07/08/08 03:35:50 0
マルソーダフレーク
（1）マルソウダを三枚におろして小骨を抜き皮を引く。
（2）1を20分ほど蒸して粗熱をとっておく。
（3）2に塩、黒こしょうを加え味を調えながら身をほぐし、最後にマヨネーズとパセリアッシュ、それにわさびを加えあえる。
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マルソーダフレーク
（1）マルソウダを三枚におろして小骨を抜き皮を引く。
（2）1を20分ほど蒸して粗熱をとっておく。
（3）2に塩、黒こしょうを加え味を調えながら身をほぐし、最後にマヨネーズとパセリアッシュ、それにわさびを加えあえる。