07/12/19 23:31:55
会津でのソースカツ丼は､スタート時は盗作ではなかったんだ。
当時、会津若松商工会が、「永遠の被害者である会津は特恵的な待遇を受けるべきだ」って
雑誌などで主張し､それを哀れんだ駒ヶ根の商工会の人たちが､製法を伝授したものなのだから。
しかし、それから10年ほどが経過すると､ある福島県の地方テレビ局が番組の中で､
「昔からあるソースカツ丼は会津若松伝統の逸品で、駒ヶ根はそのコピーです」と主張し､
事情を知っているはずの会津若松商工会も若松のソースカツ丼屋も､何故か沈黙する中で
ソースカツ丼の起源は捏造されてしまったのさ。
あとは、会津若松の文物にありがちな経過を辿り､本当のオリジナルは排斥され､
会津若松が本物､という捏造認識が地域に広まっていった。
そういう土地柄なんだよ。