23/09/11 20:28:30.31 RotR0Lue.net
>>509
要約
- 2020年4月1日の法改正で飲食店の原則屋内禁煙が実施された。
- 売上減少を防ぐため、多くの店が「喫煙ルーム」を設けたが、これが成功しなかった。
- 岡本達彦氏は、多くの企業が「お客様の声に耳を傾けること」の重要性を理解していないと指摘。
- 一般的に企業は広告や売り方に焦点を当てがちで、直接お客様の声を聞くことは少ない。
- 喫煙ルーム設置の例で、非喫煙者は喫煙者の臭いを嫌い、完全禁煙の店を選びがち。
- 喫煙者は、喫煙ルームを使用するのが面倒で、喫煙可能な席を持つ店を選びがち。
- 事前に常連のお客様の意見を求めれば、喫煙ルームの設置の是非が明確になった可能性がある。
- お客様の意見を聞くことなく決定した結果、多くの客を失った。