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2014年3月頃から、ゼンショーホールディングス〈7550〉が運営する
大手牛丼チェーン「すき家」のアルバイト従業員不足による
一時閉店が話題となってきた。深夜や繁忙時間の1人勤務を始めとした
無茶なオペレーションと労働環境に、アルバイト側が見切りをつけた格好だ。
企業側はこれに対し、急遽時給アップを行い人員の流出を
食い止めようとしたが結果は芳しくないようだ。
それどころか、5月29日にはアルバイト同士がSNS上で
一斉欠勤を呼びかける「肉の日スト」という動きまで起こった。
スト自体は不発に終わったものの、雇用者側とアルバイト側の
軋轢はまだ収まっていない。
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