日本の犬肉料理「えのころ飯」

日本の犬肉料理「えのころ飯」at WHIS

日本の犬肉料理「えのころ飯」 - 暇つぶし2ch1:世界＠名無史さん
08/01/02 12:35:14 0
＞えのころ飯（えのころめし）とは薩摩地方で食べられていたと言う料理。
＞内臓を抜いた仔イヌの腹に米を詰めて焼いたあと、米飯を取り出し食べる、
＞というもので、薩摩藩主も食べていた

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