23/03/15 03:12:51.12 l2BOddAr0.net
>>587
保温機能のある炊飯器が無かった時代の名残りかと
保温できないので御飯は冷める一方だから冷えた御飯でカレーかけても不味いから
熱いルーとぐちゃぐちゃに混ぜたら冷めた御飯も気にならないので、苦肉の策で混ぜたのがルーツ
大阪の難波に 今もそのスタイルで混ぜて出してるカレー屋さんがある
自由軒の名物カレー
23/03/15 03:12:51.12 l2BOddAr0.net
>>587
保温機能のある炊飯器が無かった時代の名残りかと
保温できないので御飯は冷める一方だから冷えた御飯でカレーかけても不味いから
熱いルーとぐちゃぐちゃに混ぜたら冷めた御飯も気にならないので、苦肉の策で混ぜたのがルーツ
大阪の難波に 今もそのスタイルで混ぜて出してるカレー屋さんがある
自由軒の名物カレー