13/06/12 10:01:15.32 0
アクアパッツァは俺も最後にパスタ入れたりするが、あれはスープを贅沢に頂く、魚介が豊富な
地域ならではの料理だと思う。
瀬戸内の漁師町で育った先輩と居酒屋で飲んでた時、山育ちの俺がメバルの汁物を骨格標本
ができそうなぐらいまで綺麗に食べてるのを見て、
「おい、そういうものはな、一番食べやすいところを箸で一すくいだけ食べるんだよ、綺麗に食べるのは
下品だ」
って言われた。
魚が豊富なところの育ちってこういうものなんだなーって思った。
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アクアパッツァは俺も最後にパスタ入れたりするが、あれはスープを贅沢に頂く、魚介が豊富な
地域ならではの料理だと思う。
瀬戸内の漁師町で育った先輩と居酒屋で飲んでた時、山育ちの俺がメバルの汁物を骨格標本
ができそうなぐらいまで綺麗に食べてるのを見て、
「おい、そういうものはな、一番食べやすいところを箸で一すくいだけ食べるんだよ、綺麗に食べるのは
下品だ」
って言われた。
魚が豊富なところの育ちってこういうものなんだなーって思った。