21/11/06 18:53:07.51 s8j1oruf.net
>>647
アルコールは、一般に、甘いものなのです。
例えば砂糖は沢山OH基がついた、ポリオールと呼ばれるアルコールの仲間でもあります。
また、グリセリンは、OHが３つですが、これも、甘いですね。
エタノールはOHが一つしかないので、甘味が刺激に負けてしまうので、甘さを味わうのは難しいですが。
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>>647
アルコールは、一般に、甘いものなのです。
例えば砂糖は沢山OH基がついた、ポリオールと呼ばれるアルコールの仲間でもあります。
また、グリセリンは、OHが３つですが、これも、甘いですね。
エタノールはOHが一つしかないので、甘味が刺激に負けてしまうので、甘さを味わうのは難しいですが。