17/11/30 16:22:57.77 DwhZRWQ20.net
>>224は断定のような発言をしているが、知識が半端
誤った情報提供をしているようにしか見えない
＞熱で病原菌は死んでも、毒素は残るらしいからな
述べている内容は黄色ブドウ球菌食中毒が該当する
しかし黄色ブドウ球菌食中毒は、発熱を伴ったとしても微熱にしかならないし、
摂食後から嘔吐が始まるまでの潜伏期間が短かい(1～4時間程度)こと、
回復も早いことなどから、>>219の症状には該当しない
セレウス菌食中毒嘔吐型も、黄色ブドウ球菌食中毒とほとんど同じ症状
強いて挙げれば、セレウス菌嘔吐型の方は発熱が全く無いこと
またセレウス菌は調理の熱ごときでは死なないので、>>224のあやふやな情報には当てはまらない
おそらくセレウス菌のことは想定していなかったのだろう
ウェルシュ菌はセレウス菌と同じく調理の熱ごときでは死なず、
カレーを寝かしている間に増殖することで恐れられている細菌
腸内に到達して増殖すると腹痛や下痢を起こす
潜伏期間は3～5日程度
セレウス菌が腸内で増えてしまう、セレウス菌食中毒下痢型も、ウェルシュ菌食中毒と似た症状になる
>>219が挙げている2日目のカレーは怪しい候補の一つではあるが、
>>224が想定しているのであろう黄色ブドウ球菌は、思いっきり外れている
実際にはカレー以外の何かが原因かもしれないので、いい加減な断定はすべきではない