09/01/17 17:26:40 0
そういえばザビエルは日本に来たとき、布教そっちのけで香料の売り込みやってるな。
299:世界＠名無史さん
09/01/17 18:22:48 0
【レス抽出】
対象スレ： 香辛料の歴史。。。
キーワード： 狼
275 名前：世界＠名無史さん[] 投稿日：2008/01/18(金) 12:41:50 O
狼と香辛料
抽出レス数：1
300:世界＠名無史さん
09/01/18 01:51:35 0
>>298
そんなことないだろう。
ソースは？
301:世界＠名無史さん
09/01/18 03:34:57 0
>>300
ザビエルが本国に出した書簡。
302:世界＠名無史さん
09/01/18 07:07:38 0
あの大名は胡椒には興味を示しませんとか？
303:口清漁
09/01/25 11:53:11 0
17世紀後半からだんだん香辛料交易が衰退していって、その後18世紀などはどうなったのですかね？
304:世界＠名無史さん
09/01/25 12:40:22 0
香辛料交易が衰退したというよりそれ以外の物品の交易が増えたんじゃ？
305:世界＠名無史さん
09/04/04 14:48:03 0
>>298
「布教そっちのけで」ってところがウソだな。
ザビエルの書簡集を見れば、交易品の話題は
布教の話題の１００分の１以下だ。
306:世界＠名無史さん
09/04/08 18:53:56 0
>>298
パトロンはまったくの好意で金出してくれたわけじゃないんだから、仕方ないだろうが。
307:世界＠名無史さん
09/04/18 23:54:51 0
F1カーに広告がべたべたはっつけてあるのと同じようなものか
308:世界＠名無史さん
09/04/19 04:22:08 0
むしろキリスト教側が宗教とヨーロッパの産物を抱合せ販売してたんじゃないか。
宗教抜き鉄砲だくでって注文したくてもスペインは受け付けてくれなくて、
オランダは受け付けてくれたからその内オランダにしか注文しなくなった。
309:世界＠名無史さん
09/04/30 11:17:37 0
株や為替なんかの先物オプションですね。＞抱き合わせ販売
わかりますｗ
310:世界＠名無史さん
09/08/02 15:53:07 0
311:世界＠名無史さん
09/10/22 19:57:08 0
室町から江戸時代中期のそうめんや、うどんには、胡椒と梅干を
薬味にしてたそうな
312:世界＠名無史さん
09/10/23 02:13:47 O
七味唐辛子の発明によって胡椒から唐辛子に変わったと読んだな。
うどんに胡椒はやってみたことあるがなかなかうまいよ。
梅干しはないなぁ。
313:世界＠名無史さん
09/10/23 08:47:09 O
香辛料好きな俺としては日本で香辛料を多用した料理が発達しなかったのが残念でならない。
314:世界＠名無史さん
09/10/23 08:59:13 0
わさびやショウガも香辛料だよ。
香辛料ってそもそも多用するもんじゃないよ。
315:世界＠名無史さん
09/10/23 09:19:34 O
南、東南アジアに香辛料を多用した料理なんていくらでもあるけど。
316:世界＠名無史さん
09/10/25 08:29:22 0
料理以外でも色々使われているじゃん
317:世界＠名無史さん
09/11/19 21:06:33 0
江戸時代のレシピ見ると
意外と薬味で胡椒が登場するよね
中には胡椒が主役の胡椒飯なんてものも
318:世界＠名無史さん
09/11/22 19:13:39 0
その胡椒と呼ばれていたものが、黒胡椒なのか唐辛子なのかｲﾏｲﾁ判別不可能ｗ