14/03/17 09:03:13.69 rBR5/SC9
鶏ハムは美味しいけど、加熱不足の食中毒が怖いな。
砂糖刷り込んだり寝かせたりで時間掛かるし、温度も適当だと失敗や食中毒のリスクあるから、それ踏まえると簡単とも思えない。
圧力鍋で一気に茹で鶏のがしっとり簡単で色んな料理にアレンジ出来て応用効く。
14/03/17 09:03:13.69 rBR5/SC9
鶏ハムは美味しいけど、加熱不足の食中毒が怖いな。
砂糖刷り込んだり寝かせたりで時間掛かるし、温度も適当だと失敗や食中毒のリスクあるから、それ踏まえると簡単とも思えない。
圧力鍋で一気に茹で鶏のがしっとり簡単で色んな料理にアレンジ出来て応用効く。