毒入り冷凍餃子wat CHINA
毒入り冷凍餃子w - 暇つぶし2ch285:名無的発言者
08/02/19 05:49:43
魚から殺虫剤「想定していなかった」
URLリンク(www.asahi.com)
 魚の加工品にも殺虫剤成分が付着していた。香川県内の食品販売会社が取り扱う
中国製冷凍サバの切り身から、有機リン系化合物「ジクロルボス」が
検出されたことが18日、明らかになった。農薬に登録されているジクロルボスが、
なぜ真空パック状態の水産食品に混入したのか。緊急会見した業者は
「想定していなかった」と戸惑い、取引先の回転ずし店は問題の食品を
回収するなどの対応に追われた。

 「ありえないことで、想定をしていませんでした」。香川県庁で
会見した香西物産の吉川晴夫社長(60)は、冷凍サバから殺虫剤成分が
検出された事態に戸惑った。

 同社は06年10月に問題の「炙(あぶ)りトロ〆鯖(しめさば)スライス」
の製造を中国・山東省の2工場に委託し、07年3月から仕入れを始めた。
仕入れた数は計11万パックで、これまでの検査は菌類が主だったという。


 厚労省食品安全部監視安全課によると、検疫所では輸入食品の安全確保のため、
抗菌性物質や残留農薬、添加物などのモニタリング検査をしている。
だが、農薬に登録されているジクロルボスは、水産食品の検査項目の対象外だった。
担当者は「水産食品から検出された報告は聞いたことがない。
新年度から水産食品でジクロルボスを検査項目にするか検討する」としている。

      ◇

 《ジクロルボス》 急性毒性が強い有機リン系化合物で、国内では57年に農薬に登録。
日本や中国でともに一般的に使われている。家庭用殺虫剤に含まれることもある。
中毒症状は嘔吐(おうと)や下痢、けいれんなど。厚労省によると、
過去に国内の検疫所で中国産生鮮マツタケやブラジル産生鮮コーヒー豆などから
基準値を超えて検出され、同省が食品衛生法に基づき検査命令を出した。


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