮サラダ、鍋物、炒め物、ラーメン、焼きそば等にどうぞ。
＞ 白い毛状はこのきのこの特徴であり、名前の由来にもなっていますので安全です。
＞ ※へりの白い部分は、茸の一部ですので食べられます。
＞ 荒毛木耳(あらげきくらげ)
＞ きくらげは、食物繊維、カルシウム、ビタミンＤを多く含んでいます。
＞ 株式会社ハラキン
＞ 内容量 １００ｇ
因みに、ハラキンっつーと事故米不正転売事件で一躍有名になったが、それはコレ
URLﾘﾝｸ(www.goodrice.net)
茸のハラキンはこっち
URLﾘﾝｸ(www.hara-kin.com)
59:58
11/12/22 12:22:43.37 rTv7llfa.net
昨日スーパーにあった
ハラキンはシメジでもエリンギでも、包装フィルムに赤、白、黄、黒と４色印刷してて、
こういう商品にしては珍しく派手だ
60:しいたけお
11/12/22 23:01:26.93 2RpYSiQ/.net
_,,,......,,__
／_~ ,,...:::＿::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒"
| ( ﾟДﾟ)
|（ﾉ |）
| |
ヽ ＿ノ
U"U
61:しいたけお
12/11/24 10:18:56.96 Hzta/yHy.net
漸く生キクラゲが農協の直売所に出てきた。
三重産と岐阜産
いつくらいまで取れるものなんだろうか
62:しいたけお
13/03/15 16:18:18.52 hAQ7ercb.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
63:しいたけお
13/03/29 21:58:50.34 SmdQouEB.net
クラゲ板でやれ
64:しいたけお
13/03/29 22:01:36.36 Fh8nzqFF.net
かくれんぼ
65:しいたけお
13/05/22 05:04:53.55 IZuVGs3e.net
中華以外では何で食うの？
66:しいたけお
13/08/25 NY:AN:NY.AN hvW0aYLi.net
野菜炒めとかには有れば入れる
中華料理かもしれなあが
67:しいたけお
13/09/12 10:10:49.02 KQSyx8at.net
きくらげっていいよね
68:しいたけお
13/09/12 15:04:02.49 caln52mi.net
>>65
卵雑炊に入れると美味いよ
生木耳
69:しいたけお
13/09/12 22:28:52.09 IqrBYnQv.net
でもキクラゲは子囊菌じゃなくて担子菌だから…
70:しいたけお
13/11/21 02:08:00.91 D6J6Lhph.net
キクラゲと豚肉の炒めもので卵と玉葱メインなのは反則だな。
キクラゲメインの奴が出てくると嬉しい。
71:しいたけお
13/12/28 02:40:28.18 bDBqelaw.net
玉ねぎメインなんは値段抑えるためなんだろうな
72:しいたけお
14/08/15 16:06:02.10 S16aPz+A.net
これから、生命科学系に行って小保方さんのように一発当てたい人は
ぜひ、キクラゲとか赤星病菌とか一般のキノコでもいいけど、
生活史をやってみればいいと思いますよ。
ガンを根本から直すヒントがいっぱいつまってる。
73:しいたけお
14/08/30 01:30:31.56 +F5+PrtZ.net
きくらげって生えているのはグロだな
74:ストーカーをされた方
14/08/30 02:11:52.75 4/n9GKCF.net
自分自身の為に対物破壊とか辞めたらー？
75:しいたけお
14/11/18 09:34:34.77 Fp5EHEbO.net
食感が面白いからたまに食べたくなる。でも味はほとんどないし調理してもおいしいかと言われるとかなり普通なキノコ
76:しいたけお
15/01/19 23:21:31.57 PkzXb/yj.net
乾燥の買ってきた
おつまみにしよう
何で味付けしたらうまいだろう