07/10/21 19:05:45 5KP8jbdT
>>212
生ハムは、燻製はするが加熱しないもの（ラックスハム）、
塩漬け・乾燥のみで燻製しないもの（プロシュットやハモン・セラーノなど）に分かれる。
07/10/21 19:05:45 5KP8jbdT
>>212
生ハムは、燻製はするが加熱しないもの（ラックスハム）、
塩漬け・乾燥のみで燻製しないもの（プロシュットやハモン・セラーノなど）に分かれる。
07/10/21 19:05:45 5KP8jbdT
>>212
生ハムは、燻製はするが加熱しないもの（ラックスハム）、
塩漬け・乾燥のみで燻製しないもの（プロシュットやハモン・セラーノなど）に分かれる。