中国の家庭料理at CHINA中国の家庭料理 - 暇つぶし2ch37:名無的発言者 06/12/11 01:57:13 ジャガイモを細く切って炒めただけの料理だけど いい感じにシャキシャキしていて美味しかったような。 家で再現すべくいろいろ試し中なんだけど そもそも細く切れない(泣) 細く切れれば、水にさらして澱粉を抜いて さっと炒めて塩コショウすればよいような気がするけど 中国では、他に何か調味料を入れたりするのでしょうか? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch