03/09/17 05:54
古代中国（黄河流域）では稲は南方（長江側）の雑穀扱いで唐の時代の価格は粟の６割。
従って、唐の頃まで単に「米」といえば粟を指していた。
唐末～北宋にかけて稲の生産量が激増したのと、国内交流の拡大のよって稲への偏見がなくなり粟にとってかわった。
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古代中国（黄河流域）では稲は南方（長江側）の雑穀扱いで唐の時代の価格は粟の６割。
従って、唐の頃まで単に「米」といえば粟を指していた。
唐末～北宋にかけて稲の生産量が激増したのと、国内交流の拡大のよって稲への偏見がなくなり粟にとってかわった。