14/01/19 21:11:34.10 kZoVW6Nn
若林先生のところは
食器も食材もとても良い。
クリスマスの時は、お肉はタン、
今回の和食では良質な鴨肉
そのため、お肉料理は再現できないけれど。
ガラス器はスガハラのものが多い。
今回の和食器、アンダープレートに使われた大皿は
一枚１０万以上のもの。
とても贅沢で癒される時間です。
14/01/19 21:11:34.10 kZoVW6Nn
若林先生のところは
食器も食材もとても良い。
クリスマスの時は、お肉はタン、
今回の和食では良質な鴨肉
そのため、お肉料理は再現できないけれど。
ガラス器はスガハラのものが多い。
今回の和食器、アンダープレートに使われた大皿は
一枚１０万以上のもの。
とても贅沢で癒される時間です。