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実はシチリア島は、中世前期まではローマ時代と同様、穀物の供給基地だった。
中世後半期に入ると、それまでの経済的地位を失って辺境化していく。
フリードリヒ2世の時代にムスリムに対する圧力が強まり、イスラーム的な
文化要素も後退した。そして9世紀のイスラーム支配以来取り入れられてきた
オリエント的な農業技術・灌漑技術が徐々に放棄されていく。
というわけで、シャルル・ダンジューが支配していた時代には、盛期に比べると
かなり貧しくなっていたんじゃなかろうか。