18/11/03 12:43:17.52 VHIFofnF.net
食い物からの答えが出たわ
長寿の秘訣は低ホモシステイン
ホモシステインあるいはこの周囲の代謝に関連する栄養不足が
がんを含め成人病をつくっている
老化は血糖との戦い。統計的に血糖値が110になるとみんな死んでいく。
年をとるほど血糖値は統計的に上昇。
もちろんインスリン抵抗性もホモシステインが絡む
肉が悪いのもこれ
対策
低メチオニン食(タンパク質に占めるメチオニン比率が低い食品)
ビタミンB6は必須。ベタインも含めてビタミンB群が多い食品を選ぶ
なおB6だけたくさん摂ると発がん率が上昇する
摂り過ぎが他のビタミンを欠乏させるため