料理教室のベターホームat CLASS料理教室のベターホーム - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト475:名無しさん＠お腹いっぱい。 19/12/31 02:00:04 .net 授業の流れ ABC 都度都度講師から「これに水を入れてください」「これをーーしてください」「じゃあーーさんに代わってください」と指示を受ける いつの間にか終わってる 4人でフライパン1つの時は地獄 洗い場がテーブル近くに無いのでテーブルの作業は洗い物中把握できない 講師側に全体として作業感が見られ、どちらが料理しているのかわからない 講師が勉強不足であることを否定できない テキストを見るならこっちにも見せて欲しい 終了後洗い物が済んだらテキスト返却→食事 ベターホーム 全体が前半デモ＋料理、後半デモ＋料理、食事、洗い物の4つに分けられている 講師によって書き方異なるがが注意事項、豆知識や手順などが番号付きでホワイトボードに記載されている ホワイトボードに書いてある番号をテキストに転記し作業の全体図を把握できる 前半ではまず講師のデモンストレーションから入る 全員で椅子をもって前に行き、良い魚の選び方や主婦の知恵的なものを喋りながら講師が実演する テキストにメモしたり写真撮ったりする デモンストレーションが終わったら各自テーブルに戻り作業をする 二人分を作るもの、四人分を作るもの、一人分作るものにわかれていて基本的に円滑に進む上に重要な作業は一人でやりきれるように組まれている 休憩→後半デモンストレーション→料理 と続くが、この間に洗い物が遅れているテーブルの洗い物をマネージャーがしてくれたり次の材料の下準備など色々やってくれる また、鍋物で15分20分必要なものは休憩前に終わらせることで後半すぐ作業を続けられるように組まれている 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch