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＜昔の日本人の生活ならスパイク予防できる？＞
筋肉労働や激しいスポーツをしない人で、米飯摂取による糖尿病リスクが上昇
URLﾘﾝｸ(epi.ncc.go.jp)
URLﾘﾝｸ(ci.nii.ac.jp)
世界でも最も健康管理ができているNASAの宇宙飛行士が、2週間の無重力飛行で超運動不足を強いられて地球に帰還すれば、
糖尿病患者よりも血糖コントロールが悪くなっているのは容易に理解できるでしょう。
「世界一健康な心臓」をもつ部族の生活習慣
URLﾘﾝｸ(www.carenet.com)
南米在住・チマネ族は冠動脈の動脈硬化が極端に少ない
URLﾘﾝｸ(dmic.ncgm.go.jp)
摂取エネルギーの14%がタンパク質、14%が脂質、72％が炭水化物である。
獣や魚を原始的な仕掛けで仕留めるのが主なタンパク質・脂質源である。
コメ、プランテン、キャッサバ、コーンなどを焼畑農業で育て、野生のナッツ類や果物も食する。
このように炭水化物は食物繊維が豊富で、単純糖質は少ない。
身体活動量は豊富で、狩りは平均8時間、行動距離18kmに達する。
園耕作業も手作業で鉄斧を用いるものである。一日で男性は6～7時間、女性は4～6時間、身体活動に費やす。
食習慣点数ごとの血管プラークの厚さ
URLﾘﾝｸ(majimaclinic22.webmedipr.jp)
いろんな狩猟採集民たちのライフスタイル
URLﾘﾝｸ(yuchrszk.blogspot.jp)
ジャンクフードと無縁で、運動量も多かったはずの狩猟採集民の間でも、
動脈硬化はありふれたものであったことが、ミイラの研究から明らかになった。
URLﾘﾝｸ(www.natureasia.com)古代人でも動脈硬化は珍しくなかった/43322
URLﾘﾝｸ(syodokukai.exblog.jp)
動脈硬化は現代のライフスタイルによって起きる現代病とは考えにくく、
特定の食事やライフスタイルに関連なく加齢によって起こるヒト生来の疾患であることが示唆された。
沖縄の長寿、秘密は「高炭水化物食」にあり？
URLﾘﾝｸ(www.bbc.com)
表２ 沖縄の百寿者の血圧 （ｍｍＨｇ）
URLﾘﾝｸ(www.nc)