24/01/28 19:52:40.65 .net
○スレ用語
・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。
・71＝レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで！
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
・薬はスレ違い。というか、やめておけ！
・他人に食べさせるな！自分で食べろ！
・妊婦さんは無理しちゃいけません！
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 URLﾘﾝｸ(www.nichirank...jp)
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
・右の缶詰で下痢したら、左の真空パックも試せ。
3:もぐもぐ名無しさん
24/01/28 19:53:03.37 .net
○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月～年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品（原形の野菜・果物・魚介類など）には、賞味・消費期限が設定されていません。
消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
4:もぐもぐ名無しさん
24/01/28 20:13:09.49 .net
>>1乙
実際は107なんだけどね。
機を見ずに立てて一瞬で落とされた106が存在する
5:もぐもぐ名無しさん
24/01/29 13:14:12.46 .net
1乙
週末、帰省したら去年の7月下旬に賞味期限を迎えたピザ用チーズが冷蔵庫のチルド室から出てきた
チーズトーストで食べたけど普通だった
未開封＆プロセスチーズ＆チルド室のコンボが決まったかな
6:もぐもぐ名無しさん
24/01/29 19:24:20.90 .net
カップ麺は期限なんてほとんど気にしてない俺ガイル
7:もぐもぐ名無しさん
24/01/29 19:35:49.71 .net
>>6
揚げ麺はまずくなるだろ
8:もぐもぐ名無しさん
24/01/29 22:44:48.60 .net
>>6
常温放置の場合、数年置くとダンボール喰ってるみたいな味になり
それから２段階ほど先に行くと(数年くらい)、がまん大会みたいな味になりおなか弱い人はおなかこわす。
9:もぐもぐ名無しさん
24/01/30 01:03:06.10 .net
カ●ディのカットマト缶
2022/9/30賞味期限だったけど缶は膨らんでなかったし匂いも普通だったからミネストローネにして食べた
あと1缶残ってるからまたなんか作る
10:もぐもぐ名無しさん
24/01/30 16:07:48.66 .net
2019年2月23日賞味期限のグリーンカレーの素
開封して味見したけど大丈夫だったからココナッツミルクと具で煮込んで美味しいグリーンカレーとして頂きました
11:もぐもぐ名無しさん
24/01/31 08:07:56.73 .net
素の形状を言えばよりわかりやすい
リキッドなのか固形なのか粉状なのか
12:もぐもぐ名無しさん
24/02/01 17:02:48.06 .net
>>11
瓶詰めで汁気たっぷりのドロドロのルーでした
乾燥フレークだったらビビらなかったんだけど、瓶詰めは偉大だった
13:もぐもぐ名無しさん
24/02/02 04:39:26.06 .net
瓶詰めって安心感あるよね
14:もぐもぐ名無しさん
24/02/02 08:07:06.34 .net
中華輸入の瓶詰めえのき茸２つ買ったら
１つは封が甘かったようで賞味期限１ヶ月切れたあとに見たら真っ黒に変色してた
もう一個のほうは大丈夫そうだったが、明らかに酸っぱかったから一応やめた
15:もぐもぐ名無しさん
24/02/02 11:38:16.76 .net
じｌｐふぇう
16:もぐもぐ名無しさん
24/02/04 21:52:57.63 .net
期限が過ぎたヤマザキの薄皮クリームパンでも食うか
17:もぐもぐ名無しさん
24/02/05 13:33:06.83 .net
乳酸菌飲料 1/30期限
昨日の夜から冷蔵庫が12時間ほど開いていて常温放置状態
チャレンジしましたが3時間後にお腹壊しました
残りと牛乳は捨てる
18:もぐもぐ名無しさん
24/02/05 13:39:51.64 .net
>>17
ヨーグルトだったらたぶん平気だったな
19:もぐもぐ名無しさん
24/02/06 01:17:21.92 .net
12/31期限のたまご
昨日の昼カップラに入れて食べた
白身は加熱されたけど黄身は生
特に問題なく美味しくいただく
自分の子供の頃は常温で1ヶ月ぐらい置いてて普通に食べてたから冷蔵庫に入れてるやつは抵抗がない
20:もぐもぐ名無しさん
24/02/06 01:22:52.82 .net
缶詰とかレトルトとかは腐るというより、パッケージの内部に塗布してる化学物質が内容物に溶解してくるので、やめといたほうが無難。
21:もぐもぐ名無しさん
24/02/06 05:34:58.92 .net
たまにスレの趣旨を勘違いしてる奴がいるよな
別に賞味期限切れの食品の危険性を語るスレではない
22:もぐもぐ名無しさん
24/02/07 04:54:42.39 .net
サンリツ乾パン（普通の袋入り200g）、賞味期限2019年10月
棚の奥から出てきたので食べてみた
見た目 ＞ 固形部分に変化はほとんど見られないが…
ただなんか袋の中の空気が減っているようで、真空パックの出来損ない的な雰囲気に。
仮説としては…中の酸素が固形物に取られて減っている？？？
食感 ＞ 思ったほど湿気ていなかった（袋開けっ放しで2日ほどたった程度の感覚）
この点はかなり意外だった。
ただなんか普段よりさらに粉っぽいしいかにも「古くなった小麦粉風味」がちょっと鼻に着く。
あとはまあ、普通に乾パン。他に手頃なものが無いならそこまで悪くはない。
結果 ＞ 食べようと思えば問題なく食べられた。
とはいえ1年2年ではどうともない乾パンであっても、
さすがに6年近くも経つと風味はかなり劣化している。あと袋の損傷には注意。
非常食としてはやはり保存缶の方が有利なことを再確認できたように思う。
（その保存缶も昔、日清カップヌードルがやらかした件があるので随時検証は大切）
23:もぐもぐ名無しさん
24/02/07 05:12:20.16 .net
あとは…「大根もちのもと」的なミックス粉、賞味期限が確か2017年あたりだったはず。
個別アルミパッケージ4袋入りだったから外から病原体などの侵入は無いと判断し試食してみたが…
ミックス粉に入っている菜っ葉系の乾燥野菜が軒並み茶色に変色していて、
ニンジンの甘みと謎に満ちた渋みとほのかな苦みの正体不明なコンビネーションで
食感はともかく見た目と風味は全然ダメだった。
作った分は食べ切った上で特に食中毒などは起こしていないものの、
嗜好品としては無価値以下で、残念ながらもう捨ててしまった。
まあ、他に食べ物が無い状況なら…調理すれば食べ切っても大きな害は無いと思われる。
24:もぐもぐ名無しさん
24/02/07 07:57:26.37 .net
そういや乾パン食べたのは子供のときだけだな
25:もぐもぐ名無しさん
24/02/08 23:08:51.73 .net
厚揚げですが、賞味期限2/2のを鍋に使って食べれるでしょうか？
26:もぐもぐ名無しさん
24/02/08 23:11:02.17 .net
ここは質問スレじゃないよ
27:もぐもぐ名無しさん
24/02/09 19:01:36.87 .net
大掃除とかで出てきた物を食べているんだけど
レトルトカレー 2018/8
レトルトパスタソース 2020/3
この辺りは美味しく食べられた
2023期限の缶詰類はまだ急いで食べる必要がないので後回し
あと大物として
パックご飯 2018/1 3つ有るけど膨らんでなくて見た目も悪くないので順次食べていこうと思う
年数的には超大物で
マカロニ 2007/5 こちらも見た目は悪くないので開封してカビ臭くなければ食べようと思う
28:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 19:23:01.55 .net
2019年12月期限のソイジョイクリスピー
念のためよく噛んで水分を摂りつつ食べた
その後いつも通り空腹になったから大丈夫そう
あと食べ物ではなくてすまんけど使用期限が2010年11月の熱さまシートを開封したらまだ使えそうだった
29:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 19:37:21.19 .net
さらに2件報告
2021年8月期限のレトルトぜんざい
少しあっさりサラッとしてる気がしたが元々かも
小豆の粒感はまだ残ってた
2019年9月期限の缶入りスープ
非常食の長期保存缶で問題なし
野菜の具はだいぶ柔らかくなってた
30:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 19:48:30.77 kFJq+zQNa
さすがにもう大丈夫か…。
立て荒らしにスレ２つも潰されたねぇ
31:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 22:04:03.56 .net
2日前のティラミスとチーズケーキでおそらく当たったと思われるがこのスレ住民的には整腸剤と解熱剤は常備してる感じ？
32:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 22:09:40.10 .net
>>31
常備してるけど腐ったもんの為じゃないぞw
元々下痢しやすいのと時々出る腰痛の為だ
33:もぐもぐ名無しさん
24/02/10 23:37:49.31 .net
賞味期限はぶっ飛ばしまくっているが消費期限ものにはある程度気を付けている
だからそもそも何年も当選したことはないな
強いて言えば冷たいもんの食べ過ぎ飲みすぎで腹壊すくらい
てか整腸剤や解熱剤くらい常備してる家のが多いだろ
34:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 01:10:46.68 .net
風邪薬や鎮痛剤、正露丸とか常備薬は一通りあるよ
35:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 01:46:54.49 .net
お腹壊したら、正露丸とかの下痢止めは飲んじゃダメよ。
出すものはみんな出す。
ヤバいときは迷わず医者に行ってね。
乳酸菌製剤とかヨーグルトとか一緒に食べとくとおなかを壊しづらいってのはあるな、体験的に。
36:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 08:21:25.55 .net
2016.07.16消費期限、開封後10°以下保管の乾物きくらげが出てきた
たぶん2016年頃に開封してタッパ内で常温保管
匂いは特に問題なさそうだから今日食べてみる
37:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 08:34:18.29 .net
>>35
そうそう。下痢ってのは消化器官に入り込んだ毒物を速攻で排出するための防御機能だからね。
出るものは出し切る方がいい。まあ、仕事中はそうも言ってられないんだけどｗｗ
38:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 10:41:59.12 .net
下痢で病院行ったことはないなあ
自分的ヤバさ基準は吐き気のあるなし
それでもノロの時ぐらいだけど
39:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 12:14:36.03 .net
ひどい下痢だと、猛烈に眠くなってくるのよ。
こうなるとヤバいと思う。
40:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 17:36:07.71 .net
23年10月20日くらいのたしかデルモンテのペットボトル野菜ジュース
常温保存してたのを昨日冷蔵庫いれる前に一口のんで24時間経過して問題なし
41:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 17:36:49.40 .net
>>27
柔らかいパック系は水中で穴が空いてないか試験したほうがいいぞ
42:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 17:42:28.62 .net
過去に死にそうなほど痛かった腹痛あるけど、賞味期限で当たったことはないな
ちなみに大人の拳二個分のでかい梨をまるごと食ったとき
部分的に腐ってたのか、あるいは多量な水分のとりすぎか
3時間後くらいに腹痛なって下痢はなかったから、軽い腸閉塞起こしてたのかも
43:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 17:53:30.03 .net
>>39
脱水が進んでそうなるのかな
経口補水液必要だね
44:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 20:06:17.32 .net
>>42
俺はりんご食いすぎて酷い腹痛起こしたことがある
同じく下痢なし
果物が腐ったとてたかが知れてるだろうから別の理由だな
45:もぐもぐ名無しさん
24/02/11 22:40:50.28 .net
さて、と。
この問題はもうスレチにしてよろしいのではないでしょうか。
どうしても、というのなら食中毒専用スレ立ててそちらでどうぞ。
46:もぐもぐ名無しさん
24/02/12 00:41:37.88 .net
そうですね
自治厨様の仰せの通りに
47:もぐもぐ名無しさん
24/02/13 09:48:48.11 .net
リンゴの食物繊維のペクチンで腹痛や下痢になるらしいよ
48:もぐもぐ名無しさん
24/02/13 11:58:29.78 .net
単純に固形だからちゃんと噛み砕かないと胃腸に刺激も強い
12月賞味期限
イギリス輸入物瓶詰ブランデー入りクロテッドクリーム
10月に使って冷蔵庫入れたまま
一昨日スコーンに付けて食べたh
8月賞味期限国内産クロテッドクリームも大丈夫そう
まあバターみたいなもんだし
1/8賞味期限
乳脂肪36％生クリーム
1月末にホイップして食べたが美味しかった
分離はしてたけど