16/09/29 18:49:18.27 gads5UPV0.net
こんにゃくのステーキなんて珍しくないけど
今回は松田美智子のレシピを参考に魚焼きグリルで焼いてみたわ
油要らずで香ばしくて最高に旨いわよ！
①こんにゃくを塩でもんでアクを抜いて表面に切れ目を入れる
②グリルに入れ強火で15分加熱して水分をぬく→これがコツかも
③醤油と酒を合わせた調味液に漬けしばらく置いたら強火で３分焼く
香ばしい焦げ目が最高
私の好みでガーリックパウダーと七味を振って食べたわ
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こんにゃくのステーキなんて珍しくないけど
今回は松田美智子のレシピを参考に魚焼きグリルで焼いてみたわ
油要らずで香ばしくて最高に旨いわよ！
①こんにゃくを塩でもんでアクを抜いて表面に切れ目を入れる
②グリルに入れ強火で15分加熱して水分をぬく→これがコツかも
③醤油と酒を合わせた調味液に漬けしばらく置いたら強火で３分焼く
香ばしい焦げ目が最高
私の好みでガーリックパウダーと七味を振って食べたわ