06/03/14 23:57:19 0
１６皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
１５皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
１４皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
１３皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)l50
１２皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
１１皿目ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
十皿目 ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
九皿目 ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)
八皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
七皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
六皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
五皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
四皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
三皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
二皿目 URLﾘﾝｸ(academy.2ch.net)
初代 URLﾘﾝｸ(academy.2ch.net)
3:世界＠名無史さん
06/03/14 23:57:51 0
不完全ですが、●を持っていない方用
九皿目 URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
八皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
七皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
六皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
五皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
四皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
三皿目 URLﾘﾝｸ(academy2.2ch.net)
二皿目 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
初代 URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
4:世界＠名無史さん
06/03/14 23:58:37 0
◎◎◎食在台湾◎◎◎
ｽﾚﾘﾝｸ(taiwan板)l50
戦争・兵役を通じて広まった食事 ４皿目
ｽﾚﾘﾝｸ(army板)l50
5:世界＠名無史さん
06/03/16 01:52:39 0
age
6:世界＠名無史さん
06/03/16 09:23:29 0
ところで、或る知人の菜食主義のパキスタン人の話に拠ると、
彼が日本の寿司を好きになれない一番大きな理由は、
海苔が潮臭い動物性の魚に似た様な臭いがするからで、
海藻と野菜だけを使った寿司でも好きになれないとの事でした。
この海苔の「潮臭さ」の成分は、生化学的には一体何なのでしょうか。
それは「ウニ」に似た臭だとも思われるので、それは動物性なのでしょうか。
或いは、元々の成分は動物性なのが、海苔はそういう動物性の物まで、
海中で吸収しているために、似た様な臭になっているだけなのでしょうか。
それとも、そもそもそのﾊﾟｷｽﾀﾝ人の言う「似た様な臭」というのは、
全くの別物をただの偏見でゴチャ混ぜにしているという事なのでしょうか。
（私自身は、植物の海苔と動物のウニは、共通な臭の成分が有ると感じますが、
その一方で、いわゆる魚の生臭さとは全く別物だと思うのですが …）
7:世界＠名無史さん
06/03/16 13:48:45 0
白人は青畳の匂いをはじめて嗅ぐと「魚臭い」と感じるらしい。
8:世界＠名無史さん
06/03/16 16:54:35 0
ま、実際成分的にも同じ臭い成分が含まれてるかもしれんしな。
知ってるか？コーヒーの香りにも魚臭やカビ臭ささの成分が
入っていることを。
9:世界＠名無史さん
06/03/16 19:41:32 O
まあ「日本はバターやパンも魚臭い」という外国人もいる
らしいからな。
10:世界＠名無史さん
06/03/16 19:46:15 0
欧米人は新米の臭いは硫黄臭いと言うよね
11:世界＠名無史さん
06/03/16 20:00:40 0
レイプが生きがいの欧米なんて基準にするなよ。やつらの好みは気に入らないやつをすぐに銃で撃つ、だろ？
12:世界＠名無史さん
06/03/16 21:52:34 0
匂いなんていろんな成分の集合体だから一言では言えんよ。
13:世界＠名無史さん
06/03/16 23:08:50 0
>>6
ブルーベリーにも海苔と同じにおいの成分が含まれているらしいぞ。
100均で売ってるブルーベリージャムに海苔の佃煮臭がするのがあるというのを
ナイトスクープでやっていた。
14:世界＠名無史さん
06/03/17 01:54:20 0
【社会】 「米を見ると吐き気」の日本人受刑者に、パン食認めるよう要望書…弁護士会
1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2006/03/15(水) 20:04:56 ID:???0
★「受刑者にパン認めて」 食習慣尊重を、弁護士会
・大阪弁護士会は１５日、受刑していた日本人男性（４０）が米を食べられないのに、
外国人は選択できるパン食を認めなかったのは人権侵害だとして、大阪刑務所に対し、
国籍にかかわらず食習慣を個別に考慮して主食を提供するよう求める要望書を郵送した。
要望書によると、男性は幼少期からパン食を続けており、米を食べると吐き気がする
状態だった。２００２年４月の入所時の体重は６８キロだったが、７カ月後には５０キロに
減少。腎臓病になり約１年間、パン食が認められたが、回復後は米食に戻され、出所
約５カ月前の０４年８月の体重は４８キロだった。
受刑者の主食は規定で米とされているが、外国人の場合、食習慣の著しい違いがあれば
パンを認めている。男性は０２年１１月に変更を申し出たが拒まれ、０４年３月、人権救済を
申し立てた。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
15:世界＠名無史さん
06/03/17 01:58:27 0
これ、変な判断だよな。
16:世界＠名無史さん
06/03/17 02:08:40 0
ウニって海藻食ってるから、ウニと海苔が同じ臭いって
当たり前だよな。
17:世界＠名無史さん
06/03/17 03:17:36 0
>14
パンだろうが米だろうが食えるだけましじゃねえ？
税金で生かしてもらってるやつが食い物に文句言うなんて贅沢なもんだ。
18:世界＠名無史さん
06/03/17 05:57:35 0
もう、病気になろうが外人だろうが、米を食わせるべきだろう。
差別自体がいかんというならな。もしそれで死んでも仕方ないな。
19:世界＠名無史さん
06/03/17 07:02:25 0
給食のパンを食べるのが地獄だった身としては
気持ちはわかる。
掃除の時に誰かが机をひっくり返してしまって
カチカチになったパンがごろごろ転がり出た時は
死ぬほど恥ずかしかった覚えが…
20:世界＠名無史さん
06/03/17 15:23:33 0
給食のコッペパンは確かに不味かったよなぁ。
コッペの語源は、フランス語で背に切り込みが入ったパンを差す「クッペ」だとか。
21:世界＠名無史さん
06/03/17 15:28:30 0
パン給食って、小麦売りつけるためのアメリカの陰謀なんだよね？
22:世界＠名無史さん
06/03/17 16:11:39 0
【脱脂粉乳】
アメリカでは馬のえさだが、日本では小学校の給食のメニューである。
・・・これを知ったとき、屈辱を感じた団塊の世代
23:世界＠名無史さん
06/03/17 16:28:45 0
脱脂粉乳、略して「だっぷん」。
この語感がまずよろしくない。
24:世界＠名無史さん
06/03/17 16:53:52 0
>>22
戦争に負けるということはそういう事だよ。
というか小学校の給食のメニューに出来るものを
馬の餌にするような国と戦っちゃいけないわな
25:世界＠名無史さん
06/03/17 16:59:32 0
そんな事は無い。
日本では鮭の卵は高級品だが、西洋では捨てるものだぞ。
26:世界＠名無史さん
06/03/17 17:01:59 0
鰊が卵産みつけた海藻を「子持ち昆布」といって珍重するのも日本だけ。
よく見たら２５は文章がおかしいな。失礼。
日本では屠殺した家畜の血は捨てるものだが、西洋ではソーセージにしたりして食う。
27:世界＠名無史さん
06/03/17 17:08:13 0
肉を食えない国と
イギリスを
スパム・スパム・スパム・スパム・スパム・スパム・スパム・ベイクドビーンズ・スパム
の国にしてしまった国を比べるなと
28:世界＠名無史さん
06/03/17 17:18:47 0
沖縄はスパム漬けになって、男性の平均寿命は全国で２６位にまで落ちました。
29:世界＠名無史さん
06/03/17 17:38:31 0
脳神経学者のオリバーサックスが「スパムは人肉の味らしい」と書いてたが
本当なんだろうか。
人肉食習慣のあった国でよく食べられてるらしいが。
30:世界＠名無史さん
06/03/17 17:47:12 0
「人肉は塩辛い」ともいう。
スパムは保存のため塩分がきついから、塩分の話だけならば本当かも。
31:世界＠名無史さん
06/03/17 19:31:36 0
団塊の世代なんてｲﾗﾈ。バブル世代と共に便所に流されればいいのに
32:世界＠名無史さん
06/03/17 20:19:30 0
ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)l50
33:世界＠名無史さん
06/03/17 21:19:41 0
>>29
>人肉食習慣のあった国でよく食べられてるらしいが。
どこの話だろ？ニューギニア？
スパムは輸送に便利だから（精肉みたいに冷凍・冷蔵船いらないし）
肉が少なく貧しい国だと肉より普及してそうですね。
34:世界＠名無史さん
06/03/17 21:33:04 0
>>31 数が多いから詰まってしまうぞ
35:世界＠名無史さん
06/03/17 21:59:03 0
>>22
まあまあ
ソレを言い出したら、イワシなんて江戸時代は肥料だったんだから
36:世界＠名無史さん
06/03/17 22:06:23 0
なんか世界で一番臭い食品は鰊を発酵させた缶詰みたいだね。
缶が発酵ガスで膨らんでたｗ
37:世界＠名無史さん
06/03/17 23:12:06 0
脱脂粉乳って食品原料だったような。
無論そのまま飲むとまずいことは確かではある。
38:世界＠名無史さん
06/03/18 00:17:13 0
鯨もそうだね。
日本ではまるごと食うが、
アメリカは油を取るだけ。
鯱は唇を食べるだけ。
39:世界＠名無史さん
06/03/18 00:33:13 0
なんだか無理やりな気がするが
40:世界＠名無史さん
06/03/18 00:33:58 0
え？鬼畜米英が「しゃち」の唇なんか食うの？
満漢全席には、ゴリラの唇料理があったというが。
名古屋城の鯱は鬼畜米英のせいで融けてしまったが。
41:世界＠名無史さん
06/03/18 00:39:28 0
>36
隣の国のアレが最強
てか食いもんじゃねぇ
42:世界＠名無史さん
06/03/18 00:48:06 0
ああ、醗酵したエイの刺身か。
43:世界＠名無史さん
06/03/18 00:50:48 0
>>40
いや、鯱が鯨の唇を食う。
44:世界＠名無史さん
06/03/18 01:07:37 0
強烈な接吻だな
45:世界＠名無史さん
06/03/18 04:48:37 0
コメアレルギーって最近急増してるらしいけど。
46:世界＠名無史さん
06/03/18 04:50:59 0
パン食の人間が増えている現代において、刑務所では米しか食べられないことを宣伝すれば
強力な犯罪抑止力になるだろう
47:世界＠名無史さん
06/03/18 07:26:05 0
そんな人よりも「どうでもいいから三食メシが食える
刑務所に戻りたい」っていう困った連中の方が圧倒的に多い。
48:世界＠名無史さん
06/03/18 07:34:43 0
そういう奴等のために、刑務所では麦飯が出るわけか？！
・
49:世界＠名無史さん
06/03/18 08:32:47 O
単なる脚気予防だが
50:世界＠名無史さん
06/03/18 09:02:19 0
「流石に死んでしまうのは気の毒」
と言う感覚のない戦後教育が生み出した>>18みたいなゴミの跋扈が
「国家の品格」が書かれた理由だろう。
51:世界＠名無史さん
06/03/18 10:49:45 0
しかし2chじゃ17や18のような意見が主流
52:世界＠名無史さん
06/03/18 10:54:51 0
しかもﾆﾁｬﾝﾈﾗ自体が国家の品格のような意見も支持しているが。
53:世界＠名無史さん
06/03/18 11:38:59 0
日本の刑務所は待遇良すぎて問題なんだよな。
54:世界＠名無史さん
06/03/18 11:43:34 0
問題は海外でパン食と米とか選べるような制度があるかだ。
55:世界＠名無史さん
06/03/18 12:40:17 0
>>51
2ちゃんでは人権廃止とか真面目に主張してる奴も多いからね。
奇妙に歪んでるというか引き篭もりの巣というか…。
56:世界＠名無史さん
06/03/18 13:10:13 0
人権問題スレはここですか？
57:世界＠名無史さん
06/03/18 15:58:55 0
創価学会員の独り言スレ。まじめに「人権の威光はすばらしい！！」なんて考えてるようでは
歴史を読んでもその本質を知ることは出来ないだろう。
58:世界＠名無史さん
06/03/18 16:04:57 0
なぜ人権廃止からそこまで極端に振れるか。
59:世界＠名無史さん
06/03/18 16:06:05 0
別に信者じゃないけど、池田先生の著作は読んでおいて損はないと
思うよ。
特に世界史好きなら、現代の偉大な宗教家の1人として非常に
参考になる。
個人的には人間革命は神学大全に匹敵する名著。
60:世界＠名無史さん
06/03/18 16:51:03 O
世界史板の釣り堀スレはここでつか？
61:世界＠名無史さん
06/03/18 18:08:31 0
もし女系皇室に改悪されたら、大作は一族の中で年頃の男を愛子様の婿として
送り込むんだろ？
それにしても池田大作ＡＡはマジでキモイ。
62:世界＠名無史さん
06/03/18 19:46:32 0
日本人の行く末なんてどうでもいい。さっさと支那か朝鮮に滅ぼされてまともな国家になればいい。
63:世界＠名無史さん
06/03/18 19:51:26 0
どれ。
裏の納屋に行って、漬物石二つ運んでこようか。
裸にひん剥いて縛り上げた>>62の縮こまったチンチンの下に大きなほうの石をあてがい、
手ごろな大きさの漬物石を振りかぶって・・・・ベチーン！
オオゥ！肉が潰れる衝撃が腕にズシィンと響く！
>>62の絶叫がこだまするゥゥゥゥゥゥゥ！
では食文化の話に戻ろう。
64:世界＠名無史さん
06/03/18 19:53:35 0
冬とかプールあがりは可愛らしい位に縮こまってるよな
65:世界＠名無史さん
06/03/18 19:56:02 0
>>36
シュールストレミングな
検索すると結構笑える試食記が出るぞ
>>40
これはDEEP BLUEという記録映画(サメが出て来ない方)のシーン
フィルム中鯱はアシカの子供捕まえて空に放って遊ぶわ、クジラの赤ん坊
集団で襲撃して母クジラの目の前で窒息死させ舌と下顎しか食わないで捨てるわ、
かなりキチク。
66:世界＠名無史さん
06/03/18 20:27:58 0
ケダモノに鬼畜とか言っても無駄
67:世界＠名無史さん
06/03/18 20:31:06 0
ディープ・ブルーの映像もＮＨＫの「生き物地球紀行」あたりをよく視聴してれば
二番煎じにすぎないモノだけどな。鯱が仔鯨を襲って～の辺りはかなりガイシュツだよ。
68:世界＠名無史さん
06/03/18 20:36:15 0
しかし舌をとられただけの仔鯨は、そのまま海底小動物のいい糧になるよ。
歴史を同じで一方的な見方で自然の掟を捉えないことだ・・
69:世界＠名無史さん
06/03/18 20:46:42 0
>>67
逆だよ、ＮＨＫがＢＢＣの番組をお手軽にパクってるんだよ。
取材期間もＮＨＫはずっと短くテキトー。
70:世界＠名無史さん
06/03/18 20:49:57 0
l^丶
| 'ﾞ''"'''ﾞ y-―, あ ふんぐるい むぐるうなふ くとぅるう
ﾐ ´ ∀ ｀ ,:'
(丶 (丶 ミ いあ いあ
（（ ﾐ ;': ﾊ,_,ﾊ ﾊ,_,ﾊ
;: ﾐ ';´∀｀'; ';´∀｀';, ,
`:; ,:' ｃ ｃ.ﾐ' ｃ ｃ.ﾐ
U"ﾞ'''~"＾'丶) u''ﾞ"J u''ﾞ"J
/^l
,―-y'"'~"ﾞ´ | それ るるいえ うがふなぐる ふたぐん
ヽ ´ ∀ ｀ ﾞ':
ﾐ .,/) ､/) いあ いあ
ﾞ, "' ´''ﾐ ﾊ,_,ﾊ ﾊ,_,ﾊ
（（ ミ ;:' ,:' ´∀｀'; ,:' ´∀｀';
'; 彡 :: っ ,っ :: っ ,っ
(/~"ﾞ''´~"U ι''"ﾞ''u ι''"ﾞ''u
71:世界＠名無史さん
06/03/18 22:26:03 0
>>66の理屈にもとづくと、
>>59に何を言っても無駄と言うことになる。
つまりそれは正しいと言うことだ。
72:世界＠名無史さん
06/03/18 22:29:59 0
でだ、肝心のシャチは美味いのか？
73:世界＠名無史さん
06/03/18 23:04:50 0
経験則として肉食うケモノは臭くてあんまり美味くないからなあ
とりあえず伊豆でイルカ食うところから始めてみちゃどうだ
74:世界＠名無史さん
06/03/18 23:39:18 0
>>73
ちなみにサメは肉食の海水軟骨魚。
肉を食うのと関係あるのかはわからないが、サメの肉にはアンモニア分が
含まれており、臭い。
75:世界＠名無史さん
06/03/18 23:48:10 0
鮫がアンモニア臭いのは、体外への尿排泄器官が未発達だからだよ。
しかしそのため肉が腐りにくいので、中国地方山間ではこの鮫を海から運び、刺身で食った。
冷凍設備が無い時代、海の魚でも山の中で刺身で食えるのは、鮫くらいだった。
76:世界＠名無史さん
06/03/19 00:24:09 0
>>73
イルカの煮物も、タレも、スマシも好物だ。うまいぞ～
鯛も鮪も鰹も大抵の海水魚は肉食だぞ。ついでに鯨もな
77:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/19 00:31:19 0
>76
イルカもクジラも魚ぢゃないんですが…。
78:世界＠名無史さん
06/03/19 00:37:13 0
あげあしとりをするならコテハンやめろよ。
79:世界＠名無史さん
06/03/19 00:44:12 0
食文化の歴史の最先端として、現代の技術レベルでしか
作ることができない高級料理ってあります？
80:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/19 00:52:32 0
>79
宇宙食だとか南極観測隊が持っていく食材なんてのはそうでないかな。
通常の環境では決して高級とはいえない料理でも宇宙や南極の極限の環境ではとてつも
無く高い技術と費用がかかる。
南極観測隊の例だとゆで卵がかなり難しいらしい。
81:世界＠名無史さん
06/03/19 00:58:48 0
>>80
南極の基地内でゆで卵作るのって難しいんですか？
それと高級ではないけれど、コンビになどの薬漬け弁当なども、
考えてみればハイテク食ですね～。
82:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/19 01:06:06 0
>81
まず生卵を基地内に持ち込む前に凍って割れてしまう。解凍しても黄身が変質してしまい
ゴムのようになるらしい。ゆで卵の缶詰と言うのもあるが一般に業務用で売られている缶詰
だとやはり凍って缶詰が破裂し使い物にならない。
業務用の凍結全卵と言うのも黄身と白身をそれぞれ攪拌してフリーズドライしたものだから
真ん丸いゆで卵にはならない。
参考：面白南極料理人
83:世界＠名無史さん
06/03/19 01:06:14 0
現代の技術レベルでしか
作ることができない高級料理ってあります？
なんと言っても 味の素 民族的食文化をすべて破壊して
とどまる所とて無い。大進撃。
84:世界＠名無史さん
06/03/19 01:06:30 0
フリーズドライの技術なら、古代からある。
85:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/19 01:08:58 0
>84
インカ文明で発達したジャガイモのフリーズドライのチューニョだとか日本の寒天、
凍りコンニャク、高野豆腐、モンゴルのボルツなんてもあるしね。
86:世界＠名無史さん
06/03/19 01:30:14 0
>>82
ありがとうございます。其処まで猛烈な寒さなんですね。
パンツの中で暖めながらぐらいしないと生のままもって行けないかな？
基地内お温室で鶏飼う方が安くつきそうですね。
>>83
高級な味の素ってあるんですか？
87:世界＠名無史さん
06/03/19 02:07:00 0
エスキモーに冷蔵庫を売りつけることに成功した、セールスマンの故事を知らんのか
88:世界＠名無史さん
06/03/19 02:18:30 0
かつて北海道内陸部では、冷蔵庫は冷やすためのものではなく、凍ったら困るものを冷気から守るためのものだったからね。
瓶飲料なんかをそのへんにおいて置くと、凍って割れてしまう。
しかし冷蔵庫の内部は温度が六度くらいに保たれるので、凍らせず安全に保存できる。
89:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/19 02:40:42 0
読んだ本『面白南極料理人』の話は昭和基地から1,000km以上内陸に入ったドーム基地の
話だから昭和基地なら生卵の保存も可能だろうけど内陸まで卵を割らず凍らせずに運ぶと
言うのもとんでもない話。更にドーム基地は標高3,800m、平均気温マイナス57℃。
ドーム基地へ向う途中でオーストラリアから持ち込んだ生卵ですき焼きをしたとあるので
ゆで卵を作るのも出来なくは無いだろうが、雪上車からドーム基地内へ食料を運び込むのが
難しいようで、搬入するまでマイナス50℃以下の場所に放置。野菜の種も持っていったそう
だが、大根は発芽せず、ミニトマト、きゅうりは発芽しても結実しなかったとか。
15年以上前の話だから今はゆで卵もドーム基地で食べられるようになってるかもね。
90:世界＠名無史さん
06/03/19 02:51:04 0
魔法瓶の中に卵入れておけば凍らないんじゃないの？
91:世界＠名無史さん
06/03/19 03:24:53 0
>>90
マイナス何十度の世界では魔法瓶も多分冷めちゃうと思うよ。
92:世界＠名無史さん
06/03/19 05:23:38 O
つ【軍用粉卵】
93:世界＠名無史さん
06/03/19 06:47:09 0
粉じゃゆで卵は無理ｗ
94:世界＠名無史さん
06/03/19 08:05:45 0
南極越冬隊員だった人の話を聞いたことがあるけど、
雪上車のなかではポットから熱いコーヒーをカップに注いで、
飲もうとするとそのときにはもう冷えているとか。
95:世界＠名無史さん
06/03/19 12:46:02 0
鶏を連れてったらいいじゃん。
96:世界＠名無史さん
06/03/19 12:47:05 0
>>91
冷蔵庫の中に入れておいたら、凍らずにすむかも
ところで、南極基地にも冷蔵庫はあるのかな？
適度な温度で冷やしたいものもあると思うけど。
97:世界＠名無史さん
06/03/19 13:09:19 0
>>95
そんかことをしたら南極のペンギンが鶏が持ち込んだ病気で全滅する可能性があるよ
98:世界＠名無史さん
06/03/19 13:41:40 0
現代の技術レベルでしか作ることができない高級料理。
ササニシキを竈で焚いた飯。
99:世界＠名無史さん
06/03/19 13:48:53 0
無重力状態のスペースシャトル内で作る料理。
100:世界＠名無史さん
06/03/19 13:49:37 0
↑ なんかゆで卵かなんか作る実験してたよね。 あ、高級料理じゃないか。
101:世界＠名無史さん
06/03/19 22:31:18 0
>>98
確かに品種改良などで人工的に作り出した食材を使った料理などは現代技術
レベルでしか作れないですね。
一般の料理ではなかなか見つからないので、ならば冷たい高級料理ならどうか？と
アイスクリームに関して検索してみました。冷凍技術は最近確立された物だろうとタカをくくって
いたのですが、はなんと17世紀にはその原型ができておりベートーヴェンも食べていたとのこと
(既出でしたらご容赦を)。電気的な冷凍機器もない時代、先人の英知には頭が下がります。
102:世界＠名無史さん
06/03/19 23:45:39 0
寒いところに行けば作れるしね。
103:世界＠名無史さん
06/03/19 23:48:57 0
一時期フレンチで流行った真空調理法なんかはどうだ？
104:世界＠名無史さん
06/03/19 23:51:39 0
アイスクリームは、氷室に入れて夏まで保存しておいた雪や氷を夏に取り出し、
それに塩を加えたもので材料を冷やして作るんだよ。
氷に塩を入れて混ぜると、何故か零下２０度くらいまで温度が下がる。
105:世界＠名無史さん
06/03/20 00:54:00 0
南極といえば、南極点到達合戦にノルウェーのアムンゼンが勝ち、英国のスコットが負けた上全滅したのは、
アムンゼンが動力に犬ぞりを使い、毛皮の防寒具を着ていたのに対し、スコット隊は雪上車とシベリア馬を動力に使い、革の服を着ていたからというね。
犬はその辺にいる動物を何でも餌に出来る。毛皮は軽くて軽い。
片やスコット隊、雪上車は寒さで故障し、シベリア馬には飼い葉がいる。革の服は重い。
しかし草木一本無い南極で、どうして馬を使おうとしたんだか。
いくら動力が発達していない時代とはいえ。
106:世界＠名無史さん
06/03/20 00:59:59 0
それにスコット隊は、ガイドのエスキモーの薦める生肉食を嘲笑って、保存食しか
口にしなかったんだよな。 おかげでビタミンも欠乏・・・
107:世界＠名無史さん
06/03/20 04:34:31 0
ロシア人は氷点下30度の寒空の下、戸外でアイスクリーム舐めるぞ。
日本なら夏わらび餅・冬焼き芋のところを、夏クワス・冬アイスクリームを流しで
売りに来るそうな。キヨスクでも、アイスクリームは冬季限定。
ヤツらは雪ではないから凍死しないとか言って雨降りのなかテント張らず野営するし、
健康増進目的とかで氷結した川を鋸で切って水泳するし、風邪ひいて熱出せば水風呂に
病人を放り込んで解熱させるし……
108:世界＠名無史さん
06/03/20 04:37:36 0
>>85
寒天や高野豆腐はフリーズドライとは別の原理だから
109:世界＠名無史さん
06/03/20 09:21:36 0
はあ？
110:世界＠名無史さん
06/03/20 12:22:51 0
>>108
ｷﾁｶﾞｲ相手にしても仕方ないぞ
111:世界＠名無史さん
06/03/20 15:22:08 0
スコットやアムンゼンと同じく南極点を目指したものの、断念した日本の白瀬中尉は、
少年時代に探検家となるために五つの誓、「煙草を吸わない」「酒を飲まない」「湯を飲まない」
「茶を飲まない」「寒中で火に当たらない」を立て、生涯それを守ったという。
しかし他のものはともかく、茶は呑んでもいいような。壊血病予防には最良だからね。
112:世界＠名無史さん
06/03/20 15:37:24 0
つか、他のものもタバコと酒以外は今の普通の人には訳が分からんのだが。
なにかまずい事があるのかな？あるいは当時悪いとされてたのか。
113:世界＠名無史さん
06/03/20 15:41:35 0
茶は利尿作用があるから、水を大量消費しがちになる罠。
114:世界＠名無史さん
06/03/20 15:54:34 0
湯を飲むには、沸かすための燃料が必要
火に当たるにも燃料が必要だから
探検の際、余分な燃料が必要になるならね
それでなくても探検には大量の物資が必要だから
115:世界＠名無史さん
06/03/20 16:02:12 0
要するに、寒さに打ち勝つ強靭な肉体を作ろうとしたんだろ。
116:世界＠名無史さん
06/03/20 16:16:48 0
茶を飲む行為は贅沢なことなのだ。
117:世界＠名無史さん
06/03/20 16:53:08 0
湯が飲めないなら韓国人のように尿を飲めばいいのに
118:世界＠名無史さん
06/03/20 16:57:05 0
結論はいつも韓国。
119:世界＠名無史さん
06/03/20 19:04:35 0
八甲田の大量遭難の際は、凍傷で手をやられた兵は前をあけて排尿する事ができず、
そのまま垂れ流してしまう。すると濡らした部分から凍り出して全身に及び、
死んでいったんだ。
120:世界＠名無史さん
06/03/20 19:07:00 0
それが高野兵隊の始まりだったという。
121:世界＠名無史さん
06/03/20 21:54:00 0
結論としてはあんま寒いところにいくなってことだな
ところで寒いところでピザを好意的に見るのは納得できるんだ
動物もそうだし
でもハワイもピザを好意的に見るだろ？
あれはなんでだ？
122:世界＠名無史さん
06/03/20 21:56:22 0
アメリカナイズされたからだろう。
沖縄でもそうだ。欧米式の肉コッテリの食文化が広まり、平均寿命は落ち込んでしまった。
123:世界＠名無史さん
06/03/20 21:58:10 0
じゃあこれから日本人全体の寿命もちぢむのだろうか・・・
124:世界＠名無史さん
06/03/20 21:58:30 0
>>121
デブが裕福の証しという地域もかなりあるよ
125:世界＠名無史さん
06/03/20 21:59:28 0
西アフリカでは、太っているほうが美人とされるんだ。
126:世界＠名無史さん
06/03/20 22:06:33 0
まあ実際問題、灼熱のサヘルで肥満体が暑さに耐える過酷さは想像に余る･･･
127:世界＠名無史さん
06/03/20 22:56:58 0
>105
イギリス的といえばイギリス的かも。
エスキモーがいかにして極寒の中を生きているかを学んだアムンゼンの勝利ってわけだな。
128:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/20 23:50:48 0
>107
ロシアで冬にアイスクリームを食べるのはアイスクリームの方が外気温より暖かいから。
アイスクリームは空気を含んでいてマイナス15℃位までしか冷たくならないから、ロシア
ではマイナス20℃以下になるとアイスクリームが良く売れるとか。
日本で売られている「みぞれ」だとか「ソーダアイス」だとか言う氷主体のは中に空気が
入っていないからカチカチに凍ってしまうので売れないそうだ。
129:世界＠名無史さん
06/03/21 00:01:06 0
スルー スルー
130:世界＠名無史さん
06/03/21 00:04:19 0
>>117
虫の真似をしろとは、
白瀬中尉に失礼ではないか!
腹を切りたまえ!
131:世界＠名無史さん
06/03/21 00:33:25 0
デヴがいいってのは儒教文化圏もそうだろ。地位の高いものは自分では何もせずに
召使にすべてやらせて、少し太っていたほうが威光があるのだとか。
金正日が太っているはそのせいだと思ふ。
132:世界＠名無史さん
06/03/21 00:44:03 0
チャーチルや吉田茂が小太りなのも其の所為でつか。
ヒッチコックの腹が出ているのも偉いからなんでつね。
133:世界＠名無史さん
06/03/21 00:52:01 0
ヒッチコックと言えば、映画の中で、やせ薬の使用前の写真で出てたってね
134:世界＠名無史さん
06/03/21 00:53:38 0
>>132前後のレスから文脈を把握しろよカス
135:世界＠名無史さん
06/03/21 01:07:13 0
印度美人もことごとく豊満体型
136:世界＠名無史さん
06/03/21 01:10:17 0
ってことは逆に痩せ崇拝のほうが珍しい美の基準なのかも試練
137:世界＠名無史さん
06/03/21 01:10:28 0
人類の長い歴史は、飢えとの戦いだった。
だから昔は、肥満体型は「食うに困らない」ということで、良い事だとされていた。
そのせいで田舎では、痩せたイケメンよりも小太り体型のほうが、おばちゃんたちに好印象持たれる。
138:世界＠名無史さん
06/03/21 01:13:44 0
現代は心の餓えとの戦いといえる。心労が増すとぶくぶく・・
139:世界＠名無史さん
06/03/21 01:15:56 0
糖尿病も、本来飢えに耐えるための器官が現代の飽食についていけず、おこる病気だもんね。
140:世界＠名無史さん
06/03/21 01:19:11 0
違うよ。太ってしまって容姿が気になる、という現代人の心を癒すために、強制的にガリになれる救いの状態なんだよ＝糖尿
141:世界＠名無史さん
06/03/21 01:26:28 0
>>140 オマエが痴愚、魯鈍の類なのは良くわかった。
142:世界＠名無史さん
06/03/21 01:42:41 0
なに怒ってんの？
143:世界＠名無史さん
06/03/21 02:19:40 0
>>136
性に関する美ではフクヨカな体系のほうが比較的一般的かも知れないですね。
それに比べ痩せ型は、ガリガリのキリストや、釈迦の像など、精神面を象徴する
美として広く見られるような気がします。あくまで気がするだけですが・・・。
144:世界＠名無史さん
06/03/21 02:20:53 0
ホント気がするだけなら書き込まないで欲しい。
チラシの裏を利用してください。
145:世界＠名無史さん
06/03/21 02:26:08 0
太った豚より痩せたソクラテス
しかし昨今では、太った豚のご子息でなければ東大にはいけない。
146:世界＠名無史さん
06/03/21 03:53:43 0
2chはチラシの裏以下の便所の壁だぞ
147:世界＠名無史さん
06/03/21 05:55:35 0
>>128
自分で書いていて矛盾を感じないかい？
なんで外気は氷点下20度より下がるのに、アイスクリームの中の気泡は氷点下15度
止まりなんだよ？ 同じ空気なのにさ？
アイスクリームも、氷点下30度のところに2・3時間も置けば、芯まで全部氷点下30度に
なるわいな。
148:世界＠名無史さん
06/03/21 06:08:38 0
>>109-110
寒天や高野豆腐は、凍結→融解→水分の流失→固形分の凝縮・乾燥の高速化という
プロセス。
原理としては、電子部品用のシリコンのインゴットを精製するのと近い。
フリーズドライは、凍結させることは必須ではない。結果的に凍結することもあるが。
速く乾燥させるために、周囲の気圧を下げ、真空に近い状態にする。
高山で水の沸点が下がる＝気圧が低いときに水蒸気となりやすいという性質を利用し、
低温のままで急速に対象物の水分を奪って乾燥するというのが、フリーズドライの原理だ。
誤解しやすいのは、「定温」というのは「加熱しない」という意味で、特に冷やすわけでは
ない。対象物が凍っていても、気圧を下げて乾燥することは容易。
「フリーズ」という単語も、氷結・凍結という意味ではなく、「元の状態を保つ」
「品質を保持する」というところがきている。
149:世界＠名無史さん
06/03/21 09:16:35 0
フリーズドライは、
凍結→昇華 だろ
150:世界＠名無史さん
06/03/21 09:48:33 0
>>147
冷める前に食べるものなのではないでしょうか。日本のマクドナルドなどと同じ感覚で。
また販売前は冷蔵庫に入っているので、-15度以上冷えることもないですしね。
151:世界＠名無史さん
06/03/21 09:55:58 0
頭悪い 粘着が わいてる 殺虫剤 撒かなくちゃ
152:世界＠名無史さん
06/03/21 10:03:12 0
>>147
ヒント ｷﾁｶﾞｲ
153:世界＠名無史さん
06/03/21 11:08:08 O
春だねぇ
154:世界＠名無史さん
06/03/21 11:58:04 0
春といえばつくしだな
そういや山菜って欧米でも食べるのか？
155:世界＠名無史さん
06/03/21 20:08:19 0
ハーブは食べるな
156:世界＠名無史さん
06/03/21 20:37:12 0
ワラビとか食べてる白人は想像しにくいな
157:世界＠名無史さん
06/03/21 21:57:14 0
クレソン、ホースラディッシュ（北海道では「山わさび」の名称で売られている）とか＞山菜
158:世界＠名無史さん
06/03/21 22:36:59 O
ワラビやゼンマイは朝鮮でも支那でも食うね。
159:世界＠名無史さん
06/03/21 23:53:18 0
>>158
シナでは、「野菜」というと山菜のことをいうらしい。
160:世界＠名無史さん
06/03/22 00:24:56 0
日本で言うところの野菜は、シナでは「蔬菜」という。
考えてみれば、ゼンマイやワラビはシダ植物なんだよな。
161:世界＠名無史さん
06/03/22 00:27:37 0
蔬菜
↑なんて読むの？
162:世界＠名無史さん
06/03/22 00:29:46 0
「蔬菜」は、日本語では「そさい」。北京語発音ではツウツァイ
163:世界＠名無史さん
06/03/22 06:49:58 0
蔬菜園芸という言葉は日本でも使うよ。
164:僕ちゃん
06/03/22 12:09:07 0
>>162 ちがう。北京語発音ではshu1cai4(シｭｰﾂｧｲ)
165:世界＠名無史さん
06/03/22 23:44:18 0
キャメラとカメラみたいなもんだろ？
大差ないんだからどうでもいい。
166:世界＠名無史さん
06/03/23 00:25:08 0
よくトンカツ屋、ステーキ屋、和食屋の看板に、料理人の服装をした牛や豚や魚の絵が書かれている。
ああいうのを描くセンスが嫌い。気持ち悪い。
「共食い」「同族の肉を人間に食わせる、裏切り者の牛、豚、魚」を連想する。
それにああいう看板が存在するということは、人間の料理人が描かれた店では、
人肉料理を出す、ということになる。
167:世界＠名無史さん
06/03/23 00:28:49 0
「出差」は北京語発音ではツウツァイ
168:朴（park)ちゃん
06/03/23 00:30:22 0
>>167 ちがう。北京語発音ではchu1chai1(ﾁｭｰﾁｬｲ)
169:世界＠名無史さん
06/03/23 00:31:07 0
キャメラとカメラみたいなもんだろ？
大差ないんだからどうでもいい。
170:世界＠名無史さん
06/03/23 00:32:11 0
ギャオスとガメラみたいなもんだろう？
前者は人を食うからたちが悪い。
171:世界＠名無史さん
06/03/23 00:38:38 0
チャンコロ語なんてどうでもいいよ。
172:世界＠名無史さん
06/03/23 00:44:04 0
中国には、今でも人肉料理店がありそう。
173:世界＠名無史さん
06/03/23 00:48:14 0
人肉のことを隠語で両脚羊、というらしいね、支那では。
174:世界＠名無史さん
06/03/23 00:52:20 0
>>166
♪サカナは僕らを～ 待っている～♪
175:世界＠名無史さん
06/03/23 00:56:25 0
人肉料理店はさすがになくなったが、囚人臓器売買店が大繁盛。臓器売買目的の契約処刑とか世も末。
176:世界＠名無史さん
06/03/23 00:57:01 0
人肉たべたい
177:世界＠名無史さん
06/03/23 01:00:33 0
香港にある堕胎した胎児を食べさせる中華料理店の画像を
見たことがあるがあれは捏造だったんだろうか？
178:世界＠名無史さん
06/03/23 01:16:07 0
また、その話題になったか
こっちでやれ↓
世界食人史 ３人目
ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)l50
179:世界＠名無史さん
06/03/23 01:19:51 0
チャンコロは人じゃないから
食人ではないな。
180:世界＠名無史さん
06/03/23 01:20:26 0
春だな
181:世界＠名無史さん
06/03/23 01:21:45 0
虫国人
182:世界＠名無史さん
06/03/23 01:44:53 0
>>180
お前みたいな気違いが湧くしなw
183:世界＠名無史さん
06/03/23 01:50:26 0
春は端境期。飢饉が起きるときでもあります。
184:世界＠名無史さん
06/03/23 01:52:16 0
>>175漏れはそうは思わない。年間１０００件あまりの死刑を執行している支那としては、
その死体はもしかして近い将来いい貿易商品になるのではなかろうか？
そうなった場合、人間のクローンを作るわけにも逝かず、かといってヌっ殺すわけにもいかない臓器需要のある
先進各国は支那という国の臓器商売は神の恵みだと感謝するんじゃないか？
185:世界＠名無史さん
06/03/23 02:21:22 0
その支那人たちが、自然食できれいな身体なら臓器移植の生産源としていいかもしれんが、
農薬たっぷりの野菜と汚濁しまくった川魚でそだった体だから・・・
186:世界＠名無史さん
06/03/23 02:28:44 0
【中国】風俗店勤務の女性殺し肉を加工して食べた男に死刑[03/22]
1 ：<ヽ´｀ω´>φ ★ ：2006/03/22(水) 22:09:31 ID:???
中国新疆ウイグル自治区の地元紙「新疆法制報」の２２日までの報道によると、
同自治区カシュガルの中級人民法院（地裁）は、殺害した女性の肉を加工して
食べたとして殺人罪などに問われた出稼ぎ労働者の男（３７）に死刑判決を言い渡した。
同紙によると、男は昨年１２月、カシュガルの自宅に連れ込んだ風俗店勤務の
女性（１８）と口論になり、鉄製の工具で頭部を殴打し殺害した。
男は女性関係が以前から思うようにいかなかったとしており、
同紙は「女性への恨み」が動機と分析している。控訴せず、死刑が確定した。
URLﾘﾝｸ(www.nikkansports.com)
187:世界＠名無史さん
06/03/23 02:31:09 0
あ、そうか。でもアメリカ人よりマシじゃね？体の０．数％がポリ塩化ビフィニルとか・・
188:世界＠名無史さん
06/03/23 02:32:43 0
ニ八憎からずのピチピチマンコを食すなんて・・ﾊｵﾊｵ
189:世界＠名無史さん
06/03/23 02:45:14 0
しなじんは こわい
190:世界＠名無史さん
06/03/23 02:49:24 0
わが国の佐川君もピチピチの和蘭人女性を食したよ
191:世界＠名無史さん
06/03/23 05:13:56 0
このスレってひょっとして糞スレ？
192:世界＠名無史さん
06/03/23 05:15:11 0
>>184
既に死体は貿易取引されてるが。実験用とか芸術用とかで。
193:世界＠名無史さん
06/03/23 05:20:46 0
人食いなんて世界中に居るだろうに。日本だって飢饉の時は食ってたし。
支那支那と阿呆か。ネタならいいが、心底そう思ってるなら世界史板住人の資格無し。
194:世界＠名無史さん
06/03/23 05:25:24 O
春だねえ
195:世界＠名無史さん
06/03/23 06:44:26 0
>>192素酢出
196:世界＠名無史さん
06/03/23 11:38:55 0
>>193
ｽﾚﾘﾝｸ(whis板)l50
197:世界＠名無史さん
06/03/23 20:17:37 0
>>193
よほどの大飢饉の時でなければ、人肉食いなぞ夢にも思わない日本。
片や、平時でも金持ちの余興で人肉料理が出させる支那・・・
198:世界＠名無史さん
06/03/24 11:59:43 0
よほどの大飢饉の時でなければ、犬肉食いなぞ夢にも思わない日本。
片や、平時でも金持ちの余興で人肉料理が出させる朝鮮・・・
199:世界＠名無史さん
06/03/24 14:33:34 O
春だねえ
200:世界＠名無史さん
06/03/24 17:43:57 0
文章だけで季節を感じる風流人乙
201:世界＠名無史さん
06/03/24 21:39:38 0
妊婦すら標本だって。
URLﾘﾝｸ(www.epochtimes.jp)
>>200
自分の知らないことは、捏造であると決め込んで
お花畑な脳内から一歩も出てこないアホなんだからスルーしようぜ。
でないと、荒されちゃうよ。
202:世界＠名無史さん
06/03/25 00:35:54 O
グロいもの張り付けんじゃねえ！
あぁ・・・
今晩うなされそう・・・
203:世界＠名無史さん
06/03/25 07:07:58 0
なぜかウチに「紹興酒花彫 八年もの」があるんだが、これにあう料理ってなにがある？一般家庭で作れそうなもので
204:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/25 08:24:22 0
>203
中国の江南料理なら結構あう。
魚の蒸したものとか甘酢や醤油で煮込んだものとか。肉類、魚類、豆腐なんかが
合う。
厚揚げと野菜を炒めて甘酢あんかけにした家常豆腐なんかはよくあうね。
205:世界＠名無史さん
06/03/25 10:19:50 0
紹興酒の陳年ものは、ヘヴィなので、腐乳あたりをつまみに、酒自身をじっくり楽しむのもいい
206:世界＠名無史さん
06/03/25 13:05:39 0
>>183
「春窮」なる言葉が実生活で現役の北朝鮮ｽｺﾞｽｗ
207:世界＠名無史さん
06/03/25 13:51:40 0
>>206
蝗害で貧窮した農民による反乱がおこる
現代の中共も凄いぞ。
208:世界＠名無史さん
06/03/25 23:27:05 0
話題変えよう。
何で早春には、各ビールメーカーが春限定のビールや発泡酒を発売するんですか？
秋にも冬にも発売されるが。
209:世界＠名無史さん
06/03/25 23:34:15 0
花見を当て込んでるんだと思う
210:世界＠名無史さん
06/03/25 23:41:56 0
虫がビール飲みはじめるから
211:世界＠名無史さん
06/03/26 00:14:00 0
>>208
ちょうど昨日コンビニで買いつつ同じことを思った。
主力として売り続けるつもりがないものに、あれだけの広告費その他をつぎ込んでよいのか？とか。
酵母とかの研究も兼ねているんだろうか。
212:世界＠名無史さん
06/03/26 00:58:20 0
他にも色々と理由はあるだろうが
コンビニやスーパーなんかの棚を押さえるのが目的って噂だ
新製品だったら置いてくれるからね
だが生産数をミスるとディスカウントで投売りになる罠
それでも季節モノが流行してた時よりかは、種類は少なくなってるよ
>211
広告費云々は単品で計算してないと思われ
213:世界＠名無史さん
06/03/26 02:28:06 0
日本人という民族は「初物」と「季節限定」というキャッチフレーズに弱いのだとか。
どういった社会的心理が働いてそうなるのかは知りません。
>>204唐揚げする前に鶏肉を醤油なんかに漬けますが、そこにこの酒を加えるのはどうですか？
なんか紹興酒ってウイスキーを力ずくで日本酒に変えたような、なんか燻化された匂いがありますね。
214:世界＠名無史さん
06/03/26 09:44:07 0
初物と季節限定ってのは今しか食えないという希少価値だろうな。
あと初卵とか特殊な効果が期待できるのでは、という思いもあるだろう。
215:世界＠名無史さん
06/03/26 10:29:41 0
本当に今しか食えないのかは疑問だけどな。特にビール系統
216:世界＠名無史さん
06/03/26 10:40:58 0
本当に中身が違うのか？
217:世界＠名無史さん
06/03/26 12:08:25 0
違わなかったらサギだな
218:蟻太郎 ◆J7M7PQyXkE
06/03/26 14:45:11 0
誰か教えて。
ジャガイモってあるじゃないですか、それで料理をしてるんですが。（シチューとかです）
皮とか芽って取らなくても大丈夫なんですか？
よく毒があるとか言われてるけど、友達は取らなくても皮をむかなくても大丈夫って言うんです。
真相は何でしょうか。
毒のある種類と無い種類があるってこと？それを間違えて広まって（蛇苺には毒があるみたいな）
みんな恐れてジャガイモの皮を一生懸命に剥いているってことでしょうか。
それとも品種改良で毒がなくなったのでしょうか。それともスーパーで売ってるジャガイモには
毒がちゃんとあるんですか？
今の所なんか怖いのでちゃんと皮は剥いて食べています。一度皮付きで食べたらなんか変な
味がした気がして怖くて食べるのをやめました。
219:世界＠名無史さん
06/03/26 14:59:31 0
じゃがいものソラニン等自然毒によると思われる幼稚園児の中毒（兵庫県）
2000年６月 赤穂市 幼稚園で栽培、収穫したじゃがいもを園で蒸して
食べたところ、嘔吐・腹痛などの症状を呈する園児が数十名でた。患者数33名。
芽と緑色の部分は除去するように
220:世界＠名無史さん
06/03/26 15:05:45 0
毒はあるよ、間違いなく。とった方が良いのも間違いない。
ただ、少量なら体の丈夫な人なら大して問題ない。ちなみに自分も２，３個ぐらいなら
まったく平気だ。もちろん、人に進める気はないし、体の弱い人や、女性や
子供、老人、特にそのての毒に弱い人は、やめといたほうがいいだろうね。
そういや、ポテトチップや、ジャガイモ加工品などどうなってるんだろうね。
とってないのもけっこうあるのか。
221:蟻太郎 ◆J7M7PQyXkE
06/03/26 15:17:40 0
あやっぱり毒ってあったんだ…。
教えてくれてありがとう…。
皮むききを買います。
222:世界＠名無史さん
06/03/26 15:18:42 0
新ジャガは皮付きでも平気とはよく聞くが。
223:世界＠名無史さん
06/03/26 16:06:49 0
>>218
芽が伸びていればえぐる。
緑色に変色していれば皮を剥く。
通常の食料品店で購入したじゃが芋であれば、あまり神経質にならなくても上の二つに
気をつけていれば大丈夫だよ。
幼稚園などで食中毒事件が多いのは、素人菜園なので未成熟な毒が多いじゃが芋を
調理してしまうことと、さらに幼児の体が小さいという二重の条件のため。
友人が皮を剥かずとも食せると言ったのは間違いじゃない。剥く方がベストだが
変色してたり芽が伸びてなければ特に気にする必要はないだろう。
ただし自己責任で。
224:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/26 20:18:16 0
季節限定と言えば、昨日実家に帰ったのだが母親と妹が山のようにイカナゴの釘煮を
作っていた。たまたま近所を走っていた宅急便のトラックにもイカナゴ宅急便のステッカー
がデカデカと貼ってあった。
瀬戸内の春ですな。
225:世界＠名無史さん
06/03/26 21:59:28 0
処女とやると寿命が延びると言う迷信が某中華系には
いまだにあるからね。
日本人だと単なるロリコンだろうけど。
226:世界＠名無史さん
06/03/26 22:05:31 0
東・中央・南部アフリカでは「処女と交わるとエイズに罹らないﾆｶﾞ（ないしは治るﾆｶﾞ）」
との俗信が横行して社会問題化しているほど。
命惜しさに強姦が絶えない一方、これがウイルス蔓延に一役買っちまってることに気付かんのか･･･
227:世界＠名無史さん
06/03/26 22:26:09 0
>>225
幼女と・・・って聞いたけど?
ホルモン注射して、無理矢理大人の体にした
タイの少女をチャンコロが買ってるらしい。
大変悪趣味。
228:世界＠名無史さん
06/03/26 22:39:20 0
纏足とかもあるしな
なんでも奇形になった脚のニオイをかいで興奮するらしい
よくどっかの部族でイモばかり食べる部族とか、肉ばっかり食べてる部族とかいるけど栄養がかけたりしないのか？
229:世界＠名無史さん
06/03/26 22:42:31 0
>>227チンクだけじゃなくて日本人、ドイツ人、スイス人、アメリカ人なんかも普通に買ってるじゃん。
230:世界＠名無史さん
06/03/26 22:46:45 0
三寸金蓮はいいねえ。
もはや、失われてしまって手に入らないのがいいね。
231:世界＠名無史さん
06/03/26 23:03:45 0
>>228
芋を食うバクテリアを腹に飼ってる。
>>229
昔の話だが、とある雑誌でそんな特集があったのだよ。
チャンコロ以外の香具師が買春してるのは既知だろ。
そんなに必死になるなよ。
あと、日本人を先頭にしてるけど、
日本人による買春が多いと言った批判があって、
実態を調査をしてみたら、白人の方が多かったそうな。
んで、一番は独逸人。変な印象操作しないでね。
232:世界＠名無史さん
06/03/26 23:12:37 0
並び順くらいで印象操作とか言うなよｗ
なんか切羽詰ってんのか？
233:世界＠名無史さん
06/03/26 23:16:55 0
チャンコロとかレベル低すぎ いつの時代の人間だ
234:世界＠名無史さん
06/03/26 23:48:54 0
>>226
黒人の巨大なチンチンで強姦された少女の膣は裂け、尿が垂れ流しになってしまうという。
そのうえ、強姦された女は家族からも白い目で見られ・・・
惨いとしか言いようがないな。
235:世界＠名無史さん
06/03/27 00:17:30 0
ソースは？
236:世界＠名無史さん
06/03/27 00:28:52 0
幼女と性交するとエイズが治ると○○の土人が信じていて社会問題に
っていう話はよく聞くけど、出所は何なのかな？
なんか聞くたびに○○のパターンが増えてる気がする。
237:世界＠名無史さん
06/03/27 00:42:48 0
>>236
国名挙げるとザンビア、ボツワナ
238:世界＠名無史さん
06/03/27 00:43:00 0
ヒント 童貞とルサンチマン
239:世界＠名無史さん
06/03/27 01:23:41 0
「アフリカ エイズ レイプ 少女」でぐくると結構出てくる。
ケニアでは相当エイズが蔓延し、平均寿命が１５歳も下がったとか。
240:世界＠名無史さん
06/03/27 01:30:27 0
日本にも、ライ病や梅毒や肺病に人肉や肝が効く、というデマがあったよね。
241:世界＠名無史さん
06/03/27 01:37:31 0
まあ 江戸時代の人は相当エジプトのミイラ輸入して漢方薬として食っていたんだから
いいのでは？
242:世界＠名無史さん
06/03/27 01:44:00 0
>>234
スーパーのトイレで幼女が強姦され、、てな
都市伝説と似た流れだね。
243:世界＠名無史さん
06/03/27 01:47:20 0
膣が裂けたくらいで小便が垂れ流しになるかよｗ
出産した女はみんな小便垂れ流しか？
244:世界＠名無史さん
06/03/27 01:50:35 0
アフリカではよくある事です
245:世界＠名無史さん
06/03/27 02:39:06 0
食べ物の話に戻ってよ。
246:世界＠名無史さん
06/03/27 06:27:34 0
>>241
ミイラって砒素とか入ってるんじゃないのか
247:世界＠名無史さん
06/03/27 12:05:31 0
ミイラには、天然ソーダが付着している。
248:世界＠名無史さん
06/03/27 13:13:06 0
首切り朝右衛門は代々、刑死人の肝臓で薬（結核）を作って大儲けしていた。
249:世界＠名無史さん
06/03/27 15:50:51 0
>>147
別にマイナス30度に冷えるまで待ってから食べるわけではないのでその点では矛盾は感じないが
外気温がマイナス30度だからアイスがよく売れるという部分は矛盾を感じる。
体温もマイナス30度かとｗ
100度のサウナに入って、90度の煮え煮え鍋を食べたいと思うでしょうか？
250:世界＠名無史さん
06/03/27 15:52:20 0
ここで幼女とかレイプの話をしてる人たちは、それらを食品か嗜好品として摂取する連中なのか？
アフリカの件はBBCのInside Africaという番組でNGOのおばちゃんが話したりしてたから、真偽は別にして広まっているのは確か。
上のほうでジャガイモの皮を剥かないでという話があったけど、>>218でいっている一度食べて変な味がしたっていうのは単にアクの味では？
煮込み料理とかでも皮のまま入れることってないような気がする。
茹でたり蒸かしただけのものを塩やバターだけで食べる分には皮のエグ味もアクセントになりうるかもしれないけど、
それよりも調理をするものだと油で揚げる以外に皮ごとのものを知らない。
251:世界＠名無史さん
06/03/27 16:30:40 0
>>249
>体温もマイナス30度かとｗ
オマイはトカゲかw
252:世界＠名無史さん
06/03/27 18:12:46 0
とかげでもそんなにさがったら流石にヤバインジャナイカ
>>250
と、その話が終わりかけてるのに蒸し返す貴方は何が目的ですか？
253:世界＠名無史さん
06/03/27 21:10:03 0
中華文人食物語という本の馬肝という章で
古代中国では馬の肝臓には毒があると信じられていた、とあり、
馬の肝臓に毒があるという話は聞いたことが無い、と書いてあるのだが、
たしか肝臓は食べ過ぎるとビタミンＡ過剰症になって危険なのでは。
あれは一部の魚だけですか？
それよりも驚いたのは、日本にベニテングダケを食べる風習があったということ。
たくさん食べると死ぬから少しずつ食べる、という理屈は不思議だ。
毒があると分かってたら、食べなければいいと思うのだが。
254:世界＠名無史さん
06/03/27 21:19:13 0
肉食動物の肝臓には致死量のビタミンＡが含まれているらしい。
255:世界＠名無史さん
06/03/27 21:22:30 0
肝臓は白熊もそうだ。
ベニテングダケは東信地方では、秋に塩蔵して正月くらいから食用にする。
毒成分はムスカリンだが塩蔵によって分解するらしい。
また、イボテン酸（アミノ酸の一種）を含んでおり、非常に味の良いキノコとされる。
256:世界＠名無史さん
06/03/27 22:03:32 0
下宿を始めたばっかりの頃、栄養を取らなければ、と思って、
毎日レバーを食べていたら、半月ぐらいで指先がしびれだした。
ビタミンＡの取りすぎは危険、とは知っていたが、まさか大学生協の食堂の
鶏レバー程度でそうなるとは思わなかった。
257:世界＠名無史さん
06/03/27 22:09:20 0
そうそう、正月くらいから食べると書いてある。
しかしたくさん食べると死ぬので、初めの年は笠の四分の一で止めにする、とある。
で、年毎に量を増やしていって１本食べれるようになるらしいのだが、
毒が抜けきらない内から喰うなよ。と言いたくなる。
258:世界＠名無史さん
06/03/27 22:41:35 0
VAは７０００μg位から障害が現れるようだ。
ちなみにとりレバなら５０gくらい。
259:世界＠名無史さん
06/03/27 22:51:23 0
>>258
そりゃ生じゃまいか？
260:世界＠名無史さん
06/03/27 23:14:21 0
馬の肝は毒がある？
牛の肝はレバ刺しにして食うし、鹿の肝も生でいけるのにねぇ。
261:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/03/27 23:56:10 0
>>253
秦王が自分の愛馬を食らった蛮族に毒消しの酒を飲ませてやったところ、
恩に感じたという話の理由はそれでしたか。＞肝に毒
毒茸←中世日本では和太利という毒茸がよく出て来るのですが、ベニテング
ダケの事であったのでしょうか。そこまで毒性は強くないと聞いたのですが。
262:世界＠名無史さん
06/03/28 00:02:46 0
ワタリは、ツキヨタケのはずだよ。
山野たんが大好きな「今昔物語」に、ワタリを平茸だといって汁に入れ、金持ちの坊主に
食わせて毒殺を企む話がある。ところがその坊主はワタリに耐性がある特異体質だったせいで死なず、
毒殺のたくらみまで見抜かれる、という話。
平茸とツキヨタケはよく似ているが、ベニテングタケは赤地に白い斑点があり、いかにも毒々しい茸。
平茸とは似ても似つかない。
263:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/03/28 00:11:13 0
ああ、そういえばそうでした。失念致しておりました。
ただ細かい事を言わせて頂くと、寺の一臈（一番修行期間の長い僧。仏教で
は俗世の身分は問わない代わりに修行期間絶対で、自分が老人で相手が子供
でも先に出家していれば敬わねばならない。これは今も同じ）が八十過ぎて
なかなか死なないので、自分が死ぬ前に一臈になりたかった二臈の僧侶が毒
殺未遂という話でした。
相手の僧侶は企みを見抜いており、「こんな美味しいワタリは初めてでした」
と言って笑って済ませたとのこと。
264:世界＠名無史さん
06/03/28 00:17:08 0
>>256
それ、コピペ?
265:世界＠名無史さん
06/03/28 00:18:55 0
白土三平の「ワタリ」のネーミングの由来はキノコだったのか・・・
266:世界＠名無史さん
06/03/28 00:19:27 0
平安時代の文学には平茸がよく登場する。
木曽義仲の「無塩の平茸」の逸話や、信濃の国司が任期を終え、帰る途中谷に落ちたが、
そこで平茸の群落を見つけてとりまくる話など。
しかし時代を追うごとに平茸の影が薄くなり、代わりに松茸が台頭するようになる。
私はこれは、「人間の活動による森林破壊で平茸の生えるような落葉広葉樹林が破壊され、
かわりに荒地を好む赤松が勢力をのばしたから」
だと思うが、真偽の程はどうであろうか。
267:世界＠名無史さん
06/03/28 00:43:55 0
「DEATH NOTE」のLの連絡人の「ワタリ」もキノコが由来。
268:世界＠名無史さん
06/03/28 01:04:37 0
森林破壊は燃料調達の為とされることが多いとされますが、
日本の場合、原生林が伐採された後は、効率の良い薪炭林として広葉樹林
が整備される傾向にあり、赤松林の存在とは無関係のように思います。
松茸の普及については、料理法の変化とともに、嗜好の変化が大きいのでは。
269:世界＠名無史さん
06/03/28 01:15:19 0
マツタケを好んで食うのは日本と韓国ぐらいだそうだが、俺は未だにあれのどこが
いいのか分からない。香りが良いとかいうけどさあ、どこがやねん、臭いだけ。
270:世界＠名無史さん
06/03/28 01:18:28 0
そら偽もん食うとるからや
271:世界＠名無史さん
06/03/28 01:19:50 0
いやほんもんでも明らかにうまくない。ちなみに香りも嫌いだから。
272:世界＠名無史さん
06/03/28 01:28:36 0
そら好みの問題ですな
273:世界＠名無史さん
06/03/28 03:11:05 0
マツタケの学名は「臭い足の匂い」とかなんとか、身も蓋もない意味の名前が先につけられていたが、
日本の植物学者が運動して「matsutake」に改めさせたという話を聞いたことがある。
274:世界＠名無史さん
06/03/28 03:37:17 0
>>82
ペンギンの卵を食えば？
275:世界＠名無史さん
06/03/28 03:52:47 0
マツタケの学名は「mushroom like a penis」
276:世界＠名無史さん
06/03/28 03:57:24 0
>>275 学名はラテン名だからそれは英名ではないか？
マツタケの学名は Tricholoma matsutake
277:世界＠名無史さん
06/03/28 09:54:26 0
漏れも口に入るのはせいぜい一本3,000円のマツタケだったんで、
マツタケってどこがいいんだろうと思っていたけど、
数年前、一本10万円以上するものを貰って、
そのとき、マツタケってこんなに美味しいものかと驚いた。
278:世界＠名無史さん
06/03/28 10:21:38 0
ようするに高けりゃハンバーガーでもおいしく感じるという事ですね！！！１！！
279:世界＠名無史さん
06/03/28 10:30:33 0
スレチかもしれないが･･･
子供の頃読んだ「小鹿物語」で、おとうさんがガラガラヘビに噛まれて、
傍にいた母鹿を殺して、肝臓を傷口にあて、「肝臓が毒を吸いだしてくれるのがわかるよ」
その後、心臓や肉を切り取って毒を吸わせ、そのうち、肉が硬くなりだして、
毒がすえなく鳴り出したのですが、切り取ったばかりの肝臓に毒を吸わせるって
民間療法って本当にあったんですか？
280:世界＠名無史さん
06/03/28 14:57:01 0
家庭の事情で親戚のうちで育った知人は
そこの家族の食事が終わった後
残り物を一人で食わされていて、どうにも量が足らず
祖母が持ち主だった裏山の松茸をこっそり採っては
飢えをしのいでたせいで、今は見るのもイヤだといってたな。
同情しつつも、見るのもいやになるほど食べてみたいもんだと
つい思ってしまったが。
281:世界＠名無史さん
06/03/28 15:23:22 0
赤松の木は、日当たりが良く栄養分が少なくて乾燥した土壌に生育する。
肥えて湿った土壌ではほかの木に負けてしまうからだ。
しかし昨今では化石燃料の普及で薪や炭が使われなくなり、かつては燃料として重宝された
枯れ枝も枯れ松葉も放置され、松林はどんどん富栄養化。そこでほかの木に侵食されて勢力は衰える一方。
この松林の富栄養化、面積減少が、昨今の松茸の高値につながっている。
282:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/03/28 18:01:51 0
＞２８０氏のものと同じ話が戦後に田舎で聞かれましたね。
松茸を食用とする事自体は平安時代からありましたが、蔭が薄かった。
しかし、少なくとも江戸時代までには平茸にとって代っています。
戦国期にはちらほら見えて来て、西鶴の『好色五人女』では秋の風物として
「高尾の紅葉、嵯峨の松茸」が出て来る。
＞２７９
似た話、『小鹿物語』以外にどこかで読んだ憶えがあります。
ずいぶん前の事ですが、こんなのでいいのかと思いました。
283:世界＠名無史さん
06/03/28 19:31:56 0
>>204 ＞厚揚げと野菜を炒め「て 甘酢あんかけにし」た家常豆腐
・・何言ってんだか。お前のインチキ料理ネタ話には飽きたよ。
というか､例によってまた得意芸の釣りか？
「甘酢あんかけの」家常豆腐なんてのは、味障のお前が想像膨らまして
勝手に作り上げたでっちあげの脳内ｺﾝﾅﾓﾝﾀﾞﾛ風中華。
毎度毎度まことしやかに嘘八百垂れ流してんじゃねーよ，馬鹿。
いいかげんウザイからマジで消えてくれ！
284:世界＠名無史さん
06/03/28 22:37:32 0
>>283
今まで調べていたの?
285:世界＠名無史さん
06/03/28 22:57:38 0
半島では、松茸は食べられる事は知られていたが、珍重はされていなかった。
しかし戦前日本人が松茸に狂喜していたため、持てはやされるようになった。
さて、半島は乾燥して痩せた土壌が多いので、日本以上に赤松が繁茂している。
赤松は民族の象徴とも言える木。しかし赤松の英名は「ジャパニーズ レッド パイン」。
当然彼らはファビョーンｗ
286:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/28 23:26:42 0
>283
ま～ど～でもいいけど、家常豆腐は家や地方によって作り方が違うからね。
とりあえず厚揚げ(豆腐)と野菜や肉を炒めたり、煮込んだりしたのは何でも家常豆腐
と言うし。
日本でよくある四川料理の家常豆腐は豆瓣醤を使うことが多いが、江南だと鎮江の酢
を使ったのもよくある。無錫あたりの紅麹を使ったピンク色の家常豆腐もウマイよ。
287:世界＠名無史さん
06/03/28 23:36:53 0
いい加減名無しになれ！
288:世界＠名無史さん
06/03/28 23:41:37 0
山野にも言ってやれ。
289:世界＠名無史さん
06/03/28 23:53:17 0
いや、山野に粘着する香具師は大嫌いだが、自転車が嫌われる理由はよーくわかる。
290:世界＠名無史さん
06/03/28 23:55:10 0
どういう理由なのか教えてくれ
291:世界＠名無史さん
06/03/28 23:57:27 0
明らかに自己顕示欲ミエミエだし、名入りで書き込めば「糞カキ人夫愛好家」が現われてスレが廃墟と化すのを知っていながら、
名入りを貫きとおす。空気の読めなさ。
292:世界＠名無史さん
06/03/29 00:01:10 0
そうか?
>>263なんて、一行目で止めておけばそれだけだけど、
「ただ細かい事を言わせて頂くと、」って続けるとうざいよ。
山野のことは良く知らないけど、この書き込み見て
粘着されるのも自業自得なんだなと納得してしまった。
粘着して荒す香具師がいるのに
コテハン名乗り続けているのは一緒だしな。
山野は信者みたいのも引き連れているし。
293:世界＠名無史さん
06/03/29 00:06:59 0
＞２９２
それで粘着したら、単なる逆恨みだろ。
山野粘着の正体は「朱なんとか」（例の陛下ではない！）らしいが、
論破されたのを根に持って粘着したという噂だし。
294:世界＠名無史さん
06/03/29 00:10:56 0
>>293
元の話は知ったこっちゃ無いな。
現状では、山野も自転車も場を荒すだけなのに
周囲の迷惑顧みずにコテハンで押し通す
迷惑野郎でしかない。
295:世界＠名無史さん
06/03/29 00:22:21 0
そういう話はコテハンスレでやれよ。
いまはお前らが荒らしだ。
296:世界＠名無史さん
06/03/29 00:27:30 0
>>295
お前が荒し。
297:世界＠名無史さん
06/03/29 01:03:11 0
家常豆腐は味の素のCookDoから出てる。
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
作って食ったがうまかった。
298:蟻太郎 ◆J7M7PQyXkE
06/03/29 03:01:20 0
豆腐に詳しい人が沢山いるので質問です。
最近はキムチ鍋を沢山作って食べてたんですが、それで自分では本格的なキムチ鍋を食べたくて
本物の韓国人に自分の作ったキムチ鍋の写真を見せたら豆腐が柔らかいから駄目と言われました。
その時の豆腐は絹ごし豆腐で、禅寺にも奉納するような高級豆腐でした。すごく滑らかです。
でも韓国人はもっと固い豆腐がいいって言うんです。
インターネットで調べても豆腐は豆腐としか書いてなくて情報がありません。
東アジアには聞く所によるとさまざまな種類の豆腐があるみたいですね、なんか紐で縛って持ち運べる
豆腐もあるそうです。韓国本場キムチチゲの豆腐はただの木綿豆腐なのか、それとも特別な豆腐なのか
豆腐博士の人はよかったら教えて下さい。
お願いします。
299:世界＠名無史さん
06/03/29 03:05:57 0
便乗。
>>283がらみでいろいろ簡体字サイトのレシピを調べていたが、
「南豆腐」「北豆腐」という区別があるようだった。
これについて解説キボン。
300:299
06/03/29 03:10:43 0
といいつつ自分で調べてみた。
URLﾘﾝｸ(www.teda.gov.cn)
「南豆腐」は石膏を凝固剤にして作った柔らかめのもの
「北豆腐」はにがりを凝固剤にして作った堅めのもの
だそうな。
301:世界＠名無史さん
06/03/29 03:22:15 0
基本的に朝鮮の豆腐は、固い木綿豆腐だよ。
固まる前の豆腐を入れた鍋料理、スンドウブチゲもあるが。
302:世界＠名無史さん
06/03/29 05:31:38 0
朝鮮の松は五葉松ではないのけ？
303:世界＠名無史さん
06/03/29 13:34:44 O
というか支那朝鮮の豆腐は固い。縄で縛って持ち帰る
というぐらい固い。日本だと沖縄の豆腐が固い。
304:世界＠名無史さん
06/03/29 13:39:19 0
ということは半島の鍋に使われてる豆腐は日本では手に入りにくい「固い豆腐」ってことか。
305:世界＠名無史さん
06/03/29 14:13:00 0
>>302
半島北部は朝鮮五葉松。南部は赤松。
306:世界＠名無史さん
06/03/29 14:37:11 0
下呂温泉に言ったとき、そこの民族村みたいなところで、
昔の家を見たが、その中に「豆腐箱」なるものがあった。
木で出来ていて、とても今の水漬く豆腐をいれるような箱ではなかった。
そのときは、高野豆腐みたいなものを入れる箱かな、と思ったけど、
それも>>303のいう硬い豆腐なんだろうか？
307:世界＠名無史さん
06/03/29 15:02:59 0
その豆腐箱は、小さな穴がたくさん開いてなかったか？
だったら普通の豆腐を作るときに使う箱だよ。
その内側に布を敷き、凝固材を入れた豆乳を注ぎ込み、重石をする。
こうすれば余分な水分が穴から流れ出、豆腐の完成。
308:世界＠名無史さん
06/03/29 17:43:05 O
店ゆかば 水漬く豆腐
家ゆかば カビむす豆腐
309:蟻太郎 ◆J7M7PQyXkE
06/03/29 18:33:31 0
みなさんありがとう。豆腐は固いんですねでも近くのスーパーでは手に入りにくそうです。
自作でなんとかなりますかね？
型に入れて余分な水分を目一杯抜く、それとにがりを沢山入れる。
これで朝鮮式の硬い豆腐は出来ますか？
あと、キムチに消費起源が書いてあった写真をみてびっくりしていた人がいました。
むこうでは二年ものとか三年ものとかを食べるみたいです。
310:僕ちゃん
06/03/29 19:17:10 0
>>297 うわっ。それだ！ 味の素のCookDoで
「にんにくの芽とひき肉の四川式炒め」作って食べた。旨かった。
でも、なんでｱﾚ「にんにくの芽」なの？ 「にんにくの茎」なんだけど。
311:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/03/29 23:02:09 0
>309
にがりを沢山入れれば固まるということではないよ。
今売られている豆腐は天然にがりではなく硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトンとか
言う化学的に作られた凝固材で固めてあるので、天然にがりより水分の多い豆腐ができる。
豆腐の作り方は天然にがりと豆乳(できれば自分で作ったものがいい。市販のものは薄めて
あったり甘味料、保存料などが入っていたりして固まり難いものもある。)
豆乳ににがりを少し入れてすぐにかき混ぜる。かき混ぜるのが遅れると豆腐の出来そこない
の浮かんだ豆乳になる。
かき混ぜて布を引いた豆腐箱（豆腐箱が無ければザルでも良い）に流し込んで上から軽く
重石をする。しばらくしたら水が出てくるからその水が出なくなるまで置いて出来上がり。
ただし、最初のかき混ぜ方が悪かったりにがりが多すぎたりするとボロボロのかたまりに
なるので要注意。
312:世界＠名無史さん
06/03/29 23:28:47 0
ニンニクにしろ葱にしろ玉葱にしろ、食べているのは葉の部分である。
313:世界＠名無史さん
06/03/29 23:30:33 0
>>311
>>287
てか嘘を堂々とのたまってよく平気な顔でコテで出現し続けられるな
314:世界＠名無史さん
06/03/30 01:42:52 0
>>309
硬い豆腐が欲しいなら、木綿豆腐を布巾でくるんでから重石をして水分を搾り出すか、
さいの目に切って少し茹で、ざるに揚げてよく水切りすればいい。
315:世界＠名無史さん
06/03/30 04:22:34 0
チョンは半島に帰れ。
そうすりゃ、望みどおりの豆腐もあるし
問題ないだろ?
糞虫は臭いんだよ!
316:世界＠名無史さん
06/03/30 06:29:54 0
朝鮮料理屋に行けよ
317:世界＠名無史さん
06/03/30 09:18:22 0
真夜中に暇なニートが騒いでます
318:世界＠名無史さん
06/03/30 09:18:49 0
>>309
>>314の方法もオススメだが、
器に豆腐入れて蓋かラップしてレンジで3～4分位加熱
→ざるで水切り
も。
319:世界＠名無史さん
06/03/30 12:27:08 0
内地在住の沖縄人がチャンプルーを作るときは、豆腐が硬くないので苦労するというね。
320:世界＠名無史さん
06/03/30 13:34:49 0
ｼﾅﾁｮﾝ交じりの食文化なんてどうでもいい
321:（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
06/03/30 16:43:25 0
あらあら。久しぶりに２chチェックしたら､またやらかしてくれてたのねぇ，Ｂ民小僧さん。
>>128といい，>>204といい，半信半疑な虚実綯交ぜのカキコにケチが付いてると思ったら、
さっそくいつものとおりの「出身詐称」ですか？>>224。ｗ
はて？ あなたの故郷の某県の賎民部落の郷土料理にイカナゴの釘煮なんて無かったんじゃないかしら。
イナゴの佃煮の間違いじゃないの？？ｗｗ
たしかにあなたの現在お住まいの場所でならイカナゴの釘煮はわりとポピュラーよねぇ。
いやしかし､それにしても、、よくもまぁここまで嘘八百つきとおせるもんだわ。
あなたの素性を知らない人間だけじゃないのよ。見ていて痛すぎるお芝居だっていつ気づくのかしら？
＞瀬戸内の春ですな。・・・笑わせてもらったわ。というか正直ちょっと可哀相に思ったもんだから。
322:蟻太郎 ◆J7M7PQyXkE
06/03/31 00:00:23 0
豆乳→「豆腐も作れる豆乳」という商品
にがり→「自然の恵み天然にがり」
豆乳の量に対して1％と書いてあったので適量を投入して混ぜる。
が、固まらず。
火にかけて暖めながら混ぜると一瞬で固まった。
結果はボソボソバラバラで硬い豆腐だけど美味しくもなんともない豆腐が出来ました。
手作りは難しいですね。何かコツはないんですか？
また挑戦します。
323:世界＠名無史さん
06/03/31 01:49:02 0
イカナゴの釘煮・・・
どうしてこうもネーミングのセンスがないんだか。
折れ曲がったイカナゴを、折れ曲がった釘にたとえての命名だそうだが、
これでは鉄屑食わされているようで食欲が湧かない。
324:世界＠名無史さん
06/03/31 03:22:59 0
>>322
温度を80度前後に保つことが重要らしい。
325:世界＠名無史さん
06/03/31 08:14:48 0
>>322
根本的に作り方を間違っている。
混 ぜ て か ら 暖 め る 。
レンジでも簡単にそこそこのものができるし。
326:世界＠名無史さん
06/03/31 08:59:57 0
ジップロックとかの電子レンジ用の半透明容器
使うとかなりうまくできるようになるよ。
適量の豆乳、にがりを入れてチンする。
感覚的には、小さな気泡が立ち始めたらレンジを止め、放置。
おぼろ豆腐(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
327:世界＠名無史さん
06/03/31 09:41:10 0
>>323
そりゃあ漁師の家の常備菜が起源だからな。
毎年ある時期にどっさり獲れるし売りに行っても安くて儲けにならない種類のジャコを
一度に処理して長期間自家消費するためのものだ、もてなし料理ではないんだぞ、
気取る必要も無ければ、特別に美味しくする必要も無いものだ。
328:世界＠名無史さん
06/03/31 10:15:49 0
>これでは鉄屑食わされているようで食欲が湧かない。
小学生の家庭科の本で、○○の栄養をとるのに適した食品、の一覧表に
「鉄分：くぎ」
そりゃ、鉄分を取るためにお湯を沸かす時に釘なんかを入れるけど、
食品一覧表に「くぎ」ｗ
なんか、くぎをばりばり食べている姿を想像してしもたよ。
329:世界＠名無史さん
06/03/31 22:32:56 0
>>317
自己紹介乙。
330:世界＠名無史さん
06/03/31 23:23:09 0
ナスをつけるときに釘を一緒に漬けると、色よく漬かるというね。
331:世界＠名無史さん
06/03/32 00:26:43 0
頼むから世界史に流れ戻してくれよ
なんで最近こうなんだよー
332:世界＠名無史さん
06/03/32 03:15:19 0
釘と一緒に沸かした湯とか鉄鍋で煮炊きした料理なんかの、釘や鍋の鉄は
栄養分としは全く貢献していないんだよ。
動物の体に必要なのは、二価の鉄イオン。金物から直接摂取しようとしても、
金属鉄か、三価の鉄イオン。
333:世界＠名無史さん
06/03/32 03:27:48 0
「中華鍋を使うと鉄分が補給できてよい」
なんていう話も聞いたことあるけど、前から
嘘臭いな～、と思ってる。
334:世界＠名無史さん
06/03/32 05:24:02 0
東京農大の小泉武夫教授が、古い時代に食べられていたものを
再現して持ってきた「肉の塩辛（キジの内臓の塩辛）」に対して、
物凄い拒絶反応を示してましたね。
335:世界＠名無史さん
06/03/32 06:34:41 0
>>331
昔からこんな感じだが、新参？
336:世界＠名無史さん
06/03/32 09:34:27 0
>>330
＞ナスをつけるときに釘を一緒に漬けると、色よく漬かるというね。
それだ！ 「ぬかに釘」という諺の本当の意味は！
予想もしない良い効果が出る事を意味しているのに違いない。
337:世界＠名無史さん
06/03/32 09:45:23 0
実は、たったの２４時間で、
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338:328
06/03/32 10:15:12 0
え”
本当に子供用の勉強の本にそう載っていたよ！
金物の鉄分は役に立たないのか！
あの、岩手名物「鉄玉子」は効果なし!？
339:世界＠名無史さん
06/03/32 10:50:07 0
心配無用
食物中の無機鉄は大部分が三価の化合物であり、十二指腸および上部小腸の腸壁のβ2インテグリンおよびmobilferrin を介して細胞質内に取り込まれる。mobilferrinと結合した鉄はさらにパラフェリチンと呼ばれる複合体を形成し、この過程で鉄は二価の鉄イオンに還元される。
340:世界＠名無史さん
06/03/32 13:03:02 0
>>334だれが拒絶反応を起こしたって？
341:世界＠名無史さん
06/04/02 05:39:12 0
>>340
いっしょにうつってたキャスターが、わざとらしくキモい～って顔してた。
342:世界＠名無史さん
06/04/02 09:35:57 0
>>334>>341
もう少し日本語勉強してね。
343:世界＠名無史さん
06/04/02 09:42:49 0
味覚人飛行物体が拒絶反応起こしたのか？
それともキャスターが？
344:世界＠名無史さん
06/04/02 10:05:50 0
小泉先生のギャグはとにかく寒い
345:世界＠名無史さん
06/04/02 18:49:37 0
>>343
小泉教授と久米宏がうまそうにパクつく一方で、渡辺真理が
顔をしかめながら断固試食拒否。2002/12/13放送の
ニュースステーション内でのこと。
（>>334はどこから誤爆したんだろうか？）
346:世界＠名無史さん
06/04/02 19:47:12 0
この先生が以前「世界一受けたい授業」とかいうテレビで箸の持ち方や食事作法を細かく指導してたら
「右翼きもい」とか「ウヨ氏ね」ってレスが多かったとか＝実況板
この人はどちらかというと思いっきりサヨクなのにねえ。
347:世界＠名無史さん
06/04/02 22:15:15 0
箸の使い方程度で右翼って言われる時代なのか？
ここまでゆとり教育の影響が？
348:世界＠名無史さん
06/04/02 22:15:28 0
>>346
サヨクはアホだから仕方がないさ。
349:世界＠名無史さん
06/04/02 22:25:04 O
箸の使い方詳しく解説したらウヨ？
箸は偉大なる支那様朝鮮様から伝わったものだから、むしろサヨこそがマンセーしなくてはならないのに。
350:世界＠名無史さん
06/04/02 22:51:37 0
いやしてるだろ。かりや君とかまさにそのもの。
351:世界＠名無史さん
06/04/02 23:00:12 0
で、ウヨクとかサヨクってうまいのか？
世界のどのあたりで食べられてるんだ？
352:世界＠名無史さん
06/04/02 23:34:12 0
たわいの無い雑談や、西欧の悪口には喜んで参加するのに
チュン・チョン・糞サヨクの悪口となると、
過敏に嫌がるアカピみたいな奴が多いスレだな。
353:世界＠名無史さん
06/04/02 23:37:43 0
＞３５１
あなたが日本のサヨを全て食い尽くしてよ。
354:世界＠名無史さん
06/04/03 00:42:41 0
サヨってマジでキモイな。
歴史好きの癖に保守を貫けない奴って死ねばいいのに。
山野みたいな朝日信者とか。
355:世界＠名無史さん
06/04/03 00:46:31 0
最近は世界史板にもインテリを気取ったサヨが多い。
サヨであればインテリだと思ってるその時代錯誤的感覚に呆れるよ。
このあいだ、意外と新しい歴史スレをサヨに乗っ取られたけど、前ならこういうことは起こらなかったのに
世界史板もかなり変化していると感じた。
山野、お前のことだからな。
356:世界＠名無史さん
06/04/03 00:47:51 0
一人でいつまで暴れてるんだ
357:世界＠名無史さん
06/04/03 00:48:29 0
一人だと思ってるお前が痛い。
358:世界＠名無史さん
06/04/03 00:51:19 0
運動オンチは、サヨに染まりやすい。
小中学校では、男子は運動神経の良し悪しでクラス内の序列が決まる。
運動オンチは幾ら勉強が出来ても性格が良くてもイケメンでも画や音楽の才能があっても、
カーストは最下位。そこで、「平等思想」に目覚めてしまう。
運動神経のいい人間は、よい兵隊になれるだろう。だとすれば、戦争が起これば運動御地の立場は無い。
そこで反戦に目覚めてしまう。
359:世界＠名無史さん
06/04/03 01:01:17 0
まーたはじまった
360:世界＠名無史さん
06/04/03 01:04:46 0
あぼ～ん指定するのが一番
最近、「桜ご飯」ってありますね。 ちょっと食べてみようかなと思ってます。
361:世界＠名無史さん
06/04/03 01:11:21 0
桜ご飯って桜飯のことかと思った。
362:世界＠名無史さん
06/04/03 01:20:03 0
桜飯って、醤油を炊き込んで薄茶色した飯？
363:世界＠名無史さん
06/04/03 01:25:05 0
いや、桜飯のことです。 「最近」ってのは、春になってきたので、って意味です。
昨日デパートで見かけたもんで、どんなんかなと思ってねｗ
364:世界＠名無史さん
06/04/03 01:35:21 0
桜飯は具のない炊き込み御飯。通称茶飯。
しかし桜ご飯というのはこういうのを指すと思ってたが。
URLﾘﾝｸ(www.umamikyo.gr.jp)
365:世界＠名無史さん
06/04/03 01:36:41 0
馬刺しウマー
366:世界＠名無史さん
06/04/03 01:40:42 0
桜餅は関東風の焼き皮式よりも、関西風の道明寺粉使用のほうが美味い！
367:世界＠名無史さん
06/04/03 01:43:06 0
桜でんぶなご飯とか
368:363
06/04/03 01:44:39 0
>>364 あ、そういうやつのことです。
369:世界＠名無史さん
06/04/03 08:09:09 0
>>362
>桜飯って、醤油を炊き込んで薄茶色した飯？
これって茶飯じゃ？ とか思って調べたら茶飯の中でも
- 色づけは醤油ですが、塩と醤油で薄い色づけをしたものは「桜飯」と呼ばれたりします。
だそうな。
茶飯自体も、本当にお茶で炊いたもの、白飯に抹茶を混ぜたもの、上記の醤油を炊き込んだもの
とかいろいろあるみたいです。
もともとはお茶で炊くのが先で、後から醤油バージョンが出てきたみたい。
水で出したお茶で炊くと、ご飯が緑色になるらしい、知らんかった。
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
370:世界＠名無史さん
06/04/03 12:17:21 0
おい、せっかくサヨウヨの話題が出たのだから、
サヨやウヨの奴らが食べる食材の傾向でも論じろよ。
371:世界＠名無史さん
06/04/03 12:36:45 O
アイヌ語で、粥の事をサヨといいます。
372:世界＠名無史さん
06/04/03 12:43:35 0
>>366
道明寺粉って、どうやって作るんだろう。
373:世界＠名無史さん
06/04/03 13:12:42 0
たわいの無い雑談や、西欧の悪口には喜んで参加するのに
チュン・チョン・糞サヨクの悪口となると、
過敏に嫌がるアカピみたいな奴が多いスレだな。
374:世界＠名無史さん
06/04/03 13:19:06 0
まーたはじまった
375:世界＠名無史さん
06/04/03 13:33:58 0
サヨ乙！朝日信者乙！山野名無しで乙！
376:世界＠名無史さん
06/04/03 14:22:34 0
ニュース系板とかならサヨウヨ話を皆でワイワイ楽しくやれるんだろうに。
なんで歴史の知識も何も無いのに、こういう学問板に来るのかね？
ここは食い物に関する細かくて面白い事実を知ってる香具師が知識を
披露し、それにみんなであーだこーだ言うだけのスレなんだが。
377:世界＠名無史さん
06/04/03 14:54:35 0
そういうのを現実逃避という。
むしろ産経新聞を電波とか言っている感覚の方が歴史に対して無知といわざるをえない。
378:世界＠名無史さん
06/04/03 18:03:13 0
おい、せっかく桜の話題が出たのだから、
花見客の奴らが食べる食材の傾向でも論じろよ。
379:世界＠名無史さん
06/04/03 18:38:26 0
タクアンを玉子焼き、大根漬けを蒲鉾、番茶を酒だと思って飲み食いするんだよ。花見は。
380:世界＠名無史さん
06/04/03 18:44:00 0
>>379
唐突で突飛な気もするけど、それは面白いな。
精進料理のこと？
381:世界＠名無史さん
06/04/03 18:52:24 0
>>380
あんたは名作落語「長屋の花見」を知らんのか？
382:世界＠名無史さん
06/04/03 19:13:01 0
ちなみに一つトリビアを披露しておこうか。
土用丑の日に鰻を食べる習慣を広めたのは平賀源内。
383:世界＠名無史さん
06/04/03 19:15:45 0
世界史板ではそんなことくらい常識。
384:世界＠名無史さん
06/04/03 19:33:01 0
しかし朝日信者はそれを必死になって否定するんだよｗ
しかも否定する理由が「朝日系の雑誌に否定記事がのってたから」
痛すぎる。
385:世界＠名無史さん
06/04/03 20:21:44 0
意外と歴史が新しいものスレを荒らした包茎くんが大活躍だな
386:世界＠名無史さん
06/04/03 20:23:24 0
桜餅に使用する葉っぱって蒸して塩漬けにしてあるのかと思ってた
387:世界＠名無史さん
06/04/03 20:57:19 0
あの葉っぱって食べるかどうかで結構分かれるよな
柏餅の葉っぱも食べる人いたような気がする
388:世界＠名無史さん
06/04/03 21:10:08 0
桜の花を日本人の民族主義の象徴として利用しだしたのっていつ？やっぱ明治かね？
389:世界＠名無史さん
06/04/03 21:13:10 0
桜餅は葉っぱごと食べるんで、
つい柿の葉すしを葉っぱごと食べてしまったあふぉは私です
390:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/04/03 21:14:40 0
大正天皇ご成婚の記念に全国で植樹が行われてから流行りだしたという説が
ありますね。それ以前の世代も含めて好きな花は何かと調査してみたところ
菊の人気の方が高かったという話がありました。
平安時代以降、和歌で花と言えば通常桜ですが、梅や菊の人気も高く、桜で
統一されたかの様な印象を与えるまでになったのは近年という気がします。
391:世界＠名無史さん
06/04/03 21:16:28 0
>>379
とはいえ、子供の頃は「番茶を酒だと思って」ってのが、どーしても理解できなかった。
酒といえば清酒と白酒しか見た事なかったもんな～。
392:世界＠名無史さん
06/04/03 21:46:42 0
>>390
左翼はこのスレに来るな。
393:世界＠名無史さん
06/04/03 21:56:55 0
>>392
包茎はこの世から消えろ
394:世界＠名無史さん
06/04/03 21:58:09 0
朝日信者死ね。
395:世界＠名無史さん
06/04/03 21:59:08 0
>>393
お前の肛門に叩き込んでやるからおぼえとけ。
396:世界＠名無史さん
06/04/03 22:03:01 0
売国奴は2ちゃんねるに書き込むな
397:世界＠名無史さん
06/04/03 22:14:54 0
山野は左翼でロリコン
292 名前： 山野野衾 ◆CXSSL1llHI 投稿日： 2006/03/32(土) 18:06:15 0
12 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2006/03/32(土) 01:59:15 0
,.. ''' "" ''‐:.::.=-:....、
〃 ｀ :..ヽ :: .:､
} i:.: :: ..: ヽ
l i: .: .: :. .:ﾊ
;' ,,.,、 ,,,....,,,,,, ﾄ: : .: ﾉ ::i:i
', rtt) ｨｯｭ､ヽ {;: :.::. .ｒ-､:l
ｌ ,ィ′ ｀=-' ﾉ : .:ｿ ,ﾘ
ｌ ′ ､ ;::.:i''" 〃
|_ ゝ-‐' ﾉ::;i..:l ｀-ノ
{:.:,ｨ竺_:.::.:.:ヽ ノ:.:. :..::! /
ﾉ: :. ﾉ:. : :.ヽ:. .}:.:v/:.. :ｿ |
}:..::.. :.:: ..:. :..:.}:. i:.ｿ::''" ト､
Y:.:. :;:.. : .:. .ﾉ''" イ:ハ
｀〉'''l _ - ':..:.:.:.:.:.:.:..､
_ ノ:.:./⊥__ -‐ _:..:.:..:.:..:.:..:／:.:.:.ヽ
,. ..:.:.:.:/:.::/7;;;;;;;;;ヽ,.:.:.:.:..:.:.:.:..／:.:.:.:.:.::..::ﾊ
/:.:..:.:.:／:.:.//;;;;;;／:.:..:..:|丶:::／:.:.:.:..:.:..:.::.:..ハ
,.:i.:.:..:.:.∧:.:..:ﾚ;...:.´.:..:.:.:.:.:」:..:.:.:.:...:.:..:.:.:..:.:.:..:...:.:::}
ロリモスキー[F .Lurmscy]
(1882～1943 ロシア)
398:世界＠名無史さん
06/04/03 22:15:44 0
売国固定、山野野衾 ◆CXSSL1llHI の発言
「産経は右よりの電波が入っている」
399:世界＠名無史さん
06/04/03 22:40:01 0
「産経は右よりの電波が入っている」
これはそうだと思うんだけど。
400:自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
06/04/03 22:46:12 0
桜餅の葉っぱは大島桜の葉を塩漬けにしたものです。
その辺で花見するソメイヨシノの葉っぱだと固くて筋ばっていて食べ難い。
桜といえば木村屋があんぱんを明治天皇に献上する時まんなかに八重桜の花びらを
飾って献上した。
401:世界＠名無史さん
06/04/03 23:10:05 0
すまない、ここで暴れてる自称右翼は俺の友達なんだ許してやってくれ。
なにしろ日本脳炎を二度も患ったもので、自分で何言ってるか分かってないんだよ・・・
402:世界＠名無史さん
06/04/03 23:51:29 0
菊は葬式の花というイメージがっついてしまったような
403:世界＠名無史さん
06/04/03 23:59:28 0
桜の木の下にはね、死体が埋まっているんだよ。
だから全国各地の桜並木の地下は・・・
全国のソメイヨシノの木は、そろそろ寿命が来て枯死の恐れがあり、植え替えが進められている。
全国のニートを殺して、桜の苗木の肥やしとして埋めればいい。
404:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/04/04 00:10:25 0
特に白い花はそうですね。ネパールあたりでは喜ばれるそうで、日本在住者
が病院の見舞いに持参して笑い話になったという話もあります。
秋に桜の咲くネパールでなし、今の時期から菊の話というのもなんですが。
菊で飲食物というと、重陽関係ぐらいしか思いつきません（以下中国の例）。
この日に「餌」を食べ、菊酒を飲めば長寿が約束されるといいます。
「餌」は、この場合粉餅の類を指します。
もう過ぎてしまいましたが、この時期なら旧暦三月三日の龍舌拌がある。
黍麹菜という野草の汁をとって羹を作り、蜜・粉と混ぜて邪気を祓う。
405:世界＠名無史さん
06/04/04 00:11:13 0
>>389 ノｼ 俺も葉っぱごと食っちゃった☆
406:世界＠名無史さん
06/04/04 00:13:37 0
山野粘着うざいよ。
んで、お前らが中韓を悪く言うのを
極度に恐れる事情を明かせや。
キンタマでも握られたのか?
407:世界＠名無史さん
06/04/04 00:25:06 0
あほか。
中韓など山野と一緒に滅びてしまえ。
少なくとも中国擁護派は山野。
408:世界＠名無史さん
06/04/04 00:43:20 0
>>407
だからよ、山野に粘着すると
それを利用してサヨク共が誤魔化しかけるから
とりあえずはそれをしまっておけよ。
山野に限らず、中韓の話題になると
異様にビクビクする糞野郎が多いんだから
個人じゃなくて、その糞野郎共をといただせ。
409:世界＠名無史さん
06/04/04 01:19:31 0
>>408
おｋ
ただ世界史板の左翼連中は山野の取り巻きだから、こいつを叩くことで
取り巻きが姿を現す場合が多い。
たとえば385とかな。
俺なりの糞野郎をあぶりだす知恵だ。
410:世界＠名無史さん
06/04/04 01:20:32 0
しまいに通報するぞ
411:世界＠名無史さん
06/04/04 01:42:39 0
最近こういうのが多すぎて
右曲がりを貶めようとする馬鹿なのかホンマモンのバカなのか区別できんわー
412:世界＠名無史さん
06/04/04 02:48:03 0
左翼乙です～。
413:世界＠名無史さん
06/04/04 10:50:47 0
ちょっと前に、↓読んだけど、
花見と桜―日本的なるもの再考 PHP新書
日本以外に、酒も絡むイベントとして花見をやる国は無いようだ。
海とか屋外で酒飲んで、捕まる国もあるからね。
414:世界＠名無史さん
06/04/04 12:06:13 0
上野公園の花見客の規模のでかさには、初めて見たときビビった
415:世界＠名無史さん
06/04/04 12:27:11 0
俺もここは不自然に偏ってると思うな。
ただ、ここの奴らはそれに気が付けないアホだから
別のやり方でバランスを作る方が良いと思う。
416:世界＠名無史さん
06/04/04 12:29:50 0
中国：死刑囚の膚皮を化粧品の原料に
【大紀元日本4月4日】英国のガーディアン紙3月23日の報道によると、
中国の某化粧品メーカーは、死刑囚の皮膚から、コラーゲンを抽出して
化粧品を作って、商品をヨーロッパ市場に輸出しており、まだ、中絶された
胎児の組織からコラーゲンを抽出する研究をも進めているという。
URLﾘﾝｸ(www.epochtimes.jp)
食い物も信用できないな。
417:世界＠名無史さん
06/04/04 12:50:39 0
【国際】 "調理の痕跡" ゴミ捨て場に、児童の遺体。猟奇殺人か…中国
1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2006/04/04(火) 11:40:08 ID:???0
★【中国】ゴミ捨て場で児童の遺体、猟奇殺人か？調理の痕跡
・3日午前10時（日本時間午前11時）ごろ、甘粛省・蘭州（らんしゅう）市城関区にある
ゴミ集積場で児童の遺体が発見された。白色のビニール袋に入れられていたもので、
調理された痕跡があるという。警察では殺人などの疑いで捜査を開始した。
遺体が発見されたのは、市内の一部から生活ゴミや医療ゴミが運び込まれるゴミ
集積所。数十人の作業員が利用可能な廃品を選別していたところ、ビニール袋から
児童のものと見られる両腕と肉塊、骨を見つけた。さらに、袋の中からは生姜などの
調味料も発見された。
警察では、遺体に加熱調理された痕跡があるとして、殺人や死体損壊などの疑いで
捜査を開始した。遺体で発見された児童の年齢は5－8歳とされているが、目下の
ところ性別の判定はできていないという。
遺体の入った袋は現地時間の2日21時から23時の間に、他の生活ゴミと一緒に
トラックで運ばれてきた可能性が高いとされている。そのため、警察ではトラックに
ゴミが積み込まれた可能性がある地域をローラー作戦方式で捜査することにした。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
418:世界＠名無史さん
06/04/04 13:00:02 0
自演乙
419:世界＠名無史さん
06/04/04 14:11:07 0
>>410
どこに？どの様に？興味あるなぁ。
中国様の悪口言ってます！とか
アカピに泣きつくの？
420:世界＠名無史さん
06/04/04 14:34:55 0
山野様に通報するんだよ、きっと。
421:世界＠名無史さん
06/04/04 14:45:58 0
自分の恥垢の臭さで発狂してしまった珍しい症例
422:世界＠名無史さん
06/04/04 15:49:51 0
ほら朝日信者があぶりだされて来た。
423:世界＠名無史さん
06/04/04 18:35:45 0
>>418
∧＿∧
（@∀@‐;） 中国様を悪く言う奴がたくさんいるわけ無い！
＿ （ 朝 )_ だからこれは自演なんだ！
／旦／三／ ／|
|￣￣￣￣￣| |
| |／
424:世界＠名無史さん
06/04/04 18:58:15 0
で食品以外の話をするやつは出て行きな。
425:世界＠名無史さん
06/04/04 18:58:56 0
昔の支那と今の支那を同列に語ること自体、支那共産党の策略に嵌っているのに。
426:世界＠名無史さん
06/04/04 21:28:30 0
桜鯛や桜鱒や桜海老の話題をだれかお願いします。
427:世界＠名無史さん
06/04/04 21:45:17 0
そういや馬肉のことも桜肉と言うよね。
428:僕ちゃん
06/04/04 21:50:46 0
ある場所で鹿肉のカツ食べた。旨かった。
429:世界＠名無史さん
06/04/04 22:03:47 0
>>428
コテ名乗るなら、そういうつまらない一行レスじゃなくて中身のあること書け。
430:世界＠名無史さん
06/04/04 22:37:29 0
馬肉を食えば精がつくといい、かつて吉原の周りには桜鍋屋が何件もあったというのは本当ですか？
431:世界＠名無史さん
06/04/04 22:42:25 0
>>430 こちらに詳しい
日本における肉食文化
ｽﾚﾘﾝｸ(min板)
432:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/04/04 22:44:30 0
しゃも鍋屋とかももんじ屋というのは、どちらかと言えば肌を露出して刺青
を見せ付ける様なやくざな職業の男が出入りする様な店で、上品な客や女子
供は行かなかった筈ですから、吉原に行く人全てではなかったのでは。
（少なくとも、しゃも鍋屋は一様に柄の悪い店であったそうです。ももんじ
屋は好事家なら行ったでしょうが、今でいう家族連れの店ではない）
433:世界＠名無史さん
06/04/04 22:44:37 0
平成１３年のスレがいまだ残る神話民俗板・・・
434:世界＠名無史さん
06/04/04 22:55:17 0
両国橋の東詰めに、軒先に猪を吊るすももんじ屋があるね。
福沢諭吉は若い頃に大阪の蘭学熟、適塾で学んでおり、仲間とともによく牛鍋屋に繰り出した。
さて牛鍋屋の客は、この適塾の学生以外では、とんでもないドキュソだらけだったとか。
つまり、適塾の学生も学問以外ではドキュソだったということだ。
当時の牛鍋屋は、牛肉は売れても屠殺はできない情けない者も多く、諭吉はそんな店に豚の屠殺を頼まれ、
豚を縛り上げて川に放り込んで溺殺したこともあったという。さらに諭吉の証言では、
当時の屠殺はそれこそ大変な騒ぎで、地面に四つ竹を立てて注連縄を張り、その中に牛を追い込んでから
大槌で打ち殺す。それからほんの少しの上等な部分のみ切り取り、残りはすべて土葬して
坊さんがお経をあげる、といった具合。
明治になっても、三田の慶応義塾に牛肉の佃煮売りが入るときは、門番がいちいち火打ちで切り火したというし。
435:世界＠名無史さん
06/04/04 23:25:44 0
信州では馬のモツを「おたぐり」といい、煮付けにして食べておりました。
436:世界＠名無史さん
06/04/04 23:53:14 0
>>434
>当時の牛鍋屋は、牛肉は売れても屠殺はできない情けない者も多く
昔から肉の販売業者ととさつ(←なぜか変換できない)業者は別なんじゃないかなあ。
『福翁自伝』には豚をぬっ頃すのを頼まれた思い出を語りながら
「これは牛屋の主人からえ○のように見込まれたのでしょう」と述べてるし。
437:世界＠名無史さん
06/04/05 00:04:03 0
牛でも豚でも屠殺する際は、まず眉間を強打して昏倒させ、次に喉を裂いて放血する。
筋肉組織に血を残すと、不味くなる。
溺死した豚だったら、不味かろう。
438:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/04/05 00:06:28 0
牛馬を殺して食べること（自然死ならよし）や、屠殺目的での売買を禁止し
た法令は、江戸時代に何度か出されていますからね。
殺すことやさばくことが巧い人は郊外にいた筈。
439:世界＠名無史さん
06/04/05 00:11:11 0
幕末だか明治の頃、対馬沖に停泊していた異国船が何度か島に使いを出し、
「観賞用ｗ」の名目で牛を島民から買い取って船に運び込み、屠っては食っていました。
後に売られた牛が食われてしまった、と知った島民は牛を不憫がり、
牛のために墓を立てたということです。
440:世界＠名無史さん
06/04/05 00:18:43 0
ところで、とさつ(←なぜかry)と言えば、
イスラームでは「ビスミッラー」と唱えて刃物で首を切るというのが正式の作法というが
肉を美味しくいただくという意味では理にかなったやり方なんでしょうか？
441:世界＠名無史さん
06/04/05 00:28:53 0
確かイスラムでは、コーランの一節を唱えながら一気に喉を裂くのが正しい作法で、
斬り損ねて何度もナイフを動かすように殺したものは、もう食肉とは見なされないという。
異教徒に殺された家畜も、食用とは見なされない。
442:世界＠名無史さん
06/04/05 00:31:56 0
幕末といえば、井伊直弼は彦根の人だが、彦根藩が将軍家に牛肉の味噌漬を
贈っていたのは有名な話。実は将軍家だけではなく、有力大名や御三家にも送っていたそうだ。
で、水戸の斉昭公、つまり慶喜公の父上はこれが大好きだったそうで、送られてくるのを
楽しみにしてたそうな。しかし直弼の時代になって彦根藩は牛肉を贈るのをやめてしまった。
どうやら直弼が熱心な仏教徒で、牛を食するのを良しとしなかったためらしい。
斉昭公は大好物が送られて来ないので催促したが、断られてしまった。
それは桜田門外の変にも影響していたという話もあるぐらいである。
なんとも食い物の恨みは恐ろしい。
443:世界＠名無史さん
06/04/05 00:39:53 0
秀吉の明征伐のとき、出征した大名が精がつくといって虎の肉を送りまくって、
「おめーら送りすぎｗもういらないからｗ」
って話もあるよね。
創作っぽいけど。
444:山野野衾 ◆CXSSL1llHI
06/04/05 00:42:01 0
＞それは桜田門外の変にも影響していたという話もあるぐらいである。
野暮な話ですが、この話は笑い話として語られるものでは。
＞どうやら直弼が熱心な仏教徒で
片や原理主義者（キ印と言ってもいいくらい）光圀以来仏教には冷淡な水戸。
斉昭も光圀レベルの頑固者でしたから、牛肉以前にうまく行く筈もなかった。
445:世界＠名無史さん
06/04/05 01:29:56 0
【韓国】 ワシントンの桜の原産地 日本ではなく済州島を知らせる運動
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
446:世界＠名無史さん
06/04/05 02:19:00 0
>>440
血が抜けるから正しいよ。気にくくりつけるし。
今現在のとさつ場では「ビスミッラー」っていってるテープが延々ながされているという話
447:世界＠名無史さん
06/04/05 02:26:44 0
ユダヤ教の作法で捌いた肉もハラールに認めるとか
そういえばこないだTVでニュージーランドの羊肉の食肉工場でメッカの
方角に向けて羊を捌いてたが、これはイスラム圏に売る配慮だろうか？