23/02/26 20:57:58.03 TGWg3PJT0.net
>>135
料理酒は塩分ぶっ込んでるから「お酒」じゃないって立て付けだからねぇ。
酒税かからないし、消費税も違うから。
みりんも本みりんは酒の一種だけど、みりん風調味料はアルコール1%未満だから酒じゃない。
発酵調味料はちゃんとアルコール入ってるけど塩分入れて酒じゃなくしてる。
23/02/26 20:57:58.03 TGWg3PJT0.net
>>135
料理酒は塩分ぶっ込んでるから「お酒」じゃないって立て付けだからねぇ。
酒税かからないし、消費税も違うから。
みりんも本みりんは酒の一種だけど、みりん風調味料はアルコール1%未満だから酒じゃない。
発酵調味料はちゃんとアルコール入ってるけど塩分入れて酒じゃなくしてる。