【社会】「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい? 運営元のゼンショー「考えられない」at NEWSPLUS【社会】「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい? 運営元のゼンショー「考えられない」 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト2: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★@転載禁止 14/03/24 21:15:35.88 0 >>1より 写真の店舗も同様のケースで、それが今回のリニューアルによる閉店の時期と偶然重なってしまった、 というのがゼンショーの見解でした。 「牛すき鍋定食」の投入によって店舗を営業するのが困難になった、といううわさについては「基本的に考えられない」と回答。 ファストフード店として手短に仕込み・提供できるような商品を開発している上に、1月に実験店舗でちゃんと回せるか どうか確認した後に展開していると説明しています。 現場からは、牛すき鍋定食は鍋の皿1つにご飯と小皿しか付けないため、提供するのは比較的楽な方だという声が届いているとのこと。 新メニュー展開後に必ず行う従業員へのヒアリングでも、特に問題はなかったとしています。も し営業が困難になった店舗があったとしても、「牛すき鍋定食」だけが原因とは考えられない、とゼンショー。 2月下旬から多くの従業員が辞めているという書き込みに関しては、ここ十数年を見ても、2~3月は生活環境の変化で 辞める従業員が多いとの回答でした。 ちなみに改装により閉店した店舗は、営業再開にはだいたい1カ月程度かかるとのこと(店舗の規模や形態によりバラつきあり)。 一時的に閉店する店舗の情報は、随時公式サイトで公開していく予定です。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch