15/03/04 19:21:32.11 HYqfQHmM.net
>>162
実測値からの概算はメタ解析に出てるよ、脂肪酸ごとにばらしたのも食品としてのもある
C12とC14とC16の飽和脂肪酸はHDLを増やしてLDL/HDL比を減らすことがわかっていて
C18の飽和脂肪酸はHDLを増やしLDLを減らす（「増やさない」ではなく「減らす」）ことがわかっているから
C12～C18の飽和が主体のMLCT（つまりココナッツオイルやパーム核油）でも
HDLを増やしてLDL/HDL比を減らすと予測されるし、
食品として摂取した場合の実測値もそうなっている
URLﾘﾝｸ(ajcn.nutrition.org)