20/01/01 23:29:00.01 RLUX65XG0.net
疫学研究の結果は評価が極めて難しい。
糖質制限という糖質制限できていないデータしか存在しないため
糖質制限で寿命が縮むというのは嘘でしかない
医学専門誌の食事療法の記事[3]
URLﾘﾝｸ(shiranenozorba.com)
『 低糖質食と低脂質食とを 15ヵ月間比較したが，心血管代謝危険因子には有意差はなかった』というのが論文結論です．
しかし佐々木先生は このような結果になったのは，被験者に糖質や脂質の摂取量を詳細に指示しても，
試験終了時点では皆同じような食事内容になってしまっていることを指摘して，『同じものを食べているから，
同じ結果になるのは当然』と述べています． これは今年5月の糖尿病学会でも講演された 通りです．
結局 この記事で佐々木先生が言いたかったのは，『食事療法で 完全な比較試験など不可能．
薬剤のRCTでは当たり前に行われているRandom化やDoubleBlind化が不可能なのだから』という持論なのでしょう．
だから【健全な情報】を基にすべきだ，というわけです．