22/12/20 19:40:17.56 z251CSMM0.net
URLﾘﾝｸ(minds.jcqhc.or.jp)
カリウムの件もありますし
ほうれん草は基本的に茹でこぼすのが良さそうですね
私の場合生のほうれん草はあまり食べず市販の冷凍のほうれん草を容器に移し
凍ったほうれん草に直接上から流水をかけて溶かして水気を絞ってから食べています
市販の冷凍ほうれん草は最初から茹でたものを凍結させているでしょうし
この程度でもおそらく生のほうれん草よりはカリウムやシュウ酸は減っていると思います
22/12/20 19:40:17.56 z251CSMM0.net
URLﾘﾝｸ(minds.jcqhc.or.jp)
カリウムの件もありますし
ほうれん草は基本的に茹でこぼすのが良さそうですね
私の場合生のほうれん草はあまり食べず市販の冷凍のほうれん草を容器に移し
凍ったほうれん草に直接上から流水をかけて溶かして水気を絞ってから食べています
市販の冷凍ほうれん草は最初から茹でたものを凍結させているでしょうし
この程度でもおそらく生のほうれん草よりはカリウムやシュウ酸は減っていると思います