18/08/22 17:50:03.82 zSt+JMU9.net
>>862
蕎麦を含め飲食業界のAI化、ロボット化はおっしゃるとおり、現状と比べ物にならないほど進歩していくと思います
AIやロボットは、人間とは全く違う頭脳であることが理由です
蕎麦屋さん、寿司屋さん、洋食屋さん、中華屋さんといった分業制は鳴りを潜め
変わって現れるのは汎用調理ロボットです
顧客の個人データを予めビッグデータとして集め、好みに合わせた料理ジャンル、調理方法を提供することが
今後は当たり前になってくるでしょう
いわば何でも食べられるレストランが当たり前になるのです