13/02/20 18:59:57.46 1Y8mN7NZ
>>468
糖質制限の教祖様がいっぱいいるからね、教祖様によって少しずつ表現が違うのよ。
糖質制限で共通するのは、ケトン代謝が出来る事にあるみたいなので、
ケトン代謝が止まってしまうのを避けられれば、何を食べてもいい。
ケトン代謝を続けるため、1日の糖質摂取量を20g～100g程度（個人差大）に抑えるのですが、
そこに、ソイジョイなんか食べたら、その他に食べられる糖質の量がガッツリ減っちゃうから、
あまり望ましい食べ物じゃない。しかし、他の糖質を食べないで平気なら1本くらい食べていい。
始祖であるアトキンスさまは、
初めの2週間炭水化物を20g/日に制限して、ケトン代謝できる体を手に入れる。
その後、葉物野菜を中心に炭水化物を徐々に増やし、体重が減り続ける限界を探す。
限界ラインが見つかれば、炭水化物の量を調整しながら食事することで痩せて行く。
炭水化物を糖質と読み替えて実践しても同じ効果がある模様。
江部さんの方式は、コレのアレンジです。
結論としては、糖質の量をしっかり把握していれば、かなり自由な食事が組み立て可能です。
キャベツだって、チョコレートだって食べていい。