06/12/18 11:15:03 0
本当に江戸時代から栽培していたのだろうか？どういう経路で伝来したのか？
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アイヌ民族の有用植物
協力：独立行政法人 医薬基盤研究所 薬用植物資源研究センター北海道研究部
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センダイカブ（ルタバガ）
Brassica napus L. var. napobrassica Mill.
アブラナ科 Cruciferae
アタネ atáne，根、(幌別)
根と葉を食用にした。葉は貯蔵しておき、冬に汁の具にした。 除魔力があると信じられ、
疫病が流行する時に好んで食べた。 知里真志保「分類アイヌ語辞典植物篇」