07/11/26 22:30:56 j48zhPwu
北方アジア人には稲作文化なんてないのだがｗ
中国でも華南といわれる境の南方から、稲作文化がある。華北は小麦や狩猟文化（肉食）
稲作文化圏では耕作に重要である牛をやたり食わない。
ラーメンは小麦と家畜から作る料理。だから華北の食文化。
チャーハンは稲作文化の料理。
華南や台湾にもビーフンなどの麺料理があるが、米から作った麺である。
07/11/26 22:30:56 j48zhPwu
北方アジア人には稲作文化なんてないのだがｗ
中国でも華南といわれる境の南方から、稲作文化がある。華北は小麦や狩猟文化（肉食）
稲作文化圏では耕作に重要である牛をやたり食わない。
ラーメンは小麦と家畜から作る料理。だから華北の食文化。
チャーハンは稲作文化の料理。
華南や台湾にもビーフンなどの麺料理があるが、米から作った麺である。