09/03/08 07:19:05 wa1AqwZj
>245.246
桑名サンジルシの赤だし味噌っちゅうのはna,
大豆100%で尾張三河の味噌と一緒ャ。
URLリンク(www.san-j.co.jp)
せやケド四日市では大豆に米麹を混ぜた合わせ味噌に変化してna,
URLリンク(www.isegura.com)
津では赤味噌、白味噌、合わせ味噌の3種類選択制になってやna,
URLリンク(www.tsujiokajozo.jp)
津でも特に白山町では米味噌、麦味噌も赤黒い色してるde.
URLリンク(www15.ocn.ne.jp)
赤黒い色してるから言うてもna,
四日市から南の味噌はna,
尾張三河の豆味噌とは中身がちゃうンやde.(by津市民)