18/01/21 11:46:07.59 tqXNAO0U.net
>>242
ムルフェって、たぶん>>1は、日本の韓国料理店と混同しちゃってる気がする。
平昌でムルフェって呼ばれるのは、
豚肉とイカと白菜をぐっちゃぐちゃに混ぜた鍋の最後に、
出汁じゃなくてミネラルウォーターを入れる感じだったよ。
氷ってイメージもない。常温の水。
18/01/21 11:46:07.59 tqXNAO0U.net
>>242
ムルフェって、たぶん>>1は、日本の韓国料理店と混同しちゃってる気がする。
平昌でムルフェって呼ばれるのは、
豚肉とイカと白菜をぐっちゃぐちゃに混ぜた鍋の最後に、
出汁じゃなくてミネラルウォーターを入れる感じだったよ。
氷ってイメージもない。常温の水。