22/06/24 14:23:22.96 +KZKfOsLM.net
何ら矛盾は感じない
せっかく良い技術を持っていて
他のラーメンに応用して何が悪い
いつまでもおやじ骨をグダグダ煮込んでいるようなラーメンは本来の家系ではない
ただの豚骨醤油
ましてや九州系のラーメン出しといて家系だと言ってる
どっかのお店は論外だ
うーん、他の技術を応用して作ってるなら「油そば」とか「ラーメンショップ」とか名のらない方がいいのではという素朴な疑問だと思うが
513:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 14:35:33.89 DJ87oO0td.net
>>505
おやじ骨？
どこの店を遠回しに悪口言ってるんだ？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 14:36:17.13 utHTQF1B0.net
チルド麺店の味と違うし、麺も全然違う。あんなにYou Tubeで色々食べ比べて文句言ってたのに。
言ってることとやってること違うと、どうしても批判されちゃうよ。
店に立っていなかろうが、家系とは違う他の種類の店だそうが何でもいいよ。色々やりたいんだって思うだけで。でも本筋を見失ったり他人へのリスペク
515:トがないのはいただけないわ。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 15:01:12.95 uDOGMZQg0.net
たたない君が思ったより仕事しないんだよな
517:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 15:10:41.20 5ho+dXMG0.net
>>505
わざわざ2店舗も展開することじゃないんだよね
518:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 15:57:10.61 G8i28DCBd.net
おやじ骨w
519:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 15:58:11.64 6vccOxm60.net
とのまるが船橋に店出したとこ火葬場の横だな 親父火葬したとこだ
520:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:09:15.62 pN7BAZTs0.net
>>481
ええ何これ…
521:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:11:18.66 IXbao8gr0.net
家系とその派生含めて本物を標榜するなら、いっそのこと看板まで丸パクリしてほしかった
522:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:12:02.37 7cGiIAwHM.net
もしかして加盟してないとかある？
523:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:24:49.09 ivxJr5D0a.net
>>512
恥知らずもここまで行くとねぇ
流石破門された事をウリにしてるだけあるわ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:34:02.73 DJ87oO0td.net
>>505
せっかく良い技術を持っていて
他のラーメンに応用して何が悪い
いい技術ww パクリの偽術w
525:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:34:04.91 Ap8dbLDuM.net
もうラーメン作るパフォーマンスに飽きたのかもね
SNSで「家系の技術ガー」「本物ガー」と吹聴し自分の息の掛かってない他の家系を本物じゃないと批判する裏で何故か家系以外のラーメン始めちゃうお茶目さ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 16:36:12.73 DJ87oO0td.net
おやじ骨ラーメン おやじ家
527:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 17:36:11.20 OuaxWQfJ0.net
清水社長の根底には日本一のラーメン屋の吉村会長に認められたってプライドがあるから認められた俺が何やろうが本物だと言いたいんだろう。あの吉村会長だからな。家系の看板出してる武蔵家とかの亜流なんかゴミクズにしか見えないんだろな。俺は吉村家に認められて王道家出したんだよ、お前は何処で修業したんだ？あ？って言われたら誰も言い返せない。だがそれだけの店で修業したんだからもうすこし視野を広げて大局的な考えを持って良いのではと。弱いものいじめしてもしかた無いだろ。一風堂の河原とかに噛み付いたら認めるよ。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 17:44:10.04 BV8KaakP0.net
やりたい放題だな
ほんと王道家さえ儲かればいいって感じ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 17:50:20.44 N2OCiGQPd.net
事業を拡大するのは勝手だけど他の店の文句言ったり晒したりするのは最低だよ。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:02:24.33 8mYLgtbCM.net
お前らグエングエンめっちゃ見下してるな
俺は取手ののび太君の薄めがすごく好み
531:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:11:21.13 cCoOzwY20.net
>>499
家系ってジャンルはもうこれ以上は伸びないと思うよ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:17:33.22 1bF3uu3Ld.net
東京で苦情が出てるらしいけど、あの店に客に怒鳴るような店員いるか？
シュウさんもリュウジさんも見た目イカツイけどめっちゃ丁寧な接客だし
フジタさんもやさしいだろ。
533:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:19:21.36 RmnGyz2Pp.net
>>519
修行して認められてたとしても、破門絶縁されてんだから今は認められてないだろ。
破門されて追い出されてるのに、元吉村家を自慢して他店を攻撃。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:21:44.42 rJqhrDIWp.net
>>523
なんで？
535:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:26:47.53 VjI8Wz2Hd.net
二郎好きからすると、1回三田本店で食べたぐらいで分かったような口調で二郎系すぐ作れるとか、ふざけるなという感じ
技術と味を継承したものが本物と言いながら、見様見真似のなんちゃって二郎系店を開こうなんて、ブレまくりで何の説得力もない人間だよ
偽物と他のラーメン店を見下す態度が残念な人だな
536:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:27:00.38 dvl3ge4da.net
ヤケになってんじゃね？
脳かどこかの病気したんだよね？
脳やると人変わるタイプ多いし
仮に躁状態が続いてるんだとしたら反動が怖いわ
537:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:43:31.64 LNKPOURc0.net
自分が全て正しい
自分の非は認めない
責任は擦り付ける
典型的なパワハラ上司です
538:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 18:44:14.02 6a/esyP90.net
俺の屁かいでおかしくなったのかも
めんご
539:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:07:35.92 DJ87oO0td.net
屁臭様のおかげです バリ臭男
540:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:27:10.30 K3IFZiVS0.net
>>502
コメ欄が面白い事に。
何で毎回遠回しに違う店の悪口まで言うのか
ゴミとかマズイとかニセモノとかおやじ骨とかww
541:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:34:47.22 +i4oFTEwd.net
清水のツイートのリプを見て知ったんだけど。王道石井は竹岡式ラーメンやってるの？
食べてみたいな。王道系の濃い醤油のスープに、王道麺をとらきち家位に固めな茹で方だと美味そう。
542:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:36:56.37 +i4oFTEwd.net
輝道家、武道家、武蔵家を仮想敵国にしてツイートしてるよなw
よっぽどコンプレックスあるんだろうな。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:42:26.56 an7AzK11a.net
>>502
けっこうアンチも頑張ってるじゃん
544:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:45:07.74 0LwoMjvK0.net
>>533
市原にある別店舗ラーメンいしいが竹岡のとこだね
そういや王道いしい五井店はもうやらんのかね？近くに友希家できるけど
545:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:45:11.76 an7AzK11a.net
酒井製麺超えられないのが悔しいんだろうなぁ
546:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 19:53:55.05 L+rS8CN10.net
>>536
王道いしい五井店一度行ってみたかったな
547:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 20:12:17.83 dDECSNjy0.net
30年前からオレは本物の油そば店に毎週通って厨房見てるけど、家系ラーメンの技術を使う余地がどこにも無いんだが。
中華鍋で麺茹でして平ざるで麺上げしてんだぜ。
油そばをテボ使ってる時点でダメだわ。
あ、ちなみに通ってるのは珍々亭な。
548:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 20:15:06.26 2N3YvKa0r.net
破門された側で他店系列を上からゴミとか偽物とかバカにするくせして今自分がやってる事やろうとしてる事はOKなんだな。
一番迷走してないか？
549:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 20:20:08.44 uDOGMZQg0.net
お前らここだけじゃなくてもっとTwitterで追撃しろよ
550:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 20:35:17.72 LJF+AdwN0.net
>>498
すぐ褒める人はすぐ貶す
のいい例
551:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 21:36:03.61 6KCK9gX7a.net
>>541
ここの住人みたいのもいてワラタw
552:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 21:37:22.63 InGZ1BGB0.net
町田商店こき下ろしてたのに自分とこが町田商店みたいになっちゃったよ
ミイラ取りがミイラになる的なやつだな
553:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 21:55:00.05 bjcbMbmz0.net
百歩譲って煮干しの方は自分の屋号で勝負してるからまだいいとして、ラーショの方はよその屋号タダノリやん。
破門されてるのに家名乗ってるところからすると一貫してるかもしらんけどいかんでしょ
554:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 22:07:03.59 Py9Ik2Yw0.net
ボラギノール横山
わりと正論言っとるね。
あと日に日にアンチのコメントと、
信者ていうレベルじゃない
フォロワーの
たしなめるようなコメントが
増えてるな。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 22:08:21.27 Ay4UtLFQ0.net
看板に”油そば専門 清水家”と掲げてるのに、いつの間にか煮干しメインになって油そばはサイドメニューになってるしな。
やってる事全てが行き当たりばったりでブレまくってる。
味がブレブレなのも当然。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 22:09:22.99 Py9Ik2Yw0.net
たたない君もボロクソ書いてたわ。
↓
毎日撮影お疲れ様です😌笑
いい技術っていうのは全くお湯が切れてないビチャビチャの麺揚げの事ですか？醤油の水割りの事ですか？
応用ではなく口八丁手八丁なのが問題なのでは？
「やる事やってからデカい口叩け」って事なのでは？
見透かされてますねえ😌
557:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 22:44:21.57 1JZ4KeUF0.net
間違いなく王道家は不味くなってる
目に見えるように年々味が落ちてる
それがシンプルな答え
558:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 22:44:59.05 tcPVIZFYM.net
アンチと信者のバトルは傍らから見てて面白いからもっとやれ
559:王道王
22/06/24 22:45:20.97 9tfp/5S+0.net
残念ながら社長には柏と王道家直系 IEKEI TOKYOで、しっかりとした家系ラーメンを提供するだけにしてもらいたい。ベトナム人のレベル低すぎ。柏の麺上げ以外は学生レベル。柏も行列が減ってるし、今は王道家直系 IEKEI TOKYOも減ってる。煮干しやラーショ展開は良いが、YouTubeとか広告塔は控えて、前みたいに厨房に立ち続けてほしい。社長のいない2店舗のベトナム人は、ほんと大学生のサークル活動以下。
560:王道王
22/06/24 22:52:54.50 9tfp/5S+0.net
まず、日本語をしっかり教えろと言いたい。注目メニュー提供時にメニュー名を言う時に、何を言ってるかわからない。
ブレがあるから、臨機応変に味調整しようという気が無い。濃度が高いか低いか、しょっぱいか薄いかの片方に寄る味しか思いつかないのか知らんが。考えて、工夫して作ってない。
561:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:13:28.53 /UtRosFN0.net
破門された店が本来の家系ってw
今の直系は誰も吉村実の教えを守ってないと息巻いてたけど、あんたが一番信用されてない
吉村家の教えって油そばなんっすか？
ロイド見て末廣家のスープがガラ薄いしゃばしゃばと小馬鹿にしてたけど、他店を貶める姿勢が共感できんわ
562:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:14:12.66 BLpllnZu0.net
FFが、俺らの本音を代表して呟いてくれてる
FFこそ一番大事にすべき客だぞ
しかしそろそろ愛想尽かしそうだな
563:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:14:27.16 +i4oFTEwd.net
>>544
本物偽物というのは大義名分で本音はセントラルキッチンで上手いこと形を真似して儲かってることへの嫉妬だろうね。
清水もファミリー向けに味を変えたのや高速道路にも出店したいとか言ってるからね。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:15:43.47 JQFGo53w0.net
>>546
ありがとう
565:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:21:37.92 +i4oFTEwd.net
>>551
外国人には店炊きの家系は無理でしょ。セントラルキッチンのスープに麺を適当に茹でる位しか。
杉田家は中国人がいても女将が中国人だから中国語で細かい指導もできるだろうし人選もしてるのかな。
>>552
東京店のベトナム人スタッフには臨機応変は不可能だね。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:22:14.30 qOUqjNxe0.net
>>554
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これの事かな？
なかなか愛想尽かさないのは長年通ってるからなんだろうね
しかしツイッターで味のダメ出しは見て見ぬふりだけど、厨房でもダメ出しされそうな時は厨房裏に逃げてることを指摘されててワロタ
(deleted an unsolicited ad)
567:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:29:31.47 InGZ1BGB0.net
せっかく良い技術を持っていて
他のラーメンに応用して何が悪い
いつまでもおやじ骨をグダグダ煮込んでいるようなラーメンは本来の家系ではない
ただの豚骨醤油
ましてや加盟もしないでラーショだと言ってる
どっかのお店は論外だ
本日も通常営業です
よろしくお願いします
568:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/24 23:30:11.27 cCoOzwY20.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
これも吉村の教えか
569:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 00
570::56:45.84 ID:cwrXkWGd0.net
571:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 01:23:12.05 6WHzP7tU0.net
>>545
百歩も譲れないだろ。
営業妨害に匹敵するほど他店をディスったんだから。
今となっては油そばなどやってない武蔵家の方が、家系ラーメンというブランドを大事にしてると思う。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 01:24:14.19 DmN7sKudd.net
YouTube初期に他店を偽物にしてバズったからやめられないんかねそれさえなければここまでアンチはいなかっただろうに他店下げツイートじゃもう信者よりアンチの方が目立つやん
573:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 01:24:15.91 6WHzP7tU0.net
>>547
拘ろうと思ったら油そばでまずは行くべきだったよな。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 01:40:37.19 8TPye3wi0.net
囲い、知的障害者というかアスペみたいなやつばっかりだな
575:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 01:42:03.16 +CtoQCoA0.net
焦がして逃げる豚走家だったのか
576:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 03:11:34.18 lsFXqc0T0.net
マジで何家だよw
どこ目指してんのか謎。出来る人が東京で使いっぱはマジでもったいないし無駄に年月経つだけ。早く独立した方がいい。
今の麺は要するにゴミだから酒井でよろしくw
577:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 05:14:16.08 g7Sa4Vd2d.net
家系の油そば美味しくないな。
麺を食べても家系のスープの味がしない。家系はスープが美味いのにスープの良さが活かせれてない。
油そばと二郎系の汁無しは別物だけど、汁無しのほうが美味しい。
油そばで美味かったのは大崎広小路駅の平太周の爆盛油脂麺。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 06:35:21.79 46I+hEai0.net
家系の油そばってカエシがタレで油に鶏油使ってる感じ？
だから家系の技術を応用してるって言ってるってこと？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 06:50:00.74 ZChbKcORp.net
>>527
家系は最強だからな
家系>その他のラーメンで全ての技術を応用できるんだよ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 06:51:15.04 g7Sa4Vd2d.net
>>569
カエシがタレならある程度しっかりした味がしそうだけど。キレがないんだよね。家系ラーメンとして食べる王道麺は固めで好きだけど王道麺の良さも引き出せてない。油そばだけをやってる専門店の油そばのほうが美味しいよね。
九州系のラーメン出しといて家系だと言ってるどっかのお店は論外だとツイートしてるけど。そのお店も油そばの提供を準備してるようだけど、どんな味か楽しみだな。豚骨が染みた味だと美味いかな？
581:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 07:50:35.36 HBVnKMhLa.net
>>556
ボラギノール？
582:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 07:56:08.45 IC34c8Kya.net
これは恥ずかしいw
583:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 08:41:17.71 R5ndreV+M.net
煮干しは食べてないから知らんがあの油そばに周りがストップかけないで単独店舗作っちゃうんじゃもう無理だよ。
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad10-MDA+ [114.150.196.9])
22/06/25 09:19:13 cwrXkWGd0.net
最近この手のツイートに
めちゃくちゃ反応してるし
図星過ぎて効いちゃったのかなー
585:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab9-tQxS [106.129.155.249])
22/06/25 09:24:53 prDqKf9Ka.net
病気して頭おかしくなったのかも
生き急いでるようにも感じる
586:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab9-e/0K [106.146.17.161])
22/06/25 09:24:56 YiA5qOjza.net
もうさ清水の話はやめて、のんちゃんの可愛さについて話そうぜ！
587:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 09:42:20.50 cwrXkWGd0.net
>>577
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
のんちゃん美少女すぎて生きるのがつらーい
588:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 10:03:17.71 Y/MQVcCe0.net
もう、王道家の柏は絶対美味い、と
ご自
589:身でフィルターかかってるのかな 文句を言う奴は分かってないと思われてそう マジで自分がスープ作ってない夜のラーメン食べてみた方が良いと思う
590:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 10:42:04.42 g7Sa4Vd2d.net
東京店は行列かな？今だとシュウのラーメンに間に合うな。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 10:47:51.37 RvNB6dsa0.net
>煮干しやら油そばやらラーショやら二郎系の人からしたらお前は偽物でしかないぞ
普通に正論じゃね
信者も教祖も日本語通じてないというか返答になってないというか
別に煮干しやらは勝手やりゃいいけど、ラーショは絶対ダメだろ…
どうせ許可も取ってないだろうし屋号ただ乗りだろ？
吉村家で修行もしてないのに家系名乗ってる連中が気に食わないんじゃなかったのか？
教えを受けた自分だから大威張りしてんじゃなかったのか？
そいつらと同じことしてるよ
592:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 10:57:49.37 solwSuX+0.net
油そばも煮干しもラーショも二郎も
俺なら簡単にできると思ってんだろ
なめてんだよ
商売でキッチリ仕事してる
資本系よりたちが悪い
593:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:13:23.20 hC1RJV/o0.net
王道家の信者ガチ勢って奴らが裏垢で清水社長を叩いていると思うんだわ。
王道小僧が怪しい。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:13:33.09 6WHzP7tU0.net
>>582
他の本物のお店に失礼だし敬意が足りないでしょ。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:14:31.62 a8zuzln00.net
煮干しや油そばをメインで頑張ってる人らに失礼。
お前こそ他人の真似事偽物だろうよw
596:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:28:07.17 m9c+M6Dhd.net
流石に苦しいだろ家系以外やり始めたのは
自分が一番偽物
597:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:37:54.66 xDS6lBEx0.net
破門された時点で偽物なのにな
598:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 11:43:44.20 ZEMBDlWd0.net
会長が言ってた「あいつは金儲けに走ったから」って言葉
ちょっと前まではピンと来なかったけど今なら納得だわ
599:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 12:02:01.26 1Lhy0rH7a.net
>>583
本垢で苦言を呈することができるのはFFだけだな
600:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 12:47:19.80 g7Sa4Vd2d.net
あえて言えば、吉村会長は新杉田で店舗オープン時のクラシック系の味、現在の直系の味と2回家系ラーメンを発明した。
清水は直系の味をアレンジしただけ。
柏の全盛時にはある程度家系の味を極めたとは言えるけど、これ以上変えようが無いから家系ラーメンを作るのに飽きたんだろうね。
他のジャンルのラーメンに挑戦するのは構わないけど本業の家系ラーメンの味がブレブレだとね。
本物偽物と他店を非難したりと炎上系の演技が失敗したね。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 12:51:23.09 z7a5LqvSd.net
武道家をディスるようになったのは何なんだろうな
ちょっと前までは武道家の店主と交流してたのに
602:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 12:59:09.35 K4cKJPB8M.net
輝道家の店主に裏切らたと勝手に思い込んでんじゃね
603:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 13:02:03.95 8GrgfBbc0.net
麺使ってくれないからでしょ世の中金よ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 13:08:08.48 z7a5LqvSd.net
清水社長は武道家の味は元々好みじゃなかった
ブログで武道家の味を今までにない新しい家系と評してたけど本音は口に合わなかったんだろう
605:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 13:27:10.87 8GrgfBbc0.net
批判多すぎて今日Twitter更新してないじゃん
606:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 13:30:26.98 DZRI0U+q0.net
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クリーミー
609:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:05:46.28 kU5oMOzT0.net
吉村家から破門された清水にクビにされた、たたないと言う雑魚はゴミですか？
610:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:12:36.52 xLzLCaPp0.net
ラーメン侍の家系談義パート2動画で、今まともに吉村社長が教えたことをやってる人間は直系店では誰もいない、誰よりも教えは忠実に守ってる、とか言ってるけど完全に詭弁
直系店みんながどんなやり方してるか把握してるわけじゃないのに適当なこと言ってさ
直系店に難癖つけて直系店のやつらより破門された俺こそが正統と思ってるなら相当イタイ
吉村実から教わったのはテボじゃなく平ザルだろ
多店舗展開でテボにする選択はいいんだけど、その時点で教えを忠実に守ってないよね
ダブスタの2枚舌で他店をディスる人間は好きになれんわ
611:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:15:53.05 5oRdHBb2a.net
煮干しとかラーショとかやってもいいけど
店にはたってくれよ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:16:36.10 q5KKNufu0.net
平ザルはパフォーマンスだし
ネギ包丁で切るのも無意味な
613:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:22:13.50 g7Sa4Vd2d.net
輝道家は直系の味や作り方を基準にすれば家系ではないし、かといって九州豚骨ラーメンでもないけど美味いよな。
生ニラ、にんにく絞り、味付背脂を入れると破壊的に美味い。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:39:44.32 L/xtKVv00.net
>>599
同意
知りもしないのに何でそこまで言い切れるのか
言ったもん勝ちだと思ったのか
いざとなったら適当に言い訳こいて逃げるような人間性だと思った
615:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:48:16.18 Jc7ftVYSd.net
>>592
輝道家は美味い。
オープン当初は微妙だと思ったが、久しぶりに行ったら覚醒してた。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:48:20.96 g7Sa4Vd2d.net
直系や王道系を食べてる人で輝道家のラーメン好きな人は結構いるのかな？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 14:56:40.33 7EuHo1HN0.net
杉田家大好きマン
だけど、中野の5丁目ハウスってとこだけはマジで美味いと思った
618:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 15:00:13.53 K4cKJPB8M.net
武道家系もあれはあれで美味いと思う
血飲んでるみたいとは全く思わない
619:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 15:18:09.75 pWk5oXfKM.net
輝道家は結構好きだった。
三浦家は好みではなかったな。だからといって叩こうとは思わないが、血の味がするという言葉の意図は理解できた。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 15:21:26.09 YelT9Tkp0.net
血抜きもアクも取らない時点で王道家も十分血の味
621:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 15:22:43.64 ftjaG6Hmr.net
俺は三浦家好きだけど家系っぽくないというのはまあわかる
622:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 16:08:09.15 RvNB6dsa0.net
>>603
なんで破門された身で内情を知らないのにそこまで言い切れるんですか？と言えば、俺には分かる、当時のやり方じゃない、俺こそが本物だ、とか言うんだぜ
清水も信者も全てにおいて極めてロジックに欠けるんだよな
623:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 16:13:57.70 zCOGbU6Q0.net
こういうだろうって妄想で叩いてるのに
ロジックもクソもねえだろ
624:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 16:36:45.14 en+xk4kpd.net
清水が三下抜け出せないのは千葉家や末広家に対して面と向かって亜流なり偽物って言えない所
美味いけどって枕詞付けていいから大先輩に偽物って言ったら突き抜けてるって認めて
625:やるわ 所詮相手選んでる三下
626:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 16:45:09.87 BRUN2kdD0.net
ピエロの本物ではあるんじゃね
627:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 17:02:07.49 ZxSdipqj0.net
>>599
前スレだったかで俺がテボ使うのは吉村実の教えじゃないだろって書いたら
信者がテボでも味は変わらないって擁護してたから
これは清水と王道家信者ごと駄目なんだと思ったよ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 17:55:42.87 ftjaG6Hmr.net
三浦家の兄さん達は平ザルのが使いやすいって言ってたな
629:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 17:56:16.59 M8rUaT3OM.net
もう信者向けビジネスやってたほうが楽だって思っちゃったんだろうね
自分の承認欲求も満たせるし
630:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 18:37:58.37 sX/OicIFd.net
>>617
それが大きいね。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 18:45:40.84 3HC1eYdD0.net
レジェンド信者の若さんやゴマヤローも最近清水に言及しなくなってきてる
代わりに信者として台頭してきたのは丼ぶりが欲しいコジキヤローか清水からいいね貰いたいだけのスネ夫ヤロー
問題はこのスネ夫で、清水が黒と言えば白も黒に見えて何でも肯定してくれるアホなスネ夫のせいで清水自身が反省出来なくなってるという事
632:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 19:12:43.41 sX/OicIFd.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
辻田の動画を見たけど、辻田のほうが教え方が上手だね。指示が具体的で分かりやすい。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
08:03秒からの動画では結構怒りっぽいな。シュウの動画でも語ってたけど、指示が適当というか感覚的で分かりにくそう。長嶋茂雄の指導みたいな感じかな。
633:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-1iVP [106.72.163.65])
22/06/25 20:12:04 Vl0Gzd3u0.net
辻田は賢いよ
ブランドを作る力がすごい
売却のタイミングも然り
あの値段で客に受け入れられ、チェーン展開、海外進出、そして安定したクオリティ
つじ田は辻田本人が店に立ってなくても安心して食べに行ける
ここの家系もそういうブランドであって欲しかった
634:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.217.225])
22/06/25 20:20:17 sX/OicIFd.net
味噌ラーメンの試作会の時の動画で清水の曖昧な指示で石井などの弟子たちが動いてるのを見て、辻田が驚いてたね。
よほど頭の切れる、飲み込みが早く理解力に優れ応用力が効く人じゃないと清水の指導指示には対応できなそうだから人材が育たず辞めていくのも分かる気がする。
ゼロから始めるような素人だと難しいだろうな。
635:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a363-/CLu [221.191.192.71])
22/06/25 20:20:48 nw6v81ii0.net
技彩の油そばyoutube
ツッコミどころ満載
とりあえず、ひょっとこハチマキカッコイイのにwww
636:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.217.225])
22/06/25 20:20:57 sX/OicIFd.net
試作会じゃなくて試食会だ。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 20:25:56.72 lsFXqc0T0.net
YouTubeにも映らず地道に頑張ってる修行生とかは偉いね。
最近は王道家というよりもとの丸が表向きになってきてる感じ。
我道家はどうしてるやら
638:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 20:34:06.10 oemRqOjF0.net
つじ田は何かの動画でもそうとう細かくマニュアル化してるっていってたな
レードル1杯とかだとすりきりの仕方でブレるからそれが嫌だって
639:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 20:43:50.02 RvNB6dsa0.net
>>612
ごめん言いすぎた
640:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 20:53:58.41 iopDV7lWH.net
柏にひさびさに行ったけど、スープの濃厚さは他では食べれんね。
麺の食感が他にはない感じ�
641:烽謔｢。 チャーシューのスモーク度が残念なのはあったけど、この濃厚スープはここでしか味わえんね。 今度行く時は海苔増ししたい。
642:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 21:16:06.52 LfgQWFKN0.net
>>628
との丸家は柏と似て非なると言うか
スープも柏に比べてペラい
チャーシューも柏の厚切りに比べてペラい
全てがペラい
643:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:12:05.93 vAmuAVbna.net
>>628
出来損ないの自家製麺にびっくりしただろ？
酒井には遠く及ばないからな。
取り扱い店数で酒井超えてからでかいこと言えよって思うわ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:22:36.40 RkthhAAa0.net
>>630
酒井信者もいい加減うぜぇなぁ
酒井が好きならなんでコッチに来るんだよ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:32:41.84 hC1RJV/o0.net
>>631
王道家のガチ勢が裏垢で清水社長を攻撃してんだよ。やってるのは王道小僧だろ。清水社長ここ見てるから王道小僧を出禁にしようや。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:41:29.50 1bZtaDIq0.net
これじゃあ資本系の清水商店じゃないですか！
647:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:41:45.06 ridnyBubM.net
酒井酒井って酒井製麺だけが家系じゃねぇ
648:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:46:36.97 A0GTLrwV0.net
厚木家ウメー
649:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 22:50:41.40 hC1RJV/o0.net
高卒で厚木家食ってる年収300が早稲田大学卒業の王道家食ってる年収900より偉い世界草www
650:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 23:20:13.01 8GrgfBbc0.net
>>634
酒井製麺より普通の中華麺の方が好きだけど家系には酒井しかないんだよなもっと合う麺があれば食ってみたい
651:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 23:28:39.60 vAmuAVbna.net
だから早く酒井製麺越えてくれよ
652:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 23:28:53.72 8RLrUCpza.net
>>637
お前は末廣家だけ食ってろ
653:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/25 23:34:26.89 n+7H29aM0.net
酒井製麺って言うほど美味いのか？
杉は違うのか？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 00:30:56.56 Fib0iCD40.net
>>622
だから残るのは1言えば10理解する超絶優秀な人材か、何言われてもめげないメンタルお化け雑兵だけなんだよな
655:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 00:59:01.38 BBqXks8Wd.net
>>628
スープの豚骨の濃厚さなら、とらきち家のほうが超えてるかも。
1年前に食べた柏は醤油が濃く豚骨はスッキリした感じでしたね。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 01:02:28.19 BBqXks8Wd.net
>>640
茹で方が違うのか近藤家の酒井製の麺は最上級にもちもちして弾力があり柔らかくて美味しかったよ。
スープがクラシック系で違うから比較にならないけど。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 01:22:10.98 UO9bIH+G0.net
海苔は美味かった。
658:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 02:05:59.08 ZxVj+DNr0.net
>>639
君王道家エアプバレて逆ギレでここのスレ民全員エアプ扱いしてた商店荒らしのうまお君？
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 553e-gTzl [118.241.41.80])
22/06/26 07:21:22 80XIZoO10.net
ラーショって、商標登録はされてないけど訴えられたら負けるんじゃないかな？ラーメンショップは、商標登録されているから混同されるとか言って訴えられる可能性あるよね？
660:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 09:07:48.25 82w1XlYQa.net
もう１０人くらい店ん中で並んでる奴いたけど なんなの？
661:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 09:31:37.48 BBqXks8Wd.net
技術を磨くことだけがプロなのか？って。技術をまともに磨けてなくてブレブレの不味いラーメンしか提供できてない外国人の技量の現状を認識して、技術を磨かせ徹底させることが最優先じゃないの？
662:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:04:09.90 GvoW5uG30.net
何ら矛盾は感じない
せっかく良い技術を持っていて
他のラーメンに応用して何が悪い
663:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:22:34.57 avohAWH
664:H0.net
665:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:31:30.87 md+9yQFfM.net
まぁそれくらいのパクリは常套手段でみんなやってるし問題にならないと思うが
やってる事はとにかくダサいですね
そんなにやりたいならラーメンショップの看板借りればいいのに簡単に加盟できるんだから
666:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:37:24.61 Xw1iF1U20.net
お前らラーショの商標の件は出店するまではツッコむなよ？
出店してから攻めた方がより燃やしやすいし燃えるから
667:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:44:56.89 /bJrGFfvd.net
正当なビジネスプロセスを経ずにいち営利企業の屋号を無駄使用してるなら、気取ってカッコつけても人として問題外でしょw
668:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:51:47.26 FMc5hk/40.net
逆にどこかのラーメン家が王道家風のデザインで店出したらめちゃめちゃキレてきそうだよなw
669:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 10:55:02.79 P5X7nNa/a.net
>>519
河原さんに喧嘩売る度胸あると思う？
あの人こそラーメン界の親分だと思うよ
吉村さんの方が優しいと思う
まあ2人ともおっかないのは間違いないね
清水？おままごとまねごと大好きひろまさくん
だよね
670:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 11:28:10.46 Xw1iF1U20.net
>>654
清水商店直系破門家のグッズって家庭科で作るエプロンとかナップザックのデザインみたいでダサいんだよな。誰も真似なんかしないだろ。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 12:03:51.54 YShylhUSH.net
>>642
とらきち家も気になってたんで、一度行ってみます。
672:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 12:04:42.14 2z2oroo5a.net
認める認めないだ
言ってるやつウケる
お前に認められて
何になるんだよwww
673:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 12:25:46.14 jpT9+d9va.net
>>658
破門されてるのは覆らない事実だけどな
674:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 13:27:05.85 Dve44DbDa.net
吉村会長に認められてからもの言えよ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 13:32:44.62 wznTOU8w0.net
もう認めてないけどな
676:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 13:36:22.04 AZfZ0Rvea.net
>>626
年末あたりのラーメン屋が集まってる動画かな
味のブレについて語ってるやつと思う
677:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 13:40:50.21 cFtHr/ETM.net
ラーメンショップとは別の会社がラーショの商標持ってる（店も出してる）という検索で無駄な時間を使ってしまった。
椿から怒られなくてもこっちから怒られるだろw
678:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 13:43:33.34 ZxVj+DNr0.net
>>663
それラーメン会議だかで一緒に出てたつけ麺TETSUの小宮さんの店な
679:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 15:02:09.50 rencc+/20.net
>>641
それそれ
680:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 16:39:55.53 n8NmbKrid.net
ラーショをやるメリットは清水にあるの？ 自己満足だけ？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 16:56:06.21 vg01IlxY0.net
>>666
今後吉村家の原点でもあるラーショをやっている俺だけが本物とか言い出すんじゃね
682:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 17:20:34.91 wznTOU8w0.net
家系に飽きたのと
金儲けしたいってとこでしょ
チルドも自販機も油そばもラーショも
次は二郎系だよきっと
683:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 17:21:31.72 smNhaVqUa.net
>>667
なにその稚拙なセオリー
684:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:02:43.47 j9bSQQnSd.net
ラーショやって食べる人はいるの？
店舗みたら田舎に多いんだね。
羽田にもあるみたいだけど。
横浜～白楽には無いね。
王道家の家系が好みじゃないラーメン愛好家の客層を開拓したいのかな。
本牧家を劣化させて原始時代みたいなラーメンなの？
全然興味ない。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:04:45.55 Xwvv0H6O0.net
福岡ナンバーの田舎者が停めちゃあかんとこに。田舎者だから仕方ないか。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
686:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:20:52.20 Xw1iF1U20.net
動画のURL…あれって要はFC展開するってことだよね？
始まったな、王道商店破門家笑
687:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:23:48.15 UO9bIH+G0.net
写真撮影に行列が出来る…。
すっかり芸能人気取りだな。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:28:22.67 j9bSQQnSd.net
東京の亜流の家系をやっつけるというのは武蔵家のことかな？
689:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:29:57.66 j9bSQQnSd.net
>>673
痩せ我慢じゃなくて別に写真撮りたいと思わないけど。信者なのかな。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:31:29.75 TD834x4eM.net
純粋なラーメンショップはまあまだわかるが
あんだけ味噌ラーメン馬鹿にしてたのによくネギ味噌やりますなんて言えるなとは思う
691:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:33:13.57 wznTOU8w0.net
>>670
いちおう家系の起源はラーショだから
692:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:34:16.51 vg01IlxY0.net
家系として本物たらしめる要素として酒井製麺であることってのは誰がどう見ても欠かせない部分だけどシミーはこの部分は徹底的に無視するんだよな
693:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:42:45.73 TygjqDpf0.net
ラーショ商標した店主と清水、顔見知りだよね？
確かソラノイロ繋がりだった？
694:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:42:49.36 Xw1iF1U20.net
Live配信でどれだけ他店の名誉毀損を引き出せるかが勝負になる！みんな気合い入れてくれよ！？ひょっとこじゃ困るぞ！？
695:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 18:59:21.84 4QrPomn3M.net
>>670
いろんなことやらないと 動画の客に飽きられるとでも思っちゃったんじゃないの
696:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:06:48.28 +cK4zX7vr.net
ツイッター久しぶりに見たけど、信者ほとんどいなくて批判されてばっかなんだな
どうしてこうなったんだろうな王道家は
697:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:11:39.87 GvoW5uG30.net
普通に不味いからじゃない？
698:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:11:55.52 /bJrGFfvd.net
あんたも亜流の家系だっつうのw
699:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:33:11.97 TygjqDpf0.net
亜流系総本山
油そば家直系 バカ殿家
700:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:33:24.61 gTBW1ugFp.net
>>670
柏近辺でもラーショ食いたきゃ、駅近なら新柏、南流山、新守谷とかにあるし、車なら牛久結束とか船橋のかいざんみたいなラーショ名店もあるので、わざわざ柏駅から少し歩いて駐車場もない紛い物のラーショなんて最初だけですぐ潰れると思うわ。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:46:09.49 j9bSQQnSd.net
>>677
寿々㐂家は店内にラーショの名残のステッカーが貼ってあったね。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:47:51.37 j9bSQQnSd.net
>>678
美味しければ何でもありだよ。
クラシック系には酒井製麺だけど、直系や王道系くらいに味が濃くなると王道麺の固めが美味い。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:49:45.38 j9bSQQnSd.net
>>686
なるほど。それで動画の中で、のんが牛久より美味いと言ってたのか。
ラーショが牛久にあるのね。
話の繋がりが理解できた。
704:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 19:51:46.11 vg01IlxY0.net
>>688
うんそれは各々の味の感想だね
じゃあ味噌ラーメンを本物の家系として言えるか？
煮干しラーメンを本物の家系と言えるか？
そういうことなんだよ
705:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 20:06:11.36 51Rh3q+E0.net
新しい王道家のコメ欄
アンチばっかやんかw
706:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 20:13:10.78 Xwvv0H6O0.net
王道小僧が裏垢で清水
707:攻撃してんじゃね？な？王道小僧www あいつ○○だからさwww
708:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 20:27:29.46 aVkLqU0EM.net
YouTube見て
亜流の家系やっつけるとか言ってたがすでに王道家系列も亜流なんだよな
その亜流とやらより悪くならないように祈りたいがこの調子じゃダメそうだな
なんだかなぁ
709:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 20:35:37.26 d2aHUcQW0.net
ミイラ取りがミイラになる
710:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 20:58:02.49 Ch26Bvgp0.net
Twitterのリプもアンチが多くなってきたな
以前は信者の擁護があったけど信者も擁護しきれくなってて草
711:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 21:12:37.19 Xw1iF1U20.net
王道家スレもただのアンチスレになっちゃったしな
712:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 21:21:32.70 gfvGp9880.net
結局とみたと変わらない
金
713:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 21:51:02.13 TLBxEVeLd.net
あの仏の輝道家がブチ切れてるんだから相当なもの
714:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:00:49.00 nIkI0b7DM.net
千葉県民が多いからかもしれないけど
鶴巻さんのところに行ったレポートってここに出てきてないんだよなあんまり
僕も行こう行こうと思ってたけど 結局行く機会がないので行ってないけどさ、まだ
715:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:16:33.43 mIB6RDXfM.net
>>697
色々言われてるけど、富田サンはしっかり本店に立ち続けてるからな。
716:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:16:41.63 HYrgF+beM.net
去年くらいは企業系の工場スープ家系もどきを駆逐して、吉村家直系から教えを受け継いだ本物の技術を広めるってのがyoutubeでの話だった、札幌のeijiとかにも無償で色々教えていた
そもそも吉村会長から破門されたのも家系の技術を広めて自家製麺で孫弟子の出店を出来るようにするためだと言っていた
なのに最近は自分の管理する柏や東京はブレブレのコゲコゲばっかでうまくなくなってる
そして家系と何も関係ない油そば展開やら、あれだけ味噌は不味いって何度も言っておいてラーメンショップのパクリでネギ味噌の店やるのはびっくりです
数年前のいい感じの王道家のラーメンが食べたい
あ、無限にんにくは素晴らしい発明だと思う。マヨはかけないけど
717:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:30:04.68 rencc+/20.net
直系とか武系と比べて雑だよねぇ
ひょっとこだしw
718:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:50:17.88 tcZmhdWQd.net
仕事の関係で開店直後とか行けないから、夜の味を安定させてほしいよなぁ。
東京はホントに弱い時間帯なんだよねぇ。
リュウジさんが厨房立ってくれれば安心なんだけど
なんでホールなんだろうなぁ。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 22:55:28.37 F6SNGfEya.net
>>688
直系は酒井だろ。出来損ないの王道麺じゃ酒井は永遠に超えられない。
720:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 23:13:21.93 j9bSQQnSd.net
>>704
蓮み系の麺が好きだから王道麺は好きだわ。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 23:16:09.93 i783zh//d.net
>>699
鶴巻さんの店は杉田家から近すぎるんだよな
普通の家系ファンだと駅から近くて行列が出来てる杉田家に行くよ。
鶴巻さんの所は車かバス乗らないと行くのきついし。
722:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/26 23:16:14.92 muK+jt7Sd.net
並んで食べるラーメンじゃないよね。
しょっぱすぎる。絶対早死にするよ。
723:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db42-mREv [175.41.65.19])
22/06/26 23:23:27 Up5OwEfh0.net
それは好みの問題
しょっぱいの好きな人もいる
食べ慣れてくると逆に他が物足りなくなってくるよ
724:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d59-oZtE [122.223.24.78])
22/06/26 23:25:18 vg01IlxY0.net
それを意図的にやってるからタチが悪い
王道家信者はとっくに舌ぶっこわされてるよ
725:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db42-mREv [175.41.65.19])
22/06/26 23:29:04 Up5OwEfh0.net
別にぶっ壊れてないよ
薄味の食べ物も好きだし
家系は王道家が好みってだけ
726:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.211.235])
22/06/26 23:30:08 j9bSQQnSd.net
>>709
王道家は固め普通多めだね。濃いめは無理。しょっぱ過ぎてバランスが合わない。
とらきち家なら固め濃いめ多めだね。
とらきち家は王道家よりも茹で方が固めなので王道家の固めは普通か柔らかめに感じる時があるね。
727:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-Enfb [60.149.144.117])
22/06/26 23:31:27 1IkcODls0.net
>>708
直系の塩っぱさとは違うんだよね王道系列は
728:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b63-Bm/a [153.171.198.81])
22/06/26 23:32:58 KXMnetMX0.net
屁こきすぎてケツが壊れるわ
729:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab9-jcC8 [106.146.18.106])
22/06/26 23:34:14 58bHMf7Ja.net
亜流が本物を名乗るとか、笑止千万
730:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.211.235])
22/06/26 23:37:04 j9bSQQnSd.net
FFのツイートで22時前に外待ち20名位らしいけど。家系の味が分かってない人たちなんだろうね。
夜に金出して東京店で食べようと思わないな。
731:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-tO2y [60.149.137.77])
22/06/26 23:44:05 9CXhVEAg0.net
>>703
昨日はリュウジが中にいたよ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 00:09:40.61 0I0GYyuZd.net
>>716
おーマジか！
リュウジさんのラーメン食いてぇなあ。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 00:10:36.91 2sMVHvZC0.net
リュウジの前で屁ぶちこきてえな
734:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 00:12:09.47 Cy+6n3xvd.net
子供が出禁のラーメン屋はありえないというのは、アナワシに喧嘩売ってるのかな？
店側のローカルルールだからね。
家系で子供が出禁の店はあったかな？
中学生以上なら良いだろうけど。
保育園幼稚園の子供なら可哀想だな。
子供が食べても美味しくないだろうに。
常に誰かに喧嘩を売って炎上しないと気が済まないのかね？
735:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 00:35:38.98 +FkF+tnG0.net
つべのコメント
ここ見てんだろお前ってのが
多くて笑うわ
多少はカモフラージュしろよ
736:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 01:23:52.09 7eqtjpTr0.net
屁の匂い濃い薄いあっだら言っでぐだざーい調整でぎまーす
737:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 03:08:56.14 uqR0WOxja.net
清水ってわざと喉鳴らして話してね？
もう吉村さんのストーカーというか吉村さんになりたいんだろうな
まあ無理だけどさ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 03:48:46.97 Cy+6n3xvd.net
王道家の油そばは醤油のカエシの味がするだけ？
それともフレッシュな肉の旨みも感じられる？
739:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 05:46:48.43 8iR8Y5aO0.net
YouTubeで偉そうにしてたから期待して行ったのに、しょっぱいだけだったからガッカリした。普通うまいラーメン食べたら感動するけど、ここのラーメンは並んで後悔しかなかった。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 05:48:20.49 EOEOXypn0.net
硬め普通多めってお好み馬鹿なの？
硬め多めだろあほのにわかがよwww
たまに普通いうやつ居て吹き出すわww
普通言わんといてや～ワラッちまうわ
741:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 06:07:59.60 JuaiRqoCa.net
ただ、しょっぱいだけのクソみたいなラーメンだったな。
秋葉原の昼12時ぐらい。あの麺もツルツルしていて、全く合わないし、美味くもない。モチモチ感もなし。だめだこりゃ！
742:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 06:07:59.64 y20hFkY
743:Y0.net
744:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 06:43:24.77 PJgKFTPNa.net
>>727
舌と頭の感覚が人それぞれだからな
一概に馬鹿舌や脳とも言えないが他人の好みにイチャモンは良くないよね
745:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 08:00:08.55 t7UxrZLRa.net
例外もあろうが
普通=店がベストだと思ってる
バランスだろ
自分の好みに調整するのは
何の問題も無いが
馬鹿にするやつは頭おかしい
746:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 08:23:55.75 14ma3gjd0.net
>>725
俺はカラカラヤサイマシマシアブラブラニンニク
747:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 09:24:43.11 v0IuWbFh0.net
>>670
興味津々じゃんw
748:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 09:44:45.47 14ma3gjd0.net
ツイがまた盛り上がってきた。
鋭いところ突いてて唸らされた。
まあ、普通の日本人の感覚ならそう思うよな。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 10:16:37.54 7eqtjpTr0.net
ホンモノは喉を鳴らす
ホンモノは他店の悪口を言う
ホンモノは浮気する
750:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 10:30:02.98 ldQx9j27M.net
お前ら日本人か？
普通なら言わないんだよバカ
麺普通、味普通、油多めってお前は言うのか？って言ってんだよバカ
吉村家で上記のお好みは多め！のみで通じるだろバカが
家系で普通なんか言わないわ
全て普通ならそのままだからバカ
家系来るなよニワカ野郎ガよ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 10:37:29.57 +IKpVmfQd.net
「味濃い薄いあったら言ってくださーい。調整できまーす。」
752:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 10:37:45.60 2sMVHvZC0.net
うるせえ 顔に屁ぶちこいてやるぞ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:04:05.50 v0IuWbFh0.net
ボラギノールなんたらって人に対するリプ
別にアンチに対して反論するのは良いけどなんで元ツイには別に他の店の話題出てないのにそれに対してボラギノールなんたらって人にと言うより他の店に触れた事言い出すの？
754:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:07:25.43 y20hFkYY0.net
>>734
よっ家系プロかっけーwww
755:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:27:09.46 ymRY8vRsd.net
おごのみ何にじまずがー？
サードファーストセカンド
756:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:30:41.72 ymRY8vRsd.net
ひょっとこハチ巻き
757:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:35:13.44 t7UxrZLRa.net
ああ、そっちの話なのね
元のレス見てなかった
ま、どうでもいいわw
758:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 11:35:32.74 DZAIroAmp.net
>>737
自分もそれ不思議に思ったんだけど、おそらくアンチは他店ファンだと思ってるんじゃない。
759:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 12:33:52.12 KFsElIXGd.net
片言でッシャイマセ～って言われた時点で衛生的にもう無理ってなる
偽物が本物ヅラするなよな。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 12:52:28.45 4N19458r0.net
>>743
直系でも外国人店員少なくないけど。
人種差別はほんとやめろ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 12:57:22.84 nJjgjzVM0.net
>>722
草
762:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 13:02:23.37 NTWwqC/R0.net
>>743
お前杉田家行ったことないだろ？
763:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 13:53:12.88 KFsElIXGd.net
>>744
いい悪いは置いといて
そういう日本人は多いと思うよ。
俺は無理ってだけ。
杉田家もそうなのね。行かないわ。
ありがとう。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:01:33.90 SozLJRzf0.net
美味しい家系作れる外国人ならいいけど
スープ焦がす外国人はいらんぞ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:05:45.46 NTWwqC/R0.net
>>747
お前も純な日本人かは怪しいけどな
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:09:04.33 MVp1SxF4d.net
>>747
純な日本人は国籍なんて気にしないものだ
国籍気にするのは自分の国籍にコンプレックスがあるからだ�
767:�？日本人になりすましてんじゃねーぞ毛唐
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:14:06.20 v0IuWbFh0.net
差別するわけじゃないけど例えどれだけ技術があっても外国人が握った寿司は食えないのとか例えどれだけピンクの綺麗な乳首でも外国人風俗嬢だと勃たないのも一緒
769:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:40:28.42 mp2kqjbPM.net
そもそも吉村さんが在日じゃないか…
770:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:43:10.51 3dcfU0iV0.net
との丸が勢力を伸ばすほど王道家というネームが埋もれてくというね
771:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:54:49.54 +eo+S5Jk0.net
王道家直系って言葉がある限りは無理だな
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 14:55:39.22 4N19458r0.net
>>753
君今の王道家というか清水社長の本質わかってないのな
清水社長は正直家系への興味かなり薄れてる
今は製麺所がメイン
王道家の拡大より王道麺の販売を伸ばしたいから色々手を広げてる
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 15:20:40.47 517cBgVsd.net
>>744
人種差別といってる時点で君は在日か
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:12:00.44 0I0GYyuZd.net
どこの国籍でもいいけど、ちゃんとコミュニケーションが取れないのは客商売としてよろしくないよ。
ありがとうございます、すみません
すらちゃんと言えないのは問題。
あと、普通で頼んだラーメンを出すときに
「コノミ ナシデース」って言ってるのちょっとやだなー
ラーメンです、でよくね？
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:12:20.27 bsxhs26xa.net
王道家直系ってくそダセーな。
偽物の普及に励むのか？
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:22:42.16 ldQx9j27M.net
王道家ととの丸家は資本関係ないし高田馬場もとの丸家っぽいし、ラーショはどこの経営なんだろか？清水社長は結構慎重だからプロデューサー的な感じで投資はしないんだよね。実は堅実。
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:39:38.50 NTWwqC/R0.net
>>759
堅実なら他店批判なんかしないよ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:42:48.83 ldQx9j27M.net
金に堅実言ってんの
日本語わかります？
779:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:46:27.77 +eo+S5Jk0.net
熊田家が安泰であれば俺は何も言わない
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:47:48.64 G4lRJ5Wu0.net
厚木家の店主は昨年杉田家千葉に訪問した際、自ら厨房に入って交流したようだしね
職人として現場で身体張る大切さの思いれが強いんだろうね
それこそが吉村家イズムだと
今の直系店で吉村家の教えを守ってる店はないとか戯言言ってるYouTuberに、カツを入れる意味での長靴発言だったが、この人には何も響かなかったようだ…
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 16:58:02.44 ldQx9j27M.net
直系は会長が睨みきかしてるから厨房に立つしかないんだろ。会長が退いたら息子は権利手放してセレヴ生活やろな。
何百億と金が入るんだからラーメンなんか作らずに横浜のタワマンにランボルギーニだよ。最高やな。会長は車や贅沢に金なんか使わないタイプだから今は息子は贅沢できへんからな。
782:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8bbb-dg3N [217.178.18.254])
22/06/27 17:29:09 hSM+LwjY0.net
>>764
浅ましい見方やな。
783:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-2LPj [106.72.38.2])
22/06/27 17:30:43 NTWwqC/R0.net
タワマンにランボルギーニ笑
古くてダサいタイプの金持ち像だな笑
一生憧れてろ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 17:54:59.13 lzneJbwg0.net
>>755
王道麺の製麺所って映像を見たことないんだけど、どんな感じでやってんだろう？衛生面とか気になるわ
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 17:55:50.07 DAXexwoM0.net
>>764
自分の願望書いてて草
シミーか？
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 17:55:56.16 KpyfNm7Va.net
王道家()
もう完全にネタ店舗になっちまった
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 17:58:51.49 FWDCpQxm0.net
坂転がるように落ちぶれてしまった…
おれは半分は辻田のせいだと思ってる
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:00:20.97 DAXexwoM0.net
でもYouTubeやらのSNS活動で一応家系の認知度を上げるのには貢献したんじゃない
リプとか見ると家系知らなくて「王道家で(自称)本物を知りました！」ってのはよく見るし
変な信者が量産されたのはアレだが
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:21:00.77 gWw3eSsY0.net
>>764
そんなんだったら子供（会長から見たら孫）を厨房へ立たせないわ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:21:06.01 mvfHGgqmr.net
>>764
行ったことも見たこともないけど
ちゃんと教え込まれてるからそれはないと思う
ひょっとこ家と同じにしないで下さい
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:25:55.39 7eqtjpTr0.net
喉鳴らし系ラーメンひょっとこ家
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:32:20.93 cSZ9wE2td.net
>>768
発想がシミーっぽいよなw
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 18:44:30.65 x79khME4d.net
>>767
との丸家 船橋店の仕込み動画で清水筆頭(厨房外)に厨房内スタッフ全員ノーマスクで仕込んでて大声はりあげてたからな 寸胴につば入り放題だろ 王道東京の仕込み画像もノーマスクだったしここのグループに衛生観念なんて全くないんだろ 客は店員のつば入りスープを飲んでるってことだ
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 19:10:56.81 14ma3gjd0.net
セルフブランディングに失敗した結果の今…って感じ。
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 20:59:28.79 f6CHHTRYd.net
との丸屋の店員のがなりが町田商店そっくりで草
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 21:53:40.66 3KMoWXww0.net
つばと言えばかなり前に新宿の麺屋武蔵行ったらスタッフ全員大声張り上げて調理や接客(当然マスクなし)してて引いたっけなあ絶対つば飛びまくりだし入ったの後悔した
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 21:54:45.60 3KMoWXww0.net
↑この上級国民って出るの何w
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 22:02:18.05 1n4tpXvU0.net
コロナ前は店員がマスクなしで厨房で騒いでるなんて光景よく見たが
このご時世で皆マスクするようになって良かったよ
威勢の良い寿司屋とかうるさくて参ったもんな
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 22:08:53.22 bCsOdRsZM.net
いつ本物になるの？
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 22:13:55.66 ISGFsJVy0.net
堀江家には噛み付いたのか？
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 22:37:07.05 7eqtjpTr0.net
>>780
ホンモノの証
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 22:38:35.37 EEYUcWqN0.net
との丸家の厨房でガラの袋を地面置いてるの
YouTubeに映ってたけどあれ衛生的にどうなの？
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 23:03:25.61 VpCedWTYM.net
>>771
これに関しては一理あると俺も思う
何より末広家と千葉家の店主が言ってたしな
職人はおべっか言わない
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 23:43:25.59 +fxM359t0.net
>>786
確かに思い切った(非常識な)発言をyoutubeでする事で、家系に対する注目度、認知度を上げた功績はある。
地味にやってた千葉家や末広家が脚光浴びたのも清水のおかげ。
直系店だって集客増にはなっただろう。
清水のYouTubeは家系全体の底上げにはなったわ。
ただ、奥歯に物が挟まった様に”家系が最強だと思ってる”と今だに言ってる。他店をあれだけニセモノだなんだとこき下ろして直系すらバカにしてたら自分の店が最強と言うだろう普通。
それを言わない(
805:言えない)ところがこの男の小狡さ、小ささ、臆病さ。 自分が最強と言えないのは破門されたのに吉村一門にまだすがってんだろ。
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 23:48:01.91 mu2z3E1Ba.net
他の店の集客増？？
信者の願望や妄想ですか？？？
たかが2～3万再生の王道家YouTubeを買い被りすぎだろ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 23:48:19.14 JV0s7bFT0.net
千葉家が脚光浴びたのは
清水じゃなくて岡やんでしょ
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/27 23:49:43.76 mu2z3E1Ba.net
100万再生のススルに紹介されたら行列が1000人になるなwww
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:06:05.66 er3dffhw0.net
>>785
吉村会長がいたら
激怒するだろうな。
直系店では絶対にやらない行為。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:18:13.81 0AEvSPg50.net
>>788
別に買い被ってない。
2、3万なのは最近で最初はもっとあった。
千葉家末広家が清水のおかげと言ったのは言い過ぎだけど、多少の後押しにはなったでしょ。
直系、武系、商店にしても、頼んでもいないのに勝手に宣伝してくれてありがとうございまーすって感じはあるだろ。
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:19:08.20 2Ik+7NQ70.net
>>785
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:26:41.26 U4sd5/KL0.net
>>785
衛生的に汚い。あり得ない。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:43:43.26 Ws2kj76Ca.net
>>792
多少の後押しになった、って根拠は？？
定量的に示してみろよ
両店舗が王道家YouTubeのおかげで客が増えたと明言してないのに信者の妄想もいい加減にしろよ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 00:58:18.81 Q7i7WjQ00.net
>>785
つべでの動画だと、旧吉村家で修行中の津川さんが地面にガラの袋置いて
職人がそんなとこに置くんじゃねぇ！って吉村会長怒ってたなw
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 01:42:11.33 Q7i7WjQ00.net
ちゃう津村さんだったw
816:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd13-w7aj [183.74.192.122])
22/06/28 03:08:08 li4xhmvtd.net
>>781
もうマスクしない店も出てきてるよ
飛沫なんてくだらないことは気にしないけどベトナム人の無駄話やニヤニヤ笑は不快だ。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 05:54:30.94 hy6X5VZX0.net
家系動画で言えばロイドやススルの方が普通に再生数あるでしょw
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 06:53:59.30 om9qRmNKM.net
ラーメン興味もつように
なったのは山路氏のラー通
末広家で家系を知った
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 07:27:40.04 32mCKjpCM.net
ヒロさんも店出す言うたら清水社長からクビされたか？されたあるのか？
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 07:59:35.71 KwFUX8rm0.net
>>791
若かれし頃の津村さんはそれやって殴られてたっけな。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 08:03:40.06 ehYNC3XXa.net
泥道家
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 08:03:40.28 0AEvSPg50.net
>>795
じゃあお前も多少の後押しにならなかったって根拠は？？
定量的に示してみろよww
それに信者じゃないっての。お前が狂信者だろWW
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 08:14:44.27 SSh8ofxgd.net
>>757
王道家の外国人接客って、普通で頼んだラーメンを出すときに
「コノミ ナシデース」って言われるんだ…
そういう言い方されると不愉快だし、そんな店はあまり行きたくなくなるよね
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 08:45:50.99 0BmJ6ITb0.net
金儲系直系王道家
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 09:17:18.89 Yb80PiFJM.net
>>805
気持ちはわかるが、そんな外国人の接客の店すら今の気軽さでは到底行けないような状況に10年、20年くらいでなると思うよ。物価的にも労働者数的にも
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 11:01:13.04 VNU2KuYa0.net
>>805
何が不愉快なのか全く分からん
全部普通ですって言えばいいのか？
注文合ってれば何でも�
827:謔ｭね？
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 11:06:44.33 6Bl0Og/ua.net
>>805
お前の近くいると生きづらそうだな
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 11:25:18.02 +DA5iKLba.net
「全部普通」だと全部が
聞こえなかったとかでトラブルの素
ラーメンも色々紛らわしい
好み無しは一番間違いが
起きにくいんじゃない？
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 11:54:09.71 SGEoFIwS0.net
今日のツイート短めだな
効いてるのか？
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 12:24:28.42 VNU2KuYa0.net
たかだか800円の食べ物にそこまでの接客求めんの?
どんだけ底辺乞食なんだよ
ネタで言ってんじゃないならマジで真正だわ
ネタとしてもイミフだけどな
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 12:49:41.65 lMdC1uYB0.net
ラーメン屋ごときに接客接客って、よほどラーメンが高級なご馳走なんだな笑
カンテサンスとか行ったら涙流してそう笑
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 12:54:14.69 bxgutW0Wd.net
との丸家資本で都内進出か。
上手くいけば武蔵家、外せば町田商店・壱角家の仲間入り
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 12:54:32.91 2EBMyecQ0.net
王道家のマヨネーズご飯うまい
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 13:53:52.26 56Fvj888M.net
マヨネーズ多すぎると喧嘩になりそう
836:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 14:15:12.13 KwFUX8rm0.net
王道家は海苔！
今度海苔とライスだけ注文する予定。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 14:17:18.01 PTvuYxM8d.net
これが王道家の信者の思考か、サービス古事記だね
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 14:46:09.31 1mosjkYm0.net
メンマ「気持ち」多めのマンガ思い出した
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 14:47:36.18 CpXSvby20.net
>>808
なんつうか
上手く説明出来ないし自分は気にしたこともないけど本物の家系って言うなら店内の雰囲気込みで家系ラーメンみたいなとこもあるんじゃないかなーとは思う
外国人店員は別に構わないけど家系ではこう言う接客する、こういう言い方するとか教えてやっても良いんじゃないかなーって
まあ俺はもうずっと熊田家しか行ってないけど
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 15:08:45.59 GwAUXk7sa.net
>>805
アンチだけど、さすがにそれはない
841:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 15:28:51.13 56Fvj888M.net
杉田家千葉なんかALL中国人だが
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 15:53:49.19 CjzRpttmd.net
外国人しか雇えない店は潰れればいい。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 15:57:22.20 R+w3oJcmd.net
ラーメンでーす
でいいでしょ。
好み無し、じゃなくてお店が提供するベストバランスを注文してるんだから。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:01:03.55 +DA5iKLba.net
そんなの店の都合でいいんだよ
こんなのにイチャモンつけてるやつは
クレーマーの素質があるぞ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:07:05.22 lMdC1uYB0.net
同族嫌悪ってやつか
日本人に成り済ましてんじゃねーぞ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:09:23.23 SSh8ofxgd.net
店のデフォルトなんだから「ラーメンでーす」「中盛チャーシューメンでーす」でいいででょ
普通の日本人の感覚なら
注文メニュー名もなく「コノミ ナシデース」と言われる違和感よ
好み無し呼ばわりってあんた…
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:33:00.01 Nam5/xZh0.net
コンビニでいちいち文句つけてる奴いるよな
普段からあんな感じなんだろうな
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:38:36.26 DflvINr50.net
めちゃくちゃどうでもいいクレーマーやん
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:51:34.69 lMdC1uYB0.net
>>827
うんうん、君個人の意見は分かったよ
教えてくれてありがとう
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 16:54:48.04 SWYW0nmc0.net
お、盛り上がってんなwww
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 17:02:59.75 SSh8ofxgd.net
俺たちは�
852:u本物」と名乗るのではなく量産型亜流家系コンビニ扱いなら、まあ納得だけどね 商品提供時に「コノミ ナシデース」連呼でも 確かに接客の質を求める店でもないかw
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 17:13:47.25 lMdC1uYB0.net
ラーメン屋ごときに接客の質求めてるとか、普段ホームレスとかなん？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 17:24:06.19 akC0hVxP0.net
ごときとか言う言葉を使うヤツは嫌いだわ
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 17:38:47.82 lMdC1uYB0.net
>>834
お前ごときが私に意見するな。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 18:24:35.06 MXc6R5j40.net
ほんとラーおたほど気持ち悪い人種はいない
おとなしくブログに悪口かくくらいならまだしも
店主よびつけて説教とかどういう神経してんだよ
と思うわ。
上手かったら3千円くらい置いてくのか？
ひょっとして、いつも食いに来てやってるから上等の
客とでもおもってんのかね
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 18:31:49.54 +DA5iKLba.net
ごめん、俺だけ勘違いしてた
オーダーの通しじゃなくて提供時ね
まあそれでも目くじら立てる程
でもねーな
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 18:37:18.52 MXc6R5j40.net
店のために説教してやってるや
毎日来てやってるという態度もキモい
お前のたかだか数百円の対価は目の前の
ラーメンであってそれ以下でもそれ以上でもないんだよ
反対に感謝の気持ちを伝えて下手に店にこびてる奴も気色わるい
お前吉野家でもそれやれよと思う
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 19:43:59.63 bPCbFMOLr.net
>>793
入れる刻に鍋に半分くらい浸してガラドボンするんだよなヴぉぇ゛
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 19:53:15.20 YCTrYQzE0.net
床の出汁効いてんなー
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 20:05:53.55 Ffnb1hvm0.net
店舗共通の、鍋にガラ袋半分漬けて入れるのもあんま見たくない光景だよな
旧柏からずっとそれだから我慢してるけど
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 20:19:44.70 FVSU6U0r0.net
それにしても今日のツイート短すぎて笑う
批判きまくってイラついてるのかw
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 20:26:43.92 6HN+R35Jd.net
そしてアンチも心配してるっていう笑
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 20:35:05.89 TEiaSHpl0.net
東大出たやつのなれの姿→数少ない右腕的存在
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 20:59:28.74 kRY4kZAr0.net
最近王道麺不味いと感じる時があるんだけど、麺上げの問題なのか製麺所の問題なのかどっちか分からん
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 21:41:50.03 b5iqg8mCa.net
好無系ラーメン
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 22:45:20.02 NNmjoPp+0.net
とらきちより末廣家の方がうまいって見かけたけど、スープは苦味が混ざっててチャーシューはチップ独特の匂いがくどく感じたなぁ。
あと店主は店員ドヤしててちょっと昔の環2家を連想させる。。
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 23:19:14.63 jk5TeV7u0.net
>>820
王道家は亜流だろ
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/28 23:44:56.53 CjzRpttmd.net
FFのツイート見たけど、東京店は麺の配合が変わったみたいだね。
加水率が低くパサパサしてるのか。
東京店はたまにしか行かないからな。
頻繁に行かれる方は分かるのね。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 00:00:35.33 1eWNzMc10.net
おおFFと同じこと感じていた。やっぱり質が落ちてるのか
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 00:24:12.88 ZYJ2W/oOa.net
店員と馴れ合ってる雑魚はうまいうまいしか言えない貧乏舌だから何の参考にもならんからなあ
落武者のりだあ、ゴマあざらし、のんへら、ハ�
872:Qしょーへい…
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 00:26:39.31 HEqhP72q0.net
王道家チルド麺を最初にダメ出ししたのもFFだしな。
はやく冷凍麺も食べてみてほしい。
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 01:11:27.50 kU8olWQMd.net
発泡酒そんなに飲んでよく食えるよなぁ。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 01:16:24.26 BLNahY7L0.net
シミーズジュニア
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 01:19:23.41 nUwrr9w3d.net
家系好きで吉村家のチルド麺食った事ある奴だったら誰しもが王道家のチルド麺が美味くないって分かるやん
王道家のチルド麺褒める奴なんて信者以外おらん
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 01:38:02.21 BLNahY7L0.net
神奈川の印の口コミ見たら鶏油抜きで出してたみたいだな 家系で鶏油抜きって初めて聞いた
878:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-t6S/ [49.98.159.113])
22/06/29 02:29:55 nUwrr9w3d.net
印のGoogleは何故か反ワクコロナはただの風邪勢力に目つけられてるよな
外歩く時はマスクなんかしないでいいけど店に入る時とか電車乗る時位マスクしとけよキチって話
都内でほぼ見ないよ室内ノーマスクキチ
879:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f52d-VpN0 [220.100.87.78])
22/06/29 02:33:31 8sJuSK0g0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
なんだかなあ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 03:15:42.63 ZgcSo17b0.net
吉村家は相も変わらず鶏油多め可能
本物は客を裏切らない
業者と固い絆で結ばれルート確保できてる証拠
やっぱり人柄だな
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 05:11:52.85 QFFqloGL0.net
王道家がしょっぱいってのは分かる
ただ、しょっぱい「だけ」って意見は馬鹿舌だと思う
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 07:53:50.07 bMA6XUvfa.net
>>851
ひらがなの やす も追加で
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:35:24.02 Bw/hGqL7d.net
王道家、とらきち家を食べ比べると、王道家が上ブレ（皆無だけど）の時は清水が言うフレッシュな肉の旨みというのは理解できたな。
豚骨感はとらきち家のほうが上回ってるからね。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:36:36.15 PvhxxVdS0.net
しょーへいさんはハゲてない！
薄いだけだ！
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:40:18.48 ZgcSo17b0.net
>>860
しょっぱいだけって日も結構あるよ
今日材料ケチったんじゃないの？みたいな
スープがスカスカなんだよね
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:41:27.00 EfeESpf/d.net
ハゲかけの金麦
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:49:29.56 ncmyBSoNM.net
秋葉原の店不味い
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 10:59:06.36 PvhxxVdS0.net
>>866
近くの武将家外伝の方が断然美味いよ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 11:03:44.30 MMfNxS400.net
町田商店は東京駅の地下街に出店したぞ
清水商店はまだか？
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 11:11:26.58 wUPI0B750.net
散々東京の家系をニセモノ呼ばわりして煽った割には近場の家系の入りが減ったわけでもないしなあ
わざわざ秋葉原から歩いて行くほどでもないよな
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 11:14:38.54 EfeESpf/d.net
との丸に町商みたいな店舗量産させて、自分ら王道は今の立ち位置に置いておくんじゃない
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 11:15:42.93 KnEA8HPgd.net
>>868
「家賃が高い！」
と言いそう。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 11:25:50.36 KnEA8HPgd.net
町田商店はやっぱ美味い！
まさに本物。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 12:02:28.71 pE4kcQ4zMNIKU.net
東京駅のラーメン横丁6店/7店が町田の親会社が経営してるブランドなのちょっとおもろいな
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 12:10:45.91 EfeESpf/dNIKU.net
さぞかし儲かるんだろう
悪口言うけど本音は自分らも町商みたいになりたいんじゃないかな
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 12:59:20.22 Q62TddHR0NIKU.net
FFのツイッターはただのおっさんの食事呟きなのに、なんか見やすいな
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 13:14:16.06 B4ENRe5XMNIKU.net
ファイナルファンタジー
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 13:36:25.87 CLnp2Lr/aNIKU.net
◯ィスト◯ァック
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:01:00.73 XBMhHHELMNIKU.net
FFさん彼女いない感じだね
可哀想に
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:14:40.74 dHWTqK7k0NIKU.net
>>858
こういう状況いつ戻るんですかね
鶏油やガラをケチっても店は開けてるからこの先もコスト抑えて質は関係なく儲けていくんじゃね？w
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:19:58.29 89yEK/CjMNIKU.net
>>879
ガラ増量って書いてあるけど
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:25:58.92 dHWTqK7k0NIKU.net
>>880
ほんとだ見間違えてるわ
鶏油薄めでガラ増やすと変わるんかな
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:38:48.05 ZHQcsz4H0NIKU.net
アンチ希望の星FF
毎回金麦四杯前後＋辛ネギとか刺激の強いつまみ食べた後の舌でよくスープの味とか分かるよな煽り抜きで感心してしまう
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 14:57:45.79 y3xORSKvaNIKU.net
>>882
FFはアンチじゃないだろ
そこらの信者より古参だぞ
あと写真をみれば分かるけど
辛ネギはラーメンを食べるまで
殆ど食べてないと思われ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 15:06:08.74 8sJuSK0g0NIKU.net
でもそれなら
ラードでも入れたほうが良いんじゃないか
油入れないとコクが不足するだろう
その油脂分が丸々ないとガラ増量しても
補いきれない部分はあるんじゃないかと思う
906:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5d2b-/6Ur [218.217.29.28])
22/06/29 15:23:53 ZHQcsz4H0NIKU.net
古参で信者と違って媚び売らないから希望の星なのだが
907:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 357d-iZuT [124.154.201.108])
22/06/29 15:27:53 jOyDf4Bv0NIKU.net
>>884
ラードでコクなんか出るわけねーだろ
クソカス
908:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW f52d-VpN0 [220.100.87.78])
22/06/29 15:30:41 8sJuSK0g0NIKU.net
>>886
出るわボケ
909:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 1d59-oZtE [122.223.24.78])
22/06/29 15:36:10 yaZVGPeb0NIKU.net
ラードでコクが出ないは草
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 16:07:28.04 N+j5ZQvXdNIKU.net
脂＝コク は違うだろ笑
911:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 16:15:22.32 EfeESpf/dNIKU.net
革ジャンにはラード
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 16:44:48.59 15qqCkiqpNIKU.net
>>889
いやコクだろ
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 16:46:08.51 8sJuSK0g0NIKU.net
出汁のコクと
油のコクは違う
油のコクを出汁のコクで補うことは難しい
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:02:19.11 XBMhHHELMNIKU.net
FFが古参っなんだよ
ニワカだろが
いま朝の8時から並んでる客が古参。
PPで店の中で待つのが古参だよ。
朝行かないFFはニワカ認定な。
あと直系に行くやつも古参じゃない。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:25:32.51 y3xORSKvaNIKU.net
今の王道家のスープは脂で誤魔化そうとしてるよな
手抜きだよ手抜き
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:27:35.21 Q82QuVEIpNIKU.net
この間田上家行ったけどここより美味かったな
一つ一つが丁寧だった
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:28:57.98 HEqhP72q0NIKU.net
朝8時から店内で待つのは古参じゃなくて信者だよ
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:47:17.75 hfmcKBnddNIKU.net
まあ個人の自由だから叩こうとも思わんが、そんなに朝から並んで常連アピして店主から認知されたい気持ちもわかんねーわ
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:51:41.83 95I2o+iOaNIKU.net
>>893
古参の定義がおかしい
そりゃ信者
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 17:56:26.25 jOyDf4Bv0NIKU.net
>>897
との丸でPP取ってた�
921:Z命そうなデブとかか
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 18:25:52.09 AiW2UMnMdNIKU.net
東京、仕事帰り20時過ぎてから行ってみたけどちゃんと美味しかった。
やっぱスープ調整直後15:30～18:00くらいが鬼門なんだな。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 18:30:20.68 agCIxUmw0NIKU.net
尚鶏油不足の今でも
吉村家は油超多めとかいう裏オーダーが通る模様
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 20:52:34.84 EVOtihz90NIKU.net
王道家ファンのヒエラルキーは
この順位か？
ミタさんは別格
家系東京に一週間前からならんだわかさん。金麦シュワシュワのアルチュウww
ミタさん
わかさん
将兵
ネリだー
留弗夫
ガチ勢
狂信者
信者
古参
常連
ニワカ
FF
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 21:01:46.59 /hjVwq8h0NIKU.net
のりだぁがマジで気持ち悪い
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 21:24:09.01 y3xORSKvaNIKU.net
ラーメン屋でヒエラルキーとかニワカ信者っぽくて痛々しいな
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 22:36:54.36 HEqhP72q0NIKU.net
>>902
>>904
学歴と年収の低い順かな？
FFもしょせん二流大学の理科大卒みたいだから年収1000万越えてるか怪しいし、他の古参や常連に早慶や旧帝大卒の高給取りがいるだろうけどね。
ゴマとかノリダアとかショーヘイとかは三流大学のマーチすら出てない底辺だろ。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 23:02:25.09 y3xORSKvaNIKU.net
るどるふってデブ、昔の柏から通ってるっけ？
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 23:23:49.58 Kj72+zp7aNIKU.net
ひらがなの やす ってのも気持ち悪いよ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 23:27:59.84 coYJ+7450NIKU.net
久しぶりに清水氏とつかだ氏のケンカ見てみるか。
931:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/29 23:46:43.84 1XshzjkZdNIKU.net
YouTube下品だし中身もない。
登録者増えない訳だよ。
932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 00:06:31.40 vReBi0Dqd.net
清水さんは前島のおとっつぁんみたいになりたいんじゃないって思うよ。あの人も沢山辛い思いして今のポジションだし
清水さんも上手にやれるといいよね。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 01:09:30.47 9/IZE8un0.net
なんか謎のラーショ語り
椿食堂に仁義とおしてるかって話なのに
とおしてるなら問題無いし
そう書けばいいだけの話
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 03:27:56.07 elN7th7c0.net
仁義を通すってあまり言わないな
通すのは筋であって仁義は切るじゃないか？
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 07:27:18.93 oZETsOEuM.net
ラーメン界の舘ひろし
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 08:06:26.23 PZrctrkea.net
なかないでぇ～
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 12:42:45.65 rv/J5t400.net
>>893
今朝並びしてる奴なんて昔見たことねー奴らだぞ
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 12:59:51.49 lFByrN3na.net
朝から並んでる奴は新参者だってコンプレックスがあるんだろ
哀れな信者は承認欲求の塊
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/06/30 13:00:42.59 MKvyv8Qc0.net
家系ラーメン界のスネオ