03/02/18 00:56 SV6Zn3M/
∧_∧ ・・・1000ゲッターさえこねえ。
(´Д⊂ヽ 寂しい世の中だぜ。
⊂ ノ
人 Y
し (_)
982:( ´∀`(
03/02/18 00:59 SV6Zn3M/
∧_∧ よし。わかった。
( ´∀`( お前らがこねえなら俺の独壇場と行かせてもらおう。
( つ● 新スレ乙カレー記念!究極にうまいカレーの
(_○___) 作り方を教えてやんぜ!
983:( ´∀`(
03/02/18 01:01 SV6Zn3M/
∧_∧ まず材料だ!
(,, ´∀`( 人参と、ジャガイモと玉ねぎ!
と⌒ て) こいつらを食いたいだけ用意しな!
( ______三フ
) )
レ'
984:( ´∀`(
03/02/18 01:03 SV6Zn3M/
∧_∧ そして肉だ。
( ´∀`( こいつは肝心だ。
⊂ )つ いつもより少なめに用意した豚肉か牛肉!
(_⌒ヽ そしてそれをひき肉で補う!
,)ノ `J これが重要な要素の一つだ!
985:( ´∀`(
03/02/18 01:07 SV6Zn3M/
∧_∧ そしてルーのチョイス!
( ´∀` ( これも大事だ。
し し ) 一種類のルーじゃなくてだな、
く く く 二種類のルーを混ぜるんだ!
(_(_) 俺のお勧めはこくまろ甘口と粗挽きカレー辛口!
辛いのダメなら粗挽きは中辛だ!
986:( ´∀`(
03/02/18 01:09 SV6Zn3M/
∧_∧ 材料がそろったらソイツらを斬る!
((⊂(´∀` ( 食べやすい大きさに斬りゃあいい!
\ ) あんまし深く突っ込まれると困るぜ!
( ( |
し(_)
987:( ´∀`(
03/02/18 01:11 SV6Zn3M/
∧_∧ おっといい忘れた。
(´Д⊂ヽ 俺は玉ねぎ切るのが苦手だ。
⊂ ノ 涙に溺れちまうからな。
人 Y そういう奴は鼻にティッシュをつめるといい。
し (_) かなり症状は改善されるぜ!
ただ俺はそのまま買い物に出ちまったがな!
988:( ´∀`(
03/02/18 01:13 SV6Zn3M/
∧_∧ また言い忘れた!
(´Д` ) 玉ねぎは多めに用意して
(つ ,ノつ 斬る時2グループに分けておけ!
/ ゝ 〉 片方は普通の切り方、もう片方はみじん切りだ!
(_(__)
989:( ´∀`(
03/02/18 01:15 SV6Zn3M/
∧_∧ さて、下ごしらえ完了したらいよいよ
( ) とりかかるぜ。
( O ) でっかい鍋を用意しとくんだな。
│ │ │
(__ (__)
990:( ´∀`(
03/02/18 01:17 SV6Zn3M/
∧_∧ 最初に玉ねぎのグループ①!
( ´∀`( みじん切りの奴を炒めつける!
( ) すこし茶色っぽくなってくるまでだ!
| | |
(__)_)
991:( ´∀`(
03/02/18 01:18 SV6Zn3M/
__∧_∧__ 玉ねぎが少し茶色くなってきたら
○) (´∀` ( ) 今度は人参だ。人参を入れたら
 ̄⊂二二 )  ̄ 最初入れた玉ねぎが飴色になるまで!
Y 人 また炒める!
(( (_」 J ))
992:( ´∀`(
03/02/18 01:20 SV6Zn3M/
∧_∧ 玉ねぎと人参にある程度火がとおったら
(∀` ) ジャガイモと肉だ。玉ねぎと人参を炒める間
(つ ⊂ ) ジャガイモを電子レンジにかけとくといい!
( | │
∑ し(__)
993:( ´∀`(
03/02/18 01:23 SV6Zn3M/
∧_∧ また言い忘れた。酒のせいにしとこう。
(´∀` ( 肉はひき肉とそうじゃない肉、同タイミングで
( つつ 入れとこうぜ。
( ̄__)__) 十切った。そろそろ人がくるかもな
994:( ´∀`(
03/02/18 01:27 SV6Zn3M/
∧_∧ さて・・材料全てに火がとおったな。
( ´∀`( いよいよ、クライマックスだ。
G( こつ 火のとおった野菜と肉に・・・水だ!!
(_,\ \ 湯を入れる奴が多いがそうじゃない。
(___)
995:( ´∀`(
03/02/18 01:30 SV6Zn3M/
∧_∧ 水を入れたら煮立つまで待つ。
( ´∀`(彡 ここまで相当な時間がかかってるがまだ待つ。
( O ) 煮立ってもすぐにはルーを入れちゃダメだ。
││ │ 水煮してアクをとるんだ。
(__(__) カレーも詰まるところ煮込み料理だからな。
アクが具にしみるとまずい。
996:( ´∀`(
03/02/18 01:32 SV6Zn3M/
○ ∧_∧ アクが取れたらルゥだ。
と⌒⌒つ´∀`(つ 二種類のルゥを入れるのはさっき言ったとおりだ。
混ぜるルゥ次第でバリエーションは無限だぜ。
997:( ´∀`(
03/02/18 01:34 SV6Zn3M/
∧_∧ ルゥが溶けたら・・まだ完成じゃない!
(´∀` ( この時点ではまださえん味よ。
⊂ つ これをうまいカレーにする方法・・
( ( ( そう、醤油だ!それも刺身醤油だ!
(_(_) これによって味の奥行きはすさまじいことに!
998:( ´∀`(
03/02/18 01:36 SV6Zn3M/
∧_∧ 醤油入れて煮こんだら完成だ!
( ´∀`( 普通のカレーよりも色が濃いと思う!
と 丿つ
人 γヽ
〃,(__人__ノ ))
999:( ´∀`(
03/02/18 01:37 SV6Zn3M/
∧_∧ 小さいことだが、このカレーは
( ´∀( 冷たいご飯にかけると
⊂ ○ つ よりうまいぜ!
/ ∧ \
(__)(__)
1000:|゚∀゚*)・・・ ◆KgjMtcUoS.
03/02/18 01:37 39ICKob3
|゚*)・・・
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