14/05/22 15:42:39.85 vTd9Sk6O
にんにくの品種詳しくは知らないのであれだけど。
西ので、根っこが少し紫っぽい色かな(?)、これ剥きやすいなあと感じてる。
うちの場合は、一気に買って一気にスライスして、オリーブ油でいため、
冷めたら小分けしてラップでくるみ、ジップロックにまとめて、冷凍、
というパターンかな。その最初が手間かかってるけど、最初苦あり後は楽
って感じかな。使いたいときすぐに取り出せて便利＋長期保存、なので。
982:名無しに影響はない(catv?)
14/05/22 15:51:42.77 vG7zAnwf
いつからお料理教室になったんだよ！！！
983:名無しに影響はない(やわらか銀行)
14/05/22 15:53:24.16 vTd9Sk6O
そう思うならスルーしていいって
984:名無しに影響はない(大阪府)
14/05/22 15:57:07.25 8ZXrc4jh
レシピスレは無いけどメニュースレならあるね
985:名無しに影響はない(catv?)
14/05/22 16:01:51.50 vG7zAnwf
セシウム一つまみにストロンチウム小さじ一杯ってか！！！なめとんのかキサマっ！！！
986:名無しに影響はない(やわらか銀行)
14/05/22 18:49:42.62 yPfonlXE
ニンニクは小分けで薄皮を向かないで冷凍しておけば
半解凍状態で根っこ側を押せば中身がするって出てくる
と冷凍のプロに聞きました
だから今年は徳島産を多めにゲットして冷凍する、、、さ
やっぱ焼肉たれやエビチリ作るのにはニンニクないとね
うちの母は甘めのみそにつけとけ！って言ってるけど
面倒だから冷凍する。。。さ
こういうのが手に入るからなかなか生協がやめられんのさ
今回は徳島ニンニクが３０個と
漬物に使う徳島花切り大根が３０袋のみ
配送の人が変な家族度と思ってるに違いない
987:名無しに影響はない(catv?)
14/05/22 18:52:53.96 k/6MGRhD
電気に依存しない生活
クソみたいなライフスタイルからの脱却
988:名無しに影響はない(catv?)
14/05/22 18:58:26.07 k/6MGRhD
首都圏在住の危険厨なんていません
989:名無しに影響はない(奈良県)
14/05/22 19:48:54.64 IHtVNds2
パケットいそかわってスーパーに、奈良県中西さんのにんにく売ってる。
あと奈良の丸なすも売ってるが鮮度がよくなかったので、あまり地元民が地元食品を贔屓にしてない模様
990:名無しに影響はない(庭)
14/05/22 20:25:03.01 jcsBEJQx
にんにく、ずっと皮ごと冷凍してる
一房ずつばらしたらラップとかもしないでそのままタッパーにいれるだけ
冷凍庫から出したてでも普通に皮むけるし、皮で守られてるからか一年経っても冷凍やけもなしで美味しく食べられたよ
991:名無しに影響はない(チベット自治区)
14/05/22 20:44:17.05 mDEkIJ8O
同じく皮付き派
ただ小分けして真空パック
無くなったら出してジップロックへって流れ
992:名無しに影響はない(東京都)
14/05/22 21:00:11.20 vDOrTycb
香川産のニンニク入ってるかごにチョビっとだけ青森混ぜるなよおおおお
パケ見ないで買ったら数少ない青森産だったああああ
しかも大袋(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
993:名無しに影響はない(やわらか銀行)
14/05/22 23:04:59.42 yPfonlXE
私もやらかしたことあるよ
広島のねぎ束に千葉のねぎ束が～～
と
徳島人参三本入りの中に千葉の人参三本入りが～～～だった
994:名無しに影響はない(やわらか銀行)
14/05/22 23:08:15.29 yPfonlXE
日本橋高島屋で福島県沖“試験操業”の魚を販売、コメや漬物なども。。。だって
高島屋に近づくだけで被爆しそうやな
995:名無しに影響はない(東京都)
14/05/23 00:26:42.08 u7GFXGb0
>>994
テレビでやってた～
「応援してるんで待ってました☆」って
もろＴＶ局の仕込みみたいなオジ様が購入してた
996:名無しに影響はない(奈良県)
14/05/23 05:46:32.39 MoFJfcGw
震災直後に銀座三越で東北野菜を買って応援特設販売していたな。
997:名無しに影響はない(奈良県)
14/05/23 05:49:11.42 MoFJfcGw
ブロックチェーンのスーパーに意見を出したら売り場に惣菜・弁当・おにぎりの産地を掲示するようになって
998:名無しに影響はない(catv?)
14/05/23 06:15:46.58 OGyoktBS
スーパーの惣菜・弁当・おにぎり(笑)
おはなしになりません
999:名無しに影響はない(WiMAX)
14/05/23 06:58:36.15 D3AS3pzX
残念だが、放射能以前の問題だ罠。。
1000:名無しに影響はない(芋)
14/05/23 07:23:25.39 UFB03azj
1000なら絵文字を使い、自分の不幸自慢の
気持ち悪い(やわらか)がこのスレからいなくなる
1001:１００１
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