22/07/21 20:49:15.17 81Q2T2FP0.net
熊田家接客悪いか？
確かに学さんの愛想は良くないけど態度が悪いと思ったことないな
最近は愛想良いよ
それより族上がりっぽいアンチャンの方がヤバい
574:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b02-3+h2 [113.154.244.41])
22/07/21 20:54:39 ViGPhbL40.net
>>559
落ちつけよ。
575:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb1-atb2 [202.214.125.129])
22/07/21 20:56:21 kxxE7Z3lM.net
田舎者
576:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b02-3+h2 [113.154.244.41])
22/07/21 21:06:50 ViGPhbL40.net
>>563
都会者
577:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5502-MmkM [106.157.67.196])
22/07/21 21:09:02 JPlPUnMT0.net
>>518
熊田家そこまで悪くなかったけどね
助手さんとか良い感じだった
けど店主はかなり威圧感ある
578:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 21:32:31.65 lsRWqpSd0.net
熊田家くらいの味出してれば多少接客悪くても良いわ。
並んで不味い物出す柏よりは。
579:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 21:38:32.44 9+eUYLV1a.net
>>515
酒井製麺使ってない時点で教え守ってねえだろ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 21:48:38.76 ViGPhbL40.net
>>567
王道家は酒井製麺使わないんだから
酒井製麺好きな人は他のスレ行ったほうがいいよ。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 21:52:23.70 81Q2T2FP0.net
前スレとかで後半になると麺が絡みすぎてしょっぱいってあったけど昨日食いに行って分かったわ
前半は美味しく食べられるんだけど後半はきついな
あれは麺が汁を吸っちゃうからなのか？
582:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 22:15:02.00 ViGPhbL40.net
スープの塩分吸ってるよね。
後半の麺はご飯と一緒に食べてます。
583:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 22:20:06.79 uDfQqiav0.net
接客なんて人を不快にさせないレベルなら気にしないよ。ただ松戸にあった火山は接客がラーメン以上にスパイシー過ぎて喧嘩売ってるレベルだったな
584:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 22:20:24.06 uDfQqiav0.net
接客なんて人を不快にさせないレベルなら気にしないよ。ただ松戸にあった火山は接客がラーメン以上にスパイシー過ぎて喧嘩売ってるレベルだったな
585:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 22:54:31.81 7NdJnLsD0.net
柏は不快にするレベルだったけどね
586:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:12:37.34 Asa5KBmP0.net
不快にさせるような接客があるから問題になっているんだよ。バカかよ。
Googleマップの口コミ引用するわ
柏王道家、取手が大行列な為熊田家に行きました
店内お客さん3人 店員だらけ中 接客えらい適当
食券を出したはいいが店主チャーシュー？か切ってて
開店当初から居る口の利き方目つきの悪い店員にお前つくれよ！と命令
その店員も今から飯食うんで！とか目の前で押し問答
汲んできたコップをカウンター上段に食券と同時に置いただけで
コップをなんでそこに置くんだ？と指で刺されてあまりにも高圧的な態度に呆れました
結局ラーメンは別の店員さんが奥から出てきて作ってくれましたが
なんなの？この店
二度と来ないわ！
587:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:14:05.92 Asa5KBmP0.net
引用まだあるぜ
しょっぱすぎ、店員さんは多いのになんか黙々としてて雰囲気悪い、後述するが店長のせいだと思うけど
ラーメン大盛り(他は普通)を注文して、しょっぱすぎてなかなか箸が進まず、混んではいなかったので、水を飲みながら休み休み箸を止めて完食しようとしていたら、店長と思わしき人に「食べないんなら出ていって貰えますか？邪魔なんで」と言われました、もう一度書くがお店は混んでないです
その店長はそれを言う前には常連客？と思わしき人ともう食べ終わってるのにずっと隣で喋ってて、その後にそれだったのでただただ気分が悪かった、そんな態度で商売成立させようとしているのが驚き、気に食わないことがあるなら外の看板に一見さんお断りとでも書いておいて欲しいです、もちろんもう二度と行きません。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:15:23.48 Asa5KBmP0.net
こんなのもあった
美味しく開店時からちょくちょく食べに行っていましたが、店主の態度が最近大きく変わりました。
忙しい中で客をコントロールしたい気持ちは理解出来ますが、言い方や接客態度が、決して気分のいいものではありません。
雰囲気が悪い中で食べる食事は美味しくありませんので、今後食べに行くことは2度とありません。
行きつけの食べ物屋が減るのは、非常に残念で寂しいことです。
589:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:16:41.95 Asa5KBmP0.net
まだあるぜ
家系はもちろん王道家系列も好きだけど、熊田家だけは全ての飲食店の中でも一番レベルで大嫌い…。
味は美味かったけど、接客がひどすぎる。
行った時普通に待ち客いたくらいには混んでたけど
店員「お待たせしましたこちらへどうぞー」
僕「（自分に言われたことに気づいてない）」
店員「（近寄ってきて）こちらへ！どうぞ！（大声）」
食事中追加オーダーお願いしたら
下っ端店員「はい？」
僕「あ、だから追加で〇〇を…」
下っ端店員「…じゃあちょっと店長に聞いてみます」
下っ端店員「今回特別にOKだそうです。混んでるときは全部事前に注文してくださいね」
本当に何様なんですか？
忙しくて余裕ないのを客にぶつけないでもらえませんか？
590:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:16:55.37 Asa5KBmP0.net
まだあるぜ
家系はもちろん王道家系列も好きだけど、熊田家だけは全ての飲食店の中でも一番レベルで大嫌い…。
味は美味かったけど、接客がひどすぎる。
行った時普通に待ち客いたくらいには混んでたけど
店員「お待たせしましたこちらへどうぞー」
僕「（自分に言われたことに気づいてない）」
店員「（近寄ってきて）こちらへ！どうぞ！（大声）」
食事中追加オーダーお願いしたら
下っ端店員「はい？」
僕「あ、だから追加で〇〇を…」
下っ端店員「…じゃあちょっと店長に聞いてみます」
下っ端店員「今回特別にOKだそうです。混んでるときは全部事前に注文してくださいね」
本当に何様なんですか？
忙しくて余裕ないのを客にぶつけないでもらえませんか？
591:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:20:23.28 nAxSqVXt0.net
わざわざ貼らなくていいから
連投うざい
592:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:24:09.96 lsRWqpSd0.net
別に熊田家信者では無いが、普通に食ってたら何も言われないと思う。何度か行ったけど何も感じた事無いわ。
俺は食べてる途中で箸置いてじっとしてたり、最初に食券買ってない物を後からオーダーしたりしないからな。
熊田家の店主は多分、普通にオーダーして普通に食わない奴は嫌いなんだろう。
確かに愛想の良い店では無いけどな。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:24:17.94 Asa5KBmP0.net
都度引用するからな。ソースはgoogle マップ。嘘じゃないということの証明だ。
複数の証言を引用するから連投になるわ
594:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:25:48.85 Asa5KBmP0.net
おい清水社長。熊田家の接客態度なんとかならんか。指導しろよ。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:27:31.37 Asa5KBmP0.net
>>579
おめえ燃料投下したな。
連投は続くからな
596:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:46:13.58 ViGPhbL40.net
熊田家スレ作ってそちらで
どうぞ�
597:B
598:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 23:56:57.79 nAxSqVXt0.net
URL張ればいいだけだろ
頭弱すぎでしょ
給料少なそう
599:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 00:01:48.43 Mj2fxTIy0.net
>>583
お前そろそろくどいぞ
600:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-vo1k [1.75.213.33])
22/07/22 00:11:12 AU1x8bINd.net
世の中には、客の顔が気にくわないって追い出すお店もあるからね。
いろいろだよ。
嫌な思いをしたらだまって行かなくなる。
わーわー言うてるやつよりよっぽどお店には効き目があるよ。
601:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.130.227.222])
22/07/22 00:19:15 3i+hcC8Pa.net
熊田家にこんだけ情熱的な文章を書くんだから、実は熊田家好きなんじゃね。
振られたから激情してるクソ女みたいな
感じがする文章だわ。
熊田家気になったから行ってみるかな。
熊田家の味噌ラーメン食べるんご。
602:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-7Kjn [106.146.51.140])
22/07/22 00:25:03 Nm7aLShaa.net
>>568
教え守らねえで、クソ以下の自家製麺やってるのは覆らない事実
603:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 01:16:08.67 kkdwnUpL0.net
熊田家の店長って太ってるハゲ？
604:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 01:24:54.89 2l73DiMAa.net
との丸の冷やし中華食べた人、感想聞かせてほしい。
605:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 02:30:23.09 /ATQukoba.net
ひよってるヤツいねーよなー！！恥照
おおおおおおおおおぃ(店員達笑いそう
606:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 02:43:02.46 8ulqFcPH0.net
熊田家に親子やられちゃった
おじさん沸いてるやん…
もう行かなきゃいいだけじゃね
607:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 03:28:48.72 NgQAzuZE0.net
>>592
葉月ちゃんの結婚式に絶対流される予感する。
未来の旦那さんにもいいそうだわ(^^)
608:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 04:35:25.85 c+uShWwz0.net
なんだよ連投止めて面白かったのに
609:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5502-nKdZ [106.168.206.100])
22/07/22 05:32:53 /vGYH+zB0.net
アウはどこ行ってもゲエジしかいないんだな
610:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 05:46:43.17 NgQAzuZE0.net
沈黙のたなたい
611:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dad-atb2 [124.140.151.194])
22/07/22 05:59:18 xaYV4yxj0.net
熊田家田舎者御用達の店か
100 %イカナイよ
カスが
612:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 07:27:32.18 sRYibyqXM.net
うっかり徳がばれる厚木家
化けの皮を自ら剥いでいく某道家とは大違いだ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
613:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 07:29:20.84 VZYOtoDT0.net
>>266
実質半年しかいなかったんだから相当下の方でしょ
614:ひげDX
22/07/22 08:12:58.66 Sy36Lxbed.net
使えねえラジコンはたまにみてるよ…
615:ひげDX
22/07/22 08:23:44.82 Sy36Lxbed.net
とりあえず開店延期の報を肴に旨い酒飲んだ。
「延期させて頂きたい」か、断腸の思い？苦渋の決断？
ぐったりした顔が目に浮かんで最高だねえ。
いやあ、たまらないねえ。
業者さん大事にしないからだよ？笑
616:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 10:02:54.04 deVKWYk8M.net
役勃たず君登場
617:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-7Kjn [106.146.51.155])
22/07/22 10:35:24 qW3/4SSLa.net
>>602
ほんとにそうですね。
けっこうこの延期は終わりの始まりなりそうな気がしてます。
一時期ほどの勢いもないですし。
618:ひげDX (ｽｯﾌﾟ Sdc3-FvF9 [1.72.1.67])
22/07/22 10:38:12 Sy36Lxbed.net
>>604
どんなダサい理由つけようが構いませんが「丼の製造」に言及してはいけないと思いますよ。
あんだけドヤ顔でばら撒いたんだから。
受け取ったファンがどう思うかわからないんですかね。
619:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-BEGP [106.131.36.252])
22/07/22 10:53:04 WN+MLi1Ka.net
>>605
馬鹿な信者はそこまで頭が回らないから大丈夫
620:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 555f-lrjr [106.72.38.2])
22/07/22 10:53:51 9wcpetWR0.net
福利厚生をアピールしてるんだろうけど、スタッフが可哀想に見える。
休み使って暑い山連れていかれて安い肉食わされて。
だったら良い寿司屋とか焼肉屋に連れて行ってやれよな。
621:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 11:15:13.50 GiwI/+8b0.net
つーかどこの東南アジアだよ
って感じ
日本人いる？
622:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d6f-UlhQ [118.240.238.4])
22/07/22 11:29:18 c+uShWwz0.net
九州の店任されるのって前にやる気なさそうに面談してた彼？
柏で修行してるの？
623:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 12:49:07.62 jUKWm8e/d.net
今日は夜晴れるらしいし、東京店いくわー
朝イチうまいって人多いけど、個人的には
より塩味強く出してくる事が多い気がしてちょっと苦手。
薄めにすりゃいいんだろうけど。
社長が来てた朝に偶然休みが重なって行けた日もあったんだけど
やたらトロ味が強くてなにこれ？ってなった事もあったな。
そもそも仕事で朝からいける日がそうそうある訳もなく。
ラーメンは夜食いたい
624:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 13:49:37.99 NgQAzuZE0.net
>>610
夏カエシだから
しょっぱいぞ。
625:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 13:49:41.64 +WD7lYMHa.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
野郎の身体が全員情けない太り方で草
(deleted an unsolicited ad)
626:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:04:33.22 9wcpetWR0.net
>>612
ジムで作られた不自然な筋肉じゃなくて、自然に鍛えられた身体に見えるが。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:09:56.49 rO/0QThZ0.net
>>612
また定休日に集会やってんのかよ。
コミニケーションとか言ってるけどちゃんと休ませないと休日出勤させてるブラック企業と変わらないんだけどな。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:14:41.41 tElM8n590.net
参加は自由だから自分の意思で参加してるだけ問題ない
つうのは、まあ日本の昔の企業の話だよなー…
たまに個人店とかで店の定休日とは別に
「社員旅行のため○日から○日までお休みします」みたいなの見ると微笑ましく思うけどね
そんな正直に書かないで社員研修とか書いとけよwとは思うけど
629:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:18:09.50 yCtZhA3qd.net
日本人が逃げ出して外国人頼りになる時点でな……
630:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:21:01.39 M1PMZfnj0.net
独占してお店出した人のところは接客もキチンとしてるのに柏だと流れ作業みたいな感じなのはなんでだろ
631:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:22:24.67 jUKWm8e/d.net
>>611
そっかー。夜も薄めの方がいいのかな。
仕事上がり疲れたところだからかなぁ
夜は昼よりまろやかに感じるんだよねぇー
632: あちこちマメに食べ歩く方じゃないけど 俺は東京の夜営業の味、好きなんだよなぁ。 貧乏サラリーマンのお財布にも優しいし
633:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:39:45.08 E4RwjxzD0.net
王道家で濃いめにしている人、正直味覚狂ってると思う。
薄めでもかなりしょっぱいのに普段何食べてるんか気になるわ。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:52:42.45 yCtZhA3qd.net
応援団長の事ディスるのやめろw
635:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:57:20.24 9wcpetWR0.net
王道家に限らず直系で濃いめはマジで早死にする
636:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:58:13.20 WN+MLi1Ka.net
あんな挙動不審で発達障害のアスペはどうでもいいよ
深夜２時に店に行くってどんな神経してるんだか
637:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 14:58:45.51 XdO+NxTq0.net
10年以上固め濃いめ多めだわ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:11:19.54 jUKWm8e/d.net
濃いめにする人って油も多めにするからかな？
油で塩味感じづらくなっちゃうのかもね
俺は硬めで注文するの苦手かな。
王道麺、普通でも結構しっかりしてるから
もっとむっちり感あったらもっとうまいと思うんだけどなー
でもやわめを頼む勇気はないw
639:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:32:47.71 51JPHL6l0.net
薄め多めが一番ええんちゃう知らんけど
640:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:33:35.77 51JPHL6l0.net
ここは他と違って多めできないんでしたねww
641:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:35:26.49 9wcpetWR0.net
>>622
お前前半はさすがに言い過ぎだぞ
まあでも対象が女性に向いたらちょっと危うくなるタイプに見えるな
642:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:42:54.12 jUKWm8e/d.net
>>626
できるよー
643:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:43:44.29 51JPHL6l0.net
>>628
取手行ったらできなかったけど
644:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:44:12.86 imWepd0+0.net
柏は出来るはず
645:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 15:48:55.20 jUKWm8e/d.net
>>629
東京もできるよ
取手はまだだったのね。情報ありがとう
646:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 18:43:17.18 HF+AXU8+r.net
>>407
辻田の大森のオープニングスタッフがオススメ
647:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 19:28:02.12 xaYV4yxj0.net
こいつ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
648:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 19:32:19.95 9wcpetWR0.net
うわ
これはさすがに秋葉店が可哀想
649:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 19:34:02.45 9wcpetWR0.net
やっぱ乞食フォロワー集めてもいいことなんてないよ
650:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 19:36:19.22 wUBldCKf0.net
柏の夜の若い時の唐沢寿明みたいな店員横柄で嫌い
651:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed01-QioJ [60.149.144.117])
22/07/22 21:17:16 lpIRp6iR0.net
>>541
二郎が民度高いって、お前バカだろ
この画像、拾い物ではなく俺が撮影したものだけど、
感想聞かせて
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
652:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e39f-You7 [125.197.43.106])
22/07/22 21:29:57 6TDupSZ50.net
二郎の客は立小便だけじゃなくて店の前でゲロとかひどいもんだよ
653:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 21:32:18.12 0K/ej1Yj0.net
民度で言うとどっちもどっちだけど
二郎は学生若者客多いから若さゆえのマナーの悪さが目立つ
家系は年取った客多くて拗らせ中年、老人のマナーの悪さが目立つ
常連アピール、古参アピールも家系が多い
654:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 22:02:14.23 7iSoaLHR0.net
二郎も他の地域のラーメン屋に比べてカウンターに直でマスク置くやつ多かったり決して民度良くないと思うよ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 22:29:52.58 rJJEASEa0.net
>>605
役立たず口だけ田舎のヤンキー君まだこのスレにいるの？
おまえ清水よりつまんないしほんと口だけだからこなくていいよ。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 23:21:54.92 XuX+DpyFd.net
東京…多分あれあたってたぞスープ…
まぁこんな日もあるか。結構通ってるけど初めてだなー
ここにいる人もそんな日にあたったことある？
657:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 23:34:31.67 QYeI2P5LM.net
>>642
当たってたって、どゆ意味？
さっき食べたけどうまかったぞ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 23:38:34.21 XuX+DpyFd.net
>>643
俺の口がおかしかったのかな
19時くらいのとき苦かったんよ。あれ、スープ焦がしてたと思う
あたったスープってリカバリーできるもんなのかね
659:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/22 23:47:18.35 +/8zjAvq0.net
>>644
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
馬鹿舌だと気づかないんだろうけど、味覚のすごい客は気づくんだろうね。
(deleted an unsolicited ad)
660:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:04:28.44 qU5M1tzra.net
>>645
いやいや信者もイエスマンなだけで気づいてるでしょ
焦げてることにすら気づかない舌で本物の家系を語る資格ないし
661:ひげDX
22/07/23 00:24:52.64 SWTzeM05d.net
え？
662:ひげDX
22/07/23 00:25:39.78 SWTzeM05d.net
デスリですか？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:26:07.63 VVXqz5nH0.net
中には小松菜とほうれん草の違いわからんやつもいるからな
ほうれん草不足で小松菜100%提供なのに今日のほうれん草シャキシャキでうまい言うやつおるし
664:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:28:22.87 5tqgeSUD0.net
焦がしたスープのことをあたってたって言うんだね
業界用語的な？
665:ひげDX
22/07/23 00:31:16.28 SWTzeM05d.net
>>641
そんなこと言わないでよ！
同じ日陰者同士仲良くしようよ！
666:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:36:56.34 xX46awem0.net
>>650
飲食だと普通に使うね
俺がバイトしてたとこでもカレーの鍋ちゃんと混ぜないで火かけてそこの方焦げ付いてるのを当たってるって言ってた
667:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:46:23.27 MusN1aU10.net
>>643
こちらは22時台
3時間経ったら、もう入れ替わってそうだね
668:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:48:01.47 MusN1aU10.net
>>644
アンカずれちゃった
669:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:51:15.17 MRw/b9ANd.net
たなたいくんだー。おしえてー
こういうときに職人に聞けるのありがたいからさー。
ちょっと珍しい感覚だったから多分そうなのかなーって程度だけど
なんかスープが濃いめの色合いで、苦味があったんよねー
口がおかしいのかなって思ってお酢足したけどやっぱ苦くて
んでさ、スープ焦がしたらリカバリーってできるの？
俺より遅い時間に行った人が旨かったって言ってるし
670:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 00:58:07.01 MRw/b9ANd.net
>>654
俺もそのくらいに行けばよかったかも。
遅い時間わりと外れないんだよねー
今日は仕事早く終わったんで早めに着いちゃったんだよー
671:ひげDX
22/07/23 01:05:23.58 odg3A1AB0.net
>>655
それが焦げてる「当たってる」ってやつですね。
「底面の焦げの膜を剥がす→スープをふるいにかける」の手順を延々とやるとリカバリーできます。
スープを足したりしても少しはなんとかなります。
底面の焦げを剥がす時に骨が崩れて骨粉が溜まって焦げの原因になるのでちゃんと腕がないと悪循環になりますね。
もっと言うとスープをふるいにかけたり足したりしてると味がどんどん軽くなりますのでリカバリーの手段も慎重に選ばないと「下ブレ」では済まなくなりますね。
リカバリーした人が上手だったのか、回転数が良くてスープが入れ替わったか、その人の舌が当たったスープが好みだったか…
672:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:06:59.71 MusN1aU10.net
>>656
自分は主に19、20時台多めだけど
まあブレはあるよね
それでも自分的に平均値高めだから行くけどね
673:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:07:50.12 kIVSG65N0.net
>>644
てかよ、19時代ってピーク帯じゃね？
その時間帯に当たってるスープで提供続けるって飲食店としてありえないんだけどww
我道家は閉めちゃっててたけどこれが正解だよな
2番使わないで営業してたって事だろ？
普通に考えてヤバくね？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:13:30.00 MRw/b9ANd.net
>>657
わかりやすい説明ありがとー。さすが！
そうなんだよねー
東京ってスープ調整後からちょっとするとシュウさんが帰って
17～19時くらいまでは若いコ達しかキッチンにいないんで避けてたのよね。
やっぱあたってたかー。
その時間以降はリュウジさんが入るみたいだから
ハズレないんだよね。
675:ひげDX
22/07/23 01:16:58.57 odg3A1AB0.net
>>660
他の人はわからないですけどりゅうさんとシュウさんはハズレないですよ。
676:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:19:52.12 MRw/b9ANd.net
>>661
そっかー
繋ぎの時間もちゃんと若いコ育ってくれるといいんだけどなぁ
いい経験したってことでw
たなたいくん東京にきてくれたらよかったのになー
清水さんも勿体ないことしたよ
677:ひげDX
22/07/23 01:22:54.72 odg3A1AB0.net
はじめから条件に「イエスマン」って書けって感じですよねー
678:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:26:00.68 i4yrNB//d.net
しゅうとりゅうじに今そんなモチベーションあるんかね
しゅうは知らんけどりゅうじは中入るより外の方が多くないか？少なくとも俺はりゅうじが中入ってるの今年の1月以降見てないな
679:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 01:30:59.13 MRw/b9ANd.net
>>664
リュウジさん20時くらいに行けばキッチン入ってるよー
680:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 02:00:37.15 i4yrNB//d.net
>>665
すまん何時に行けばいるよとか興味ないんだよね、いつ行って直系はやっぱり特別なんだな
681:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 02:01:06.84 i4yrNB//d.net
↑いつ行っても美味い
682:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b02-vv6e [106.168.206.100])
22/07/23 02:43:35 7pXCeVQx0.net
そりゃあ叩きたいだけだから興味ないよな
683:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 03:25:02.59 kIVSG65N0.net
やる気ねぇならさっさと辞めろや
クソ不味いもん食わせやがって
シュウもやる気ねぇならさっさと独立しろ
こいつらも清水と同じだろ
シュウは15年近く一緒にいて昔からの知合いなのに物申す事も出来んのか？
そんなんじゃ独立したっていずれ潰れるわ
684:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 03:34:29.22 1lLsy8Qxd.net
家系の本流とか言うてるのに焦げスープ平気で出すのは違うよな
685:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 06:07:55.69 sr51AoHr0.net
つーか、シュウさん今年独立予定だったよな？
もう７月だけど大丈夫か？？
あと、また店休みの日に従業員バーベキューなんかに駆り出されたみたいだけどベトナムしかいなくてワロタwww
686:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 06:33:42.25 ByybLIyl0.net
>>671
物件探しながら仕事してるんでしょ。
ギリギリまでは働いてないと家族抱えてるんだしね。千葉ニュータウンにできると嬉しいな。王道家系と武蔵家系の
ラーメンの融合した味が食べたい。
濱野家美味しいけど遠いねん。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 06:45
688::20.54 ID:hD4H5ZL5d.net
689:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM6e-ibE0 [133.159.149.33])
22/07/23 07:17:18 8iML3wjDM.net
ミタさんコロッタか
感染が身近に
690:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 07:36:02.31 CADEsWjA0.net
ゴマばかみてぇに食ってもコロナには勝てんわな
691:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 07:43:15.96 g8WDAt5nF.net
いつ感染してもおかしくないわな
692:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-aveN [106.130.148.220])
22/07/23 09:30:47 nvWytm/Xa.net
>>673
杉田家も似たようなもんでしょ。
吉村家や厚木家みたいな接客や仕事をしてもらいたい。
693:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2bd-Erzq [221.171.100.170])
22/07/23 09:40:09 0XNO3aoh0.net
柏行ったら1人店員が完全ノーマスクだったんだけど、事情があるならせめてフェイスシールドくらいしろよと思った
694:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 09:47:29.42 u4Li/mIda.net
>>678
どーでもいいよw
695:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 10:09:12.92 QSgdvco6a.net
♪どーでもいいですよ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 11:49:17.15 rt0TdbFid.net
柏は、客がテーブルにマスク置くわ鼻噛んだティッシュをテーブルに置いても、店員は掛け声で吠えてるだけで完全放置だもんな
たまたまそういう客層だったかもだが、柏ほどテーブルにマスクを置く客が多い店ってホント無いんだよ
その後も外食の時意識してるけどさ
皆んながやるからこの店のスタイルと思い次の客もやる、という負の連鎖の可能性もあるか
ただこのご時世で清潔感はないな
マスク、テーブル、置く、でtwitter検索しても普通に無い行為だよね
階段でも、傘を水平持ちして振り回す人いるけど、他人に配慮できない人達なんでしょうね
697:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 11:52:59.80 rt0TdbFid.net
これが清水さんのスタイルならいいんだけどね
客は推しに似るというか
まあ北朝鮮、旧ソ連のように規律が厳しい店は堅苦しいけど、最低限の法治国家ではないと無法地帯になるような
万が一マナーに対して注意したら、注意した側が店から追い出されるんでしょうけどw
客には自由に楽しんでもらう、細かいことを気にするのは粋じゃないともいえる
それが清水スタイルと理解するしか無さそう
698:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 12:24:18.80 a51OYBrn0.net
そもそも柏の客層はチンピラとか輩が多い
千葉の田舎モンだからマナーもわからないんでしょ
699:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 12:30:51.36 /Ef8EKsB0.net
スタイルの違うだけの事を言っている
700:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 12:35:11.00 FEBFg4sAa.net
IEKEI TOKYOのライス無料って嘘か？
普通に客から金とってるし食券の返金対応もしてなかった
701:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:01:28.32 bWMH2Ozp0.net
マスクや鼻噛んだティッシュを箸立ての方に追いやるのはやめてほしい。ティッシュを捨てるゴミ箱の数を増やして客が自分で捨てるようにさせてほしい。配膳係の店員が素手で客が残したティッシュを掴んでいるぞ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:06:36.69 bWMH2Ozp0.net
>>685
Twitterフォロワー限定
703:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:16:56.91 5tqgeSUD0.net
>>685
Twitterのフォロワー限定だろ
つか数百円を払えない乞食はラーメン食べてないで働けよ
704:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:20:30.59 wKOR0boa0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ファロファロさんはお好みどうしてるんだろう？？
最近
705:薄めでも塩辛い。 (deleted an unsolicited ad)
706:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:25:21.17 5tqgeSUD0.net
>>689
URL全然関係ないじゃん
707:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:40:53.27 dUudHy1A0.net
直近のツイートで「日曜までライス類全て無料です」としか言ってなく注意事項もないから、普通に無料と勘違いする人も出てくるでしょ
元ツイートは固定されてないから流れてるし
釣り商法というかスシローのような広告手法は好かん
708:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:41:00.21 bWMH2Ozp0.net
コロナ禍だからよ王道家は無理だ
709:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:41:28.73 ByybLIyl0.net
>>673
うまいな。王道家よりうまいと思う。
710:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:42:56.24 FLtKzc75M.net
王道家柏のマスクカウンター、鼻かみティッシュカウンターの比率の多さは異常だよ。必ず俺側にマスク、ティッシュ置くから気持ち悪くて仕方ない。
鼻かんだティッシュを受皿に詰め込むし本当にどんな生い立ちなのか疑問に思うわ。農家、貧困家庭、部落、とかなのかな？
711:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:43:34.12 bWMH2Ozp0.net
>>691
スシローほど悪質じゃねえよ。
品切れってわけじゃねえし、フォロワー限定って意味わかる？
そういうルールがわかっている人だけということだよ。
わからない奴はメリットなくて当然だと
712:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:47:03.82 FEBFg4sAa.net
>>687
>>688
他のサービスはフォロワー限定って書いてあるから紛らわしいよ
俺はライス要らないから別にいいけど
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
713:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:47:04.84 bWMH2Ozp0.net
>>694
客席のそばにゴミ箱がないからだよ。
ゴミ箱がない店だと大体そうなる。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:48:24.29 5tqgeSUD0.net
>>691
Twitterで追撃なかったからってこっちに来てんじゃねーぞ乞食
働けバカ
715:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:49:41.62 bWMH2Ozp0.net
>>696
そんなこともわからないならフォロワーじゃねえべ
フォロワー限定の意味わかる？
スシローみたいに不特定多数向けに宣伝して店に越させたら品切れとはいま違うべ。イチャモンつけるな
716:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:51:06.13 bWMH2Ozp0.net
>>698
Twitter限定の意味わからないおめえがバカなだけ。自分の馬鹿さ加減を棚にあげるな
717:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:52:48.78 bWMH2Ozp0.net
おい清水社長さんよ。馬鹿客がティッシュを放置するからティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:54:12.77 Ei1D9Fye0.net
クックら美味しいんだけどライスの量がめちゃくちゃ少ないのはなぜだろう。
並ライスでも王道家の半ライスより少ないレベル
719:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 13:57:38.97 bWMH2Ozp0.net
>>702
ヒント 米の種類
720:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 14:52:11.93 SmlJbFDD0.net
鼻噛んだティッシュを丼と受け皿の間に突っ込んでるのをよく見る
721:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 15:01:23.62 ayXi1vC+M.net
>>678
そういうの聞くと行きたくなくなるな
722:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 15:15:44.55 jKozPe6p0.net
>>705
深夜の時間帯で0時くらいだった。
他の店員がマスクしてるのに完全にノーマスクで普通にラーメン作ってた
723:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 15:57:36.87 bWMH2Ozp0.net
>>706
そんなことより使用済みティッシュがカウンターの上にある方がずっと怖いぞ。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 15:59:01.76 bWMH2Ozp0.net
使用済みティッシュが卓上調味料の瓶に触れているぞ。ノーマスク店員よりずっと怖いぞ。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:00:19.59 bWMH2Ozp0.net
>>704
それを受け取った店員が次のお客のラーメンを作っているからなぁ。素手でトッピングしているしな。怖えよ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:02:19.17 bWMH2Ozp0.net
ノーマスク店員がコロナ罹っているとは限らんし。
使用済みティッシュはコロナじゃなくてもバイ菌は100%いるぞ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:02:50.95 IXzr224L0.net
そんなこと？？どっちも良くないだろ
728:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:03:37.27 GyyryjbjM.net
その場で指摘すればよくない?
なんで指摘しないの?
729:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:03:49.64 bWMH2Ozp0.net
マスクも汚ねえけど使用済みティッシュは最悪やぞ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:04:35.58 bWMH2Ozp0.net
>>711
危険度が違うんだよ。カウンターの上に毒物置くようなもんだぞ。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:05:48.06 bWMH2Ozp0.net
>>712
君、使用済みティッシュ置くやつを注意できる？ ヤンキーだったら絡まれるぞ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:06:22.45 BRQep0Xp0.net
>>714
だからどっちも好ましくないで良いじゃん。
どっちが上とか強調する意味なくね？
733:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:06:52.50 bWMH2Ozp0.net
おい清水社長さんよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:07:59.39 bWMH2Ozp0.net
>>716
あぶねえ方からやめさせろよ。
ノーマスク店員なんかはお喋りしなければまだ危なくねえよ。
ウイルスばっちりついた使用済みティッシュは危険物やぞ
735:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:10:33.34 bWMH2Ozp0.net
鼻水出るやつの多くが体調悪いからな。ただの風邪もあるけど風邪でもうつるのは嫌だろ。
使用済みティッシュをやめさせろ
ノーマスク店員は喋らせるな
736:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:13:44.51 bWMH2Ozp0.net
使用済みティッシュが箸箱や卓上調味料を汚染。
ティッシュが置かれたあとのカウンターもずっと汚染
使用済みティッシュを片付けた店員が素手でチャーシューや海苔をトッピング。
ノーマスク店員よりもずっと怖いです。
危険度が違うわ。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:15:57.57 5tqgeSUD0.net
そんなに気になるなら店のTwitterにでも書けよ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:19:46.79 bWMH2Ozp0.net
>>721
とっくに書いたしDMもしたけど無視されたw
739:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:20:28.79 bWMH2Ozp0.net
Googleマップの口コミにも書いておく
740:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:21:18.94 bWMH2Ozp0.net
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
741:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:23:30.23 sa2bJZKr0.net
>>724
発狂しすぎ
深呼吸しろよ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:26:44.60 5tqgeSUD0.net
連投うざい
一回書けば十分
どんだけ承認欲求強いんだよ
743:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:29:35.03 bWMH2Ozp0.net
大事なことは繰り返すぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
744:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:29:59.56 bWMH2Ozp0.net
バカが多い店だから何度も書くぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
745:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:35:42.46 DcjLMa7J0.net
>>728
直接本人のツイッターにリプしろよ。
アタオカすぎだろお前
746:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:38:45.90 imqXUW21M.net
普通そんなに汚くて嫌と思うならその店もう行かないけどなw
どんだけ固執してんだこいつ
747:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:41:00.06 5tqgeSUD0.net
知的障害者かもね
748:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:44:56.80 FLtKzc75M.net
マスクティッシュはまじ気になるよな。
他人の汚いの見ながらラーメン食いたくないし。
家じゃないんだからマナー守れよって言いたい。王道家は緩すぎなんだよ。
普通鼻かんだティッシュを人に渡すか？
ゴミ箱に捨てるよな。
異常者だろそれやったらさ。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:47:38.27 bWMH2Ozp0.net
バカが多い店だから何度も書くぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
750:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:52:44.58 wjn45erb0.net
熊田家はテッシュ使ったらゴミ箱に捨ててくださいって食券出すときに言われるな
やっぱりちゃんとしてるじゃん
751:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 16:57:37.73 bWMH2Ozp0.net
>>734
とらきち家もマスクをカウンターに置くと注意するし、ティッシュもゴミ箱へと張り紙あるけどな
バカが多い店だから何度も書くぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
752:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 17:36:52.44 5tqgeSUD0.net
別スレ作るなりTwitterで呟くなりしてよ
ただの荒らしになってるよ君
本当に知的障害者なんじゃないの？
753:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 17:41:04.23 bWMH2Ozp0.net
>>736
おめえむだだよー
バカが多い店だから何度も書くぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
754:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 17:43:01.21 bWMH2Ozp0.net
大事なことは繰り返すぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 17:59:07.77 6IZIU1HIa.net
愚道家
756:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 18:03:07.94 5tqgeSUD0.net
そうだね、知的障害者だもんね
IDと文字列でNG入れた
やっとスッキリ
757:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 18:56:14.26 bWMH2Ozp0.net
大事なことは繰り返すぞ
おい清水社長さんよ。ゴミ箱増やせよ。使用済みティッシュをカウンターに放置するな。ティッシュはゴミ箱へと貼り紙しとけよ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 19:26:07.52 KOu9QDB80.net
NGID入れると読みやすいよ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 20:08:20.91 MusN1aU10.net
>>737
おめえむだだよー
760:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:00:00.22 C6Iubjt50.net
ミタ
761:フェスうぜーww スープを台無しにするくらい白胡麻入れてんのを わざわざアピールする祭りなの？
762:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:02:25.21 i4yrNB//d.net
俺ら常連はゴマを袋ごと出してくれるんだぜって言うのをアピールする祭りだよ
悔しかったら何も言わなくてもゴマ袋出してくれる位の常連のなればいいよ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:15:35.02 MRw/b9ANd.net
折角のスープに色々入るのちと苦手なのだが。
最後にお酢をヒト回し。ｼﾞｭﾜｰ
トッピングはしない俺は少数派なのか？？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:18:50.52 C6Iubjt50.net
>>746
本当に美味いスープだったら
そんくらいが普通でしょ。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:20:10.94 m+eQuRuB0.net
好きに食べるのが家系のいいとこでしょ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:26:31.05 C6Iubjt50.net
>>748
不味い家系だったら大胆に味変するよ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:33:13.98 C6Iubjt50.net
ミタの胡麻盛りは 家系の好きに食べるとは
全然違う！って馬鹿の信者でも分かるよな
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 21:49:57.72 C6Iubjt50.net
いくら常連だろうが店員さんとの温度差はあると
思うぜ チッまたアイツ来たよ 袋の胡麻出さないと.. チッ 面倒くせーな みたいな
卓上で勝手に味変するなら問題ないけど
769:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM6e-iu6E [133.159.152.103])
22/07/23 21:56:55 jllbTxPtM.net
ゴマ大量に使われると補充が面倒だから袋ごと渡してんだろうな。
常連だからとかじゃねんだよ
770:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdb-d1o+ [58.91.105.60])
22/07/23 22:00:18 9Vq/oODGM.net
一生懸命作ったスープにいきなりゴマぶち込まれるわけだからな
他所でやれやと思われてるだろうな
そう思われてると思わないのなら脳に何か障害があるんじゃないかと思うわ
脳に胡麻でも詰まってんじゃないかｗ
それかゴマぶち込まなきゃ食えたもんじゃないって事かもしれないな
これがホントの胡麻化すか？ｗ
771:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 829f-otHd [125.192.237.170])
22/07/23 22:01:32 +eTYFjqj0.net
ミタ盛りはラーメンがマズいからトッピングでゴマかしてるって事か。
胡麻だけに。
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 22:33:36.32 sSPPVnME0.net
>>754
お主やるな
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 22:36:30.47 ByybLIyl0.net
胡麻ーみん。
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/23 23:48:16.30 kIVSG65N0.net
池沼は何でスレと無関係な話を持ち出すのか？
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 07:41:14.74 GYzOp6Bo0.net
店側の好意でちゃんと読んでる人限定でサービスしてるものにまでイチャモンつけるやつがいたら今後二度とサービスしてもらえないな
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 08:07:02.82 UeZmQw/50.net
YouTubeラーメンサイクロペディア 末廣家さんの動画凄いね
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 10:19:57.75 AFG9u/LH0.net
>>758
しなくて良いよ
コジキなんか相手にする必要無い
778:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b5f-2/Fa [106.72.38.2])
22/07/24 10:38:57 kEESevAo0.net
>>759
破門家の人がガラケチってるとか言ってたけどそんな風には見えないよな
779:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-upfm [106.131.38.178])
22/07/24 10:44:35 J17Vt9uVa.net
>>758
◯◯無料なんて乞食サービスより
特上チャーシュー1枚200円とかの方がいいや
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 10:55:08.20 9LZwyeYR0.net
末廣家が実際どのくらいガラ使ってるかはわからんが
実際スープ味わってみるとそこまで豚の強さは感じないサラサラの醤油強めの醤油ラーメン
それでも末廣家のスープかなり好きだな
他の直系とはまた違うタイプだから面白い
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 11:42:58.53 SZbcO2EbM.net
実際に食べに行って食べたあとでそう言うならそうなのかな、と思わないでもないけどな。
782:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 12:02:35.13 tmoq8+tEa.net
厚木家ウメー
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 12:04:46.34 wU198SIEp.net
厚木家しょっぺー
784:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0f-Erzq [126.182.183.163])
22/07/24 12:34:33 WifXuobnp.net
>>763
藤沢の扇風機おじさん？
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 14:08:12.54 wxAFg9bTp.net
>>759
見応えあった
なんか仕事がダイナミックだけど丁寧と言うか衛生観念とか凄いきっちりしてる感じした
786:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 672d-4BC7 [220.100.87.78])
22/07/24 16:52:55 A4zW0jci0.net
うちは鶏油がささるって言って
末廣家ディスってたけど
末廣家もそれなりに鶏油刺さってるようにみえる
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:05:28.64 kEESevAo0.net
破門家と末廣を比べること自体失礼
破門家は何か言える立場にないよ人間性も味も
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:15:51.35 RVWW2/hI0.net
末廣家は臨時休業しすぎだし
チャーシューばっかに気合い入れすぎて
肉屋みたいになってるから
アレはアレで問題ありありだけどね
まぁフォー道家はそれ以下だけど
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:22:41.14 F9epsj+p0.net
本人は一方的にライバル視してるみたいだけど比べてもらえるレベルじゃないだろ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:23:45.35 X6sk2DqVM.net
でもおまいらジョジョ第一部、二部大好きじゃん
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:35:53.28 mlkZlPoS0.net
>>771
チャーシューばっか気合い入れてる？清水の話鵜呑みにしてて草>>759見て来いよ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:39:13.93 uYtO4+QGM.net
末廣家も破門家だろ?
もう直系じゃない
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:44:25.19 RVWW2/hI0.net
>>774
何度も食いにいってるし
動画でシャワーの水直接ぶっこんでるのも
総合の方で話題にあがってたの知らんのかよ
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:46:43.31 Yh71KECHd.net
チャーシューばっかり気合入ってるってチャーシューも気合い入れてるの間違いだろ
清水のバカ発言を真に受けすぎだろ
そんで末廣家が吉村家破門ってなんだよ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:46:54.74 NnQor9XS0.net
醤油しか刺さってねえただの醤油ラーメンだけどな
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:47:42.10 mlkZlPoS0.net
>>776
ホースで水入れてる店なんて山ほどありますが？
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:51:09.78 Yh71KECHd.net
総合に張り付いてたゴミ商店荒らしのバカテテンみたいなのいるな
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:52:45.90 33tUwaEhM.net
末廣家がまだ直系と思ってる奴いるってマジ?
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:56:15.63 mlkZlPoS0.net
>>781
いつ直系から外れたか教えて
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 17:58:42.66 kEESevAo0.net
>>775
>>781
↑馬鹿発見w
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:03:47.94 JW1fgzVZ0.net
末廣家はかなり美味しいぞ
スープも醤油のたたせ方が絶妙で品のある感じ
店主さんは1日中お店にいるし、フォー道家やYouTuberシミーズとは正直格が違う
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:07:54.32 NQdh+xh60.net
実際、同じ駅の末廣家ととらきち家なら完全に末廣家が勝利してると思うけどねえ
客入りは明らかに末廣が圧勝だし、味もね
スープはカエシも効いて旨味十分だし、その他素材もいい
味玉は家系で一番といえるくらいだしライスもうまい
何より王道麺より酒井製麺がうまいんだよね
周知のとお�
803:闢Xの清潔感もある とらきちは入口から汚いからね… 味ってそれぞれ好みがあると思うけど、食ってもいないのにシャバシャバと馬鹿にして攻撃する清水さん 同業者としてリスペクト感が全くない小馬鹿のした態度には、残念な人としか思えない
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:09:32.15 P+Wy4ooVd.net
王道家が末廣家に唯一勝ってる所が大量の鶏油をスープ寸胴に直接入れちゃう独創性位かな
あとロイドニンニクマヨご飯って言うラーメンの味をぶっ壊す奴押してる所
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:18:54.53 NQdh+xh60.net
杉田家や末廣家を目の敵にしてるのは、店主がエリート出身で僻んでるのかな
東大出身や大手企業の統括部長の出だったりするら
吉村実の後継者はそんなエリート連中じゃなく、俺みたいな底辺出身だ！と思い込んでるのかねえ
ただ津村さんも末廣さんも吉村家のラーメンに惚れぬいた感が凄くするのよ
末廣さんなんてかなりの頻度で杉田時代の吉村家に通い詰めてたようだし
だから直系を名乗る以上、各種インタビューや記事からも中途半端な商品を出せない覚悟を感じる
清水さんはテレビ見て、ラーメンでビル建てた吉村社長がカッコよくそれがきっかけのようで、金儲けの手段としか見てないような気がするんだよね
その違いを感じる
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:22:15.91 KsUYhrDi0.net
吉村のおっさんは独立したら自分と同じ立場って事ですごく丁寧に接してるけど、清水は偉そうにコイツ呼ばわり、いつまでも弟子とか子分って感じで何だかなぁと思う
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:28:56.01 KOchZV4V0.net
とらきち家は王道家の系列では抜けて美味いと思うけどなー
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:31:56.70 kEESevAo0.net
おい、クックら動画のコメントにvs三浦家で炎上誘発しそうな書き込みしてるやついるじゃねーか笑
めちゃくちゃセンスあるな笑
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 18:38:15.68 mlkZlPoS0.net
>>789
そうなんだよとらきち家は王道系列じゃ抜けて美味いんだよそこが末廣家に完敗してるって事はもう格が違うんだろうね
前から横浜では質の末廣家、値段のとらきち家って言われてたよね
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 19:17:17.00 CdkacqmG0.net
クックらも美味いけど信者が強烈だから過剰評価な感はある
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 20:36:49.04 Apxyjzlmp.net
今回の動画も突っ込みどころ満載だな。
2階じゃ3ヶ月で潰れるって、厚木家2階だろって。
コンクリート打ちっ放しを大理石？
ワザと言ってるのか本当にバ○なのか。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 20:46:55.24 JW1fgzVZ0.net
今回の動画のサムネも吉村家の文字が入ってて、相変わらずだよな
自分から波紋になるようなことしてて、いつまで吉村会長擦り続けるんだw
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 20:50:01.19 OVLpbr3u0.net
他人のふんどし履かないと
土俵にすら立てないからね
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 20:56:12.53 JYOfSvQLd.net
もう気にしなくていいんじゃねこんな店
アンチになる熱量すらいらねえよ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:28:07.19 1HdPA7Mc0.net
とらきち家は行ったことないけど動画観てるとすげぇ美味そうだった
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:37:22.53 feLhM/6x0.net
とらきち家は普通に美味い。
クックらも美味いけど熱心な信者がいるせいで評判良いだけで、評判ほどは美味くない。
両方とも柏の王道家より数段美味しいのは間違いない
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:44:51.94 P+Wy4ooVd.net
直系>>>とらきち家>クックら・王道いしい>>王道家
こんな感じ？異論は認める
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:48:14.90 os5X6Vpga.net
>>799
厚木家>クックラ>末廣家>とらきち>他
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:52:13.14 DvRjf2Ei0.net
>>793
厚木家はまた違う気がするが…
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:53:07.60 ewGKdUGH0.net
個人的にはクックらよりとらきち家の方が抜けて美味く感じる。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:54:14.38 JW1fgzVZ0.net
ドヤ顔で大理石は草
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 21:58:50.32 Y7Bk9iIDx.net
好みだけど
熊田家>厚木家>とらきち家>吉村家>いしい
かなー
生涯食った中で一番美味かったのはウルフ時代の環２家だけど
あの味を印で再現して欲しかった
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:01:07.15 JW1fgzVZ0.net
やるべき事をしっかりやったら、あとは何やっても良い
クックはの店主に偉そうに言ってるけど、これ大ブーメンランなのだがw
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:07:07.23 0S/1cj4c0.net
クックら2号店出すなんて言ってるけど今も人員不足で臨休しょっちゅうだし だいじょうぶか？
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:07:15.66 4Bx7tAsLd.net
>>759
末廣家さんの動画見た
生きる姿勢がカッコいいし知性も感じるよね
何より誰かさんと違って自分を上げるために人を下げたりしないし、その上自己アピールはしっかり
漢としてスジが通ってる
吉村会長が六角家への刺客に抜擢したのもわかる
誰かさんはいつもガハハと下品な笑い方して他者を馬鹿にしたり知性を感じないから、非常に対照的
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:11:21.08 6xDrnhk30.net
クックらは当日の朝に平気で臨休するからね
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:16:13.82 C8CpCt7X0.net
サンポー消されたけど美味かったわ
清水に感謝
828:510
22/07/24 22:30:45.69 rDNacpeF0.net
>>799
大山家>>町田家>>奥津家>>洞くつ家>>武蔵家>>武道家>>直系>>町田商店>>王道家
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/24 22:31:59.00 9LZwyeYR0.net
お前ら大理石バカにしてるけどさぁ
考えようによってはコンクリート打ちっぱなしを大理石ですって言えば清水信じて金出してくれんじゃね?
厨房屋チャンスだぞ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 00:13:33.46 F5d10+Ml0.net
王道家、定期的に通ってるけど最近空いてていいね
底辺ラーメンYouTuberになって本業疎かにしてる影響ジワジワ出てるね。
柏が1番美味しくないからなぁ
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 00:15:42.05 kW7Ni4940.net
とらきち家やクックらは食べてて、王道家は本元だしどれだけ美味いんだろうと期待して柏の王道家行ったらめちゃくちゃガッカリしたなー
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 01:44:31.97 GzVPiVbnd.net
>>762
サイドはともかく
限定ラーメン、トッピングはあんまり魅力感じないかなー
いつものメニューがいつもの値段で
麺切れ、スープ切れとかなくちゃんと食べれる方がいいから、今回の東京店を支持するよ。
その日限りのメニューって、その日行ける人しか嬉しくないもんね。
一日だけの特別メニューより、いつ行っても
いつでも美味しくあってほしい。
俺は東京店を応援し続けるよ。米はちゃんとカネ払って食う！w
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 03:58:12.34 YWPGr7kQa.net
津村〜にジェラシ〜俺〜蚊帳の外〜
会長に〜嫌われ〜
戻れない〜直系の道〜
トチ狂って〜自滅へ〜爆走〜
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 05:25:29.68 iDakWSyt0.net
月曜日になると王道家のラーメン食べたくなる。
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 06:51:34.60 YWUY+mXH
836:0.net
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 07:50:23.65 EWWC41eBa.net
>>781
ﾜｯﾁｮｲでバレバレなんだよ貧乏ﾃﾃﾝw
838:510 (ﾜｯﾁｮｲW cf01-GRiA [126.94.81.26])
22/07/25 08:25:11 FqY5zAbm0.net
直系店が増えれば増えるほど立場が無くなり、偽物に近づいていってしまう。
オレの本物の基準は、
「お客さまは我が味の師なり」
の垂れ幕があるかどうか。
王道家さんはあるのかな？
839:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0f-Erzq [126.182.151.173])
22/07/25 08:35:49 96mQGDfcp.net
クックらは増田製麺の時の方が全然美味かったな
チャーシューも前の方が美味かった
840:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bbd-Erzq [122.133.75.240])
22/07/25 08:39:58 lvfvGZ6j0.net
クックらも清水に圧かけられたのか麺変えたよな
俺も変える前の麺の方が好きだった
841:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-9n0H [49.97.97.77])
22/07/25 08:41:47 b76OHd/Qd.net
お客は俺様の養分なり by HS
842:510
22/07/25 08:44:39.77 FqY5zAbm0.net
麺で一儲けしようとしてるところがムカつく。
何が本物だよ。何が偽物だよ。
そりゃあ吉村さんも怒るわな。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 08:45:04.00 Pg0y3/Hi0.net
基礎となる自分の腕前から自作銃の精度落ちる分補正して練習し現地で外れた分の狙いも即座に修正する
無視されてきたカルト被害者たちの怨念そのものや
844:王道王
22/07/25 08:46:13.52 GODmXyusa.net
>>810
六角家系が好きなのは分かるが、同列に比べるのも違うだろ。バレーボールとビーチバレーを比べるもんだ。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 10:35:08.28 GzVPiVbnd.net
>>816
わかる。
王道家に限らず、月曜休みのお店多いよねー。
武蔵家系苦手だから選択肢が凄く少ないんだよなぁ。
やってるとこあっても、あんまり遠くだと
仕事終わってからじゃ営業中の時間に間に合わないし
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 10:58:23.67 XYVL3CPs0.net
>>813
昔王道家がまだ直系で美味かった頃
横浜行った時にどんだけ美味いんだと思って吉村家並んで食ったら美味いけど同じレベルのもんが並ばずに食える柏住みって実はすげーラッキーなんじゃ
って思ったわー
今はまあ車でならすぐ熊田家行けるしって思ってる
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 11:06:16.27 cA6IBCELa.net
清水家、ラーショの2階にだすのかな？
月曜日営業してると助かる。
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 11:19:45.32 Dn831vHb0.net
月曜はどこもやってないからねー
月曜休みは家系難民になっちゃうな
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 11:23:09.91 j1r3gKioM.net
宗八やってんじゃない
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 11:58:39.83 c60sE8u50.net
鶴巻参戦か
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 12:03:01.31 BrsS5XfN0.net
鶴巻系ができるのか？
852:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 12:29:25.43 BrsS5XfN0.net
つかなんで末廣家が破門されたって噂があるのかと思ったら、はまれぽの
「横浜市K区の店は女性絡み。パワーのある子だから、すんごいモテるんだよあれは。0時ごろに終わったらすぐ飲み屋に行っちゃう。でも、ここは奥さんがしっかりしている」
を末廣家だと勘違いしてる人が多いからなんだな。
これ末廣家じゃなくて横横家だからな？
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 12:30:25.47 RP3I9kNA0.net
>>833
あとホームページの直系欄に名前がないんだよな
854:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 13:05:09.50 94Ixt50q0.net
吉村家のホームページなんてあったんだな
環2家とかもないし更新されてなさそう
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 13:14:53.28 GV3lQHJq0.net
>>835
サイト左バーなら5店舗ぐらいのリンク数がデザイン的に見栄えはいいしね
神奈川県店舗はこれ以上増やさなくてもいいと思うが、全国へのアピール主旨だと九州の内田家はサブページのリンクがあっていいと思うけどね
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 13:44:14.52 XYVL3CPs0.net
吉村家のホームページは一時レンタルサーバーの更新上手くいかなかったかなんかで消えてた事あるけど昔からあるよな
横に直系一覧あってもちろん王道家も環２家も横横家もまつり家もあった
店員集合写真は昔の奥さんも一緒に写ってたな
数ヶ月に一度のペースで思い出したように大将の独り言みたいなのが更新されてた
飲食店のネット露出なんてそんなんでいいよ
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 13:55:23.90 ESpLjn4c0.net
もはや部外者の存在で吉村家という言葉使うなよ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 14:25:06.64 GV3lQHJq0.net
初期に関係を絶った本牧家や六角家は潔かったよな
いつまでも吉村家ネタで寄生せず、独自に運営してたから
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 16:01:37.97 Uglr9Om/0.net
>>810
大山家こそ似非家系っぽい麺出してくる
860:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd42-rsZi [1.72.4.179])
22/07/25 17:30:36 f7p/3Q37d.net
秋葉原休みだとホントこまるな。
都内でどっか月曜休みじゃないとこないのかなー
武蔵家系列はスープがぬるいし
ドロドロなのあんま好みじゃないのでちょっと避けたい
861:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-NvYF [106.146.45.177])
22/07/25 17:34:29 V/vzq7WQa.net
>>841
っあさが家
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 17:51:28.37 f7p/3Q37d.net
>>842
さんきゅー！
新宿の町田家とかでもいいのかなーって考えてたけども少し考えてみる！
贅沢言うと焼豚が食べたいのよねー。
燻香がないとちょっとさみしい。
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 17:53:29.05 RoR9lJ2O0.net
あさが家
まじ美味いよ～
すずきや系列流石
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:05:07.42 JcHPOA9c0.net
何で吉村家HPの直系一覧に末廣家はいつまでも掲載せれてないの？
もしかして自称直系？
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:08:52.88 60+r6MkOd.net
大井のまこと家や葛西の巓なんかも月曜日やってるよ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:14:02.20 BrsS5XfN0.net
>>845
古い中小企業のHP更新が止まってるなんてよくある話。別にHP充実させなくても客途切れないし。
自称って…清水じゃないんだからさ苦笑
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:22:02.04 c60sE8u50.net
>>845
なんで自称直系が連名で花贈れるんだよ笑
もしかしてお馬鹿の方？
>>782
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:29:23.81 4p0vr3Yrd.net
直近の杉田家さんの娘さんのインタビューで、3号店出す際に近隣の姉妹店に挨拶して末廣家や厚木家にはお世話になった、と言ってるね
直系の輪には入れない破門系の人には分からんかw
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:32:10.73 BrsS5XfN0.net
>>848
多分 >>845 は知的障害者だから仕方
870:ない
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:32:46.29 7xGCfqrRM.net
>>848
加工された画像じゃない根拠は?
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:33:58.22 BrsS5XfN0.net
>>851
じゃあ吉村家に電話して確認したら？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:39:44.05 c60sE8u50.net
>>851
あ～はいはい加工の可能性ねアイコラとか作ってそうだもんな君これも加工かな？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:42:34.25 pXMAU9th0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:46:00.82 kdIBBkCH0.net
末廣家は自称直系なんて
言っちゃうってことは行ったこともない
エアーマンだってバラしてるようなもんだけどね
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:46:29.01 coKzFlyDM.net
>>852
てめぇが確認しろよ
直系ですよねって
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:47:02.23 AuUPTu9U0.net
画像の加工とか草
頭シミーか？てか本人か？
878:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:49:46.69 coKzFlyDM.net
>>853
色紙書いたら直系ならそこらのタレントも直系なのかー
直系いっぱい増えてよかったね（〃＾∇＾）o_彡☆
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:51:41.37 3DmJ/5U6a.net
>>858
あーそいつ馬鹿の日本代表だからまともに相手しない方がいいすヨ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:53:27.52 nufiZIQAM.net
末廣家が直系じゃないとか外れたとか言ってるアホは9年前からいるからなｗ
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 18:58:08.47 c60sE8u50.net
249 (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-kicN [126.166.148.36])[] 2022/05/04(水) 16:25:22.47 ID:
あかせあかりc最高
リアル海夢かわゆす
URLﾘﾝｸ(m.youtube.co...)
350 名前:(ｵｯﾍﾟｹ Sr33-kicN [126.166.148.36]) [sage] :2022/05/06(金) 11:20:23.86
２０人待ちは死ねる
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 19:03:22.84 BrsS5XfN0.net
>>856
僕は直系って知ってるからね。
知りたい人が確認すればいいんだよ。
喋れないなら親御さんか介護士さんにお願いしたら？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 20:12:29.56 c/Pb0S4DM.net
杉印の酒井製麺使ってるから直系なんだろ末廣
884:510
22/07/25 21:17:41.59 FqY5zAbm0.net
>>844
コクが無い気がするのはワシだけ？
硬め注文でも麺のコシが足りん。
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 21:28:30.77 0QPbjHFW0.net
末廣家で吉村家の海苔売ってるじゃん
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 22:15:02.02 f7p/3Q37d.net
月曜日営業は武蔵家系列か
クラシック、バランス系のお店がおおいね。
直系の醤油に毒されてるから町田家さんとかだと
ちょーっとものたりないんだよなー
でも、夏カエシはしょっからすぎるよ王道家さんw
でも月曜日たべたい！たべたいんだよ！
887:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82bd-Erzq [125.198.11.225])
22/07/25 22:53:38 g4D7fMba0.net
そもそも吉村家はスレチじゃないの？
888:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ec-Erzq [118.240.183.239])
22/07/25 22:54:16 JcHPOA9c0.net
>>845
何でHPに載せてあげなあいの？
889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 22:59:25.08 BrsS5XfN0.net
古い中小企業のHP更新が止まってるなんてよくある話。
しかもあれってTwitter任せてる管理人と同じ人がやってるとかじゃなかったっけ
あれ吉村さん騙されてる気がすんだよな～
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/25 23:28:29.75 c60sE8u50.net
>>868
そんなんここで聞いても分かるわけねーじゃん？ちょっとバカ過ぎんか？
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:24:34.09 zmZwaH0L0FOX.net
>>845
吉村家が本当に弟子思いならHPの直系一覧も更新するでしょ。
つまりホントの直系ではないのでは？
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:25:29.38 zmZwaH0L0FOX.net
>>869
末廣はいつオープンした？
昨日か？
よく考えろ？
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:31:47.34 OrKVrF110FOX.net
陰謀論とか信じるタイプなのかな？
とりあえず吉村家に電話しなよ。それで君の疑問は解決するしこれ以上の議論は無駄。
そもそもここ王道家スレだし
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:33:15.90 DjGtlU9CMFOX.net
直系の中にも本物偽物があるってことだな
末廣家は杉田家2、3号店と同じ扱ってこった
肩書きだけ直系
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:33:17.67 TIROJPx7dFOX.net
ああ、俺様が晒したの相当怒ってたのね
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:33:26.29 OrKVrF110FOX.net
とりあえずIDとワードでNG入れてスッキリ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 00:33:36.17 TIROJPx7dFOX.net
誤爆
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 02:52:13.79 MFGUpCjY0FOX.net
これ末廣家をネチネチ叩いてる総合スレのバカのだろうな
末廣さんの身内のTwitterにまで張り付いてるガイジ
899:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W d7da-q56D [118.21.29.39])
22/07/26 05:35:09 Irxx3LTW0FOX.net
六角橋に住んでるからとらきち家よく行くし、末廣家も何度か行ったけど個人的にはとらきち家のがうまい
末廣家は店主がちょっとなぁ…
コロナ対策すごいしてますアピールしてるけど、店主が自分の昼飯食ってるときにノーマスクでベラベラ大声で話してるの見た時は唖然としたわ そんでもって店員がコロナだので長めの休業してたし…
あと月曜定休じゃないのに何かしらの理由つけて本意じゃないだので休む姿勢もなんだかなぁ…
900:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W d7da-q56D [118.21.29.39])
22/07/26 05:39:16 Irxx3LTW0FOX.net
あとどうでもいいことですけど末廣家無駄に店員多くないですか？
とらきちの方が厨房二人もしくは三人でテキパキ作業していて見てて気持ちいいですし
たまに客側にいる女の子も愛想良くて素晴らしい
901:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! Sd42-uB0m [1.75.0.161])
22/07/26 06:11:04 VsQ1WzbxdFOX.net
そろそろいい加減にしろよ狂信者お前がどう思った所で客入り負けてんだわあといい加減スレチだから総合スレ行けよ
902:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! Sa2b-DqVq [106.146.24.89])
22/07/26 06:18:15 msJaRC0oaFOX.net
とらきち家とクックらの女の子可愛いよな💕
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 06:50:43.62 4UdQD5YW0FOX.net
>>812
本当に最近は空いてていい！
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 06:52:02.62 9fhbSFES0FOX.net
とらきち家は味以前に店汚くて飲食店として問題外でしょw
とのまる家でもガラ袋を床に置いてたし、王道系は衛生面は余り気にしないのかもね
柏も客がテーブルにマスク、使い済みティッシュを置きまくってる文化だし
905:王道王
22/07/26 08:09:53.29 wBA6IKTeaFOX.net
とらきちはデブばかりの店員だから、全然掃除しないんだろw 逆に末廣さんはやり過ぎなくらいやってるけどw とらきちは、とりあえず店内の豚骨臭をなんとかしろと。六角家系じゃねーんだから。直系、元直系で六角家系じゃない店でクサいのは、とらきちくらいだろ。
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 08:36:00.98 2QSh/ztl0FOX.net
だって毎回youtubeで吉村家吉村家って言ってますやん！
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 09:09:32.60 Y6Ye04Sj0FOX.net
あさが家は東京では流行らない。
東京人の味覚には物足りなくうつる。
もはや武蔵家が基準になってるから。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 09:44:29.25 OrKVrF110FOX.net
王道家、Twitterも更新しなくなったな笑
色々手を広げすぎて手が回ってないんだろう笑
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 10:13:07.44 zmZwaH0L0FOX.net
だけど1オープンして10年以上、吉村家さんの直系一覧HPに掲載させて頂けないのって異常ではないか？
10年だぞ？なんか問題あるのでは？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 10:24:15.54 EESgvlryMFOX.net
そんなに気にな
911:るなら直接聞けばいいじゃない
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 10:30:38.71 KNSTr2AM0FOX.net
ホームページに電話番号もメアドもあるじゃん
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 10:32:33.85 H7dqDabO0FOX.net
>>887
あさが家繁盛してるやろ。
一応東京のアホ味覚に合わせてるし。
神奈川じゃあんな濃い味にはしない。
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 10:52:42.75 9fhbSFES0FOX.net
吉村家のホームページはサイト制作の委託業者がいなくなり、放置状態じゃないの
トップページのニュース欄の簡単なテキスト部分しか更新ないし
トップページの一番下の基本情報部では、2007年記事を放置してるしね
東京Vシュランなんていつの番組だよ
ていうか、こんなとこで聞いても分かるわけねえだろ
理由知りたきゃ、窓口に電話しろや
同じ破門系であって欲しいという願望かもしれんがw
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 11:38:03.31 kTmlTncV0FOX.net
とらきち家と言えば自動ドアに見せかけた手動ドア
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 12:33:00.94 zmZwaH0L0.net
ホームページ直系一覧に無い!
これが全て！
つまりかなしいかな非認定。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 12:39:24.80 5C0UYGUhd.net
結局吉村さんは優秀だね。
店増やすスピードは遅いけど、直系は全部旨いもん。
店を増やす為に人材を育成してるんじゃなくて、人材が育成できたら店を増やす。
それに比べて破門家は金に走って、店を増やすために人材育成するから中途半端でまずい店が増えるだけ。
飲食は人材育成が一番難しいから、それをちゃんと分かってなきゃいけないんだけどね。やっぱり破門は経営者には向いてないね。現実的に考えると4店舗くらいが限界の人でしょ。
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 12:44:48.72 9HsHkcRu0.net
>>889
どーでもいいよ！
気にしてんのお前だけだよ！
二度と来るな！
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 12:49:02.84 OrKVrF110.net
まあ良いんじゃない？
多分破門家ファンの知的障害者の方だから。
気が済むまで直系じゃない！ってずっと思ってたら良いと思うよ。
NGに入れたらスッキリするから君もNGに入れた方がいいよ
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 13:18:56.60 zmZwaH0L0.net
>>897
では何故10年以上放置なんだ？
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 13:20:29.58 L8nEQNNvM.net
>>896
内田家もいったか?
あんなん直系じゃねーよ
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 13:20:54.51 xdc4ejQyM.net
>>896
「お客様は我が味の師なり」
お客様に対する誠意の違いだよね。
いわゆる王道家“直系店”も
味バラバラだしね。
クックらとか
とらきち家なんかマジで全然違う。
そこが吉村社長との器の違いかな。
守りたい、と思う味じゃない。
923:510
22/07/26 13:22:49.43 Y6Ye04Sj0.net
>>901
本物とはそういうこと。
「お客さまは我が味の師なり」
この垂れ幕がある店が本物で決定でいいっすか？
924:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b5f-2/Fa [106.72.38.2])
22/07/26 13:42:32 OrKVrF110.net
破門家がなんやかんや言った店を破門家の囲いが攻撃してるけど…直系は何しようと直系であり、本物だから。
破門の落ちこぼれがあれこれ言ったところで本物であることは絶対に覆らないんよ。
破門家落ちこぼれのファンは辛いだろうが頑張ってくれたまへ。
925:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ec-Erzq [118.240.183.239])
22/07/26 13:44:31 zmZwaH0L0.net
10年以上直系一覧に掲載頂けない末廣って
愛されてないか認められてないのでは？
総帥に。
926:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM6e-m1VM [133.106.45.207])
22/07/26 13:45:10 fBmYQRRTM.net
総帥って誰だよ二郎かよ
統括な
927:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd42-uB0m [1.75.251.181])
22/07/26 13:48:53 rpkvm0ygd.net
スレチだから総合スレ行けってのも分からんのかガチの奴
928:じゃんw
929:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b5f-2/Fa [106.72.38.2])
22/07/26 13:49:12 OrKVrF110.net
内田家に関しては、ハッキリ言って九州で豚骨以外をやるのはめちゃくちゃ難しいから味に苦労するのは当然。
それでもしっかり直系のDNAを感じる味にしてはいたからアレはアレで全然アリだね。
3回行ったけど少しずつ良くなってきてはいる。
秋葉破門家の下ブレ時に比べると全然旨いよ。
930:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-BNrM [106.146.50.120])
22/07/26 13:53:06 jDPUe0vNa.net
>>904
と世間から10年以上放置されてるヒキコモリが申しております
931:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 672d-4BC7 [220.100.87.78])
22/07/26 13:55:13 4vGgLX+x0.net
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)URLﾘﾝｸ(www.iekei.com)
932:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM6e-m1VM [133.106.39.5])
22/07/26 14:00:34 L8nEQNNvM.net
>>907
下ブレ時と比べるしかないのかw
まぁ出来損ないの子供もいるしね
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:05:44.28 qnqG1xvO0.net
クックらの女の店員って基本的に態度悪くない？
店の雰囲気がイタリアンの居抜きかなんかでお洒落だかなんだかで騙されてる
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:18:54.61 zmZwaH0L0.net
>>908
コロナで隔離中なんです
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:23:10.64 zmZwaH0L0.net
10年以上直系一覧に掲載頂けない末廣って
愛されてないか認められてないのでは？
総帥に
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:33:47.88 opZxu4+i0.net
>>911
Googlemapのクチコミで女店員が非難殺到
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:35:34.46 opZxu4+i0.net
>>913
直系認定証があるからそれは違うだろ?
吉村家iekeiホームページは運営が適当だから気にする意味ない
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:39:58.17 MhERhOQ80.net
破門店の狂信者は必死だな笑
信仰してる店が破門されて味も駄々落ちのダーメン屋に成り下がって悔しいのかな
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 14:51:47.75 OrKVrF110.net
皆もNG入れたら？あぼーんだらけになるけど笑
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:23:14.06 LN3yxbhLr.net
あの出来損ないの麺を更に改良するか変えろ
改良する頭ないんだろうけど
941:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:27:40.20 jDPUe0vNa.net
出来損ない自家製麺で本物を語る
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:30:11.39 EN3JSKDE0.net
>>913
直系か否かについては、吉村の親父が偏屈というか度々アレな部分が見受けられるので
この際、あの親父が何言おうと基本的にはスルーで良いのよ
新人店主や周囲の直系の人達の発言や行動等に注目して各自で客観的に判断していけば良いと思う
客観的に見てあの店は、味的にも ラーメンへの拘り 家系への愛情 店主の人柄 等々実質的に直系クオリティを十分に満たしてるのでOK！
みたいな感じで
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:38:45.52 7Op4J7uDM.net
じゃあ客観的に見て末廣家は直系じゃないってことで
ガラの量少なすぎだしな
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:42:19.16 9fhbSFES0.net
王道麺で金儲けするために母数（店舗数）を増やしたいんだろうけどね
王道麺って小麦粉主張しすぎるし後半スープ過ぎるし課題も多いと思うけど
945:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:47:49.81 LolICQ4zd.net
あぼーんばっかり笑
しばらく落ちこぼれ家のアンチスレになってたから、ファンは頑張って落ちこぼれ家の良いところ挙げてくれよ笑
スープに油ドバドバ入れてるからクリーミーになって町田商店に近づいて旨くなっていってるんだ！とかさ笑
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:55:22.01 yPiOANAYF.net
>>921
お前、本当に食べに行ったことあるの？
全然ガラ少なくないぞ
と言うか、ガラが多い少ないだけが全てじゃない
清水の影響受け過ぎ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 15:56:04.39 MhERhOQ80.net
信者ですらいい所上げれないから教祖様と同じく他店下げしか出来ないんだろうなかわいちょ
948:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:03:56.32 cz5VO+pTM.net
別に信者じゃないけど王道家の利点あげるならやっぱり麺だな
低加水で噛みごたえあって濃厚なスープによくあう
王道麺食った後酒井食うと離乳食に感じるわ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:05:08.21 cz5VO+pTM.net
歯が弱ってるじじいどもにはへなへな酒井が合うんだろうな
950:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:08:09.81 zmZwaH0L0.net
10年以上ホームページ放置？
可哀想な末廣さん。
951:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:13:56.02 OrKVrF110.net
>>926
離乳食に感じるって、相当的外れだね。
君、頭も味覚もおかしくなってるから早く病院に行きな？
952:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:14:20.17 iiULAUBId.net
FC加盟せずラーショの看板掲げてラーメン店を経営
金儲けのためにはマナーもルールも関係ないんだね
FC加盟店は複雑な心境だろうな
953:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:16:05.38 OrKVrF110.net
落ちこぼれが支援してる障害者施設の人たちが頑張って落ちこぼれの良いところを挙げたけど、的外れすぎて文字通り話にならず…
954:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:19:29.79 jDPUe0vNa.net
王道家はもう直系の味とかけ離れてる偽物だから、あの出来損ないの王道麺が合うんだろう。
直系のスープには致命的に合わない。酒井製麺なめすぎ。悔しかったら取り扱い店数で酒井製麺超えてみろって。
955:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:20:29.02 ogPyeNTK0.net
麺の事よりのんちゃんの話をしようぜ
956:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:20:37.09 XQEgtDXoM.net
普通は直系として独立したらすぐにでもHPに載せてあげるよね
やらないってことはどうでもいいと思ってんだろうな
かわいそうな店
957:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:22:21.76 XQEgtDXoM.net
>>932
取り扱いで威張るならさ
じゃあ家系ラーメンとしては町田商店が店舗数no1だから吉村家より上ってことでいいのかな
958:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:23:23.38 EN3JSKDE0.net
>>924
あなんのは元から気にくわなく思ってる奴が
適当に乗っかってるだけだから無視でいんだよ
959:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 16:27:01.42 OrKVrF110.net
ドバドバ油塩スープに一番合うのはパサパサの破門麺しかない！
960:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 17:12:07.17 ZvmzT+lr0.net
スタイルの違うだけの事を言っている
961:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 17:12:51.44 OrKVrF110.net
要するに？
962:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 17:20:58.59 sUOuMaUU0.net
>>905
統括って誰だよ
総統だろ
963:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 17:25:14.66 7woXABDSM.net
統将だよ
964:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM6e-m1VM [133.106.45.207])
22/07/26 17:34:24 fBmYQRRTM.net
清水裕正はゼウス
965:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-BNrM [106.146.49.151])
22/07/26 17:36:29 KqGI0Y2Ya.net
>>935
信者は論点をすぐすり替えるよな
966:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d76f-bbH+ [118.240.238.4])
22/07/26 17:41:12 KNSTr2AM0.net
我道家ってオープンしてから散々に言われてるけど良く持ってるよな
意外と入ってるのか？
967:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 17:47:12.54 fBmYQRRTM.net
>>944
遠征してきたキモイデブジジイラヲタがゴチャゴチャ言ってるだけで地元では支持されてるよ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 18:03:35.23 1pPjZQEO0.net
>>944
店の中見てないけど駐車場見る限りはガラガラ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 18:06:59.37 MhERhOQ80.net
麺www満点です
教祖様が1番儲かる部分を誉めるのは流石ですね！麺www
970:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/26 18:22:43.80 zmZwaH0L0.net
結局、末廣は直系なのか？
それとも親違いの直系なのか？
お前らどうなんだ？