16/12/03 14:10:36.44 fNfCu3EN0.net
糖質ゼロ生活し始めたら常時下痢だったのが下痢しなくなった。
羽が生えたように体が軽くなった。
数ヶ月ぶりにラーメン食べたら下痢、頭痛、鼻詰まり、熱ぽく重い体
これでようやく気付いたけど、なかなか自分がグルテン不耐症って気付かないものですね。
68:病弱名無しさん
16/12/03 15:55:44.76 DZKjnHO90.net
>>66
テンプレとかいらないよ、トラブルになるだけだから
69:病弱名無しさん
16/12/03 20:55:19.83 UU9idy4a0.net
人によって耐性が違うからねぇ
ヤバそうなやつは避けるか試すしかないだろうし
お食事ロシアンルーレットだね
70:病弱名無しさん
16/12/03 23:01:30.79 Wo8/r2La0.net
赤ちゃん用のお菓子を食ってる
安くて良い
71:病弱名無しさん
16/12/03 23:18:36.34 3gI+ycUq0.net
実は毎日実弾食ってました
ってのがグルテン不耐性の面白いとこだよね
72:病弱名無しさん
16/12/04 01:03:11.74 zGZQnXxc0.net
みんな米は平気なんだ？
米も含まれると書いてるサイトが一つだけあったんだけど
73:病弱名無しさん
16/12/04 11:02:01.46 U7TMrQuW0.net
大麦のグルテンは小麦のとは違うだろ
74:病弱名無しさん
16/12/04 11:03:28.34 PYjPSry50.net
麦は避けるがよいよ
日本人なら米を食べとけ
欧米じゃ生きていけないわ
75:病弱名無しさん
16/12/04 11:05:22.03 U7TMrQuW0.net
というかあまり厳密なところまで研究が確立していないから
あえてテンプレも作らないというのが前スレでの流れだろ
麦が全部悪いと思い込んでたら心理的効果で下痢する事もあるわ
76:病弱名無しさん
16/12/04 11:43:32.89 3n5C/hWE0.net
>>75
テンプレないのは研究成果や前スレの流れとか関係ない
専門書の1冊ぐらい読んでから書き込め
77:病弱名無しさん
16/12/04 13:16:01.50 bUb3cvVX0.net
ジョコビッチの本読んだわい
78:病弱名無しさん
16/12/04 14:58:49.73 HimjjWYz0.net
>>76
は？
ああなんだ例の絡んで来る奴か
何のためにいつまでもこのスレにいるんだ？お前はｗ
79:病弱名無しさん
16/12/04 15:43:58.37 3n5C/hWE0.net
>>78
は？じゃねーよカス
何のためにいつまでもこのスレにいるんだ？
お前を監視するために決まってるだろうｗ
80:病弱名無しさん
16/12/04 16:23:47.96 0igGXZNh0.net
グルテンフリーも症状改善に良いとしてテンプレに入れた方が良いかもなw
81:病弱名無しさん
16/12/04 18:57:34.74 +QQY/LB60.net
グルテンってひとことで言っちゃうから混乱するのかもね。
小麦グルテンを形成するたんぱく質であるグリアジン（プロラインの一種）とグルテニン（グルテリンの一種）の内
グリアジンでセリアック・非セリアックの症状が起こる。
（じゃあグルテニンは問題ないのかって言われるとよくわからないみたい？）
で、大麦のホルデインとライ麦のセカリンはどちらもプロライン系のたんぱく質で
グリアジンと交差性があるので注意が必要。
（交差反応する→100人中100人に症状が出るというわけではない）
まとめると、小麦はNGとして、小麦以外の穀物で危ないのは大麦とライ麦。
だけど実際諸症状が起きるかどうかはその人次第なのでなんとも言えない。
こんな感じかな。
はっきりしなくてもどかしいけどｗ
82:病弱名無しさん
16/12/04 19:56:04.36 RTKpfark0.net
>>81
はっきりしないことは書かなくていいよ。迷惑だから
83:病弱名無しさん
16/12/04 21:57:29.38 cVBWn97o0.net
>>81
なるほどわかりやすい解説ありがとう
大丈夫かは自分で食べてみないとわからないか。
84:病弱名無しさん
16/12/04 22:15:23.92 PYjPSry50.net
そうなんだよな
食ってみなきゃわからんのだけど、ビールなんかもアウトだから、麦は全部だめな気がしてる
85:病弱名無しさん
16/12/04 23:54:23.34 +QQY/LB60.net
海外のグルテンフリーフォーラム見ても
グルテンフリービールのスレッドとかあるからねぇ。
大麦は交差性が高いんだろうなぁって思う。
86:病弱名無しさん
16/12/05 08:31:18.63 j1YojuiJ0.net
そこまで研究進んでないんだから
大麦まで気にするのなら丸ごと糖質制限した方が早いよ
先端研究でも結論が出ていないような事を言っても仕方ない
変な奴もいちいち絡んで来るしｗ
87:病弱名無しさん
16/12/05 09:41:35.50 UKmZ+fPb0.net
糖質制限の方がメニューやhow-toの情報も多く出回ってるから
あれこれ気になる人はそっちの方がやりやすいかもな