21/03/10 07:18:40.35 TPMkbzrK0.net
食い物に対する過大評価が過ぎるだけ。
植物性脂質＋糖質 よりも
動物性脂質＋糖質 の食事パターンが多いだけのゴミ話。
｢栄養｣について知らない｢栄養士｣が多すぎる
URLﾘﾝｸ(toyokeizai.net)
つまり、脂質を減らしても心筋梗塞は減らず、むしろ糖質を増やすと危険が中程度高まるということです。
ほかにも、低脂質食が総コレステロール値に影響がない、総コレステロール値が低いほど死亡率が高いなど、これまでの常識を覆す研究結果が次々と出されています。
最新の医学研究により、「食事のあぶらが体に悪い」というこれまでの常識が誤りだったことは、もはや明らかになっているのです。
リノール酸は心疾患のリスク！
うずもれたデータの発掘研究から
URLﾘﾝｸ(jsln.umin.jp)
カルダー教授は、この発見は“飽和脂肪は悪玉、ω6PUFAは善玉”とするドグマに反対の結論になっており、「米国心臓協会のω6PUFAについてのガイドラインは誤っているかもしれない」と示唆している。「彼ら（AHA）はまた、食事アドバイスと推奨を科学的エビデンスに基づいて適切に調整する必要性を、過小評価している」、と語っている。