【グルメ】幼虫、コオロギ…「昆虫食」に注目 高タンパク 国連機関も太鼓判at NEWSPLUS
【グルメ】幼虫、コオロギ…「昆虫食」に注目 高タンパク 国連機関も太鼓判
- 暇つぶし2ch331:名無しさん@13周年@転載禁止
14/04/23 15:12:44.86 7/UdHQQP0
>昆虫は摂取した栄養の40%を体質量に変換できる。
>魚であれば10%、牛は1~3%であることを考えると、生産効率がよい食糧源でもある
牛や豚の畜産は生物学的には物凄く無駄が多くて贅沢な事らしいね
哺乳類は、とにかくエネルギー消費が激しく成長も遅いので
大量生産すると莫大なコストがかかる
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