16/10/21 15:35:43.57 pXIxXAZc.net
>>144
食事制限の内容としては結構微妙なところかと
油断ちはやってない訳ですね
基本的に油を避ける、そのために、脂肪を多く含む肉等の食材も避ける
ただしタンパク質は必要なので、豆腐や魚を意識的に摂取する
肉を食べる場合は、脂肪の少ない鶏のササミや、あと、豚肉から脂身を取り除いた物
(豚肉は脂身さえなければビタミンB群が豊富で優れた食品)
油は基本的にアレルギーを悪化させます
例外的に、魚に含まれる脂はアレルギーを改善するので、魚は脂の乗った物を食べていいです
オリーブオイルも例外の油(アレルギーを改善はしないけど悪化もしません)なので、
料理の際はサラダ油ではなくオリーブオイルを使うようにすればいいかと
米は避ける必要ないんじゃないかな??
小麦を避けるのは、3大アレルゲンである、卵、牛乳、小麦にアレルギーが無い確信が無ければ避けとけって事かと
一度、病院でしっかりアレルギーの検査をして、問題ないようなら小麦も食べて良いんじゃないですか?
(もちろん、その際アレルギーがあると明らかになった物は今後避けること)