20/02/24 09:07:14.41 zYrE1YFs0.net
一見グルテン過敏症じゃない人でも、誰でもこのコップは持ってる。
ただ多くの人は、コップが大きかったり、グルテンの処理能力が強いから
症状が出ることがほとんどない、ってだけの話。
人類（特に日本人）は小麦を食べ始めて歴史が浅いから、
元々グルテンに耐性がある体質の生物ではないらしい。
というのが、私にグルテン過敏症という神診断をしてくれた先生の話。
20/02/24 09:07:14.41 zYrE1YFs0.net
一見グルテン過敏症じゃない人でも、誰でもこのコップは持ってる。
ただ多くの人は、コップが大きかったり、グルテンの処理能力が強いから
症状が出ることがほとんどない、ってだけの話。
人類（特に日本人）は小麦を食べ始めて歴史が浅いから、
元々グルテンに耐性がある体質の生物ではないらしい。
というのが、私にグルテン過敏症という神診断をしてくれた先生の話。