14/05/05 08:39:12.38 DfXoJodO0
バイトやめる云々の問題があるなら正社員で雇えば良いのに
目先の収益しか考えてないよね
短いスパンでいえばバイトで雇うほうが安上がりかも知れんけど、
すぐやめるから人が入れ替わるたびに教育し直さなきゃいけないし
人が固定できる分やれる仕事量や質も上がる、生産性も上がる
人件費をなるべく削りながらメニューや設備や店舗だけ増やしていくのは
結構危ない橋を渡ってる
人が足りなくなったら誰もカバーしようがない
彼らは金にならなくなって初めて客の迷惑だとか働く人のケアだとかをやっと考えるようになる
始めから客や働く人のことを考えてれば絶対にこんなことにはならない
致命的に基本的なことができてないんだよ