22/07/17 21:13:22 BC+QYe0Ld.net
面白いから見ちゃうんすよ。
188:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dad-a50p [124.140.151.194])
22/07/17 21:13:35 b+R6GNru0.net
なんとしても古参になりたい
旧柏経験無くても清水社長が認めれば古参だよな。なんどもPP取ってるから俺
清水社長に僕は古参ですよね？って聞くか？清水社長！古参認定ステッカー作ってくださいよ。ライダーさん、しようへいさん、ポチ、語れさんは古参にふさわしいと思います
189:ひげDX (ｽｯﾌﾟ Sdc3-jzc3 [1.75.25.212])
22/07/17 21:14:31
190: ID:BC+QYe0Ld.net
191:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e331-ugx5 [219.125.87.45])
22/07/17 21:16:35 MtTcdKed0.net
お前、ラジコンとして使えるかも知れないから期待されてたのにラジコンにすらなれないのが露見したからもう用無しなんだわw
192:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM6b-eqLg [133.106.56.55])
22/07/17 21:18:25 W621vsEhM.net
>>187
まあ落ち着いて
煽って揚げ足を取ったり楽しんだりする輩もおるので
5chはTwitterと違い止めどなくガンガン来るのでスルースキルは重要ですよ
193:ひげDX (ｽｯﾌﾟ Sdc3-jzc3 [1.75.25.212])
22/07/17 21:19:50 BC+QYe0Ld.net
それがわかってないわけないだろ。アホか。
だから言ったじゃん、勝手に期待するなって。
そんで思った通りじゃないと叩くんか？
みんな大好き清水裕正と同じ思考回路だな。
思慮が浅すぎ。
194:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-vo1k [49.98.165.67])
22/07/17 21:21:23 VnejJZqEd.net
たなたい君には問題解決と、明るい未来が訪れるよう
願ってやまないけど
折角近くで通える東京店に影響出るような感じになったら
ちょっとやだなー
そのときはちょっと恨むぜ？w
195:ひげDX
22/07/17 21:26:24.99 BC+QYe0Ld.net
ありがとうございます、わかってますよ。
俺の言動で恨まれたり笑われたりする覚悟は常にできてますよ。一応謝っておきます、すみません。
ほら見ろよ。唾吐いてくる人間もいれば優しい人間もいるだろ？言っておくがなんの覚悟もなく生きている人間に負ける気がしないから。
ほら自分の機嫌取れない赤ちゃんがよ。言い返してみろよ。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:27:38.80 0mzV8Vwv0.net
もう行かない店だから古参になりたいとか全く思わない
197:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:33:08.05 b+R6GNru0.net
なんとしても古参になりたい
旧柏経験無くても清水社長が
認めれば古参だよな。なんども
PP取ってるから俺
清水社長に僕は古参ですよね？
って聞くか？清水社長！
古参認定ステッカー作って
くださいよ。
ライダーさん、しようへいさん、
ポチ、語れさんは古参
にふさわしいと思います
198:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:37:45.61 PbBElV92M.net
>>192
すまん勃たない君
役立たずはゴミなんすよ
199:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:41:11.48 p7fq0hQg0.net
たたない君、もっとYoutubeで暴れてくれないか？
200:ひげDX
22/07/17 21:41:40.74 BC+QYe0Ld.net
俺がいつ誰の役に立ちますって言ったよ。あ？
言ったことねえだろ。何様だよ。
オメーモテねえだろ。
あと俺をEDにすんな。骨の粉でもねえから。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:42:23.89 9rF6d4wU0.net
まあTATANAIくんがなにもしなくても
因果の法則は必ず働くよ
202:ひげDX
22/07/17 21:45:08.97 BC+QYe0Ld.net
>>196
言いたい事は理解できますよ。
後で少し見ましたけど焦燥して余裕のない表情なのわかりますか？
本気で叩きたいならもっと注意深く観察すると楽しいですよ。
203:ひげDX
22/07/17 21:48:07.23 BC+QYe0Ld.net
>>198
本当にその通りなんすよ。
悪い事したら必ず返ってくる。
今はそっと背中押してるだけ。ボロを出させるだけ。
いくらでも詰められますからね。
転げ落ち切ったら再起不能になるほどの満を持してトドメでもいいかなと思ってます。
204:ひげDX
22/07/17 21:52:31.99 BC+QYe0Ld.net
みんな影から物言って叩いたり、憂さ晴らししたいだけだろ。
実はそんなに性格悪くないんだろ。
申し訳ないけど俺こそが悪魔だから。まあ全力で地獄に落とすつもりだから気楽に見ててくれよ。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 21:54:56.60 VnejJZqEd.net
>>192
前の人もいってるけどさ
ホントに悪いことやってて無くなるお店なら
君がどうこうじゃなくても勝手に潰れていくから。
お客が気がついて離れてくよ。君のせいじゃない
客は自由だから、また次を探すだけ。
もし、東京がなくなったら
リュウジさんのスープ味わえなくなるのはちょっと寂しいけどね
俺はここの人たちみたく舌肥えてないバカ舌だけど
あの人のスープはまったりしてていいなぁって思うんだなぁ
206:ひげDX
22/07/17 21:59:48.98 BC+QYe0Ld.net
>>202
ま、そのとおりですね。なるようになります。
りゅうじさんは昔の吉村家に少しパンチ効かせたみたいな、でも品のある味のスープを作りますね。ファンも多い。
直接言ってあげてくださいよ。
あの人は真剣にスープいじくってるからめちゃくちゃ喜びますよ。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:00:54.54 UPWsUXeGM.net
今週の動画見た
いくら今は従業員だとはいえ
さすがに年上の先輩にお前はねえわ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:03:02.87 OGYzcUZt0.net
ラーメン談義も主張ブレブレだし
社長大して話も面白くないのバレてきてるよな
吉村家でのうっすいエピソードを再放送して擦っていくか
動画で見た程度の有名人に絡んでいくことしか手が無くなっている
209:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:05:22.65 w2Smcp9mM.net
店に出てないことの言い訳みたいなのしてだけどそれって 拡大路線した結果だろと
210:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:08:47.29 kLrP71mSa.net
今更だけど王道家のTwitterアイコンの清水の顔、不細工すぎない？w
211:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:12:23.88 qU2RLqNW0.net
>>194
お前みたいにネットでウジウジしてるだけのキモヲタはああいうタイプの親父にしたら存在感薄すぎて記憶に残らねんだよ
それくらい自分で分かるだろ
212:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:12:56.79 LrsiOccyd.net
>>205
消した動画のコメント返しで俺が亜流だったら本牧家も六角家も亜流だみたいな事書いてたけど清水の認識だと本牧家と六角家も本流って思ってたんならラーメン談義の吉祥寺武蔵家に対する言葉はあり得んよな吉祥寺武蔵家は六角家系列だろ
213:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-vo1k [49.98.165.67])
22/07/17 22:25:45 VnejJZqEd.net
>>203
品のある、かぁ。流石本職は的を射るね。たしかに。
ごちそうさんくらいは礼儀だと思ってるから言うけど
なんか仕事の邪魔してるみたいで職人さんには声かけらんないんだよねw
客はさ、だまって通うのが恩返しなのかなと。
たなたい君はいい職人なんだろうな。誠実というか。
あたらしい仕事でも必ず活きるよそういうの
214:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:33:49.81 JkUU9+GeM.net
自販機の冷凍ラーメンうまい？
王道家好きな人にマジレスしてほしい
215:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:40:49.85 4+99PWHo0.net
兄弟子をこいつ呼びって、、
216:ひげDX
22/07/17 22:41:22.03 BC+QYe0Ld.net
>>210
多分そこまで分かってる時点でバカ舌ではないと思いますよ。りゅうじさんそれがベストだと信じて狙って出してる味だし、そうやって敬意を払って接してくれるお客様が居て幸せでしょうね。多くは語らなくともちゃんと会話です。
そのやりとりこそ店でお客様に料理を出す醍醐味です。
俺をこう育てたのは今まで一緒に働いたプロたちです。
レストラン時代の恩師が「適当な仕事をすると悪い客しか来ない、ベストを尽くすといいお客様が来てくれる」
と言ってました。
あなたとりゅうじさんみたいですね。
ありがとうございます、試行錯誤しながら頑張り続けます。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 22:43:08.25 U9r1/MJj0.net
>>211
スープはまぁまぁ
チャーシューはダメ
麺は丸山製麺だからか微妙
218:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 23:03:56.97 JkUU9+GeM.net
>>214
え麺丸山なのかよ
丸山は悪くないけど王道麺でいかないのは契約の問題なのかね
219:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 23:05:55.49 9rF6d4wU0.net
丸山って言っても
すけいちのとかの丸山とは違う丸山みたい
220:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/17 23:18:02.97 cPpMzKB2M.net
TATANAIYOくんがおっしゃる通り客は見てますよ
おいしくても高慢な店には行かなくなるしちょっと欠点があったとしても情熱を感じられる店には通いたくなる
四汁は暴力的だけどお客様は我が味の師なりを地で行ってる雰囲気があるよね
厚木家は受け継いでると感じられるな
221:ひげDX (ｽｯﾌﾟ Sdc3-jzc3 [1.72.1.67])
22/07/17 23:39:32 v8fSMr/nd.net
「勃たないよ…むりぽ…orz」ちゃうわwww
そうですよね、そういうあなたみたいなお客様が通ってくれるってのは料理人のただ一つの揺るぎない誇りです。
「お客様は我が味の師なり」が料理人としての在り方な訳ですからね、気に入られたいだけのゴマスリの囲いに「美味しいです」っておべっか使われ続けたら芯が弱いとめちゃくちゃになっちゃうんですよね。
現状哀れでなりません。
>>217
四汁ってなんですか？
222:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc3-eqLg [193.119.157.178])
22/07/17 23:42:39 cPpMzKB2M.net
>>218
TATSUYOさん弄ってごめんなさいｗ
四汁は昔から5ch界隈で使われる吉村会長の敬称です
223:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:02:00.23 5fG5S8Gj0.net
>>218
>>194に書かれてる連中だよな
「常連と思われたい人」で清水にゴマするイエスマン
胡麻はすらずに食べてるアホ
224:ひげDX
22/07/18 00:05:39.49 fbFQev5md.net
>>220
そうです。
「おいオメーらに言ってんだよ。味ブレさしてんの確実に囲いの馬鹿どもにも責任あんだからな？信者さんよ。あ？
古参になりたきゃタイムマシンでも用意してこいよ。
そうやってコミュニティ作ったりしなきゃ人に見向きされねえのか？害しかねえなボケ。
神聖なやりとりをショボい自己顕示欲で汚すな。」
と思ってますよ。
225:ひげDX
22/07/18 00:07:03.11 fbFQev5md.net
>>219
それはそれで早くヌいてこいよって感じでヤバいっすねwww
ご教示ありがとうございます、まだ日が浅いもんで。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:23:56.60 6uWMrnpdM.net
>>218
自分のよく行く店の店主さんは先日のスープは出来が悪くて申し訳ないと思いながら作ったとか飾らずに言ってくれますね
黙ってるとちょっと無愛想な感じの方ですが強い拘りが感じられて味に反映されていると思います
骨の入れる順番を変えてみたとか味見は舌や鼻より色を重視するとか色々教えてくれます
227:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:33:10.77 rAhbXrZ5a.net
味ブレ味ブレいってもガラをどんどん追加しては交換する形だからスープはほぼ肉汁みたいなもん。つまりガラの個体差が発生するから完全一致はないんだよね。
ガラをいれても力のない個体は混じってるわけ。
家系ラーメンのスープはかなり抽象的。なのでスープに負けないようにカエシが強くなる。
王道家のスープは夕方を越えて濁ってくると風味が雑味になり不味くなる。
直系な風味食べたいなら朝一スープ食べる店ですね。
夜食べるならとの丸か柏以外をオススメします。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:37:11.99 HZYNsaSKa.net
>>224みたいな昔の王道家を知らないやつが知ったかぶって変なことを書くから清水が勘違いすんだよ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:39:37.28 55X6PBC7d.net
>>224
メイン寸胴の横でトンコツスープ作ってるやんそのトンコツスープに新しいガラで肉の旨味をプラスして行ってるんじゃないの？
230:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:41:09.35 55X6PBC7d.net
>>222
ナニを抜くのかガラを抜くのか…
231:ひげDX
22/07/18 00:43:56.62 fbFQev5md.net
>>223
その辺がいわゆる「人がら」ってやつなんですよね、実直な方なんでしょうね。
ゲンコツとガラどっちから入れるかや、そのタイミングでどういう火加減にするかでも変わりますよね。
僕も色味はすごく大事だと思います。スープも麺揚げも。もっと先に様子を知れるのは匂いだと思っています。
めちゃくちゃ猫舌で味見しんどいから嗅覚と色覚が鋭くなったのかもしれませんね苦笑
232:ひげDX
22/07/18 00:44:49.00 fbFQev5md.net
>>227
どちらにしても腕がパンパンになりますね。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:56:12.05 o97V7Y1na.net
頭ワルメ
アンチ少なめ
めんどう少なめ
でお願いします。
清水って呼び捨てしてるやつアンチ確定
返信スルーしましょう。
夏場は害虫多いな。ゴキブリ。
(たなたい除く)
234:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 00:57:06.76 d7xTtGRC0.net
たたない君って分かってる風に色々語ってるけど独立拒否られるほどのスキルで自分の店ひとつ出てないんだよね
口だけ立派なとこが見透かされてたんじゃね?
235:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:03:46.02 uFJw5ACw0.net
厚木家サイコー🥰
236:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:06:45.38 HZYNsaSKa.net
>>230
そういう君は信者かな？
頭と舌が悪いからってアンチ認定して逃げるなよ
ガラの個体差とカエシの強さと夜のスープが不味いことの相関性をご高説くださいな
237:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:09:27.60 CV6ksW/F0.net
独立が許されるのは「ある程度」のスキル、経験も勿論必要だけど、それ以上に求められるのが自己資金力
個人で店建てさせて王道直系の看板あげる代わりに麺入れさせるだけ
だから何年経ってもお金がない、貯まらない人間には価値はない
238:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:09:51.42 buOjzy0+a.net
>>231
王道家の独立は1500万を持ってる人しか
独立してないよね。従業員は使い捨て。店長は板挟み。従業員からの独立はない。独立したら基本放置プレイ。
あってるたなたい？
239:ひげDX
22/07/18 01:12:52.41 fbFQev5md.net
>>235
独立したら高めの王道麺を使え。
それ以外は合ってますよ。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:13:46.28 55X6PBC7d.net
>>231
にわか？吉村家もそうだけど修行生と正社員の違いも分からんの？
王道家で言うとシュウさんとか須藤タカさん等の独立が現実味帯びて来るのに何年費やしてると思ってるのか
241:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:17:15.44 55X6PBC7d.net
>>236
印の鶴巻さんとかとらきちのどすこいはどう言う立ち位置なんですか？
242:ひげDX
22/07/18 01:19:48.93 fbFQev5md.net
>>231
店員時代独立したいとか店出したいと思った事無いから。
だったら初めから修行生で志願するわ。
俺が独立拒否られた？どこをどう捉えたらそんな素っ頓狂なコメントが出来るんだよ。思考回路宇宙か？あ？
ちゃんと思考して情報収集してから叩けよ。
そういうのをわかってる風っていうんじゃねーの？
243:ひげDX
22/07/18 01:22:23.43 fbFQev5md.net
>>238
2人とも清水裕正吉村家時代の人っすね。
鶴さんは元兄弟子。
しょうごさんはなんだろう…
あんま喋った事ないんですよね。なんか怖いから。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:26:40.60 iXi0ODe40.net
このスレたまに信者か逆張りヤローが出没して批判的な意見ある人を仲違いさせるよう煽るから真に受けない方が良いよたなたい君
245:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:27:10.91 55X6PBC7d.net
>>240
そこまでは知ってるんですけど、王道家Gって事はやっぱり清水さんに金借りて店出したんですかね？
246:ひげDX
22/07/18 01:30:19.10 fbFQev5md.net
>>242
うーんどうなんだろう。
融資したぞ！って話聞いた事ないんですよね。
そもそもあちらの2店舗も俺らの中で王道グループ扱いだから会計は別でも独立扱いではないと思ってましたけど。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:30:35.16 d7xTtGRC0.net
>>239
勘違いしてました
ごめんなさい
良ければとんかつ屋のお姉ちゃんの件ききたいです
248:ひげDX
22/07/18 01:31:47.59 fbFQev5md.net
>>241
あ、やっぱりそうなんですね。
信念なき言葉では動かないっすよ。
鏡のように接してるだけです。
いわゆる接客ですね。
249:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:32:45.16 NdEOPGSjM.net
取手 柏 秋葉原 神道家 以外は独立だと思ってたけど。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 01:33:17.75 aRoDSCXM0.net
>>238
どすこいって、吉村家にいたけど独立話流れたから王道家にきて資金借りて独立じゃなかったっけ？
251:ひげDX
22/07/18 01:33:41.81 fbFQev5md.net
>>244
なんや急に下手に出て。
あんたTwitterのケバブか？あ？
252:ひげDX
22/07/18 01:34:49.36 fbFQev5md.net
>>247
おっぱぶ大好きらしいって事しか知らないんすよ。
ほんと申し訳ない…
253:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.130.227.11])
22/07/18 02:11:33 NVY8e5H0a.net
>>249
前に彼女募集していたもんね。
後ろに従業員募集中と書いてあったから
意味深だったけど。
254:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 555f-kbm8 [106.184.61.21])
22/07/18 02:22:38 fypaMxmv0.net
たたないうざいないい加減
消えてくれ
255:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 02:50:24.46 zi1j0sm20.net
静岡に転勤になりそうなんだが静岡に出店目指してるって人いなかったっけ？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 03:20:19.02 aRoDSCXM0.net
ヒロさんね。
今、物件探してるんやない？
257:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 03:41:10.59 zi1j0sm20.net
>>253
ありがとう
ヒロ＋王道家でツイ見つけたが修行前倒し終了、終了直後の7月3日最後につぶやいてない・・・
これはだめかな？
258:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 04:56:27.59 aRoDSCXM0.net
>>254
静岡には塚田家もできたし、
王道家にこだわらなくても。
ヒロさんも慎重に物件探したりしてると思いますし気楽に待ちましょう。今、余計な情報を流せる状況ではないでしょ。
まずは場所を契約したらTwitter更新すると思いますよ。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 08:38:48.10 K4PgzBZ+0.net
また塚田と清水さんのケンカ見たい。
前島さんは明らかに絡まないように距離を置いてるな。
人望が無くて尊敬されない人なのかな。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 09:30:35.45 uEO2PrTq0.net
>>215
URLﾘﾝｸ(noodle-tours.shop)
丸山製麺だよ
ただ丸山製麺よりもチャーシューがダメだよ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 09:34:04.89 AL7Yfjy10.net
丸亀製麺かと思ったわ
262:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 09:43:17.32 7TfzwBUBM.net
丸山は前株と後株で違う会社だよ
シミが偉そうにしてたのは前株の丸山で昔からほぼ家系専門でやってるいつもの丸山は後株
263:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 09:58:20.99 97LbqAI1a.net
都合の悪いことはダンマリ、自分がマウント取れそうな所はガッツリ。
清水はもうこれ病気だろ。
264:人の上に立つ器云々の前に表に出ちゃいけないレベル
265:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 11:07:13.47 iDr7L/Vsr.net
ラップ家
266:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 11:25:06.91 XqUY5K4na.net
ラーショの店出すってやつ、ラーメンショップじゃなくてマジで「ラーショ」って名前の店出そうとしてんの？
センスやばくね？面白いとか思ってんの？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 12:01:21.59 UnUUvRkT0.net
ほんまや。インスタントラーメン会社との対談が消えてるw
268:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 12:29:42.58 y9MEKEcdM.net
>>262
面白いとかじゃ無くて、フランチャイズ加盟する訳じゃなくギリギリのパクリで店出すのにそのままの店名は使えないだろ
お前の感覚の方がやばくね？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 12:33:53.56 Wi03IDYtd.net
兄弟子を対談相手に呼んだけど隣で頷いてるだけじゃん
普通はゲストとの掛け合い、エピソードを展開するのに、自論を主張する際の証人扱いw
270:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 12:45:31.36 0+Cr47g4a.net
吉村社長から見てシミズは弟子の中で順位で言うと何番目くらいの出来だったんだろうな。
ベスト5に入るのかな？
271:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 13:20:35.30 m1crH7tI0.net
>>266
破門だから圏外w
272:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 13:28:04.11 PkRpeec0a.net
破門抜きにしても独立した弟子の中じゃ良くて真ん中ぐらいじゃねえの？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 13:44:51.65 9uDYkVKXa.net
無言でひっそりと動画消してるあたりダセェよな清水は
問題があって消してるんなら
そのことに大してTwitterで謝ってコメント出してから消せよ清水は
274:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 13:51:33.52 AF5wVSsod.net
月曜日に休みが出来るとどこ行くか悩む。
今日は蒲田に行こうかなと思うんだけど、環2家と飛粋
どっちがいいかなぁ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 14:11:20.19 qdKb1yErd.net
ワースト5だろうな。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 15:20:58.45 HkjMbdFy0.net
こっそり動画消しててかっこ悪いですよ
あともう関係ないんだから吉村家ネタ擦るのやめてくださいみっともない
277:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:01:23.59 0avM+QGbM.net
そのうち俺が吉村だとかいいだしたら
面白くなるなw
278:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:03:20.58 ZljbAsKQd.net
家系を広めた一番の功労者は俺だ！って言いそう
279:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:08:49.75 aRoDSCXM0.net
動画削除すること、きちんとYouTubeで説明しているぞー。
アンチアホだな。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:13:26.91 aRoDSCXM0.net
独立した店で王道家並みに店舗だしてるとこはないよね。味のクオリティは落ちるけど。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:15:27.51 3LmCrgjc0.net
>>276
じゃあダメじゃん笑
282:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:15:54.11 aRoDSCXM0.net
>>265
緊急で間に合わせで動画にしたから
仕方ないんやない？サンポーの動画ボツになったから。
283:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 16:21:04.79 ZDAAqNw/a.net
>>277
杉田家が凄い優秀なんだよね。
安定した家系ラーメン食べたいなら杉田家へ。お化け屋敷を体験したいなら
朝一の柏王道家へどうぞ。
今の王道家なら朝一以外行く価値ないよ。マズイのわかってて仕方なく食べに行ってるか、ラーメンをオカズにご飯食べに行ってるだけ。チャーシューは美味しいからラーメンのスープとしてでなく
濃いめにしてつけだれにして食べるなら夜でもありだけどね。
基本は朝一、まず朝一ですね。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:11:05.38 D6cCtIs2M.net
昨日との丸家船橋店行ったら隣の清水家やってなかったけど、人手不足？
285:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:14:33
286:.79 ID:AF5wVSsod.net
287:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:15:44.85 D6cCtIs2M.net
>>281
そうでしたか！
ありがとうございます
288:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:30:23.47 55X6PBC7d.net
>>279
濃いめなんかにしたら麺一口も食えないじゃん麺抜きでトッピング貰って米食えばいいのか？
>>278
佐野さんの所だけカットすればいいのにそれはプライドが許さないんかね
289:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:47:21.77 X6ROmgzTa.net
>>283 動画は編集業者まかせだから
再編集する経費考えたら、ボツにしたほうが金かからないよね。
濃いめにしてスープ極力飲まない人、普通にいますよ。キャベツ4皿入れたりするなら濃いめ推薦。朝なら普通。
キャベツや玉ねぎは甘味でるから
スープが柔らかくなります。
社長いる時はふつうにします。
かなりしょっぱいから。
いない時のほうがうまい(笑)
290:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 17:50:56.32 55X6PBC7d.net
>>284
キャベツをスープに浸して食えばキャベツの甘みでって言うのは分かるけどスープ全体がマイルドにはならんじゃん
291:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 18:07:14.52 zArBwp3na.net
>>285
スープ飲まない前提です。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 18:16:15.83 55X6PBC7d.net
>>286
なるほどね美味いスープが飲みたくて家系食う俺には多分一生無縁の食べ方だね
293:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 18:42:35.49 riEtYQLza.net
>>287
千葉家や末広家と武蔵家、杉田家、濱野家、相馬家なら
スープ完飲できるけど
王道家みたいな醤油スープは
あれ飲むものじゃないよ。
スープ飲みたい時はウスメで頼むけどさ
正直に王道家朝一以外は美味しくないんだよ、スープ。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 19:08:23.75 AF5wVSsod.net
蒲田の環2家いってきた。
今まで吉村家以外のお店で酒井製麺って言われてもピンと来なかったけど
今日環2家食べてみてなるほど！てなった。
直系のお店には抜群の相性なんだなー。
バランスって大事だね。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 19:47:31.14 ei7x09+3d.net
そう言えば健ちゃんは今どこにいるの？
296:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 19:56:15.10 XczduAvf0.net
ネギレンソウゴマ大量にブチ込むならなんのラーメンでも関係ないw
297:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 19:58:27.48 bDZtDCgJr.net
>>287
ぼうそう家はどう？
298:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:09:06.43 Wi03IDYtd.net
つじ田がバリ男が営業している大森に出店だとさ
駅の反対側らしいが、マンモスの池袋とは違いローカルエリア
清水さんは謎の男気だして、兄貴分が弟分の営業の邪魔するな！、と他店の計画に介入しないの？
299:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:09:44.09 aRoDSCXM0.net
>>290
井口さんの事は触れないよね。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:12:32.26 aP1jVNpVa.net
>>291
王道家ぐらいしょっぱいスープじゃないとスープが負ける。
あれぐらいゴマを使わないとダメなんだろう。セサミン摂取するのは。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:13:25.33 aP1jVNpVa.net
>>293
ラーメンのジャンルが違う。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:15:39.65 AF5wVSsod.net
>>293
つけ麺と二郎系だしねぇ
303:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 20:22:00.42 bDZtDCgJr.net
ローソンで売ってる吉村家のカップ麺ってはっきり言って全然美味しくないしネットの批評見ても低評価が目立つんだけど清水さんは旨いって絶賛してたんだよね
304:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 21:39:01.95 x5TlV+cZ0.net
大口叩いてたのにこっそり動画削除
清水よ…俺は悲しいよ、
305:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 21:59:25.90 Zz5J3REI0.net
杉田家は物足りない。
王道家が好きだわ。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:03:16.00 AgU/v6cy0.net
>>300
腎臓いたわれよ杉田家で物足りないとか…俺の周りは王道家ノーマルで皆顔歪むわ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:23:14.36 6/CnnbIo0.net
>>298
あれつじ田も褒めてたしそこまで貶すもんじゃないだろ
所詮300円もしないもんなんだし
308:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:24:24.18 NgjGp5M9d.net
日清じゃないとダメ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:25:05.71 K4PgzBZ+0.net
町田商店しか勝たん。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:27:22.05 AL7Yfjy10.net
古参もどんどん身体壊して居なくやろ
移転後の柏からの俺みたいなPP何度もやってるガチ勢が古参になる日も近いな
王道小僧とかが古参だろwww
311:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:40:49.78 ywc3osJga.net
>>305
匿名掲示板で日和ってないでツイッターとかに顔出ししてアピールすればいいじゃん
最近の信者は障害持ちみたいなブサイクばかりで見るに耐えないから楽しみにしてるよ
312:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:42:29.85 AL7Yfjy10.net
Twitterで顔出してるわ
何噛み付いてんだ？カスがよ
313:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:43:07.25 AL7Yfjy10.net
てめーも顔出せよおっさん
314:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:47:38.64 uFJw5ACw0.net
そんな事よりまーみんちゃんの話をしようぜ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:48:10.21 a3HtKMTQ0.net
まぁまぁ平和の象徴であるハトと王道麺でも見て落ち着けよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
316:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:48:59.21 a3HtKMTQ0.net
こっちの方が良いか
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
317:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:49:52.90 ywc3osJga.net
>>307
ごめんごめん図星を突いてしまって
でもさ王道家スレでイキッたところで君のことを認知してくれないよ？
せっかくだから自分のアカウントを晒したら？
俺なら王道家に認知されてるから心配しなくても大丈夫
318:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 22:57:45.11 qB7ZXG7zp.net
>>305
何か1人で古参、古参言ってるけど、誰も興味無いから勝手に古参って名乗ればいいよww
319:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:24:34.88 DflSJSPj0.net
おっさんがケンカしだした
末期だな
320:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:29:17.11 3LmCrgjc0.net
古参とか顔認知とかめちゃくちゃどうでもいいわ。。なんの自慢になるんだよ。。
友達に話してみ？ポカーンだよ笑
321:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:29:23.91 wGgkyi8Ya.net
>>314
うん古参って呼ばれたくない。
統一協会の件から信者って言葉に吐き気する。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:31:35.07 RC2+z2bqM.net
>>316
お前うん○言いたいだけやろwww
323:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:33:03.48 9WM6QDPq0.net
>>308
通勤途中だから柏でPP取ってる奴いたらここに晒すわww
324:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:39:24.08 ywc3osJga.net
>>315
そのとおり
普通の客はうまいラーメンが食べられればそれでいい
常連になりたいだけの信者が媚びうるから味が落ちる
さっさと顔出しさせて消えてもらいましょ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/18 23:57:26.44 uFJw5ACw0.net
山ちゃんや清水の自宅を知ってる俺こそ古参、うまーみん
326:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 00:11:11.15 9R7wnUsu0.net
ごまーみんのみんってなに？
327:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 00:23:50.04 HNFCcK79a.net
古参＝うん古参
つまりクソ。
骨粉とかわらん。
ラーメン屋にとって過剰な古参は新規の客を淘汰する場合あるから好きじゃないんだわ。
ミタさんと若さん見てると古参ヅラしてない。あの二人はレジェンド。
伝説だわ。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 00:35:39.41 lArjJo/jd.net
なになにしてるあいつがレジェンド？とかやらせたいんだろうけどさ信者同士の醜い潰し合いはTwitterでやって貰っていいですか？Twitterじゃ出来ない理由とかあるんですか？
329:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.180.1.135])
22/07/19 00:54:29 85lpC5y5a.net
清水ってマジ女々しくてしつこいな…
330:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 02:03:40.42 yk/9ApvF0.net
>>324
素性を伏せたままの名無しさんがネットで陰口叩いてるのも十分に女々しいから安心しろ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 02:26:23.49 YyXOXGDd0.net
>>325
それ言えるのって素性明かしてる奴だけなんで素性明かしてどーぞ
某狂信者で盗撮魔のY君みたいに一部の奴は知ってるからで逃げるなよ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 04:03:21.69 Y8NpASfja.net
今の王道家を見ていると、
YouTubeの登録者が増えないのは
原因があると思う。
ラーメンの食レポもいいが
一人のスタッフの成長を楽しむ動画を
もう一本ぐらい欲しい。
清水家の話がツイートもないのも気になる。
攻撃的な動画ばっかりだと飽きちゃうよ。
王道家Liveもさアンケート企画があってもいいと思ってる。王道家に手紙を送ってLiveで読んでもらって、採用者には抽選で王道家グッズをプレゼント。これだとアンチのコメントは無視できるし
、採用されたかたも喜ぶんやない？
タモリ倶楽部の空耳アワーなみに緩い感じがいい。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 04:08:29.97 02WIEGMX0.net
キッチンダイブみたいに営業中の店内をライブ配信すればいいんじゃね？
334:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 04:53:58.83 E7I39M9ra.net
頭いいですね。
あのシステムあるとさ
代表待ち、割り込み対策になるんじゃないかと思ってる。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 05:19:22.06 KOztjoir0.net
You Tubeってアホな清水が何をやらかすのが最大の関心事になっていないか。正直、清水が人格者だったらどんな企画やっても大して伸びてなかったと思う。それを自分の人気と勘違いしてるとこが痛いワケだが。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 05:39:00.26 VyT/Pmqb0.net
山ちゃんストラップ持ってない奴は古参とは認めないわ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 05:40:01.82 G1Nk9Dtfa.net
>>330
新規ファンが増えてるようには感じないのですよね。
ヒカルならps4、シミズならどんぶり。
飽きっぽいんだよねシミズさん。
単体だとキツイし、ユウスケさんと
二人組でYouTubeしてるほうが
絵的には面白いと思うんだよね。
モヒカンとハゲのコンビで
YouTubeのほうがコンテンツ的に
面白い気がする。
338:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 07:38:41.85 8sW7Zw5id.net
山ちゃんストラップ、山ちゃんに似てないから買ってない
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd01-dUp8 [126.234.206.174])
22/07/19 08:41:46 M8P1OIxD0.net
そういえ本店が通し営業にするみたいな話あったけどどうなった？
340:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 09:23:25.60 cR8+Vn83r.net
ペヤングがニンニクマヨ出るらしい清水さんお怒りかな
341:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 09:23:41.90 VyT/Pmqb0.net
山ちゃんストラップ
見せると一緒トッピング一品サービスって言われたのにいつの間にか見せても店員に「は？w」みたいな顔されるようになって何度も恥かいてこそ古参
342:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 09:3
343:1:33.54 ID:9UMqG3Ynd.net
344:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 09:36:17.22 9UMqG3Ynd.net
寄付金100万円するかわりに、寄付先に自分が寄付したことを公開するよう要望したが断れたら、寄付自体辞めたTKO木下タイプの人
本物はイチローやSMAP中居のように自分から言わない
345:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 10:23:39.51 UGZwkJOR0.net
今の清水って俺が行ったときの10年前にいた人ですか？
あの時は殺伐としてなかったしトッピングも一杯有った
346:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 10:32:40.83 2DWVLbEia.net
動画の王道を極めるために日々精進
347:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 11:56:08.97 79mk41qd0.net
他の家系と比べると凄く偽物感あって薄っぺらい
YouTubeやり始めてからね
348:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 12:01:49.20 LDd7+JeZ0.net
つじ田さんのように多店舗展開で成功出来るのだろうか。
ちょっと敵を作りすぎてる気もする。
辻田さんは人格者だと思うからそこまでのものを期待してないけど、人間的な成長が無いと発展も無理だろうなぁ。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 12:22:14.07 O4ozOByFM.net
サンポーとの企画動画打ち切り？
サンポーからぶった切られたのか
350:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 12:56:05.81 P5jtrYVhM.net
真相は不明だが言い過ぎたのは確か
351:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 13:09:22.65 uAoJZGaEM.net
寄付に関してたなたいくんが呟いてるけどまさにこれだな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
352:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 13:43:25.01 hTXBCqKqM.net
従業員の待遇のため値上げってやる店は店主が全て懐に入れて高級外車乗っちゃうからな。話にならんよラーメン業界。
353:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a328-vo1k [115.177.203.218])
22/07/19 17:10:59 D+sizoQQ0.net
仕事早く終わったから食べに行きたいけど
この時間はスープが弱いから迷う。
少し時間おいてから行くべきか…
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 637d-dUp8 [157.65.230.76])
22/07/19 17:13:53 qHwaTV2X0.net
>>347
スープ調整って具体的には何やってるの？
夕方は弱いなら開店時はもっと弱いのが普通なんじゃないの？
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a328-vo1k [115.177.203.218])
22/07/19 17:36:48 D+sizoQQ0.net
>>348
さぁ。なにやってんだろーね。
俺はプロじゃないからわかんないけど、昼営業に使って継ぎ足しで薄くなった分を
朝の状態に近づける作業なんだろうね。
詳しい人がたぶん教えてくれるはずだよw
356:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-/MNV [49.97.111.216])
22/07/19 17:51:56 YIv+tQkWd.net
某千葉のラーメン親分は高級外車乗ってるからな
357:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0510-6/kI [114.150.196.9])
22/07/19 18:02:31 EukccvHR0.net
たなたいは使えないラジコンが確定して
しまったからなぁ…
358:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dcf-9B/I [118.240.251.45])
22/07/19 18:02:33 wE/4G8/k0.net
教えは守る！
労基法？知らん！
359:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:06:23.20 BPTj/FlE0.net
ラーメン業界なんてチェーン店除けば独立してなんぼの業界じゃん
オーナーがいい暮らししてるの見せるってのは重要だと思うけどね
それ目指して修行頑張って独立する気になるでしょ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:09:29.10 BPTj/FlE0.net
飲食って今人手不足だし売れてる家系ラーメン店なんて常に求人出してるじゃん
王道家の労働環境に不満あるなら即転職出来ると思うけどなんでしないんだろう
361:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:39:07.07 P5jtrYVhM.net
やめるほど不満がないんだろ
ちなみにこの業界の離職率は非常に高いですよ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:39:27.58 n406nZzMM.net
高級寿司屋の 店主もそうだけど なんで外国の高級車に乗りたがるんだろうな飲食店のは
363:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:44:32.90 P5jtrYVhM.net
社長とか役員はしょうがない
金はあるだろうし当然自己顕示欲は高いだろうし
364:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 18:54:55.65 BPTj/FlE0.net
>>356
そこそこの企業なら役職がステータスになるけどラーメン屋だと社長だらけだから
家と車をステータスとしてる
365:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 19:13:01.83 pCNfcr5FM.net
かっぺがベントレーとかwww
366:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 19:37:48.87 jqLhZ7gtd.net
車は経費計上出来るから多少金入ったら真っ先に買うのが車だよ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 20:16:27.77 1Ro8NvGSa.net
>>360
ストップ！
ここのスレ民は寄付の件も含めて税金の事知らないんだからニヤニヤしとくのがルールよ
お金の件では信者が良い感じで香ばしくなるから
黙って見てよーよ
368:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM6b-tbs7 [133.106.32.15])
22/07/19 21:34:57 Tcq6sVbeM.net
そりゃそうよ
確定申告すらした事ない奴が大半だろ、、w
369:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/19 22:22:08.43 9RiMOPSj0.net
そりゃ、従業員は好きだけど社長は嫌いなんだもん。複雑だろう。心中察してやりましょう。
今の時期はクーラーの交換時期だから
忙しいんだろ。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 11:32:53.06 pUQRA12m0.net
ラーショ延期だってさー
371:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 11:47:32.11 OVQ6bNfS0.net
はい、ざまぁ。
清水家も閑古鳥みたいだし、いい薬になったろ。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 11:54:34.06 5LncFar9a.net
背脂がー丼がーとか言い訳してるけど
そもそも工事が終わってないじゃん
厨房屋とちゃんと会話してんのかよ
373:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 12:04:29.36 3i7IeP5m0.net
店舗工事って結構ギリギリまでやるよ
オープン前日まで工事してるってのは別に珍しくない
374:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d59-qwd4 [36.2.8.143])
22/07/20 12:06:51 3i7IeP5m0.net
あと厨房屋と会話してんのかよってのは意味不明
工事着手前に工事内容確定して見積もり出してスケジュールも決めてるんだから間に合わなかった場合は完全に厨房屋の責任だよ
清水に非はない
375:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-4u/S [111.239.152.253])
22/07/20 12:11:19 ClpFNr19a.net
偽物連呼していて当の本人が偽ラーショオープンとは草生えますよ
376:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-BEGP [106.131.36.70])
22/07/20 12:15:16 5LncFar9a.net
>>367
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
詭弁だね
この状態で間に合うわけないじゃん
工事の遅れは請負者の責任だけど
把握してないのは発注者の怠慢
(deleted an unsolicited ad)
377:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 12:33:22.69 3i7IeP5m0.net
>>370
ん?
あと1週間以上あるからリソース次第では普通に間に合う状態だけど
378:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 12:43:55.18 wKz9keXdd.net
因果応報
自業自得
偽物注意
379:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 12:47:07.48 5LncFar9a.net
>>371 工事だけならな だから詭弁だと言ってるんだよ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 12:49:35.89 3i7IeP5m0.net
>>373
え?
今工事が間に合うかどうかの話では?
オープン延期の理由は明確に記載あるでしょ?
何が詭弁?
382:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 13:13:50.99 pUQRA12m0.net
>>365
清水家閑古鳥なん？
隣を潰す気でやる(ｷﾘｯって意気込んでたのに
383:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 13:21:12.05 pUQRA12m0.net
ホンモノの煮干しラーメン
ホンモノの油そば
ホンモノのラーショ
ホンモノのチルド麺
384:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 14:26:13.58 +soJZ5u00.net
>>375
混んでるって全然聞かない
なんなら19時近くでもお化け屋敷状態
油そば専門店で始めたはずが、煮干しそばが売り切れるほど人気
385:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 14:27:44.60 OVQ6bNfS0.net
油そばのスープ割ってなんやねん笑
迷走しすぎやろ笑
386:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 15:14:43.44 pUQRA12m0.net
>>377
口コミとか見てきたけど散々なんだね
煮干しラーメンは美味いと評価する人はいるけど油そばの評価は散々だなあ
いつかは食べてみたいけど
387:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 15:41:07.16 +soJZ5u00.net
>>378
意外とスープ割り出してるお店あるよ
でも、なんで今？感は半端ないけど
多分現場で話し合って、社長から許可が降りた感じじゃないかね
388:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 15:52:44.33 eLvIXNeU0.net
>>377
最初から煮干しラーメンのほうが売れる店だと社長言っております。
油そばが厳しいとも言っております。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 15:53:26.21 K8+0DfD+a.net
迷走商店
390:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 16:15:00.47 WIdcfXWfa.net
迷道家
391:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 16:34:18.69 hX6gcUodd.net
東京店も1年かー。
しかし、余計な事書かなきゃいいのに。
祭り好きのやつらがまた焚き付けにかかるじゃんw
まぁ、一杯2500円はたしかにやりすぎだとは思うよ。
それを有り難がる連中もね。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 16:54:06.09 OVQ6bNfS0.net
>>384
なんの話？
393:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:01:35.65 hX6gcUodd.net
>>385
三浦さんのトコが周年で一杯2500円のプレミアムラーメン出すんだってさ
394:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:06:48.87 CQK9vgL/a.net
清水家の油そば
デフォだと王道家のやつより
見た目が貧相って時点で駄目だろ
専門店とは一体
395:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:13:24.54 otsOOtfy0.net
穴鷲三浦さんは、そういうのしない人のイメージだったが
396:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:16:56.12 hX6gcUodd.net
>>388
三浦家さんの方ですよー
397:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:22:24.94 OVQ6bNfS0.net
高いか安いかは客が判断すること。
外野がどうこう言う権利はない。
ラーメンだから2500円がダメなんてルールないしな。
旨ければ3000円でも4000円でも金出す
398:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 555f-GsVe [106.72.192.1])
22/07/20 17:25:53 otsOOtfy0.net
>>389
なるほどー！ありがとうございます
399:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a392-zcE8 [147.192.48.88])
22/07/20 17:39:44 3rvo5WpN0.net
プレミアではない普通のラーメンって別に三浦家も普通のラーメンだって提供してるだろw
2500円ラーメンだって好きな人は頼むだろうし何がいけないの
ほんとにこのグループは器が小さすぎる いちいち他店を焚き付けるようなこと言わないと気がすまんのか
400:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:55:50.98 OVQ6bNfS0.net
え、清水がまた余計なこと言ったの？
401:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 17:56:37.32 hX6gcUodd.net
いやいや
東京店のツイートにウチも周年だけどプレミアじゃないよ、ってのがあったから
そこは触れないほうがいいのになーwって思ったの。
まー目くじらたてないでよ
俺は貧乏人だからたけぇーなーって感じたよ
フツ
402:ーのラーメンは8/8はやらないんだってさー。 行く人は熱中症対策しっかりしていってね。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 18:00:40.05 mm0OM/WNd.net
東京のTwitterって誰が管理してるんだろうな、シュウかね
404:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 18:01:09.03 UZeqpNW40.net
今回の動画に出てたアベちゃんて鶴ちゃんにタクシーの中でぶん殴られた人？
405:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 18:07:09.43 yguP7neXr.net
アナワシもせんだいも家系だよね
406:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 18:32:46.61 23sOw2Q00.net
主語が無いから三浦家を言ってるのか王道家を言ってるのかなんだかわからん。
大丈夫か？
407:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 18:38:59.91 YwBA3Gw4d.net
はまれぽのインタビューにあるように、現在本物の家系が少なすぎる、都内で家系と言えば、ライス無料の店かうずらの玉子入りの店です。しかし、このような状況を招いたのは、自分達の人材教育に問題が有ると思っています。これは10年前から自分と鶴巻さんが訴えていた事です。
408:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-MmkM [1.79.83.129])
22/07/20 18:47:37 xG0YPb87d.net
ひげおやじとのライブで言ってた今本物は厚木家と「うち」だけ「うち」は何を指すんだろうな、柏なのか、王道家直営店を指すのか、王道家G全体を指すのか
まあどっちにしろ直系に大敗してるんだけどね
409:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 19:15:06.20 UZeqpNW40.net
まあ直系に残りながら多店舗展開許されてる杉田家は悔しくて絶対に認めたくないんだろうな
410:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 19:15:42.20 PKbK3+wpM.net
東京店もう1年経つのか
去年の今頃は東京に王道家できるのを半分期待してたんだが
今思えばタカと須藤の離脱あたりから雲行きは怪しかったな
まさか柏まで夜とはいえこんなに叩かれるまで味が落ちるとは思ってなかったけど・・・・
411:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 19:18:16.50 PKbK3+wpM.net
しかも津村さんは会長に気に入られてるからさぞ悔しかろう
会長の教えを忠実に守ってるのはどちらなんですかね
412:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 19:58:11.69 HXmhW1HXd.net
昼間も美味い言ってるのって信者位じゃね？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 19:58:43.60 loccPguf0.net
吉村家を織田家と考えたら津村さんは秀吉で清水はせいぜい荒木道糞だな
414:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:04:40.43 t6rP+4Fw0.net
俺は絶対食わねーな。2500円の価値を見いだせないからどんな美味いラーメンでも800円以上なら行かない。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:06:29.09 5IRUDnU50.net
いま無職なんだが、王道家で雇ってもらえるかなぁ。
独立したいなんて思わん。20万円で働く。
皿洗ってかき混ぜてればいいんだろ？雇えや。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:15:39.39 /J7lOeD/0.net
>>364
八王子の方にもラーメンショップもどき出来たしラーショは商標権緩いのかな？
417:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:17:04.12 3oQNNQt9r.net
>>407
どこの国の人？今はベトナム人じゃないと雇ってくれないよ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:27:50.53 qJkbL4Ch0.net
>>407
労基クソくらえのブラックだから外国人しか無理だよ。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:33:11.45 eLvIXNeU0.net
>>405
本能寺の後の明智光秀
420:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:35:26.68 5IRUDnU50.net
他を当たってみるか。
町田商店がいいかな。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:36:16.72 eLvIXNeU0.net
>>408
商標はラーメンショップは
無理だけどラーメンショップ○○はOKなだけ。厳密には色々あるけど。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:44:56.77 +soJZ5u00.net
>>403
そりゃ悔しいだろ
吉村�
423:�長大のお気に入りだし、ちゃんと美味しいからな それに比べて柏は、、、
424:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:49:40.30 +soJZ5u00.net
清水家もテコ入れし出したな
スープ割付けたりTwitterサービス増やしたり
どこまで社長の指示なのか分からんが、Twitterの感じだと現場判断だよな
割とマジでゆっくり解説参考にしたんかww
425:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:50:49.67 OVQ6bNfS0.net
Twitterサービス。。
乞食集めてもいいことなんてないだろ。。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 22:52:44.26 loccPguf0.net
>>414
津村の小娘に自分のホンモノニセモノ論を一蹴されてるからガチで変な感情抱いてそう
427:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a328-vo1k [115.177.203.218])
22/07/20 23:08:34 jQNngw780.net
津村さんは特別なんだろうなぁ。杉田家だけは特別なんだろうね。
でも、環2家も出戻りで、しかも蒲田に2軒目出したり
吉村御大も歳取って考え方少し変わってきたんだろうか。
428:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dad-XCBj [124.144.54.6])
22/07/20 23:10:11 UZeqpNW40.net
>>417
あの人は若いのにしっかりしてるし共感出来る考えだよね
杉田家はこの先も安泰だなっておもった
429:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a392-zcE8 [147.192.48.88])
22/07/20 23:24:09 3rvo5WpN0.net
どう思いますかって問いにコピー業者が～とか言っちゃう清水w
430:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dad-XCBj [124.144.54.6])
22/07/20 23:27:21 UZeqpNW40.net
>>418
環２家の2店舗目は王道家が東京に店出す前に直系店を東京に
みたいな感じで急遽直系に戻して蒲田を直系都内一号店に
みたいな策略もあった気がしてならないけどねw
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed01-bjea [60.126.91.132])
22/07/20 23:28:56 52sr6c+p0.net
ラーショってビル1棟借りなんでしょ。清水家も大コケだし、今度もコケたらさすがに経営状況グラつくかもね。
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed01-gSf5 [60.119.160.193])
22/07/20 23:31:41 uHTDVTqm0.net
天網恢恢疎にして漏らさず
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4551-iSBQ [210.150.97.155])
22/07/20 23:37:33 qJkbL4Ch0.net
>>422
ほんとそれ。
youtubeで自分より遥かに格上の経営者達に会って自分も同格だと勘違いしてるバ○。
たかだかあの程度の店で勘違いして、鉢巻と長靴捨ててブランド物着てベンツ乗り回してイキってれば傾くのは目に見えてる。
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-7Kjn [106.146.36.214])
22/07/20 23:43:43 XnEeoJDga.net
清水はドラゴンボールに例えると誰？
吉村社長はフリーザだよな。直系店主がギニュー特戦隊。だとすると清水は？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 23:44:39.87 eLvIXNeU0.net
>>425
ナッパ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 23:45:51.28 eLvIXNeU0.net
>>422
清水家調べてみな。厨房屋だから。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/20 23:50:21.33 tslifvkRM.net
吉村社長が何で敵なんだよw
悟空だろw神藤氏はベジータ
438:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 00:08:29.63 8Ur4E7bV0.net
昔だったらべジータだけど
今はナッパどころかサイバイマン
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 555f-GsVe [106.72.192.1])
22/07/21 00:14:40 HEoQU2aE0.net
家系ん中での認知度を鑑みて、ぴっころ
440:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 00:18:30.18 OEQCQIEH0.net
吉村社長は亀仙人だろうが
441:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 00:31:35.07 /j8ms03oa.net
清水家マジで失敗してるの？
ガラガラなの？？
442:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 00:45:55.90 Asa5KBmP0.net
>>432
油そばが貧相
443:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 01:18:27.89 SLdt8mvmd.net
>>425
吉村会長がシェンロンで清水はプーアルだろ
444:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 01:20:11.56 nAxSqVXt0.net
要するに？
445:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 01:24:35.60 ABiIY4Gq0.net
ナッパや栽培マンじゃ強すぎて違和感しかない
鶴仙人ぐらいだろせいぜい
446:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 03:34:40.69 QO5/xl7R0.net
カエルになったギニュー
447:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 43bd-2UBC [133.200.49.160])
22/07/21 04:39:36 N0KO2jNd0.net
3週間くらい前の日曜日の夜に船橋の方に行ったから清水家で濃厚煮干し食べたけど並ばずにすぐ座れたよ。
隣りのとの丸家も全然並んでなかったから猛暑のせいもあったかもしれないけど。
濃厚煮干しは普通に美味かったけど、ちゃんと煮干しやってる店にはまだ敵わないかなって印象だった。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
448:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.130.226.228])
22/07/21 04:40:48 gtyvWxTJa.net
ドラゴンボールの話なんかどーでも
いいのでどっかいってくんないかな。
449:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.130.226.228])
22/07/21 04:45:14 gtyvWxTJa.net
>>438
煮干しラーメンって他と比べる必要あるかな？イチカワ、丿貫、伊吹、などとは商圏が違う。家族向けの煮干しラーメンと考えたら妥当な線ついてると思うよ。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 06:25:44.47 PalBQ97j0.net
王道家と直系が同じ駅で直接対峙してるのはとらきち家と末廣家だけだよね
現状、末廣家が優勢だしそれが客が出してる答えだよ
土曜の昼過ぎ末廣は約20～30人待ちだったが、とらきちは大抵待ちなし(店内はほぼ満員)だからね
清水さんは今の直系(厚木家除く)は吉村家の教えを守ってないとドヤってるが
ちなみに吉村家自体も代替わりして駄目扱いだが、土日のピークは100人待ちw
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 555f-lrjr [106.72.38.2])
22/07/21 08:12:20 nAxSqVXt0.net
>>440
清水が散々比べてコケ下ろしてきたんだからそれに応えてやるのが礼儀だろ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 08:47:56.75 48AGB7nea.net
>>440
カウンター9席しかない家族向け煮干しラーメンね
君みたいな頭の悪い盲目信者がいるから清水はダメになるんだよな
453:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 09:06:10.21 ViGPhbL40.net
>>443
はいはい。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 09:55:33.54 mmc5Uf9KM.net
>>444
はいはいじゃねぇよ
お前は青森大勝軒かよ？(爆笑)
カウンター９席の家族むけラーメンについてきちんと説明しろ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 10:02:10.05 t0niv1gl0.net
はいはいwww.
456:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 10:03:54.46 t0niv1gl0.net
9人家族向けの煮干しラーメン屋・・・ってコト！？
457:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 10:16:06.65 nAxSqVXt0.net
青森のおじさんどんだけ暇なんだよ笑
458:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 10:21:41.76 7K3JS1NPM.net
まさかの本人だったかwww
459:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:03:42.48 g2NQJnLK0.net
うわ、青森のおじさんこんなところまできちゃってまあ…
仕事したら？？
460:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:19:55.91 mQJgCXk6d.net
清水家の油そばは具がチャーシューほうれん草ネギしかないからスカスカなんだよ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:27:28.20 htUECgp70.net
オッサンだけど雇ってもらえるだろうか。
やる気はあまり無い。
仕方なく働く感じ。
サラリーマン的な働き方でいい。
雇えや。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:30:45.33 Ym7C7qVQd.net
もっと割のいいバイトあるよ。
好きじゃなきゃ飲食なんてやるもんじゃない
463:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:31:37.23 htUECgp70.net
オッサンだから仕方ない。
もはや求人がない。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:38:51.78 nAxSqVXt0.net
>>454
潜入してきなよ
録音機材も用意してさ
465:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:45:27.66 Q7SCWK9ca.net
>>440
あれだけ他のお店にdisってて、尚且つ、との丸家を潰す
466:くらいの自信があると言っておきながら、このクオリティーだと、違和感をかなり感じるのが普通だと思う
467:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 11:46:20.73 Ym7C7qVQd.net
やる気ないと苦痛でしかないと思うけどな
軽作業やらピッキングなら腐るほど募集してる。
ぜったいそっちのが割がいい。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 12:13:29.31 pd5BSuxeM.net
煮干しそばの名店で1年位修業したらどうだろうか？
469:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 12:42:08.31 ZpwNsQUs0.net
技術の応用だからないです
470:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 13:04:28.39 CM5e11hQM.net
>>452
試しに受けてみたら
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd01-Ta5m [126.21.232.202])
22/07/21 13:37:19 I8zZ1RUo0.net
休みあんのかなここ
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 457d-feDX [210.136.131.169])
22/07/21 13:43:43 81Q2T2FP0.net
繁盛店なら時間過ぎるの早いから慣れれば疲労は少ないかもしれん
ヒマな方が俺は苦痛だわ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 14:39:58.21 JPlPUnMT0.net
>>452
ラーメンがめちゃめちゃ好きで、お客さんとのやりとりが出来そうなら大丈夫だと思う
あとはちょっと包丁使えるとか、洗い物テキパキ出来れば問題ないと思うよ
営業もだけど、意外と仕込みが大変
474:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 14:46:58.99 t0niv1gl0.net
本物とは？
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-vo1k [1.75.213.33])
22/07/21 14:49:47 Ym7C7qVQd.net
多分どこもそうだけど、ラーメン屋さんはワンマンだから
結局オーナーと反りがあうかにつきると思うよ。
大なり小なり理不尽には耐えなきゃいけないかも。
ギフトホールディングスとかに行くと多少そういうのはマシなんじゃないかなぁ。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 15:22:26.05 6dVj+91N0.net
カズさんですら顔面近づけて怒鳴り散らしたとか
自分で言ってたもんなぁ
477:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 15:44:14.12 tmEf9J6ad.net
清水家油そばレビュー動画
清水社長これでいいのか？
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
478:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 15:57:20.52 8Ctx3AbH0.net
自演きえろ
479:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 15:58:09.56 3Wo4zxhBa.net
清水家ってあれ、あえて席数少ないんだよ。
テナント自体は見ていると空きスペースある。
厨房屋のラーメンは家族で食べられるラーメンがコンセプト。清水家はテイクアウト店にカウンターで両方楽しめるような作りになっている。
テイクアウトもスタッフ慣れてきたら
始まると思うよ。メインはとの丸家で
清水家はあくまでFCを展開するケースモデル。FC希望するオーナーに
見せる店舗があるとないのでは
違うのよ。
事業なんかトライandエラー。
これからが本番。
一番の問題は厨房屋の食品部がイケイケな人しかいない事。
不動産屋が飲食店やってる感じにしか
見えん。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:08:56.24 yayhK6VJ0.net
>>469
ケースモデルが失敗してるね。やり直し。
481:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-3+h2 [106.130.226.70])
22/07/21 16:24:02 j5b3u4LOa.net
油そばをリニューアルするなら
麺量2倍が並。
その上で今の並をにすれば良い。
女なんてハーフって
書いてあれば注文するから。
清水の名前使ってるのに油そばが
貧相だからね。
茹でもやしで辛めの味付けをした
もの入れて、かさましもあり。
今のままでは王道家のサイドメニューの域を超えていないんだ。
ターゲットを間違えてるよ。
482:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 555f-lrjr [106.72.38.2])
22/07/21 16:26:28 nAxSqVXt0.net
何言ってるかよくわからないです
483:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:32:45.50 Ym7C7qVQd.net
俺は情報発信するときにもっと慎重になるべきだと思うなー。
攻撃的であればいいってものじゃない。
武道家の炎上を思い出しちゃうよ。
484:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:36:09.41 81Q2T2FP0.net
こんなんで780円か
同じ値段でもっと良いところはあるよな
485:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:36:09.90 j5b3u4LOa.net
>>473
清水さん喜怒哀楽が偏ったるからね。
NGワード言ったら
ピコピコハンマーで清水さんの頭殴るツッコミ担当いると絵が柔らかくなるかな。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:40:47.93 htUECgp70.net
家系ラーメンは好きだから応募しようかな。
独立心は特に無い。
3食家系ラーメン食べられて死んでいけるのなら本望だ。
No Iekei No Life.
487:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:44:34.45 ViGPhbL40.net
>>474
商圏エリアによるかな。
たしかに油そばの店はあるけど交通費かかる事考えたらね、船橋から時間かけて頻繁に油そばを食べには行かないです。あの場所に競合があるとしたら石材家しかないからね。
清水さんも1か月くらいは清水家にいれば良いのにね。なんらかんら清水さんが
いることを事前にわかればファンは行くよ。店にいる日ぐらいはツイートすれば
いいのに。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:45:51.47 nAxSqVXt0.net
なんらかんら笑
歯抜けかよ笑
489:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 16:55:57.90 t0niv1gl0.net
本日も通常営業です
宜しくお願いします
490:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:00:21.49 knyr/C0Jd.net
深夜帯の柏の王道家行ったけど雑だし注文間違えるわで最悪だった
491:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:09:08.42 +VIiu9Kz0.net
船橋は遠くて行く気がしない。
近隣に用事もないしな。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:26:03.90 ViGPhbL40.net
>>481
ドライブでならありだけど日常の飯にするには遠い人は行かないよね。
早稲田になんかだしたら
経営不振でヤバいんじゃないか。
地に足つけて時流を読んでほしいね。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:30:17.84 r8EGhVF40.net
清水は家族にお金を残そうと工夫して頑張ってるんだよ
大きな病気もしてるし、いつこの世から巣立っても良いようにしてる
494:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:31:41.99 KlzdZSg90.net
「麺屋武蔵」をウクライナで再開 地元実業家、将来信じて（共同通信）
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
495:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:32:41.23 nAxSqVXt0.net
武蔵家と麺屋武蔵は違うからね。
496:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:45:12.73 +VIiu9Kz0.net
>>482
うん。柏民だけど船橋は行く気がしない。
柏もベトナム家になってから行ってない。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:47:54.89 yayhK6VJ0.net
柏から船橋は近くて遠いわ。
松戸～綾瀬が近いしそっち方面の方がラーメン屋は断然レベル高いけどな
498:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:49:50.33 yayhK6VJ0.net
船橋はラーメン不毛の地で悲惨なエリア
499:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:55:39.31 uSk5rmUTp.net
確かに船橋の駅前は飲食店色々あるのに昔からラーメン屋はいいとこないよね
一時期あった六角家は本店より美味かった
500:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 17:57:19.40 cdjCGeu8a.net
>>488
清水家、ふなっしーとコラボして
洋梨油そばでもやらないかな。
501:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:00:48.52 FYd4ILOjd.net
>>489
六角家船橋の大将は、今は八家の大将で吉村家出身のレジェンド職人だからだよ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:12:48.93 nJxjDkkuM.net
>>469
>不動産屋が飲食店やってる感じにしか
>見えん。
実際、ほぼその通りだし。
との丸以外にも、ホルモン屋、
503:パン屋と、「儲かりそうなら何でも」だからね。 HPの社長の顔見るとイケイケを絵に書いた様な顔じゃん。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:20:17.95 4STb0IqS0.net
柏の王道家はなんかエサをやってるような提供の仕方だし、とらきち家とかと比べると数段味も落ちてるように感じたんだけどなんであんなに並んでるの？
505:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:30:09.60 t0niv1gl0.net
昼は混んでるの？
最近夜に食べに行ったけど行列なしですんなり入れたよ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:30:51.68 Xn8qTRQGM.net
なんでって言われても
食べたいから並んでんじゃないの知らんけど
507:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:33:20.05 84RF1if50.net
>>494
行ったのは金曜の深夜だったからか20人以上並んでました。
違う客に間違って作ったものを放置して自分に提供しようとしてきて最悪だった。
お客さん着席してから出しましたよとか嘘までついてきたし。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:36:02.89 60TyRpN0a.net
>>493
ロマン溢れるスープの
大当たりを求めて並んでる。
20年選手の飲食店は実際に凄いよ。
ただ柏は修行店。正直にレベルの高い家系食べたいならグループ店のほうが
美味しいよ。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:41:14.55 dWwUcHoha.net
バカ信者は俺様の懐の養分なり
もうダメです廃業だーーーーー！！！(紅流れる
持ち上げるヤツらはもういないー！！！
510:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:55:11.44 60TyRpN0a.net
>>498
もう二度と届かないこの思い
閉ざされた店に向かい
叫びつづける
売れないに染まったこの俺を慰める奴はもういない
511:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:55:54.86 zMtEOv6e0.net
とのまる松飛台
ベトナム人らしき兄ちゃんがメインで作ってたけど美味かったよ
ただスープはしょっぱすぎ
薄目で頼んでも全然しょっぱい
512:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 18:59:12.44 IQRYzPqY0.net
系列はクックらととらきち家は食べたことある
513:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:00:10.19 +VIiu9Kz0.net
日本人の店に行くわ。
514:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:02:26.11 U+l51Eb7M.net
>>490
むしろ 梨はいいアイデアじゃないの
他の麺類では果物使うところあるし
うまく調理できれば いけるんじゃないか
515:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:02:39.27 kxxE7Z3lM.net
系列はとらきち、末廣くらいかな
あと桜道か
516:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:08:13.29 9+eUYLV1a.net
>>485
麺屋武蔵は本物だ！
517:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:08:32.65 t0niv1gl0.net
>>496
自分は火曜の20時くらいに行ったんですけどやっぱり金曜日は混む感じですかね
その前の日に食べた夜の東京がひどかったので柏行ったけど同じレベルでひどくてそれ以来行ってないです
との丸家も何回か行ったけどそれよりはマシってレベルなんで上にもあるけど他のグループ店行った方がいいかもしれない
518:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:09:22.34 kxxE7Z3lM.net
あと、との丸家松戸、八潮か
519:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:10:26.53 t0niv1gl0.net
との丸家ってベトナムの店員いたっけ？
オープンするときとの丸家はファミリー受けする味に変化させるって言ってたけどしょっぱいよな
520:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:22:20.92 S9n1GfuxM.net
王道家グループだと
厚木家、クックら、飛粋の順に美味かったな
521:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:22:21.18 dWwUcHoha.net
>>499
サンキューーー！！！！！
522:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:23:36.37 nAxSqVXt0.net
>>509
え、飛粋って王道出身なん？
523:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:24:15.37 nAxSqVXt0.net
いやそれ以前に厚木家は王道じゃないだろ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:29:35.14 60TyRpN0a.net
王道家柏のコイメからしたら、との丸のコイメは余裕です。
最初はトッピングなしのラーメン食べて
525:見る事をオススメします。 味玉や燻製チャーシューやネギが増えるだけ味が変わるしトッピングで味変わるから。
526:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:34:09.22 60TyRpN0a.net
>>510
次はSeimento Jealousy で
お願いします。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:36:17.63 +RqMuNNUd.net
吉村社長の教えを守ってるのは俺だけ(鶏油を鍋にぶち込み)
528:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:39:35.50 QNjsKTZ3d.net
>>509
バカか？ その中で王道家グループはクックらだけだ。
厚木家は吉村家直系の中の直系、飛粋は系列に所属しないネオ家系だ。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:41:34.91 SpIYtA0UM.net
熊田家と神道家だろ
美味いのは
530:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:44:05.67 QNjsKTZ3d.net
>>517
神動家がいいぞ。Google mapのコメントで熊田家の接客が悪いと炎上しているからな
531:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:49:29.25 SpIYtA0UM.net
確かに神道家のが接客はいいけど
美味いラーメン食えれば良くない？
昨日行った川越二郎のほうが
よっぽど接客悪かったわ
熊田家の難点は車が無いといけないとこ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:49:57.13 nAxSqVXt0.net
接客とかどうでもいいわあ
533:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:52:09.67 QNjsKTZ3d.net
>>519
接客も味のうちだ。ムカついて食べられねえベ
534:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:52:52.47 QNjsKTZ3d.net
>>519
二郎系は接客悪いからきらいだ
535:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:55:17.33 +RqMuNNUd.net
都内の家系ラーメン(六角形)で接客は良くなくて洋楽垂れ流してるラーメン屋あるけど、清水が行ったら偽物とかいいそうw
536:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:56:51.02 QNjsKTZ3d.net
家系で二郎のように接客悪い店はまずないぞ。
昔の吉村家でも社長パワハラあれどお客には丁寧だったからな。
537:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 19:58:14.84 QNjsKTZ3d.net
>>523
六角家の末期は接客クソだったな。結果潰れただろ。接客大事だぞ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:00:33.45 QNjsKTZ3d.net
吉村家二代目社長は優しいし、定員さんもみんな丁寧だぜ。接客クソなラーメン屋は全部潰れろ。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:01:21.00 Jz4/8nf0M.net
今までの経験上ラーメン屋で 別に 接客なんて
特に良かったなんて感じた所はないなぁ
ぶっきらぼうなのか淡々とやってるのか普通にやってるのかの三つだもんな
540:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:02:35.50 QNjsKTZ3d.net
もちろん王道家柏本店の接客で不満覚えたことは一切ないし。
とらきち家も同様。熊田家は異常。競争がない田舎だからのぼせているんだよ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:05:15.47 QNjsKTZ3d.net
>>527
あなたの感想でしょ。
王道家グループで熊田家が最悪の接客。
吉村家直系店でも有名店の胡座をかいて接客が悪い店はない
542:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:06:10.06 QNjsKTZ3d.net
>>527
あんたの貧しい経験で本質を語る真似はやめろ
543:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:07:47.28 hVp2//EVa.net
二郎の接客は雰囲気を壊す客を嫌うためのフィルタリングですよ。
熊田家は土地柄です。
接客食べにきてるわけでないし
ラーメン美味しいのが一番。
気持ちよく食べたいなら
佐倉絆のラーメン屋だろ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:10:10.83 QNjsKTZ3d.net
>>531
なるほどな。
田舎ならではの悪習か。
茨城はこれだからな。
都会じゃ通用しねえよ。
横浜あたりだとお客の方がブチキレするから。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:10:31.58 k9unYKLL0.net
>>524
厚木家は食うの遅い人にプレッシャーかけてくる
店員いるよ
546:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:10:34.61 Xn8qTRQGM.net
家系はやっぱ気持ちの良い接客してもらわないと
二郎じゃないんだからさ
547:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:10:51.06 Jz4/8nf0M.net
>>529
>>530
汎用的な 自分の経験を言っただけだからなあ
ある程度の経験則があるのに 貧しいとか言われてもなぁ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:11:04.96 QNjsKTZ3d.net
>>531
接客も味のうちだよ。バカか？
549:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:11:47.31 QNjsKTZ3d.net
>>535
あんたの貧相な経験が透けているわ。
550:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:13:19.05 Jz4/8nf0M.net
>>537
ホテル高レベルの接客を受けて接客がいいって言うんだったらわかるけどさラーメン屋にそこまでの接客を求めてないしな
勝手に 貧相だとか言われても困るんだよね
551:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:14:35.13 QNjsKTZ3d.net
>>535
おめえどんだけ家系ラーメンの経験少ねえのバレバレ。
吉村直系で接客の悪い店なんてねえよ。
二郎系と一緒にするな
552:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:15:06.28 hVp2//EVa.net
>>529
それもあなたの感想でしょ。
ひろゆき言葉使う人は使われた時に
言われた人の気持ちがわかると思います。
553:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:15:28.36 sVEpefcQd.net
寧ろ二郎は店主がしっかりしてるから客の民度は高いよ
たまたまかもしれんが昼前の柏王道家の客層が酷過ぎた
高校生だけでなく、テーブルに直マスク置くわ鼻噛んだティッシュ置くわで他人への配慮、マナーが全くない人が多いこと…
二郎では考えられない、客の民度が低過ぎる
その後消毒するわけじゃなく雑巾でさっと拭くだけ
意識し過ぎても駄目だけど最低限のマナーぐらい守らないと
そりゃコロナ感染者は増えると納得
店員は掛け声だけで放置、二郎店主のように健全な店運営する気配も皆無
客に嫌われたくないというより、自由にさせるという清水さんの方針なんだろうけど
正義マンじゃないんでいちいち注意しないけど、もし注意したら俺の方が店を追い出されるんだろうねw
554:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:15:40.75 QNjsKTZ3d.net
>>538
おまえやっぱりバカだなホテル並みとかありえない例えをして
555:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:16:01.36 Jz4/8nf0M.net
>>539
俺接客悪いとは言ってないよ
ぶっきらぼうまたは淡々としてるか 普通科とは言ったけどな
汎用的に ラーメン屋でとしかも言っただけだよな
ちゃんと理解もしてないでいきなり貧相だとか言う自体おかしいんじゃねえのか
556:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:17:07.86 Jz4/8nf0M.net
>>542
だから そのものをわかってないから わかりやすく その基準に関して言っただけなんだけどね
しかも求めてないって最初から言ってるけどね言葉尻ばっかりとらえてんじゃないかお前
557:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:17:37.84 hVp2//EVa.net
>>536
風俗なら接客も味のうちだけど
ラーメン家で接客も味のうち。
店員さんのお姉さん指が
少し入ってるラーメン屋を
思い出します。
たなたい元気してるのかな〜？
558:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:20:44.12 QNjsKTZ3d.net
>>541
ツッコミどころ満載だな。
二郎系の客の民度が高いとか大笑い。
松戸二郎行ってみ。
めっちゃ民度低いぞ。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:21:33.98 QNjsKTZ3d.net
>>543
反論になってない。
560:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:22:20.62 QNjsKTZ3d.net
>>545
おめえ気持ち悪い。基地外
561:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:22:54.24 Jz4/8nf0M.net
>>547
何討論バトルでもしてるつもり？
落ち着いて書いたら
なんでもかんでも噛みつけばいいってもんじゃないよ
562:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:28:18.92 kxxE7Z3lM.net
二郎の社長（長男）、吉村家の社長（長男）は育ちが良いからかめちゃくちゃ温和な。苛ついたの見たことない。清水社長の長男はヤンチャになりそうやな。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:28:52.57 QNjsKTZ3d.net
熊田家の接客は最悪。王道家グループの名前を汚すから清水社長は厳重注意しろよ。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:29:19.83 A5N1FKQda.net
アホみたいに一人吠えてるキチガイがいると聞きまして。
私は変態だがキチガイではない。
朝青龍みたいな女がでてきて
凹んでるだけだ。
お話変わるけど、つじ田の大森店開店行く人いる？清水社長行きそうな予感するんだよね。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:30:57.47 QNjsKTZ3d.net
おい清水社長さんよ。熊田家の接客なんとかしろよ。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:33:55.33 Ym7C7qVQd.net
ハゲてたら店主に盗撮されてついった晒されたりする店もあるからきをつけて
567:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:36:48.56 kxxE7Z3lM.net
熊田家みたいな僻地の話すんなよ
あんな場所一生行かないだろう
僻地民は僻地で王道家系食えるだけ有り難いと思えや 田舎者が 田舎者が
田舎者が
568:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:39:29.16 gtyvWxTJa.net
客は神様でもない。
店員は奴隷でもない。
熊田家が接客が悪いのでなく
あなたに要因があるのでは？
二度と熊田家さんに来ないでくれ。
接客を店員に求めるようになったら
それは特別扱いをしてほしいと
承認欲求を無意識にしてるのでは？
客が店を選ぶ自由もあれば
店も客を選ぶ自由があります。
ドルジ
569:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:45:45.69 r8EGhVF40.net
>>519
小絹から歩けよw
570:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:45:54.13 81Q2T2FP0.net
熊田家行けよ
柏より数段旨いぞ
571:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:46:29.79 SbXp+vjid.net
>>556
てめえ何者？
572:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:48:39.09 s0AEALnp0.net
熊田屋は会計中に屁ぶちこいてしまったからもう行けない
573:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/21 20:49:15.17 81Q2T2FP0.net
熊田家接客悪いか？
確かに学さんの愛想は良くないけど態度が悪いと思ったことないな
最近は愛想良いよ
それより族上がりっぽいアンチャンの方がヤバい