関西と関東の食文化の違い!!at FOOD関西と関東の食文化の違い!! - 暇つぶし2ch430:もぐもぐ名無しさん 12/06/28 16:32:46.45 >>23 もともとの寿司は発酵食品で、米は原型を残していない。 当然食べることもできない。 米も食べる形にかえて、商業として成功させたのは大阪の箱寿司から。 これが江戸に伝わり、江戸で握り寿司が誕生した。 箱寿司の誕生から後を日本独自の文化と捉えても間違いではない。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch