14/04/10 06:25:09.73 FQn4Ahv70
>>273
最近は豪州産牛肉でも、昔よりクセも減ってり味は良くなったと思うわ。あくまで個人の感想で恐縮だけど。
従来のは牧草飼育ので、赤身が多いんだけど、
穀物飼料で育てられてるものもある。
グレインフェッドってやつで、日本向けに開発されたものらしいよ。
14/04/10 06:25:09.73 FQn4Ahv70
>>273
最近は豪州産牛肉でも、昔よりクセも減ってり味は良くなったと思うわ。あくまで個人の感想で恐縮だけど。
従来のは牧草飼育ので、赤身が多いんだけど、
穀物飼料で育てられてるものもある。
グレインフェッドってやつで、日本向けに開発されたものらしいよ。