07/09/10 19:19:24
徳川将軍家の味噌汁は
赤か白かどっちなのだろう？
家康、秀忠まではたぶん八丁味噌だったと思う。（わからないけど）
家光以降はどうなのだろう。
はたまた吉宗でどうなったのか？
御三家の尾張藩主はたぶん代々赤味噌と思うが
紀伊、水戸はどうだったのだろうか？
江戸に参勤交代の際はどうなのかも気になる。
もっというと江戸時代の大名の四分の１は尾張三河の出身。
彼らは赤味噌だったのか？
代が変わるうちに現地の味噌に染まっていったのか？
気になる・・・
07/09/10 19:19:24
徳川将軍家の味噌汁は
赤か白かどっちなのだろう？
家康、秀忠まではたぶん八丁味噌だったと思う。（わからないけど）
家光以降はどうなのだろう。
はたまた吉宗でどうなったのか？
御三家の尾張藩主はたぶん代々赤味噌と思うが
紀伊、水戸はどうだったのだろうか？
江戸に参勤交代の際はどうなのかも気になる。
もっというと江戸時代の大名の四分の１は尾張三河の出身。
彼らは赤味噌だったのか？
代が変わるうちに現地の味噌に染まっていったのか？
気になる・・・